ndice

1. Formas, Tipologias e Escalas de Informao em Turismo............................................2 1.1 Informao Institucional de Divulgao Geral .............................................................2 1.2 Informao Institucional de Divulgao Local............................................................3 1.3 Simbologia Turstica .....................................................................................................7 1.4 Sinalizao Territorial de Recursos, Equipamentos e Produtos ...................................8 1.4.1 Indicaes Tursticas...............................................................................................8 1.4.2 Indicaes Geogrfica e Ecolgicas ......................................................................9 1.4.3 Indicaes Culturais..............................................................................................11 1.4.4 Indicaes Desportivas.........................................................................................13 1.4.5 Sinalizao Turstico-Cultural .............................................................................16 1.4.6 Apoio ao Utente....................................................................................................18 .......................................................................................................................................19 2. Informao Turstica Local Estudo de Caso..............................................................20 2.1 Postos de Turismo ......................................................................................................21 2.2 Sinalizao Turstica ...................................................................................................21 3. Tcnicas de Atendimento Personalizado ......................................................................22 3.1 Hospitalidade/Assistncia como Atitude Permanente.................................................22 3.1.1 Componentes da Hospitalidade ...........................................................................22 3.2 Tipologia de Clientes ..................................................................................................24 3.2.1 Clientes Individuais/Grupos.................................................................................25 .......................................................................................................................................25 4. Informao Turstica ......................................................................................................26 4.1 Animao, Promoo e Informao Turstica ............................................................26 4.1.1 A Regio, Levantamento dos Principais Recursos Tursticos ............................27 4.1.2 Patrimnio e Aspectos Culturais .........................................................................30 4.1.3 Desportos...............................................................................................................30 4.1.4 Gastronomia .........................................................................................................31 4.1.5 Folclore ..............................................................................................................32 4.1.6 Artesanato ............................................................................................................33

1. Formas, Tipologias e Escalas de Informao em Turismo

1.1 Informao Institucional de Divulgao Geral
O Turismo de Portugal, I.P. a entidade responsvel pela coordenao e organizao da presena de Portugal nas feiras internacionais de turismo. A participao da Agencias Regionais de Promoo Turstica (ARPT) e das empresas no stand nacional gerida atravs do portal feiras. Este portal, disponvel 24h por dia, oferece funcionalidades que se ajustam s necessidades dos diferentes nveis de utilizador, nomeadamente: Turismo de Portugal Divulgar, publicitar e informar sobre a realizao de feiras internacionais de turismo; Comunicar alteraes ao calendrio de feiras e divulgar informaes teis sobre as mesmas; Visualizar em tempo real a informao relativa ao estado de cada feira. Permitindo gerir de forma eficaz a organizao do stand nacional; ARPT Divulgar o calendrio das feiras aos profissionais da rea promocional e gerir as inscries por parte destes; Planear e registar o espao de exposio destinado rea promocional; Visualizar, em tempo real, o estado de cada feira relativamente rea promocional, permitido coordenar de forma eficaz com o Turismo de Portugal e as restantes ARPT, a organizao do stand nacional. Comunicao e Imagem 2

O I.P. a entidade responsvel pela gesto da marca destino Portugal. Procura aumentar a notoriedade da marca a nvel nacional e internacional, consolidando a imagem de Portugal como destino nico e rico em experincias, atravs de: Material Promocional. Edio de materiais de comunicao da marca e destino Portugal, que tem por base a Sistema de Identidade do Turismo portugus, que combina factores diferenciadores de Portugal com os factores de qualificao do turismo nacional. Imprensa Estrangeira. A divulgao de Portugal como destino turstico passa por assegurar uma presena contnua e de qualidade nos principais rgos de comunicao social estrangeiros, conferindo visibilidade e notoriedade marca Portugal. Eventos. Uma das prioridades do Turismo de Portugal consiste na atraco e realizao de eventos de mbito nacional ou internacional que permitam a divulgao geral de Portugal dentro e fora das suas fronteiras.

1.2 Informao Institucional de Divulgao Local

Para a promoo regional externa, foram designadas 7 Agncias Regionais de Promoo Turstica, que articulam entre si e o Turismo de Portugal, a execuo do Plano Nacional de Promoo Externa. Agncias Regionais de Promoo So 7 as Agencias responsveis pela promoo turstica regional externa. So associaes de direito privado, sem fins lucrativos, constitudas por representantes dos agentes econmicos do turismo, por um nmero relevante de empresas privadas com actividade turstica e de entidades de sector pblico, de carcter ou mbito local ou regional, designadamente os rgos regionais e locais de turismo (ORLT). A estas compete a elaborao, apresentao e execuo dos respectivos Planos Regionais de Promoo Turstica.

Porto e Norte de Portugal

www.visitportoenorte.com

Associao Turismo do Centro

Casa Amarela Largo de St Cristina 3 500 - 181 Viseu T. 232 432 032 F. 232 432 030 info@visitcentrodeportugal.com.pt www.visitcentro.com http://centrodeportugal.blogspot.com

ATL Associao Turismo de Lisboa, Visitors and Convention Bureau

Rua do Arsenal, 15 1100-038 Lisboa T. 210 312 700 F. 210 312 899 atl@visitlisboa.com www.visitlisboa.com www.atl-turismolisboa.pt

Associao Turismo do Alentejo

Av. Jorge Nunes, Lote 1, R/C Esq. 7500-113 Grndola T. 269 498 680/82 F. 269 498 687 artalentejo@mail.telepac.pt www.visitalentejo.pt

ATA Associao Turismo do Algarve

Avenida 5 de Outubro, 18-20 8000-076 Faro T. 289 800 403 F. 289 800 466 ata@atalgarve.pt www.visitalgarve.pt www.atalgarve.pt

APRAM Associao de Promoo da Regio Autnoma da Madeira

Rua dos Aranhas, 24-26 9000-044 Funchal T. 291 203 420 F. 291 222 167 geral@ap-madeira.pt www.ap-madeira.org

ATA Associao de Turismo dos Aores

Av. Infante D. Henrique, 55 - 3 9500-150 Ponta Delgada T. 296 288 082 F. 296 288 083 Av. Elias Garcia, 57 - s/l 1049-017 Lisboa T. 213 180 420 F. 213 152 462 turismoacores@visitazores.travel www.visitazores.travel

Existem ainda as Entidades Regionais de Turismo que so 11. Onze entidades regionais de turismo asseguram o desenvolvimento do turismo regional no territrio continental. Funcionam como entidades gestoras e so pessoas colectivas de direito pblico de mbito territorial, dotadas de autonomia administrativa e financeira e de patrimnio prprio. So responsveis pela valorizao e pelo aproveitamento sustentado dos recursos tursticos regionais e os interlocutores privilegiados das respectivas reas junto da Autoridade Turstica Nacional. Compete-lhes colaborar com a Administrao Central e Local com vista prossecuo dos objectivos da poltica nacional para o sector, promover a realizao de estudos de caracterizao das respectivas reas, monitorizar a oferta e dinamizar os valores tursticos regionais. So ainda responsveis pela promoo no mercado interno, colaborando com o Turismo de Portugal, I.P. e com as Agncias Regionais de Promoo Turstica na promoo externa dos destinos. Para a sua definio, foram consideradas as cinco reas regionais que reflectem as unidades territoriais utilizadas para fins estatsticos NUTS II Norte, Centro, Lisboa e Vale do Tejo, Alentejo e Algarve , assim como a criao dos plos de desenvolvimento turstico Douro, Serra da Estrela, Leiria-Ftima, Oeste, Alentejo Litoral e Alqueva.
Imagem 1 Entidades Regionais de Turismo Turismo do Porto e Norte de Portugal Castelo de Santiago da Barra 4900-360 Viana do Castelo T. 258 820 270 / F. 258 829 798 Turismo do Alentejo, E.R.T. Praa da Repblica, 12 - 1 Apartado 335 7800-427 Beja T. 284 313 540 / F. 284 313 550 Turismo de Leiria-Ftima Jardim Lus de Cames 2401-801 Leiria T. 244 848 771 / F. 244 848 779 Turismo Terras do Grande Lago Alqueva Alentejo Municpio de Reguengos de Monsaraz, Apartado 6 Turismo do Centro de Portugal Rua Joo Mendona, 8 3800-200 Aveiro T. 234 420 760 / F. 234 428 326 Turismo do Algarve Av. 5 de Outubro, n 18 - 20 8000-076 Faro T. 289 800 400 / F. 289 800 489 Turismo da Serra da Estrela Av. Frei Heitor Pinto, Apartado 438 6200-113 Covilh T. 275 319 560 / F. 275 319 569 Turismo do Alentejo Litoral (Comisso Instaladora) Avenida Jorge Nunes, lote 1 7570-113 Grndola T. 283 320 942 / F. 283 322 717 Turismo de Lisboa e Vale do Tejo Campo Infante da Cmara Casa do Campino 2000-014 Santarm T. 243 330 330 / F. 243 330 340 Turismo do Douro Praa Lus de Cames, 2 5000-626 Vila Real T. 259 323 560 / F. 259 391 712 Turismo do Oeste Rua Direita, n 87 - Apartado 42 2511-909 bidos T. 262 955 060 / F. 262 955 061

7200-370 Reguengos de Monsaraz T. 266 508 040 / F. 266 508 059

Regies de Turismo de Portugal

Direco Regional do Turismo dos Aores (Horta) Direco Regional do Turismo da Madeira (Funchal) Regio de Turismo do Algarve (Faro) Regio de Turismo do Alto Alentejo Regio de Turismo do Alto Minho (Viana do Castelo) Regio de Turismo do Alto Tmega e Barroso (Chaves) Regio de Turismo do Centro (Coimbra) Regio de Turismo da Costa Azul (Setbal) Regio de Turismo Do Lafes (Viseu) Regio de Turismo Douro Sul (Lamego) Regio de Turismo de vora (vora) Regio de Turismo de Leiria/Ftima (Leiria) Regio de Turismo do Nordeste Transmontano (Bragana) Regio de Turismo do Oeste (bidos (Portugal)) Regio de Turismo Plancie Dourada (Beja) Regio de Turismo do Ribatejo (Santarm) Regio de Turismo da Rota da Luz (Aveiro) Regio de Turismo de So Mamede (Portalegre) Regio de Turismo da Serra da Estrela (Covilh) Regio de Turismo da Serra do Maro (Vila Real) Regio de Turismo dos Templrios (Floresta Central e Albufeiras) (Tomar) Regio de Turismo do Verde Minho (Braga)

1.3 Simbologia Turstica

1.4 Sinalizao Territorial de Recursos, Equipamentos e Produtos

1.4.1 Indicaes Tursticas

1.4.2 Indicaes Geogrfica e Ecolgicas

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1.4.3 Indicaes Culturais

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1.4.4 Indicaes Desportivas

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1.4.5 Sinalizao Turstico-Cultural

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1.4.6 Apoio ao Utente

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2. Informao Turstica Local Estudo de Caso

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2.1 Postos de Turismo

Os Postos de Turismo so pontos de contacto privilegiados, uma das faces de Portugal e um potencial factor de satisfao dos turistas. Os 345 postos de atendimento turstico existentes em Portugal, pertencem aos rgos Regionais e Locais de Turismo e s Cmaras Municipais com competncias no sector. Fornecem informaes locais, tais como pontos de interesse a visitar, horrios, alojamento, restaurao ou actividades, entre outras de carcter til. O Turismo de Portugal, ip responsvel pela gesto em parceria dos 5 Postos situados nas duas maiores cidades do pas - Lisboa e Porto - e nos aeroportos internacionais - Lisboa, Porto e Faro. Nestes, foram atendidos durante o ano de 2006 perto de 500.000 turistas. - Lisboa / Palcio Foz - Porto / Praa D. Joo I - Aeroporto do Porto - Aeroporto de Lisboa - Aeroporto de Faro

2.2 Sinalizao Turstica

A sinalizao turstica um factor imprescindvel para o desenvolvimento turstico. Os sinais direccionais placas para indicar direces de localidades ou atractivos e respectivas distancias; Os sinais informativos placas para indicar a existncia de atractivos ou itinerrios temticos; Os sinais interpretativos placas para explicar e interpretar os atractivos;

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Os quiosques multimdia enquadrados em sistema informtico desenvolvidos pelo I.P. terminais que permitem a consulta de base de dados de natureza turstica e, em gerar, o acesso a informao turstica de mbito nacional, regional e local.

3. Tcnicas de Atendimento Personalizado

3.1 Hospitalidade/Assistncia como Atitude Permanente
A hospitalidade agrega valor ao tratamento dispensado para pessoas, que devem ser recebidos como hospedes quaisquer que sejam as empresas/instituies. E isto pode ser adoptado no primeiro sector (servios pblicos), em empresas com fins lucrativos e j tm sido implementadas nas OMGs Hospitalidade, em ingls deriva de hospice, termo que significa uma casa medieval destinada ao repouso de viajantes e peregrinos. Hospice, relacionada com hospital tambm se refere a uma forma antiga do que conhecemos como casa de tratamento de sade.

3.1.1 Componentes da Hospitalidade

Existem detalhes que envolvem como receber as pessoas, seja em casa, no trabalho, numa loja e outros lugares. Ento o que um profissional deve saber para acolher bem os clientes internos e externos, mesmo fora do ramo hoteleiro: Pois, quando recebemos uma visita em casa, a comida e a bebida uma das primeiras coisas que providenciamos. Toda a arrumao e a limpeza feita com antecedncia e procuramos oferecer o mximo de divertimento. Caso o visitante passe mais tempo, oferecemos uma cama aconchegante... Hoje, os estudiosos de administrao de servios j relaciona a hospitalidade como um Valor que toda empresa deveria cultivar, a fim de se antecipar s necessidades dos clientes. A hospitalidade pode ser adotada na melhoria da prestao de servios em estabelecimentos como:

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bancos meios de Hospedagem hospitais e clnicas odontolgicas academias e clubes shoppings

A imaginao do turista O turista aquele que conquistou o privilgio da mobilidade espacial no mundo contemporneo, uma mobilidade que depende do tamanho do seu privilgio Um privilgio que tambm pode ser encarado como uma enorme perda: no h como um turista deixar de imaginar que onde quer que ele esteja desfrutando momentos de satisfao, bem-estar e segurana, poderia estar noutra parte. preciso saber lidar com a imaginao do turista pois ela que o move a chegar e a partir de uma localidade. Em princpio, no h razo para ele se prender a um lugar especfico por mais tempo do que o necessrio para satisfazer o pssaro irrequieto da sua imaginao. E nada mais angustiante para algum que movido pela paixo de conhecer o mundo do que perder a liberdade de escolher o seu destino. Decorre desta inconstncia da imaginao do turista os maiores desafios para aquelas localidades que so projectadas para propiciar hospitalidade aos visitantes. Para que estes se sintam bem num local preciso que esqueam por um perodo todos os outros destinos que lhes escapam. E no h patrimnio ecolgico, histrico ou cultural ou mesmo evento que possa prescindir de um lugar considerado belo pelo visitante, comida e bebida agradveis, e uma boa companhia para aquelas conversas que no tm hora para comear, em que as palavras no saem apressadas atropelando umas s outras, e ningum sente incmodo com o silncio entre um assunto e outro. O anseio por segurana A liberdade de movimento do turista ocorre num tempo e num espao que ameaam a sua segurana e colocam em risco o seu bem-estar e a sua vida. A competio do mercado de trabalho e a ameaa de desemprego, as redes criminosas, a violncia urbana, a corrupo governamental, os alimentos

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contaminados, a solido e o desamparo na velhice so os temores que provocam no turista o desejo de fuga, nem que seja efmera, para um local seguro e confortvel. Compreendida desta forma ampla, a segurana envolve desde a proteco contra as ameaas integridade fsica por parte da violncia das grandes cidades, servios mdicos e sanitrios adequados e alimentao saudvel, at a sensao de abrigo em uma noite fria, o aconchego de uma companhia que nos livre da solido e com quem possamos compartilhar experincias e afectividade. Outro dilema que no pode ser desconsiderado: embora o turista queira proteco contra os males mencionados, muitas vezes ele prprio que os traz na sua bagagem. um enorme paradoxo tentar impedir que o visitante leve deteriorao das condies de bem-estar e segurana locais sem restringir a sua liberdade. Hospitalidade, ento, no pode ser confundida com a cordialidade superficial e indiferente dos vendedores e prestadores de servios. possvel que at implique na necessidade de polidez e afabilidade nos primeiros contratos, mas necessrio que seja muito mais do que a troca de expresses superficiais entre compradores e vendedores, para significar proteger o visitante do perigo, da rotina que entedia, do cansao e da doena. Significa, pois, garantir segurana ao visitante cuidando para que ele esteja livre das ameaas que colocam a sua vida e o seu bem-estar em risco. Hospitalidade considerar todos os visitantes como bem vindos, compartilhando com eles o bem-estar e a segurana que tambm no nos faltam. Hospitalidade a generosidade de um agrupamento humano, seja uma comunidade, etnia, cidade, nao, estado ou pas. a ternura da gente de um lugar em relao ao estrangeiro e os seus mistrios, enquanto este tambm imagina os seus anfitries como uma gente misteriosa e nem por isso deixou de visit-la. A hospitalidade , portanto, um encontro bem sucedido entre mistrios: Civilizao no quer dizer outra coisa.

3.2 Tipologia de Clientes

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3.2.1 Clientes Individuais/Grupos

1. Turista de Massas Organizado Corresponde imagem estereotipada de Turista Caractersticas: Visita o seu destino viajando em itinerrios previamente organizado por AVTs; Fica alojado em hotis com caractersticas que recriem o ambiente do seu local de origem No toma praticamente nenhum tipo de deciso relacionada com a viagem sozinho; Em todas as fases da viagem separado de contactos com a cultura local; Normalmente costuma prevalecer dentro dos complexos tursticos; No se afasta verdadeiramente do seu meio social habitual.

O Turista interno que viaje em pacotes tursticos tambm se agrupa nesta categoria. 2. Turista de Massas Individual Semelhante ao turista de massas organizado. Caractersticas: A escolha das viagens organizada atravs de um operador turstico frequenta os locais de massas; Tem, no entanto, um certo grau de poder de deciso e controlo pessoais escolhe o itinerrio; Combina a familiaridade com um certo grau de novidade; Confia no sistema turstico estabelecido, mas procura ocasionalmente um escape para sair da rotina. 3. Explorador Caracterstica:

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Faz os seus prprios preparativos para as viagens; Tenta evitar ao mximo o circuito turstico, afastando-se dos locais frequentados pelas massas; Faz tentativas de ligao com a comunidade local, nomeadamente aprendendo a sua lngua e procurando restaurantes e acontecimentos locais; Porem, procura um grau razovel de conforto e segurana; Apesar de ser capaz de fugir da rotina habitual mantm alguns dos valores e rotinas do seu quotidiano;

4. O Sem Destino Caractersticas: Tenta submergir nas comunidades locais vivendo e interagindo directamente com os nativos do local que visita; No tem planeado nenhum itinerrio fixo e acaba por ficar submerso na cultura e costumes locais; A fuga da rotina quase completa

4. Informao Turstica
4.1 Animao, Promoo e Informao Turstica
Este sistema combinado de recursos tursticos so importantes meios para desenvolver e dar a conhecer um destino turstico. Sem a animao o turista no tem como ocupar os seus tempos livres, no se diverte. Sem a promoo o turista no conhecimento do destino, do tipo de produtos que oferece, sendo que nunca o ir visitar. A informao turstica surge como ferramenta de divulgao e sinalizao das actividades e locais a visitar num determinado destino. Estes trs factores unidos e combinados, permitem Criar, Vender e Manter um destino turstico por excelncia.

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4.1.1 A Regio, Levantamento dos Principais Recursos Tursticos

Uma regio pode ser qualquer rea geogrfica que forme uma unidade distinta de virtudes de determinadas caractersticas. Em termos gerais, costumam, mas no necessariamente, ser menores que um pas. A diviso e administrao territorial diferem, de facto, de pas para pas, concretizando-se segundo polticas prprias e tendo em conta particularidades geogrficas, ticas, histricas, econmicas, ecolgicas, entre outras. Para o levantamento dos recursos tursticos ser necessrio efectuar as seguintes aces: Inventariao de recursos tursticos: Realizao de levantamentos,

sistematizao e disponibilizao de informaes sobre o conjunto de recursos de uma determinada regio. Avaliao dos produtos tursticos: Estudo sobre a caracterizao e comportamento de determinado segmento de oferta de uma rea

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4.1.2 Patrimnio e Aspectos Culturais

Patrimnio cultural o conjunto de todos os bens, materiais ou imateriais, que, pelo seu valor prprio, devam ser considerados de interesse relevante para a permanncia e a identidade da cultura de um povo. O patrimnio a nossa herana do passado, com que vivemos hoje, e que passamos s geraes vindouras. Do patrimnio cultural fazem parte bens imveis tais como castelos, igrejas, casas, praas, conjuntos urbanos, e ainda locais dotados de expressivo valor para a histria, a arqueologia, a paleontologia e a cincia em geral. Nos bens mveis incluem-se, por exemplo, pinturas, esculturas e artesanato. Nos bens imateriais considera-se a literatura, a msica, o folclore, a linguagem e os costumes.

4.1.3 Desportos
Podemos definir desporto como um fenmeno scio-cultural, que envolve a prtica voluntria de actividade predominantemente fsica competitiva com finalidade recreativa ou profissional, ou predominantemente fsica no competitiva com finalidade de lazer, contribuindo para a formao, desenvolvimento e/ou aprimoramento fsico, intelectual e psquico de seus praticantes e espectadores. Alm de ser uma forma de criar uma identidade desportiva para uma incluso social. Em termos tursticos podemos encarar o desporto como meio de desenvolvimento turstico, nomeadamente a nvel de actividades de animao e lazer, assim mesmo como no mbito do turismo de sade e bem-estar. As modernas tendncias da procura, em que a preferncia pelas ferias activas assume uma importncia cada vez maior, obrigam a que o desenvolvimento de qualquer centro turstico deva ser equipado com os meios mais apropriados para a pratica de desporto tendo em considerao as possibilidades de cada local.

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Alguns exemplos de actividades desportivas favorveis para a Regio Centro: Caminhada; Alpinismo; Rappel; Rafting; BTT; Canoagem; Natao;

4.1.4 Gastronomia
A gastronomia um ramo que abrange a culinria, as bebidas, os materiais usados na alimentao e, em geral, todos os aspectos culturais a ela associados. A gastronomia vem tomando lugar de destaque dentro do sector turstico, uma vez que no apenas oferece alternativas de lazer e entretenimento, como se beneficia do fluxo turstico que se cria em torno de roteiros e destinos. Alm disso, a culinria passou a ser tratada como patrimnio cultural e, portanto, capaz de vincular-se a imagens de um pas, regio ou grupo como mostram os exemplos da Frana e Itlia. Ao associarmos turismo cultural e gastronomia podemos perceber que estas duas actividades correm lado a lado, transportando o visitante de descoberta em descoberta. O Turismo Gastronmico est directamente ligado ao prazer e sensao de saciedade adquirida atravs da comida e da viagem. Algumas regies aproveitam-se de sua cultura, histria e tradies e divulgam-se atravs da gastronomia, lanando um produto turstico distinto que tambm parte integrante do turismo cultural como os roteiros gastronmicos.

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As viagens internacionais de gastronomia e vinho representam 600.000 viagens de 1 ou mais noites de durao, i.e., 0,25% do total das viagens de lazer realizadas pelos europeus. Nos prximos anos o mercado registar um incremento, entre 7% e 12% / ano. Alguns exemplos Gastronmicos da Regio Centro Peixe e marisco; Leito assado; Ensopado e arroz de Enguias; Enchidos e fumados Cabrito assado; Queijos; (Serra da Estrela, de Castelo Branco) Doces (ovos moles, po-de-l, cavacas) Vinhos (Bairrada, vinho verde, Lafes)

4.1.5 Folclore
Folclore um gnero de cultura de origem popular, constitudo pelos costumes e tradies populares transmitidos de gerao em gerao. Todos os povos possuem as suas tradies, crenas e supersties, que se transmitem atravs de lendas, contos, provrbios, canes, danas, artesanato, jogos, religiosidade, brincadeiras infantis, mitos, idiomas e dialectos caractersticos, adivinhaes, festas e outras actividades culturais que nasceram e se desenvolveram com o povo. O folclore no um conhecimento cristalizado, embora se enraze em tradies que podem ter grande antiguidade, mas transforma-se no contacto entre culturas distintas, nas migraes, e atravs dos meios de comunicao onde se inclui recentemente a Internet. Parte do trabalho cultural da UNESCO orientar as comunidades no sentido de bem

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administrar sua herana folclrica, sabendo que o progresso e as mudanas que ele provoca podem tanto enriquecer uma cultura como destru-la para sempre. Numa altura em que a oferta turstica e cada vez mais diversificada, o folclore continua sempre presente contribuindo de forma excepcional para a sua promoo. Ele aparece indistintamente em todos os suporte publicitrios, quaisquer que sejam os destinos tursticos ou reas temticas, uma vez que representa uma das principais razoes de escolha do visitante. No existe turista que no inclua ao menos a gastronomia ou o artesanato entre os critrios que o levaram a decidir pela escolha de um determinado destino de viagem. E, a comprovlo, bastar lembrar a enorme procura da tapearia de Arraiolos e dos bordados da Madeira, das colchas de renda caractersticas e dos afamados vinhos portugueses, da cestaria tradicional e dos azulejos, das queijadas de Sintra e do galo de Barcelos e, finalmente, das chamadas casas tpicas que apresentam aos turistas uma demonstrao daquilo que dizem ser do folclore portugus, invariavelmente alusivo ao Minho e Ribatejo.

4.1.6 Artesanato
O artesanato tradicionalmente a produo de carcter familiar, na qual o arteso possui os meios de produo (sendo o proprietrio da oficina e das ferramentas) e trabalha com a famlia em sua prpria casa, realizando todas as etapas da produo, desde o preparo da matria-prima, at o acabamento final; ou seja, no havendo diviso do trabalho ou especializao para a confeco de algum produto. Em algumas situaes o arteso tinha junto a si um ajudante ou aprendiz. O artesanato encarado como sendo uma das imagens de marca de qualquer regio. Em Portugal, com forte em razes culturais e sociais, um dos principais meios que motivam a visita dos turistas e que lhes despertam o desejo e a curiosidade. Alguns exemplos Artesanato da Regio Centro

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Porcelana da Vista Alegre; Loua de Coimbra (pintada mo) Colchas de Seda bordadas (Castelo Branco) Cermica; Tecelagem; Renda de Bilros; Trabalho em cobre e ferro;

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