Diseo de un evaporador simple

Figura . Esquema de un evaporador simple [1]

Las ecuaciones que describen un evaporador de efecto simple se derivan de la siguiente manera. Los balances de materia por componente para el soluto y el solvente son: Balances de materia: Balance para el soluto [1]

Donde: F=flujo de alimentacin L=flujo del liquido concentrado X=fraccin msica del soluto en el alimento x = fraccin msica del soluto en el licor concentrado

Balance para el solvente [1]

Donde: V=flujo de vapor Balance global

Balance entalpico alrededor del proceso [1]

Pero como Entonces ( Donde : hf= entalpia de alimentacin hL=entalpia del licor concentrado Hv=entalpia de vapor secundario a la temperatura T Q= velocidad de calor transferido a travs de los tubos desde el vapor de agua hacia el licor concentrado Balance de entalpia en el vapor de agua )

Despejando Q tenemos que :

Donde: hfg=es el calor latente de vaporizacin del vapor de agua que entra. Velocidad de transferencia de calor

Donde : U=coeficiente de transferencia de calor A=area superficial de los tubos disponibles para la transferencia de calor To= Temperatura de saturacin del vapor de agua T= temperatura de ebullicin del licor concentrado a la presin del espacio con vapor.

Resolviendo los balances msicos tanto para el soluto como para el solvente, sabiendo que nuestro soluto es el acido mlico presente el butanol despus del proceso de extraccin, resolviendo las ecuaciones (1), (2) y (3) simultneamente tenemos que: F= 17.909 kg/hr L= 0, 7395 kg/hr V=17, 1695 kg/hr X=0,037(composicin de acido mlico en el alimento) x=0,9 (composicin de acido mlico en el concentrado) Haciendo el balance entalpico solo para las corrientes de proceso, omitiendo el balance entalpico para el fluido de servicio por ahora, y despejando la velocidad de calor transferido a travs de los tubos obtenemos la siguiente ecuacin. ( Donde [2,3] Hv=3786,88 Kcal/kmol hf=-1,8426 Kcal/kmol HL=1.3522 Kcal/kmol Reemplazando estos valores el calor transferido es de 7,2*106 cal/hr Q=7,2*106 cal/hr Con el balance de entalpia para el fluido de servicio y el calor transferido podemos despejar la cantidad de vapor que se alimenta a la calandria as: Sabiendo que el calor latente de vaporizacin del vapor de agua hfg a la temperatura de entrada del vapor a travs de los tubos es: hfg(449,82K)=865803 cal/kg [2] )

Reemplazando en esa ecuacin obtenemos que se necesitan 8,37 kg de vapor por hora. Tericamente para un evaporador simple los valores de el coeficiente global de transferencia de calor oscilan entre 5-15 Kw/m2C, por lo que asumimos que este valor es el mximo para este tipo de fluidos debido a las altas capacidades calorficas , utilizamos el balance develocidad de transferencia de calor y despejamos el area necesaria para que la evaporacin ocurra asi:

Donde[3]: To=449,82 K T=413,15 K Obteniendo como resultado un rea de transferencia de 15,31 m2, con un radio de 2,2 metros.

Referencias [1] Fundamentos y Modelos de Procesos de Separacin, Charles D. Holland [2] banco de datos del libro propiedades de gases y liquidos, poling, prausnitz, OConell, quinta edicin. [3] Procesos de transferencia de calor, Donald Q, kern.