UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

SILABO DE DISEO DE PLANTAS

I. IDENTIFICACIN 1.1. Experiencia Curricular: DISE? DE PLANTAS 1.2. Facultad: FACULTAD DE INGENIERIA 1.3. Para estudiantes de la carrera: INGENIERIA INDUSTRIAL 1.4. Calendario Acadmico: 2012-I 1.5. Ao/Semestre curricular: 9 1.6. Cdigo de curso: 2639 1.7. Seccin: B 1.8. Creditos: 3 1.9. Nmero de Rotaciones, veces que se desarrolla la experiencia curricular en el ao/semestre curricular: 1 1.10. Duracin por vez de rotacin (Nro. de Semanas): 16 1.11. Extensin horaria: 1.11.1. Total de horas semanales: 4 - Horas Teora: 2 - Horas Prctica: 2 1.11.2. Total de Horas Ao/Semestre: 68 1.12. Organizacin del tiempo Anual/Semestral: Tipo Total Unidad Semana Actividades Hs I II III Aplazado - Sesiones Tericas 32 10 10 12 --- Sesiones Prcticas 26 8 8 10 --- Sesiones de Evaluacin 10 2 2 2 4 Total Horas 68 --------1.13. Prerrequisitos: - Cursos: - SISTEMAS DE PRODUCCION AVANZADOS - Creditos: No necesarios 1.14. Docente(s): 1.14.1. Coordinador(es): Descripcin Nombre Email Coordinador General SEIJAS VELASQUEZ, mabesei@yahoo.com SEGUNDO II. FUNDAMENTACIN Y DESCRIPCIN La Experiencia Curricular de Diseo de Plantas Industriales, es un curso de fin de carrera del estudiante de Ingeniera Industrial, donde ser capaz de aplicar todos los conocimientos, conceptos fundamentales, as como la metodologa recibida a lo largo de su formacin profesional para el diseo de una Planta Industrial, para lo cual el estudiante aplicara los conocimientos fundamentales de Ing. de Mtodos, Ing. de Produccin, Ing. Elctrica, Elaboracin y evaluacin de Proyectos, Ingeniera de Materiales, Mecnica de slidos, Automatizacin Industrial , Gerencia de produccin Ingeniera de Control Ambiental ,derecho Empresarial de igual manera los principios bsicos de Sistema de Gestin integral. La formacin del Ingeniero Industrial, deber ser teniendo en cuenta nuevos retos, conocimientos y paradigmas La globalizacin, la era de la informacin, la importancia de la ecologa, y la constante disminucin del tiempo de obsolescencia de muchas aplicaciones y la aparicin constante de nuevas tecnologas. III. APRENDIZAJES ESPERADOS El estudiante al trmino de la asignatura estar en condiciones de: Realizar un estudio de factibilidad tcnico econmico para la instalacin de una planta Industrial teniendo en cuenta la implementacin del Sistema integrado de gestin: En cuanto a las normas de calidad ISO 9001; el Sistema de Gestin Ambiental ISO 14 001 y las Normas 18 000 en cuanto a Seguridad y Salud laboral. Seleccionando adecuadamente el proceso de produccin, los equipos y maquinarias necesarias para un determinado proceso productivo, con la ptima distribucin de planta, tamao de planta. Emplear los principios bsicos de automatizacin, para el control de un proceso, y establecer los niveles de automatizacin en una planta Industrial. La determinacin de rentabilidad del proyecto. IV. PROGRAMACIN 4.1. UNIDAD 1 4.1.1. Denominacin: DISEO DE PROCESOS - INGENIERIA DELPROYECTO 4.1.2. Inicio: 2012-04-03 Termino: 2012-05-01 Nmero de Semanas: 5

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO 4.1.3. Objetivos de Aprendizaje Elaborar diagramas de procesos y operaciones, para la elaboracin de un determinado producto Determinar, los tiempos requeridos en todas las operaciones, transportes, demoras, inspecciones que tienen lugar durante un proceso productivo. Seleccionar adecuadamente el material o materiales necesarios para la construccin de estructuras, construcciones civiles, cimentacin, materiales para material primas en la fabricacin de piezas, material para la construccin de maquinas y equipos etc., Determinar el tamao de mercado, disponibilidad de materia prima, determinar a si mismo los principales factores que permiten establecer la localizacin de la planta industrial. 4.1.4. Desarrollo de la Enseanza-Aprendizaje: Semana Actividades y/o Contenidos MMEE Docente Responsable Semana 1 Introduccin definicin, importancia del diagrama de Diapositivas; SEIJAS Inicio: operaciones, confeccin de diagramas de operaciones. separatas y videos de VELASQUEZ, 2012-04-03 aplicacin. SEGUNDO (1460) Termino: 2012-04-03 Semana 2 Capacidad de planta, Capacidad terica instalada, Diapositivas; SEIJAS Inicio: capacidad real instalada, Balance de materia y energa separatas y videos de VELASQUEZ, 2012-04-10 Aplicaciones. aplicacin. SEGUNDO (1460) Termino: 2012-04-10 Semana 3 Metales, cermicas, polmeros, semiconductores, Diapositivas; SEIJAS Inicio: necesidad de materiales modernos, aplicacin de separatas y videos de VELASQUEZ, 2012-04-17 diferentes materiales en la industria. Mquinas, aplicacin. SEGUNDO (1460) Termino: herramientas, soldadura TIG, corte con oxigeno, 2012-04-17 tratamiento trmico del acero. Semana 4 Proyectos de inversin, etapas para la preparacin de un Diapositivas; SEIJAS Inicio: proyecto de inversin, estudio de pre-factibilidad, y su separatas y videos de VELASQUEZ, 2012-04-24 diferencia entre un estudio de factibilidad, estructura de un aplicacin. SEGUNDO (1460) Termino: proyecto de pre factibilidad 2012-04-24 Ejemplos de plantas Industriales. Semana 5 Parcial I Prueba objetiva. SEIJAS Inicio: VELASQUEZ, 2012-05-01 SEGUNDO (1460) Termino: 2012-05-01 4.1.5. Evaluacin Sumativa del Aprendizaje: Semana Tcnica/Instrumento Semana 1 Aprendizaje activo Inicio: 2012-04-03 Hacer partcipe al estudiante del proceso de Termino: 2012-04-03 enseanza permitindole desarrollar habilidades y competencias para aprender por s mismo. Semana 2 Aprendizaje activo Inicio: 2012-04-10 Hacer partcipe al estudiante del proceso de Termino: 2012-04-10 enseanza permitindole desarrollar habilidades y competencias para aprender por s mismo. Semana 3 Aprendizaje activo Inicio: 2012-04-17 Hacer partcipe al estudiante del proceso de Termino: 2012-04-17 enseanza permitindole desarrollar habilidades y competencias para aprender por s mismo. Inicio de elaboracin de proyecto. Semana 4 Aprendizaje activo Inicio: 2012-04-24 Hacer partcipe al estudiante del proceso de Termino: 2012-04-24 enseanza permitindole desarrollar habilidades y competencias para aprender por s mismo. Semana 5 Prueba objetiva. Inicio: 2012-05-01 Termino: 2012-05-01 4.2. UNIDAD 2 4.2.1. Denominacin: INGENIERIA, CONTROL, AUXILIARES DEL PROCESO, EDIFICACIONES

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO 4.2.2. Inicio: 2012-05-01 Termino: 2012-05-29 Nmero de Semanas: 5 4.2.3. Objetivos de Aprendizaje Producto, especificaciones tcnicas, proceso productivo, descripcin de los procesos Productivos descripcin de equipos y maquinas, requerimientos de insumos, programas de produccin, requerimiento de materia prima. Determinar la capacidad a instalar de agua para la planta, agua tratada requerimiento de energa elctrica, lneas de vapor y aire para el proceso as como su distribucin en la planta. Establecer niveles de Automatizacin en una Planta Industrial Conocer los diferentes componentes de un Sistema automatizado Establecer cadenas de medida y Control Conocer el principio de un sistema Automtico Construir Diagramas Esquemticos de un sistema Controlado con Computador 4.2.4. Desarrollo de la Enseanza-Aprendizaje: Semana Actividades y/o Contenidos MMEE Docente Responsable Semana 6 Agua para la planta, tratamiento de agua, energa para el Diapositivas; SEIJAS Inicio: proceso, transferencia de calor mediante vapor, lneas de separatas y videos de VELASQUEZ, 2012-05-01 aire comprimido, componentes de un Sistema aplicacin. SEGUNDO (1460) Termino: automatizado, cadenas de medida y Control; sistema 2012-05-01 Automtico; Aplicaciones. Semana 7 Automatizacin en Plantas Industriales; Niveles de Diapositivas; SEIJAS Inicio: Automatizacin, Operaciones en un Sistema separatas y videos de VELASQUEZ, 2012-05-08 Automatizado. aplicacin. SEGUNDO (1460) Termino: 2012-05-08 Semana 8 Componentes de un Sistema Automatizado, Sistema de Diapositivas; SEIJAS Inicio: Control; Instrumentacin Inteligente: Sensores, Unidades separatas y videos de VELASQUEZ, 2012-05-15 de Control, Actuadores, Control de Procesos, Control aplicacin. SEGUNDO (1460) Termino: Numrico Computarizado, Computador. 2012-05-15 Semana 9 Cimentacin, Concreto, Muros y pisos, Techos, Diapositivas; SEIJAS Inicio: Aislamiento trmico y acstico para Edificios separatas y videos de VELASQUEZ, 2012-05-22 Reglamento de construccin civil. aplicacin. SEGUNDO (1460) Termino: 2012-05-22 Semana 10 Parcial II. Prueba Objetiva SEIJAS Inicio: VELASQUEZ, 2012-05-29 SEGUNDO (1460) Termino: 2012-05-29 4.2.5. Evaluacin Sumativa del Aprendizaje: Semana Tcnica/Instrumento Semana 6 Aprendizaje activo Inicio: 2012-05-01 Participacin del estudiante en el proceso de Termino: 2012-05-01 enseanza permitindole desarrollar habilidades y competencias para aprender por s mismo. Elaboracin de proyecto Semana 7 Aprendizaje activo Inicio: 2012-05-08 Participacin del estudiante en el proceso de Termino: 2012-05-08 enseanza permitindole desarrollar habilidades y competencias para aprender por s mismo. Elaboracin de proyecto Semana 8 Aprendizaje activo Inicio: 2012-05-15 Participacin del estudiante en el proceso de Termino: 2012-05-15 enseanza permitindole desarrollar habilidades y competencias para aprender por s mismo. Elaboracin de proyecto Semana 9 Aprendizaje activo Inicio: 2012-05-22 Participacin del estudiante en el proceso de Termino: 2012-05-22 enseanza permitindole desarrollar habilidades y competencias para aprender por s mismo. Elaboracin de proyecto

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO Semana 10 Inicio: 2012-05-29 Termino: 2012-05-29 Prueba Objetiva.

4.3. UNIDAD 3 4.3.1. Denominacin: ORGANIZACIN, IMPACTO AMBIENTAL, SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTION EVALUACION ECONOMICA 4.3.2. Inicio: 2012-06-05 Termino: 2012-07-10 Nmero de Semanas: 6 4.3.3. Objetivos de Aprendizaje Conocer las formas societarias existentes en nuestro pas Conocer la estructura del capital social de acuerdo a la sociedad elegida, sus aspectos legales, aspectos legales de la Empresa, determinar el costo pre determinado de una planta Industrial. Tratamiento de residuos: slidos, lquidos y gaseosos en la industria, Calidad del aire; Contaminacin ambiental, tratamiento de aguas negras; Diagnostico ambiental Preliminar. Efectuar la evaluacin econmica del proyecto; Costos de produccin; Capital de puesta en marcha; capital de operacin. 4.3.4. Desarrollo de la Enseanza-Aprendizaje: Semana Actividades y/o Contenidos MMEE Docente Responsable Semana 11 Tratamiento de residuos slidos, lquidos y gaseosos en la Diapositivas; SEIJAS Inicio: industria separatas y videos de VELASQUEZ, 2012-06-05 Calidad del aire. aplicacin. SEGUNDO (1460) Termino: 2012-06-05 Semana 12 Contaminacin ambiental, tratamiento de residuales; Diapositivas; SEIJAS Inicio: tratamiento de aguas negras. separatas y videos de VELASQUEZ, 2012-06-12 aplicacin. SEGUNDO (1460) Termino: 2012-06-12 Semana 13 Sistema integrado de gestin: Diapositivas; SEIJAS Inicio: Normas ISO 9001; 14001; OSHAS. separatas y videos de VELASQUEZ, 2012-06-19 Inocuidad alimentaria aplicacin. SEGUNDO (1460) Termino: 2012-06-19 Semana 14 Empresa; formas societarias existentes en nuestro pas, Diapositivas; SEIJAS Inicio: Estructura del capital social aspectos legales. separatas y videos de VELASQUEZ, 2012-06-26 Aspectos legales de la Empresa. aplicacin. SEGUNDO (1460) Termino: 2012-06-26 Semana 15 Evaluacin econmica: Diapositivas; SEIJAS Inicio: Determinacin de costos de operacin, capital de puesta separatas y videos de VELASQUEZ, 2012-07-03 en marcha, capital de trabajo. aplicacin. SEGUNDO (1460) Termino: 2012-07-03 Semana 16 Parcial III. Prueba objetiva. SEIJAS Inicio: VELASQUEZ, 2012-07-10 SEGUNDO (1460) Termino: 2012-07-10 4.3.5. Evaluacin Sumativa del Aprendizaje: Semana Tcnica/Instrumento Semana 11 Aprendizaje activo Inicio: 2012-06-05 Participacin del estudiante en el proceso de Termino: 2012-06-05 enseanza permitindole desarrollar habilidades y competencias para aprender por s mismo. Semana 12 Aprendizaje activo Inicio: 2012-06-12 Participacin del estudiante en el proceso de Termino: 2012-06-12 enseanza permitindole desarrollar habilidades y competencias para aprender por s mismo.

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO Semana 13 Inicio: 2012-06-19 Termino: 2012-06-19 Semana 14 Inicio: 2012-06-26 Termino: 2012-06-26 Semana 15 Inicio: 2012-07-03 Termino: 2012-07-03 Semana 16 Inicio: 2012-07-10 Termino: 2012-07-10 4.4. APLAZADO Semana Semana 17 Tcnica/Instrumento Examen de Aplazado, evaluaciones pertimentes del curso. Aprendizaje activo Participacin del estudiante en el proceso de enseanza permitindole desarrollar habilidades y competencias para aprender por s mismo. Aprendizaje activo Participacin del estudiante en el proceso de enseanza permitindole desarrollar habilidades y competencias para aprender por s mismo. Aprendizaje activo Participacin del estudiante en el proceso de enseanza permitindole desarrollar habilidades y competencias para aprender por s mismo. Evaluacin de proyecto final. Prueba Objetiva.

V. NORMAS DE EVALUACIN Base Legal: Reglamento de Normas Generales de Evaluacin del Aprendizaje de los Estudiantes de Pregrado de la Universidad Nacional de Trujillo. Normas especficas en la Experiencia Curricular: Evaluacin formativa para observar el progreso del alumno en cuanto a aprendizaje, se aplicara en forma sucesiva, mediante la entrega de problemas prcticos de aplicacin, y presentacin de parte del proyecto final de instalacin de una planta Industrial (Planta Piloto). Evaluacin Sumativa, se considera la escala vigesimal de puntajes y es valida para los tres exmenes parciales y el examen de aplazados. Dar examen de aplazados quienes no superan el promedio mnimo de 11 puntos. La realizacin del trabajo final de Diseo de una planta Industrial es obligatoria, es condicin para alcanzar la meta del curso. La asistencia es obligatoria, de deber las inasistencias superar el 30%, puesto que relega al alumno a la condicin de INHABILITADO. VI. CONSEJERA/ORIENTACIN Propsitos: Proporcionar al estudiante el asesoramiento personalizado para aclarar dudas presentadas en las clases expositivas. Da: Martes Lugar: Cubculo del docente. Horario: 7 a 9 am. VII. BIBLIOGRAFA 1.Rosalen, Robert: Manual de Ingeniera de Planta . Tomos I, II, y IV, Editorial : Mc. Graw Hill. Mxico 1998. 2.Zepeda, Sergio.C. Manual de Instalaciones Hidrulicas, Sanitarias, Aire, Gas y Vapor.Editorial : Limusa Noriega, Mxico 1998. 3.Ortis, Jorge. Diseo de Instalaciones Elctricas. Editorial UNI. 1999. 4.Konl, Stefhan. Manual de distribucin en Plantas Industriales, diseo e Instalacin. Editorial Limusa Noriega, Editores Mxico 1998. 5.Pacheco, Zuiga J. Manual de Metrados en obras de Edificacin. Editorial SENCICO, primera edicin. Lima 1997. 6.EVPRSHEIM. W. KLOCKEF Y PFEIOFERManufacturing Excellence in Global Markets, Editorial CHAPMAN  HALL. London 1997. 7.Ministerio de Energa y Minas. Cdigo Nacional de Electricidad Tomos II y IV. 8.Reglamento Nacional de Construccin. 9.Arbildo Lpez, Aurelio. Control y Automatizacin Industrial. UNT. De Trujillo Escuela de Postgrado. 10.Vilbrant F.C y Dryden CH. Ingeniera Qumica del Proceso y Diseo de plantas industriales.4 Edicin, editorial Grijalbo S.A. Mxico 1963. 11.Catalogo de la cmara Peruana de Construccin precios directos en edificacin y pavimentacin.Lima-Per.1988. 12.Cmara de Comercio, FOPEX, Departamento de informtica,Anuario de comercio Exterior,Trujillo-Per, 2002-2003.

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO 13.MICTI,Oficina de Exportaciones e importaciones,Lima-Per,2003 14.Castillo Neira 1995 Ahorro de Energa en la operacin de Calderos industria.les, Pg.181 Lima-Per. 15.Perry John. Manual del Ingeniero Qumico Tomo I, II, third edition McGraw-Hill book company, Inc.USA.1979. El presente Silabo de la Experiencia Curricular "DISEO DE PLANTAS", ha sido Visado por el Director de la ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL, quien da conformidad al silabo registrado por el docente SEIJAS VELASQUEZ, SEGUNDO que fue designado por el jefe del DEPARTAMENTO ACADEMICO DE INGENIERIA INDUSTRIAL.

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