Professional Documents
Culture Documents
Fsica e Qumica
(Componente Cientifica UFCD_F7)
Paulo Massa
(n 381)
Matria, Estado da Matria, Materiais (qualidades de matria) O que a Matria? tudo que tem massa e ocupa espao. Em que estado fsico se pode encontrar a Matria?
-Estado slido; -Estado liquido; -Estado gasoso; -Estado de plasma. Figura - plasma um material muito ionizado, rodeado por um mar de electres (o plasma o estado da matria mais frequente no Universo, e s existe em locais onde as temperaturas so elevadssimas, como sejam as estrelas)
27-02-2011 - Paulo Massa EIPDA -Sistema Aprendizagem_UFCD7 - Reaces de Precipitao e Equilbrio Heterogneo 2
H2; O2;
H2O
Tipos de Materiais
Substncia Elementar ou simples, constituda por tomos ou molculas de um nico tipo de elemento.
Naturais: existem na natureza Exemplo (1): ferro, contendo somente tomo de ferro Fe; Exemplo (2): oxignio, contendo apenas molculas de O2. Artificiais: obtidos em laboratrio por bombardeamento de electres Exemplo (3): francio, contendo somente tomos de francio Fr.
ATENO: Elementos (H; O; C; Cl; Ar;) e Substncias Elementares (H2; O2; Fe;) no
so a mesma coisa:
Propriedades dos elementos nmero atmico, Propriedades das substncias elementares massa atmica, distribuio electrnica, estado fsico, ponto de fuso, ponto de raio atmico, electronegatividade e a ebulio, densidade, cor, energia de ionizao; condutividade elctrica e trmica,
Composta
Tipos de Materiais Misturas ou disperses so constitudas por duas ou mais substncias, sejam elas substancias simples ou compostas.
Embora exista uma grande variedade de Misturas na Natureza, as misturas aquosas so das mais abundantes e mais importantes para a vida. - so misturas
1. ..homogneas ou solues
- com aspecto homogneo a olho nu; - cujas substncias constituintes no so possveis de se distinguirem umas das outras (as partculas que as constituem tm < 1 nanmetro); - possuem as mesmas propriedades em todos os pontos da soluo. - uma soluo constituda por dois tipos de constituintes: -o solvente (substncia maioritria, onde os solutos esto dispersos). - um ou mais solutos (substncias presentes em menor quantidade);
27-02-2011 - Paulo Massa EIPDA -Sistema Aprendizagem_UFCD7 - Reaces de Precipitao e Equilbrio Heterogneo 5
Como se podem ligar os tomos entre si, para formar molculas e ies?
os electres passam a ter uma rbita comum aos dois tomos cada um dos tomos passa a possuir carga elctrica, de sinal oposto,
+
27-02-2011 - Paulo Massa
+
7
Tipos de Materiais: ..misturas homogneas ou solues Processo de Dissoluo do Soluto no Solvente o fenmeno resultante da interaco soluto-solvente, que conduz formao de uma soluo (mistura homognea).
No existem solventes universais ..
No caso particular da gua (molculas polares), temos que .. - substncias inicas e covalentes polares dissolvem-se bem em gua quer elas sejam: - slidas, como os sais (ex. sal cozinha NaCl);
- lquidas, como o etanol e outros lquidos polares; - gasosas como o amonaco, o oxignio (O2), ou o dixido de carbono (CO2)
Figura 1.
-A dissoluo consiste numa interaco io-dipolo, entre ao ies do sal e as molculas da gua (solvente) (figura 2) que vai .. .. desfazer a malha tridimensional do composto inico, FILME: Dissociao de Sal em gua Figura 2
Hidratao: o processo pelo qual as molculas de gua (solvente polar), rodeiam um composto polar ou inico, dissolvendo-o sem formar uma nova substncia. Solvatao: a dissoluo em que o solvente no a gua.
27-02-2011 - Paulo Massa EIPDA -Sistema Aprendizagem_UFCD7 - Reaces de Precipitao e Equilbrio Heterogneo 9
As solues podem ser slidas, lquidas ou gasosas, de acordo com o estado fsicos iniciais dos componentes da soluo (solvente determina o estado fsico da soluo) Soluto Solvente Gs Lquido Slido
Ex. ar
Soluo lquida
Ex. etanol na gua
Soluo lquida
Ex. gua salgada
Soluo slida
Ex. hidrognio em paldio
Soluo slida
Ex. amalgama de mercrio
Soluo slida
Ex. ligas metlicas
-Nas misturas heterogneas os dispersos so insolveis no dispersante (contrariamente ao que se passa nas solues): os componentes da mistura so perceptveis (apresentam um aspecto heterogneo);
(a visualizao dos componentes no , necessariamente feita, a olho nu, podendo ser detectados no microscpio ou separados numa centrifugadora)
Exemplos misturas observveis vista desarmada: Exemplos misturas no observveis vista desarmada: ar (mistura de gases); sangue.
gua e azeite
(imiscveis);
granito (observamse gros de quartzo branco, mica preta e feldspato rosa e outros minrios).
27-02-2011 - Paulo Massa
Leite.
11
Lquido
Slido
Espuma slida Gel Ex. espumas isolantes Ex. gelatina, geleia, queijo
Efeito de Tyndall: -Os colides dispersam fortemente a luz, pois as partculas dispersas tm tamanhos semelhantes ao comprimento de onda da luz visvel. -Este fenmeno permite distinguir as solues dos colides, pois as solues no dispersam a luz.
27-02-2011 - Paulo Massa EIPDA -Sistema Aprendizagem_UFCD7 - Reaces de Precipitao e Equilbrio Heterogneo 13
O sumo de laranja recm espremido uma mistura aparentemente homognea. Porm, se esperarmos um pouco, a polpa da laranja deposita-se no fundo do copo sob a aco da gravidade.
SEPARAO: os componentes da mistura .. -colocada a suspenso em repouso, as partculas dispersas precipitam no fundo do recipiente; -podem ser separadas por filtragem
27-02-2011 - Paulo Massa EIPDA -Sistema Aprendizagem_UFCD7 - Reaces de Precipitao e Equilbrio Heterogneo 14
Tipos de Materiais
Processos fsicos de separao dos componentes de uma mistura: Cada um dos Processos de Separao a apresentar, no de aplicao universal -Cromatografia (baseia-se nas diferentes capacidades -Filtrao das substncias em aderir s superfcies de -Separao magntica
diferentes slidos, como papel e o amido)
-Destilao
-Decantao -Centrifugao
15
Materiais
Substncias
Misturas (disperses)
Compostos
Homogneas
Heterogneas
Solues
Disperses Coloidais
Sangue: mistura de vrias substncias insolveis, e em que pelo menos uma delas tem dimenses entre 1nm e 1m
Suspenses
Farinha e gua (substncias insolveis, e em que algumas partculas tm dimenses > 1m)
16
Exerccios 1; 2; 3; 4 da 1 Serie 27-02-2011 - Paulo Massa EIPDA -Sistema Aprendizagem_UFCD7 - Reaces de Precipitao e Equilbrio Heterogneo
TIPOS de GUAS
Consideram-se 2 grandes grupos de guas naturais:
CICLO DA GUA
http://www.cricketdesign. com.br/abril/ciclodaagua/
17
CICLO DA GUA
http://www.cricketdesign.com.br/abril/ciclodaagua/
a continua circulao da gua no nosso planeta Envolve as seguintes fases 1) Transferncia da gua da superfcie terrestre para a atmosfera - Evaporao: tem origem na radiao solar que incide sobre a Terra, e que provoca a evaporao da gua dos oceanos, dos rios, dos lagos, e da gua existente no solo. - Transpirao: a transferncia da gua da superfcie terrestre para a atmosfera tambm ocorre por meio da transpirao das plantas e dos animais - Sublimao: passagem directa da gua no estado slido (neves eternas das altas montanhas e dos glaciares dos Polos Norte e Sul), para o estado gasoso. 2) Formao de Nuvens (condensao na mdia atmosfera da gua evaporada): -a gua em forma de vapor, transportada pelas massas de ar para regies mais altas da atmosfera. - L em cima, ao ser submetida a baixas temperaturas, o vapor condensa e liquefaz-se, surgindo as nuvens.
27-02-2011 - Paulo Massa EIPDA -Sistema Aprendizagem_UFCD7 - Reaces de Precipitao e Equilbrio Heterogneo 18
CICLO DA GUA
http://www.cricketdesign.com.br/abril/ciclodaagua/
3)Precipitao da gua na forma de chuva: - Quando as nuvens ficam carregadas de pequenas gotas, estas renem-se formando gotas maiores que se tornam pesadas e caem sobre a superfcie terrestre - Dependendo das condies do clima (mais ou menos frio), a gua pode chegar ao solo em forma de Chuva, Granizo ou Neve. 4)Escoamento da gua da chuva: a gua da chuva que precipita sobre o planeta tem diferentes destinos. 1.Uma cai directamente nos reservatrios de gua, como os rios, lagos e oceanos. 2.Outra parte ca sobre a superfcie terrestre. Nesse caso, a gua segue dois percursos diferentes: 2.a. Uma parte escoa sobre a superfcie do solo, alimentando lagos, rios, que por sua vez desaguam no mar 2.B Outra parte infiltra-se no solo e nas rochas, atravs dos seus poros e fissuras, alimentando as reservas subterrneas de gua, chamadas de lenis freticos.
27-02-2011 - Paulo Massa EIPDA -Sistema Aprendizagem_UFCD7 - Reaces de Precipitao e Equilbrio Heterogneo 19
Escoamento superfcie
Na presena da gua geralmente os sais minerais dissolvem-se; Os sais minerais com maior presena nas guas naturais so o clcio, o fsforo, o magnsio, o potssio, o sdio, o ferro, o fluor e a slica (SiO2). originando solues (misturas homogneas).
27-02-2011 - Paulo Massa EIPDA -Sistema Aprendizagem_UFCD7 - Reaces de Precipitao e Equilbrio Heterogneo 20
Mineralizao das guas A gua atravessa as diversas camadas de rocha at atingir o chamado lenol fretico, onde esta ficar armazenada, alimentando os rios, mares e fontes com surgncia natural e ou mecnicas (poos artesianos).
Escoamento superfcie
Durante o processo de infiltrao a gua sofre um processo de aquecimento (a cada 30 metros que descemos a partir da superfcie terrestre temos o aumento de 1C) e mineralizao, incorporando os elementos qumicos presentes pelas camadas por que passa. Ao brotar numa nascente, a gua mineralizada naturalmente passa por um processo de arrefecimento, chegando superfcie com uma temperatura mais baixa.
27-02-2011 - Paulo Massa EIPDA -Sistema Aprendizagem_UFCD7 - Reaces de Precipitao e Equilbrio Heterogneo 21
Equilbrio de Solubilidade: Importncia na Mineralizao das guas Reforo da Mineralizao das guas: Influncia da Dissoluo do CO2 em gua Ainda que a presso do CO2 na atmosfera no seja significativa, o seu efeito na mineralizao das guas importante: (1) H2O(l) + CO2 (g) H2CO3 (aq)
A gua ao dissolver o CO2 da atmosfera, produz solues de gua c/ elevado teor em cido carbnico (H2CO3), composto que favorece a mineralizao da gua.
-maior quantidade de CO2 dissolvido na gua, produz mais cido carbnico (H2CO3), favorece o sentido directo da reaco (2), dissolvendo mais CaCO3 (dissolve as rochas), e favorecendo assim a mineralizao da gua. - menores presses de CO2 dissolvido na gua, favorecem o sentido indirecto da reaco (2), provocando a formao do carbonato de clcio (CaCO3), i.e rocha.
22
O pH da soluo afecta a solubilidade dos solutos. Exemplo: consideremos o processo de dissoluo do hidrxido de alumnio Ca(OH) 2 (s) na gua: Ca(OH)2(s) Ca2+(aq) + 2 OH- (aq)
Pelo princpio de Le Chatelier, verifica-se que: - se tivermos uma soluo com pH mais elevado (i.e com maior concentrao de ies OH- em soluo), => o equilbrio desloca-se no sentido da formao de Ca(OH)2 slido, reduzindo a solubilidade do sal;
- se tivermos uma soluo com pH mais baixo (i.e com menor concentrao de ies OH- em soluo) => o equilbrio desloca-se no sentido da dissoluo de Ca(OH)2, aumentando a solubilidade do sal.
27-02-2011 - Paulo Massa EIPDA -Sistema Aprendizagem_UFCD7 - Reaces de Precipitao e Equilbrio Heterogneo 23
24
Espcies inicas HCO3- (bicaburnatos) Ca2+ (clcio) Mg2+ (magnsio) Na+ (sdio) Cl- (cloro) SO4 2- (sulfatos)
GUA: Importncia do Estudo das Solues e das Reaces Aquosas Composio da gua engarrafada:
Os minerais mais comuns nas guas naturais so o clcio, o fsforo, o magnsio, o potssio, o sdio, o ferro, o fluoreto e a slica.
Exerccio 5 da 1 serie X
27
28
a concentrao de espcies inicas presentes na gua do mar maior (maior condutividade) do que a presente na gua doce.
27-02-2011 - Paulo Massa EIPDA -Sistema Aprendizagem_UFCD7 - Reaces de Precipitao e Equilbrio Heterogneo 29
30
Desmineralizao das guas: Dessalinizao e escassez de gua potvel A gua doce utilizada pelos humanos no consumo dirio, extremamente rara em relao gua salgada: s 2,5% da gua do Planeta Terra doce. Quais so as formas alternativas (no natural) de obteno de gua doce? -Reaproveitamento da gua doce poluida (quando tal for possivel); -Reciclagem da gua doce poluida, realizada nas estaes de tratamento de gua e esgoto; -Dessalinizao da gua salgada, realizada em grandes instalaes por processos fsico-qumicos.
Em que situaes que a dessalinizao da gua muito utilizada? -em regies onde a gua doce escassa como no Mdio Oriente, na Austrlia, no Caribe, -Quando de difcil acesso,como em navios transatlnticos e submarinos. O Mdio Oriente, em 2007, produzia trs quartos de toda a gua dessalinizada do Planeta Terra. FILMES: Instalaes de Dessalinizao no Mundo ..
1_DESSALINIZACAO_EscassezAguaPotvel_BaiaTampa_Florida_OsmoseInv_Discovery Channel; 2_DESSALINIZAO_EscassezAguaPotvel_Riade_OsmoseInv
27-02-2011 - Paulo Massa EIPDA -Sistema Aprendizagem_UFCD7 - Reaces de Precipitao e Equilbrio Heterogneo 32
a) processo espontaneo, no qual as moleculas da gua passam atravs de uma membrana semipermevel (c/ poros microscpicos que retm os sais), da soluo de menor para a de maior concentrao.
27-02-2011 - Paulo Massa
b) aplica presso do lado da soluol onde maior a concentrao, obrigando a gua a passar pela membrana, da soluo de maior para a de menor concentrao.
33
2. Destilao Multiestgios
- o processo mais antigo, e tambm o mais utilizado; -Consiste na vaporizao da gua (aquecimento da gua salgada a 110C), seguida de condensao do vapor de gua pura (arrefecimento); - um processo eficaz mas de elevado custo energtico, e consequentemente muito caro (mudana de estado fsico de uma mole de gua necessita de 40,8 kJ).
3. Destilao Trmica
-recorre energia solar para levar a cabo a destilao da gua do mar; -consiste na evapora a gua salgada, separando o lquidos dos sais; -tem custos muito inferiores ao da destilao multiestgios cujo aquecimento forado; - um processo muito lento e necessita de muito espao para a colocao das unidades de produo.
27-02-2011 - Paulo Massa EIPDA -Sistema Aprendizagem_UFCD7 - Reaces de Precipitao e Equilbrio Heterogneo 34
4. Congelamento:
-Consiste em congelar a gua do mar produzindo gelo sem sal; -No descongelamento do gelo sem sal obtm-se a gua doce.
35
-A gua pouco mineralizada (destilada/dessalinizada), sendo essencialmente gua livre de sais minerais, muito agressiva para os organismos vivos, pois tende a dissolver as substncias com as quais entra em contacto: - No organismo, ela causa a rpida perda de electrlitos (sdio, potssio, cloreto) e minerais como o magnsio, .. irregularidades no batimento do corao e eleva a presso arterial, o que aumenta o risco doena arterial coronria; aumenta o risco de osteoporose, osteoartrite, hipotireoidismo, potencia uma longa lista de doenas degenerativas, geralmente associado com o envelhecimento prematuro. -Aos alimentos cozinhados com estas guas, retira-lhes os minerais, reduzindo-lhes deste modo o seu valor nutricional;
gua dessalinizada para utilizaes humanas deve ser corrigida, adicionando alguns sais, tais como hidrogenocarbonato de sdio e o sulfato de magnsio.
27-02-2011 - Paulo Massa EIPDA -Sistema Aprendizagem_UFCD7 - Reaces de Precipitao e Equilbrio Heterogneo 36
um fenmeno fsico presente em muitas situaes do quotidiano, quer na natureza quer na industria ...
Dissoluo dos mrmores e dos calcrios dos edifcios, produzido pelas chuvas cidas;
Formao de estalactites e estalagmites nas grutas, por dissociao de materiais calcrios (CaCO3);
Lenta dissociao das conchas e ossos, cujas partculas se depositam no fundo do mar devido baixa solubilidade do CO2 na gua (mar contm 10000 vezes mais C do que o existente em todos os organismos vivos).
27-02-2011 - Paulo Massa EIPDA -Sistema Aprendizagem_UFCD7 - Reaces de Precipitao e Equilbrio Heterogneo 37
- metais pesados (provenientes das industrias qumicas, metalrgicas, mineiras, ..); -hidrocarbonetos (provenientes de fugas de combustveis); -leos, gorduras e matria orgnica (resultantes das industrias de curtumes, papel, lixeiras,..). Dificuldade em despoluir as guas, devido elevada solubilidade de muitos dos poluentes, o que dificulta a sua precipitao.
27-02-2011 - Paulo Massa EIPDA -Sistema Aprendizagem_UFCD7 - Reaces de Precipitao e Equilbrio Heterogneo 38
A e B Solues Insaturadas ou No Saturadas: acontece quando a proporo entre soluto e solvente inferior ao valor da solubilidade.
C e D - Solues Saturadas: acontece quando a proporo entre soluto e solvente na soluo igual ao valor da solubilidade.
nas solues saturadas existe equilbrio qumico dinmico heterogneo (duas fases) entre os ies dissolvidos e os ies presentes no slido depositado no fundo do frasco.
27-02-2011 - Paulo Massa EIPDA -Sistema Aprendizagem_UFCD7 - Reaces de Precipitao e Equilbrio Heterogneo 41
42
E Solues Sobressaturadas: so solues que contm maior quantidade de soluto do que o valor da sua solubilidade.
Soluo Saturada temperatura T1
Controlada Temperatura
Estas solues so extremamente instvel. Qualquer vibrao faz precipitar a quantidade de soluto dissolvido em excesso.
27-02-2011 - Paulo Massa EIPDA -Sistema Aprendizagem_UFCD7 - Reaces de Precipitao e Equilbrio Heterogneo 43
Para as solues slido-lquida (solutos-solvente), a solubilidade pode exprimir-se em qualquer das seguintes quantificadores:
- Quantidade de soluto [mol] por volume de soluo [dm3] - Massa de soluto [g] por volume de soluo [dm3 ou l]; - Massa de soluto [g] por 100 g de gua. [mol/dm3] [g/dm3] ou [g/l] [mol/100 g gua]
Assume-se como referencia para a classificao da maior ou menor solubilidade de um composto temperatura ambiente, os seguintes valores de concentrao molar:
Solveis: Medianamente solveis: Pouco solveis:
27-02-2011 - Paulo Massa
s > 0,1 mol/dm3 1X10-4 < s < 0,1 mol/dm3 s < 10-4 mol/dm3
(ex. 0,0001 mole de soluto dissolvido num dm3 de soluo)
44
Como em todos os equilbrios qumicos, tambm aqui existe uma constante de equilbrio que depende unicamente da temperatura (constante do produto de solubilidade ou simplesmente constante de solubilidade (Ks)).
45
PbI2 (s)
Tabela da constante Ks, de Sais e Hidrxidos em solues aquosas, temperatura padro de 18C (g soluto/100g gua)
47
s [mol/dm3]
Solubilidade do composto (s) est relacionada com a concentrao dos ies em soluo, pelos coeficientes estequiomtricos da equao qumica:
PbI2 (s)
s = [Pb2+]; 2s = [I-].
A relao entre Ks e s :
27-02-2011 - Paulo Massa
ou
2 a partir da expresso da constante de solubilidade da reaco qumica de dissociao do composto; exemplo: K = s x (2s)2 = 4s3 s = ( K / 4 )1/3
s s
A comparao da solubilidade molar entre diferentes compostos efectuada por comparao das suas solubilidades (si), a uma mesma temperatura T.
Aplicao: a comparao por exemplo importante para estabelecer o processo de separao
por evaporao do solvente, dos sais de uma soluo : sais cristalizam por ordem crescente de solubilidade (cristalizam primeiro os menos solveis e s depois os mais solveis).
27-02-2011 - Paulo Massa EIPDA -Sistema Aprendizagem_UFCD7 - Reaces de Precipitao e Equilbrio Heterogneo 49
Exerccios Aspectos Quantitativos: 1; 2; 3
Equilbrio de Solubilidade: Alterao do Estado de Equilbrio de Solubilidade Principio de Le Chtelier Se for imposto a um sistema qumico em equilbrio, uma alterao da concentrao de algum dos seus constituinte, da temperatura ou da presso, a composio do sistema deslocar-se- no sentido de contrariar a alterao a que foi sujeito.
Equilbrio de Solubilidade: Alterao do Estado de Equilbrio de Solubilidade Solubilidade de Sais em gua dependncia da Temperatura
-A solubilidade dos sais (slidos) em gua: -varia com a temperatura: geralmente aumenta com o aumento da temperatura, -varie de sal para sal, como mostra a figura. -quando a reaco de dissoluo um fenmeno exotrmico, a soluo liberta calor e a solubilidade diminui com o aumento da temperatura (ex. xido de clcio). -quando a reaco de dissoluo um fenmeno endotrmico, a soluo absorve calor e a solubilidade aumenta com o aumento da temperatura;
H2O
(reaco endotrmica)
51
(3) .. 40,0 g de KNO3, obtm-se uma de duas situaes: - Na maioria dos casos, uma soluo saturada com precipitao do excesso de soluto (deposito de slido no fundo do recipiente);
32 20
- Em casos excepcionais, uma soluo sobressaturada, (sem presena de slido depositado no fundo do recipiente); Exerccio 1 e 2 da 3 serie
27-02-2011 - Paulo Massa EIPDA -Sistema Aprendizagem_UFCD7 - Reaces de Precipitao e Equilbrio Heterogneo 52
Todos os sais de Na+, K+ e NH4+ Todos os nitratos e percloratos Todos os acetatos Todos os sulfatos Todos os cloretos, brometos e iodetos Solubilidade moderada em gua CaSO4 , Ag2SO4 e Ca(OH)2 Pouco solveis em gua Todos os carbonatos e fosfatos Todos os hidrxidos Todos os sulfuretos
27-02-2011 - Paulo Massa
AgCH3COO BaSO4 , SrSO4 , HgSO4 e PbSO4 AgX , Hg2 X2 e PbX 2 (X = Cl-, Br-, I-) Excepes S precipitam em solues muito concentradas. Excepes mais importantes (solveis) Do grupo 1 e de NH4 + Do grupo 1 e Ba 2+ e Sr 2+ Dos grupos 1 e 2
53
Equilbrio de Solubilidade: Alterao do Estado de Equilbrio de Solubilidade Solubilidade de Sais em gua dependncia da concentrao das espcies inicas (efeito do io comum)
EFEITO DO IO COMUM: a solubilidade de um composto diminui, quando soluo em equilbrio de que ele faa parte, se adiciona um outro composto que tenha um io comum (igual) ao j existente na soluo.
Al2(SO4)3 (s)
Se a uma soluo saturada de sulfato de alumnio (Al2(SO4)3), se adicionar outros sais solveis que contenham o catio alumnio Al3+, ou o anio sulfato SO42 (ies comuns), o equilbrio evolui no sentido de contrariar essa alterao ( Princpio de Le Chatelier), ou seja, no sentido inverso (da direita para a esquerda); portanto, vai haver uma diminuio da solubilidade do composto Al2(SO4)3.
27-02-2011 - Paulo Massa EIPDA -Sistema Aprendizagem_UFCD7 - Reaces de Precipitao e Equilbrio Heterogneo 54
Equilbrio de Solubilidade: Alterao do Estado de Equilbrio de Solubilidade Solubilidade de Gases em gua Exemplos de Solues Aquosas com gs: (1) oxignio (O2) e dixido de carbono (CO2) dissolvido na gua dos rios/mar, de onde os peixes retiram o oxignio para o seu processo de respirao (produto natural). (2) o oxignio (O2) e dixido de carbono transportado pelo sangue (produto natural); (3) dixido de carbono (CO2) contido nas bebidas gaseificadas (produto industrial);
55
=>
A solubilidade dos gases em gua tende a diminuir com o aumento da temperatura da soluo.
Solubilidade do CO2 em gua
56
No momento em que se abre uma bebida gaseificada, ouve-se um estampido, que corresponde libertao de gs contido no liquido; => o que significa que quando uma bebida est fechada, se encontra a uma presso superior a quando est aberta.
quanto maior for a presso a que um gs esteja sujeito, mais gs se vai dissolver no lquido (Lei de Henry).
i.e.
a solubilidade dos gases em gua tende a aumentar com o aumento da presso da soluo (Lei de Henry).
27-02-2011 - Paulo Massa EIPDA -Sistema Aprendizagem_UFCD7 - Reaces de Precipitao e Equilbrio Heterogneo 57
q (C) 0 10 20 30 40 50
0 10 20 30 40 50
58
Estes caties surgem na gua pelo contacto da gua com certos materiais como o calcrio (CaCO3) ou a dolomite (CaMg(CO3)2), em depsitos subterrneos.
27-02-2011 - Paulo Massa EIPDA -Sistema Aprendizagem_UFCD7 - Reaces de Precipitao e Equilbrio Heterogneo 59
Nota: quanto maior for a concentrao de ies bivalentes, mais "dura" ser a gua. CLASSIFICAO das GUAS De acordo com o Decreto-Lei n 306/2007, de 27 de Agosto (regula a qualidade da gua para consumo humano), as guas so vulgarmente classificadas de acordo com o seu grau de dureza, da seguinte forma:
guas macias 0-75 mg de CaCO3 / l guas moderadamente duras 75-150 mg de CaCO3 / l guas duras 150-300 mg de CaCO3 / l guas muito duras > 300 mg de CaCO3 / l
27-02-2011 - Paulo Massa
-guas macias (solos de rocha de silcio e argilosas). -guas com durezas mdias
63
65
1 Fervura da gua
- Este processo aconselhado para pequenas quantidades de gua dura. Nota: o calor promove a combinao dos caties de clcio e magnsio, com anies carbonato e bicarbonato dispersos na gua dura, que precipitam sob a forma de compostos insolveis (ex. carbonato de clcio e de magnsio). - Para maiores quantidades de gua aconselha-se, antes de se ferver a gua, a adicionar: -uma suspenso de clcio (aumenta na gua a proporo dos anies, que aps aquecimento fazem precipitar os caties que a tornam dura); ou ento -pequenas quantidades de cido sulfrico (H2SO4) ou clordrico (HC) (aps aquecimento, fazem precipitar os caties que a fazem dura, na forma de sulfato de clcio (CaSO4) ou de cloreto de clcio (CaCl2)).
EIPDA -Sistema Aprendizagem_UFCD7 - Reaces de Precipitao e Equilbrio Heterogneo 66
Equilbrio de Solubilidade: Dureza da gua 2 Precipitao dos Caties por Reaco Qumica com Substancias Adicionadas
As substncias mais usadas so: -Hidrxido de Clcio (Ca(OH)2) (cal hidratada/apagada/extinta) mtodo mais barato - Hidrxido de Sdio (NaOH), - Carbonato de Sdio (Na2CO3), - Fosfato de Sdio (Na3PO4); - Sulfato de Alumnio (Al2(SO4)3).
27-02-2011 - Paulo Massa EIPDA -Sistema Aprendizagem_UFCD7 - Reaces de Precipitao e Equilbrio Heterogneo 67
Os caties clcio e magnsio ficam "imobilizados" nestes complexos, deixando de ser possvel a precipitao dos respectivos carbonatos.
27-02-2011 - Paulo Massa EIPDA -Sistema Aprendizagem_UFCD7 - Reaces de Precipitao e Equilbrio Heterogneo 68
Nota: Com a continuao do tratamento, o zelito acaba por saturar, e tem de ser substitudo ou recuperado para a funo (atravs de um processo utilizando sal de cozinha).
27-02-2011 - Paulo Massa EIPDA -Sistema Aprendizagem_UFCD7 - Reaces de Precipitao e Equilbrio Heterogneo 69
ligado a caties sdio. -Quando as resinas so atravessadas por uma gua dura, os caties clcio e magnsio vo ocupar o lugar dos caties sdio e estes so arrastados pela gua. -Obtm-se, assim, uma gua macia, uma vez que os caties clcio e magnsio foram substitudos pelo catio sdio, o qual no forma sais insolveis.
70
BIBLIOGRAFIA
Fsica e Qumica - Ensino Profissional * Nvel 3; Qumica - Mdulos Q1/Q2/Q6, Extenses E.Q1/E.Q2; Teresa Sobrinho Simes, Maria Alexandra Queirs e Maria Otilde Simes; Porto Editora; 2009. Fsica e Qumica - Ensino Profissional * Nvel 3; Qumica - Mdulos Q3/Q4/Q5, Extenses E.Q3/E.Q4/E.Q5; Teresa Sobrinho Simes, Maria Alexandra Queirs e Maria Otilde Simes; Porto Editora; 2008. http://fisica10f.wordpress.com/2008/06/08/solucoes-dispersoes-coloidais-e-suspensoes/ Misturas. http://educar.sc.usp.br/quimapoio/misturas.html Morte precoce vem de beber gua destilada by Zoltan P. Rona MD MSc por Zoltan P. Rona MD MSc
http://translate.google.pt/translate?hl=pt-PT&langpair=en%7Cpt&u=http://www.snyderhealth.com/water_ionizers/distilled_and_reverse_osmosis_water.html
72