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Huertos urbanos
Pero adems del huerto individual en casa, tambin existe la opcin del huerto urbano
que los ayuntamientos ceden para uso y disfrute de los residentes del municipio.
Algunas ciudades como Nueva York se estn animando a utilizar las azoteas de los
grandes edificios para plantar a gran escala. Un ejemplo lo tenemos en la empresa
neoyorquina Bright Farm Systems, que ha puesto en marcha un fantstico proyecto
para producir suficientes frutas y verduras como para abastecer a 450 personas.
Este gran huerto neoyorquino se plantar en una azotea de casi 1.000 metros
cuadrados en un edificio del barrio del Bronx. Segn cuentan los responsables de este
diseo, los residentes del edificio no slo se beneficiarn de poder consumir
productos ecolgicos, sino que tambin podrn participar activamente en el proceso de
crecimiento de los mismos.
Pero no hay que irse tan lejos para ver cmo en nuestras ciudades y pueblos los
huertos urbanos son ya una realidad que da a da se va implantando. Los
ayuntamientos ven en estas iniciativas la manera perfecta de integrar las huertas
tradicionales en las urbes, con todo los beneficios que ello conlleva. Por una parte est
el mantener zonas verdes sin un gran coste para el ayuntamiento, donde antes haba
solares en ruinas y abandonados ahora podemos encontrar un jardn agrcola. Adems,
una agricultura urbana desarrollada contribuye al aumento y conservacin de la
biodiversidad en la ciudad. Y no tenemos que olvidar el beneficio social que ofrecen, ya
que estos pequeos huertos suponen una herramienta para el aprendizaje y la
convivencia. Por su parte el adjudicatario del huerto se compromete a hacer frente de
a los gastos de sus propias semillas y plantas, destinar la cosecha al autoconsumo y no
dar otro uso diferente al huerto del que estaba previsto.
Ya son muchas ciudades y pueblos los que han visto en los huertos urbanos una
alternativa, entre ellos podemos citar: Altea, Xbia y LAlfs del Pi (Alicante); Aldaia
(Valencia); Vic (Barcelona); Sevilla; y un largo etctera. Incluso en la actualidad ya se
estn proyectando en algunos barrios de nueva construccin parcelas exclusivas para
huertos urbanos, como ocurre en el barrio de Socipolis (Valencia) que est previsto
que est terminado a finales de 2010, donde el terreno destinado a los huertos es de
70.000 metros cuadrados distribuidos en 300 parcelas.
El hecho es que cada da crece el compromiso de intentar integrar las ciudades en un
entorno mucho ms natural y rural, aumentar la biodiversidad y volver a retomar esa
cultura tradicional de autoconsumo. Azoteas convertidas en huertas, terrazas y
balcones con cultivos de hortalizas e incluso huertos verticales como ya disean New
York Sun Work and Cathcart Architects, donde integran fachadas de edificios con el
cultivo hidropnico de hortalizas, son algunas de las propuestas para poner en
prctica.
(texto extrado de http://www.interempresas.net/Agricola/Articulos/41597-Huertourbano-como-integrar-la-agricultura-en-las-urbes.html)
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