Qumica Inorgnica Aplicada a la Ingeniera de Procesos 1.

OBJETIVO
Obtener en el laboratorio algunas bases y cidos de fcil preparacin, su

reconocimiento mediante el uso de indicadores y comprobacin de sus propiedades teniendo en cuanta la funcin a la que pertenecen.

2.

MARCO CONCEPTUAL

cidos y bases, dos tipos de compuestos qumicos que presentan caractersticas opuestas. Los cidos tienen un sabor agrio, colorean de rojo el tornasol (tinte rosa que se obtiene de determinados lquenes) y reaccionan con ciertos metales desprendiendo hidrgeno. Las bases tienen sabor amargo, colorean el tornasol de azul y tienen tacto jabonoso. Cuando se combina una disolucin acuosa de un cido con otra de una base, tiene lugar una reaccin de neutralizacin. Esta reaccin en la que, generalmente, se forman agua y sal, es muy rpida. As, el cido sulfrico y el hidrxido de sodio NaOH, producen agua y sulfato de sodio: H2SO4 + 2NaOH2H2O + Na2SO4 La fuerza de un cido se puede medir por su grado de disociacin al transferir un protn al agua, produciendo el ion hidronio, H3O+. De igual modo, la fuerza de una base vendr dada por su grado de aceptacin de un protn del agua. Puede establecerse una escala apropiada de cido-base segn la cantidad de H3O+ formada en disoluciones acuosas de cidos, o de la cantidad de OH- en disoluciones acuosas de bases. En el primer caso tendremos una escala pH, y en el segundo una escala pOH. El valor de pH es igual al logaritmo negativo de la Concentracin de ion hidronio y el de pOH al de la concentracin de ion hidroxilo en una disolucin acuosa: pH = -log [H3O+] pOH = -log [OH-] El agua pura tiene un pH de 7,0; al aadirle cido, la concentracin de ion hidronio, [H3O+] aumenta respecto a la del agua pura, y el pH baja de 7,0 segn la fuerza del cido. El pOH del agua pura tambin es de 7,0, y, en presencia de una base cae por debajo de 7,0. El qumico estadounidense Gilbert N. Lewis expuso una nueva teora de los cidos y bases en la que no se requera la presencia de hidrgeno en el cido. En ella se establece que los cidos son receptores de uno o varios pares de electrones y las bases son donantes de uno o varios pares de electrones. Esta teora tambin tiene la ventaja de que es vlida con disolventes distintos del agua y no se requiere la formacin de una sal o de pares cidobase conjugados. Segn esto, el amonaco se comporta como una base, pues es capaz de ceder un par de electrones al trifluoruro de boro para formar un par cido-base: H3N: + BF3H3N-BF3

3.

MATERIAL Y REACTIVOS

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Capsula de porcelana Embudo de vidrio Esptula Luna de vidrio Mechero Gradilla con tubos de ensayo Pipetas Pinzas para tubos de ensayo Probeta Varilla de vidrio Vaso de precipitacin Phmetro Cinta de magnesio

Acido clorhidrico diluido Acido nitrico diluido Acido sulfurico diluido Carbonato de sodio Acido acetico Sol. de NaOH Sol. de BaOH2 Sol. de NH4OH Sol. de cloruro ferroso Sol. de cloruro ferrico Indicadores: fenoltaleina Anaranjado de metilo, papel

indicador universal Papel de tornasol, rojo y azul.

4.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

PREPARACIN DE HIDRXIDO DE SODIO: Cortar un trozo de cinta de magnesio hacer arder en un mechero, recoger el residuo en un matraz y diluirlo en agua, observar cuidadosamente el desarrollo de la reaccin. Agregar 2-3 gotas de solucin de fenoltaleina, observar. Introducir un trozo de cinta de papel de tornasol rojo, observar Medir el pH con papel indicador universal, y compara esta medicin con la que da la lectura de pHmetro. Con el dato de pH calcular el pOH. Segn la formula. Formular las ecuaciones qumicas del proceso. RESULTADOS INSTRUMENTO pHmetro INDICADOR Fenoltaleina Anaranjado de metilo Rojo de metilo Calculo de pOH: pH 11.64 COLOR rojo grosella amarillo amarillo

Qumica Inorgnica Aplicada a la Ingeniera de Procesos 14 = pH + pOH 14 pH = pOH 14 11.64 = pOH

pH O = .3 2 6

Reaccin qumica

Na + H 2 O NaOH + 1 H 2 2

PREPARACIN DE HIDROXIDO FERROSO Y FERRICO Coger dos tubos de ensayo en el primero 3 ml. De solucion de cloruro ferroso y en el segundo 3ml. De solucion de cloruro ferrico, a ambos tubos agregar 1ml de solucion de hidroxido de amonio, agitar, observar y formular las ecuaciones. Agregar, fenoltaleina y observar. Introducir a las soluciones papel rojo de tornasol. Medir el pH con el papel indicador universal y con el pHmetro, calcular el pOH.

1ml de NH4OH

Fenoltalein a

Sol. Cloruro ferrico RESULTADOS INSTRUMENTO pHmetro INDICADOR Fenoltaleina Anaranjado de metilo Rojo de metilo pH 10.2 COLOR rojo grosella amarillo amarillo

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Calculo de pOH:

14 = pH + pOH 14 pH = pOH 14 10.8 = pOH pOH = 3.2

Reaccin qumica

FeCl3 + 3 NH 4 OH FeOH 3 + 3 NH 4 Cl

COMPORTAMIENTO DE LOS CIDOS SOBRE METALES Coger tres tubos de ensayo, en el primero colocar 2ml de acido clorhidrico, en el segundo 2ml de acido nitrico y en el tercero 2ml. De acido sulfurico, agregar a cada tubo un trocito de cinta de magnesio metalico, agitar, observar y formular las ecuaciones quimicas.

2ml de HCl

Cinta de magnesio metlico

2ml de HNO3

2ml de H2SO4

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RESULTADOS SOLUCIN HCl HNO3 H2SO4 OBSERVACIN Se diluye y se desprende gas Formacin de un compuesto poco opaco y se desprende gas Se forma un pequeo precipitado y se desprende gas

Reacciones qumicas

2HCl + Mg MgCl 2 + H 2 2HNO 3 + Mg Mg ( NO3 ) 2 + H 2 H 2 SO 4 + Mg MgSO4 + H 2

SOBRE LOS CARBONATOS Entre tubos de ensayo colocar unos cristalitos de carbonato de sodio, aadir al primer tubo 2ml de solucin de acido clorhdrico, al segundo acido ntrico y al tercero acido sulfrico. Agitar, observar y formular las ecuaciones qumicas.

2ml de HCl

Sol. de carbonato de sodio 2ml de HNO3

2ml de H2SO4

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RESULTADOS SOLUCIN HCl HNO3 H2SO4 OBSERVACIN Se forma un precipitado blanco Se diluye Se forma un compuesto algo oscuro

Reaccin qumica

2HCl + Na 2 CO3 2 NaCl + H 2 CO3 2HNO 3 + Na 2 CO3 2 NaNO3 + H 2 CO3 H 2 SO 4 + Na 2 CO3 Na 2 SO4 + H 2 CO3
Reconocimiento de bases y cidos mediante indicadores valor de pH y pOH COLOR OBSERVADO ROJO INCOLORO AMARILLO ROSA ROJO AMARILLO ROSA ROSADO ROSA

N TUBO 1 2 3 4 5 6 7 8 9

SOLUCIN NaOH HCl Ca(OH)2 H2SO4 Ba(OH)2 Al(OH)3 HNO3 NH4OH CH3COOH

INDICADOR fenoltaleina fenoltaleina a. metilo a. metilo fenoltaleina a. metilo a. metilo fenoltaleina a. metilo

pH 10.8 2.6 8.92 4.12 9.65 7.43 5.34 10.03 5.91

pOH 3.2 11.4 5.08 9.88 4.35 6.57 8.66 3.97 8.09

5.

CUESTIONARIO

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CUANDO UN METAL PUEDE FORMAR CIDOS? PONGA EJEMPLOS

Es caracterstico elementos no metlicos como el nitrgeno, azufre y cloro tener valencias negativas en la mayora de sus compuestos, y tienden por lo tanto a adquirir electrones y a formar xidos cidos. Ejemplos

No metal +oxigeno Oxido acido + agua

oxido acido acido oxcido

S SO3 Cl2

+ + +

O2 H2O H2

SO3 HSO4 2HCl

COMO SE CLASIFICAN LAS BASES Y LOS CIDOS?

La clasificacin de los cidos est en funcin del nmero de tomos de hidrgeno que contienen en su molcula. Monoprtidos: Los cidos que contienen solo un tomo de hidrgeno Diprtidos: Los que contienen dos tomos de hidrgeno Poliprtidos: Los que contienen tres o ms De modo semejante a los cidos, las bases se denominan Monohidroxilas: Las que contienen solo un grupo funcional OH. Dihidroxilas: Las bases que contienen dos grupos funcionales OH. Polihidroxilas: si contienen uno, dos o tres grupos funcionales OH. QUE CARACTERSTICAS PRESENTAN LAS BASES Y LOS CIDOS?

La caracterstica que da a los cidos es su olfato, que se deriva del vocablo acidus, el cual significa "agrio". Esta particularidad es evidente en algunas otras formas ctricas de frutas (limn, naranja) o algunos que contienen cidos (yogur, vinagre). El sabor de las bases (muchas de ellas son toxicas) no es tan caracterstico como en los cidos, pues presentan mayor variedad, pero se puede decir que son ligeramente amargas (jabn, bicarbonato de sodio).Por otro lado, las bases son resbalosas al tacto (mezcla agua

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y jabn). Algunas bases son tan fuertes o concentradas que pueden llegar a causar serias lesiones en la piel si el contacto es prolongado. Los cidos reaccionan con las protenas cambindoles su aspecto fsico (Ej: Al agregar jugo de limn (cido) a la clara de un huevo; que contiene una protena llamada albmina, esta ltima se empieza a solidificar y tomar un color blanquecino). Una caracterstica compartida es que son electrolticos, es decir, conducen la corriente elctrica en disolucin acuosa. Los cidos tienen un pH menor de 7, cambian el papel tornasol de azul a rojo (Concentracin de iones hidroxilo H+(OH)-). Las bases tienen un pH mayor que 7, cambian el papel tornasol de rojo a azul. El pH neutro es 7.

HAGA UN CUADRO DE CIDOS Y BASES DBILES Y FUERTES

CMO DEMOSTRARA USTED SI LA SOLUCIN ES ACIDA O BSICA?

Mediante el uso de un indicador que es una sustancia que tiene la propiedad de cambiar de color.Cuando se halla en presencia de un cido ese indicador mostrar un color, y en presencia de una base otro color; indicando la mayor o menor concentracin de hidrgeno. Generalmente son agentes colorantes orgnicos.

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Rango de pH de algunos indicadores INDICADOR pH Amarillo de metilo 2,9 Fenolftalena 8 Rojo de metilo 4,2 Timolftalena 8,6 Tornasol 4,5 COLOR Rojo Incoloro Rojo Incoloro Rojo pH 4 10 6,2 10 8 COLOR Amarillo Violeta Amarillo Azul Azul

O tambin mediante el uso de un pHmetro que mide directamente el pH as se tendr: pH mayor o menor Si la [H3O+] > 10-7, entonces la solucin es cida, y ph < 7 Si la [H3O+] < 10-7, entonces la solucin es bsica, y ph > 7 QUE ES LO QUE INDICAN ESTAS ECUACIONES QUMICAS ACERCA DEL

HIDRXIDO DE ZINC? Zn (OH) 2(S) + 2HCl (ac) Zn (OH) 2 + 2KOH (ac) ZnCL2 (ac) + 2H2O K2Zn (OH) 4(ac)

La primera indica que es un metal que en su forma de hidrxido puede formar una sal y agua (reaccin de neutralizacin) en presencia de un acido hidrcido. La segunda indica que en presencia de otra base tiende la capacidad de formar una base doble (reaccin de combinacin). EXPLIQUE COMO SE FORMA LA LLUVIA ACIDA

La lluvia cida se forma cuando la humedad en el aire se combina con el xido de nitrgeno y el dixido de azufre emitidos por fbricas, centrales elctricas y vehculos que queman carbn o productos derivados del petrleo. En interaccin con el vapor de agua, estos gases forman cido sulfrico y cidos ntricos. Finalmente, estas sustancias qumicas caen a la tierra acompaando a las precipitaciones, constituyendo la lluvia cida. Los contaminantes atmosfricos primarios que dan origen a la lluvia cida pueden recorrer grandes distancias, trasladndolos los vientos cientos o miles de kilmetros antes de

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precipitar en forma de roco, lluvia, llovizna, granizo, nieve o niebla. Cuando la precipitacin se produce, puede provocar importantes deterioros en el ambiente. La lluvia normalmente presenta un pH de aproximadamente 5.65 (ligeramente cido) debido a la presencia del CO2 atmosfrico, que forma cido carbnico, H2CO3. Se considera lluvia cida si presenta un pH de menos de 5 y puede alcanzar el pH del vinagre (pH 3). Estos valores de pH se alcanzan por la presencia de cidos como el cido sulfrico, H2SO4, y el cido ntrico, HNO3. Estos cidos se forman a partir del dixido de azufre, SO2, y el monxido de nitrgeno que se convierten en cidos. Los hidrocarburos y el carbn usados como fuente de energa, en grandes cantidades, pueden tambin producir xidos de azufre y nitrgeno y el dixido de azufre emitidos por fbricas, centrales elctricas y vehculos que queman carbn o productos derivados del petrleo. En interaccin con el vapor de agua, estos gases forman cido sulfrico y cidos ntricos. Finalmente, estas sustancias qumicas suben a la atmsfera forman una nube y despus caen a la tierra acompaando a las precipitaciones, constituyendo la lluvia cida. INDIQUE LAS NORMAS DE SEGURIDAD QUE SE DEBEN TENER EN CUENTA EN LA PRCTICA REALIZADA Cada grupo de prcticas se debe responsabilizar de su zona de trabajo y de su material. Debe utilizarse en todo momento la bata, ya que evita que posibles proyecciones de sustancias qumicas lleguen a la piel. Es muy importante que cuando los productos qumicos de desecho se viertan al desage, aunque estn debidamente neutralizados, debe dejarse que circule por la misma, abundante agua. No se debe pipetear con la boca. En todo caso se utilizar una bomba manual, una jeringuilla o una propipeta. Los cidos requieren un cuidado especial. Cuando queramos diluirlos, nunca echaremos agua sobre ellos; siempre al contrario, es decir, cido sobre agua. Las quemaduras por cidos o bases concentrados se tratan lavando la zona afectada con agua durante 3-4 minutos, pudindose aplicar despus una disolucin diluida de bicarbonato sdico o vinagre (cido actico al 5%), respectivamente. Los productos inflamables (gases, alcohol,,ter, etc) no deben estar cerca de fuentes de calor y/o lamas abiertas. Si hay que calentar tubos con estos productos, se har al bao Mara, nunca directamente a la llama. Si derramas sobre cualquier parte del cuerpo cualquier cido o producto corrosivo, lvate inmediatamente con mucha agua y avisa al profesor. Al preparar cualquier disolucin se colocar en un frasco limpio y rotulado convenientemente. No se deber introducir pipetas, varillas de vidrio ni cualquier otro objeto en los frascos de los reactivos, pues se contaminan.

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1. Se debe calentar el tubo de ensayo por su pared lateral agitndolo suavemente, nunca por el fondo. 2. Ten sumo cuidado y toma en cuenta que la boca del tubo de ensayo no apunte a ningn compaero(a). El contenido lquido puede hervir y salir disparado, por lo que podras ocasionar un accidente. 3. No se calentarn lquidos en recipientes de vidrio no resistente al calor (como probetas, matraces aforados, frascos, pipetas, etc), ni aquellos cerrados hermticamente. 4. No deben olerse directamente los vapores desprendidos en ningn proceso, ni probar ningn producto. 5. Cuando se trabaja con sustancias que producen vapores txicos se utilizar la campana extractora. 6. El vidrio caliente no se diferencia a simple vista del vidrio fro. Para evitar quemaduras, dejarlo enfriar antes de tocarlo. Las quemaduras por calor se tratan con abundante agua y una pomada adecuada. SMBOLOS DE PELIGROSIDAD DE LOS PRODUCTOS QUMICOS

SUSTANCIAS TXICAS Peligro: Estos productos provocan casi siempre lesiones graves o incluso la muerte, sea por inhalacin como por ingestin o por contacto con la piel. Precauciones: Evitar absolutamente todo contacto con el cuerpo. Ejemplos: Trixido de arsnico, cloruro mercrico. SUSTANCIAS NOCIVAS Peligro: La absorcin de estos productos se manifiesta por lesiones de menor gravedad. Precauciones: Evitar el contacto con el cuerpo incluso la inhalacin de vapores. Ejemplos: Piridina, tricloroetileno. SUSTANCIAS CORROSIVAS Peligro: El contacto con estos productos destruye tejidos vivos y ciertos materiales. Precauciones: No respirar los vapores y evitar el contacto con la piel, ojos y vestidos. Ejemplos: Bromo, cido sulfrico. SUSTANCIAS IRRITANTES Peligro: Los productos que llevan este smbolo pueden irritar la piel, ojos y vas respiratorias. Precauciones: No respirar vapores de estos productos y evitar el

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contacto con la piel y los ojos. Ejemplos: Amonaco. SUSTANCIAS EXPLOSIVAS Peligro: En ciertas condiciones estos productos presentan un especfico peligro de explosin. Precauciones: Evitar los choques, la friccin, las chispas y el fuego. Ejemplos: Dicromato amnico. SUSTANCIAS COBURENTES Peligro: Los productos comburentes favorecen la inflamacin de las materias combustibles o mantienen los incendios impidiendo la extincin. Precauciones: Evitar todo contacto con las materias combustibles. Ejemplos: Perxido sdico, permanganato potsico.

QUE EFECTOS DAINOS PRODUCEN EN EL MEDIO AMBIENTE AL REALIZAR LA PRESENTE PRCTICA CMO EVITARLO? En general, realizar la presente prctica da a entender que no se producir ningn impacto ambiental significativo como resultado de la ejecucin de la misma. Desgraciadamente, es directamente imposible realizar esta prctica sin ocasionar serios impactos ambientales a largo plazo. Sobre la base de esta evaluacin, parece razonable concluir que, como mnimo, el pblico debera preocuparse por los siguientes posibles impactos que podran resultar de la ejecucin de la presente prctica: Mayor competencia por el recurso agua Posible alteracin de los flujos de agua Posible contaminacin de las aguas superficiales y subterrneas. Contaminacin que podra resultar de: 1. la formacin de drenajes cidos dentro del tajo excavado; 2. drenaje de la roca residual y los relaves o colas depositadas en el repositorio de desechos (escombrera); 3. otros desechos y minerales almacenados El empleo de grandes cantidades de explosivos, aceites, combustibles y otros qumicos para el proceso, tales como cianuro, cal, cidos, compuestos de flotacin, etc., que se utilizaran en el proceso de explotacin de la mina Formacin, dentro del tajo, de un lago que podra contener agua contaminada