Ferienstraen

Grebennikov Verlag GmbH

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Alexander Grebennikov Yury Kolesnichenko Susanne Gierds Dieter Hurcks Germar Cada Friedrich Reip Ulrike Hanninger, Jeanette Schweiger Sandra Wildeboer Pablo Balcells Daniela Schwebke Henriette Damsa, Ricardo Quintas Bosch-Druck GmbH

Alle Rechte vorbehalten. Kein Teil des Werkes darf in irgendeiner Form ohne schriftliche Genehmigung des Verlages reproduziert oder unter Verwendung elektronischer Systeme verarbeitet, vervielfltigt oder verbreitet werden. Einzige Ausnahme bilden die unter einer Creative-Commons-Lizenz ver entlichten Abbildungen. ist eine eingetragene Marke des Grebennikov Verlags www.grebennikov.de www.explorise.de ISBN: 978-3-941784-26-0 1. Au age Berlin 2012

Niederschsische Spargelstrae
Eine Route fr Gourmets und Naturliebhaber

Dieter Hurcks

Berlin Moskau

Inhaltsverzeichnis

Reisen und genieen Die Niederschsische Spargelstrae im berblick Die Region Hannover Messemetropole und lndlicher Charme Burgdorf Uetze Burgwedel Wedemark Neustadt am Rbenberge Das Steinhuder Meer Wunstorf Mittelweser Von Nienburg nach Diepholz Nienburg Samtgemeinde Heemsen Marklohe Liebenau Steyerberg Landesbergen Stolzenau Uchte

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014 016 022 024 028 032 036 040

042 044 054 056 058 060 064 068 072

Kirchdorf Sulingen Wagenfeld Rehden Diepholz Museumseisenbahnen Oldenburger Mnsterland Deutschlands groer Fleischlieferant Vechta Cloppenburg Lindern Garrel Nach Wildeshausen Wildeshausen Mittelweser Von Bassum nach Verden Bassum Syke Bruchhausen-Vilsen

078 084 088 092 094 098

100 102 106 110 112 114 116

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Hoya Eystrup Drverden Verden Kirchlinteln Lneburger Heide Moore, Sand und Erika Walsrode Soltau-Falligbostel Neuenkirchen Schneverdingen Lneburg Nach Bleckede Nach Hitzacker Nach Dannenberg Lchow Uelzen Heidmark Wittingen Hankensbttel Gifhorn

136 140 142 144 148

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Braunschweiger Land Geschichte, Kunst und kreative Kpfe Braunschweig Meine, Schwlper, Adenbttel Wendeburg Meinersen Edemissen Peine Celler Land Tor zur Heide mit groer Militrtradition Wienhausen Eschede Hermannsburg Bergen Winsen (Aller) Celle

192 194 196 198 200 202 204

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Register Abbildungsverzeichnis

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Reisen und genieen

Die Niederschsische Spargelstrae im berblick
Die Niederschsische Spargelstrae drckt schon in ihrem Namen aus, was den Reisenden entlang ihrer mehr als 750 Kilometer beschilderten Autopisten erwartet: ein intensiver Einblick in eine landschaftlich uerst abwechslungsreiche Region in der nrdlichen Mitte Deutschlands und fr die meisten sicherlich viele neue Erkenntnisse ber eines der delikatesten Gemse, das hierzulande wchst: den Spargel, lateinisch asparagus o cinalis. Die einen nennen das vitaminreiche Liliengewchs Frhlingsluft in Stangen, fr die anderen ist es gar das Knigsgemse. Auf jeden Fall soll Spargel eines sein: gesund, wohltuend und belebend nach dem langen Winter. Und wenig Kalorien hat er obendrein: nur etwa 200 pro Kilogramm. Die Niederschsische Spargelstrae fhrt durch alle vier niederschsischen Regierungsbezirke (Lneburg, Hannover, Braunschweig und Weser-Ems) und verluft streckenweise identisch mit der Deutschen Fachwerkstrae und der Niederschsischen Mhlenstrae.

Mitgliedsbetriebe drfen sich mit dem o ziellen Schild des Vereins Niederschsische Spargelstrae schmcken.

Schon im Mrz werden die Spargelbauern aktiv und bearbeiten die Bden. Folien dienen der Wrmespeicherung und sorgen so fr eine frhere Ernte.

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Natrlich bietet sie nicht nur whrend der eigentlichen Spargelzeit, zwischen Mitte April und dem Johannistag, dem 24. Juni, eine Menge Attraktionen, sondern auch darber hinaus. Aber wie jeder wei, der die Natur liebt, entfaltet diese gerade von April bis Juni ihre buntesten Blten und herrlichsten Dfte. Und wenn dann zu Mittag oder Abend auch noch ein Spargelmen auf dem Speiseplan steht, dann kommt der Genieer voll auf seine Kosten.

Spargel bester Qualitt ist auch etwas frs Auge.

Die Vereinsgrndung
Genau das haben sich die Damen und Herren auch so gedacht, die am 19. Mrz 1998 in Burgdorf, einer rund 30.000 Einwohner zhlenden Kleinstadt zwischen Hannover und Celle, den heute ber hundert Mitglieder zhlenden Verein Niederschsische Spargelstrae grndeten. Schlielich kommt jede fnfte Spargelstange, die in Deutschland gestochen wird, aus diesem Bundesland. Was lag da nher, als die Bundes- und Landstraen, die durch die wichtigsten Spargelanbaugebiete fhren, zu einer touristischen Route zu verknpfen. Im Jahr 1999 wurde die Niederschsische Spargelstrae eingerichtet und ist seit 2001 in den Autokarten und Atlanten verzeichnet.

Unter Folie geschtzter Spargel kann oft schon Mitte April oder sogar noch frher gestochen werden, wenn es die Sonne gut meint.

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Den Reisenden erwarten in der Spargelzeit in vielen Orten Feste, Mrkte und Aktionen rund um den Asparagus, den schon die alten Rmer zu schtzen wussten. In Nienburg informiert das 2005 gegrndete Niederschsische Spargelmuseum ber die weien Stangen. Alle zwei Jahre ndet eine Spargelausstellung in Burgdorf statt. Zahlreiche Bauernhfe bieten Spargelfhrungen und sogar Kurzlehrgnge im Spargelstechen an. Und viele Stdte und Gemeinden laden seit Jahren zu den immer beliebter und bekannter werdenden Spargeltagen oder gar Spargelwochen ein. Klar, dass dort der Gourmet ebenso wie in Restaurants und bodenstndigen Lokalen unter Spargel in vielfltigen Variationen whlen kann und jede Region auf ihre ureigenen Rezepte stolz ist.
Die Restaurants entlang der Niederschsischen Spargelstrae bieten vielfltige Kreationen.

Land und Leute entdecken

Niedersachsen, das chenmig zweitgrte Bundesland nach Bayern, wird von den Autobahnen A 1, 2 und 7 durchzogen, die sich gut fr die schnelle Anreise eignen. So kennen viele Autofahrer etwa aus dem Sden der Republik von ihrer Reise an Nord- oder Ostsee Ortsnamen wie Wildeshausen, Vechta, Walsrode oder Bispingen von den Ausfahrtschildern der Autobahn. Mehr aber hu g nicht.

In den Spargelzentren besorgen Spargelkniginnen und -botschafterinnen die freundliche Vermarktung des Edelgemses.

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Die Niederschsische Spargelstrae bietet nun den Anreiz, diese Orte und viele andere heimelige Kleinstdte und touristisch attraktive grere Stdte nher kennen zu lernen. Die Landeshauptstadt Hannover, die Lwenstadt Braunschweig, die Fachwerkstdte Celle und Lneburg, die Reiterstadt Verden oder die westlichste Stadt Cloppenburg um nur einige zu nennen sind auf jeden Fall einen Besuch wert. Auch links und rechts der eigentlichen Route gibt es viel zu entdecken.
Niedersachsen in Krze

Grner Spargel muss oft nicht geschlt werden.

Einwohnerzahl: rund acht Millionen (viertgrtes Bundesland) Flche: 47.635 Quadratmeter (zweitgrtes Bundesland) Landeshauptstadt: Hannover Grte Stdte: Hannover, Braunschweig, Osnabrck, Oldenburg, Wolfsburg, Gttingen, Hildesheim Besonderheiten: Mehr als zwanzig Prozent der Landes che sind als Naturpark ausgewiesen. Rund 1,16 Millionen Hektar , etwa ein Viertel der Landes che, sind bewaldet. Auf rund sechzig Prozent der Flche wird Landwirtschaft betrieben. Eine weitere Besonderheit Niedersachsens ist die Samtgemeinde. Darunter versteht man einen Gemeindeverband, der fr seine Mitgliedsgemeinden die Verwaltungsgeschfte fhrt. Ein Groteil der niederschsischen Gemeinden hat sich zu Samtgemeinden zusammengeschlossen. Damit wollte der Gesetzgeber kleineren Gemeinden die Mglichkeit geben, ihre Verwaltungskraft zu strken. Eine Samtgemeinde soll bei ihrer Bildung mindestens 7.000 Einwohner haben.

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Beim Direktverkauf ab Hof oder auf dem Wochenmarkt ist Frische garantiert.

Die Lneburger Heide mit Wendland und Elbtalaue, die Mittelweser, die Region Hannover, das Braunschweiger Land und das Oldenburger Mnsterland sind die Regionen, die mit dem Spargel Tagesaus gler und Wochenendtouristen locken. Elbe und Weser, Aller und Hunte, der Dmmer und das Steinhuder Meer liegen am Weg. Moore und Geest, Wlder und Heide chen stehen fr landschaftliche Vielfalt und Natur pur ein schnes und vor allem grnes Stck Niedersachsen, dem man sich besonders intensiv bei ausgedehnten Wanderungen und Radtouren annhern kann. Auch dann noch, wenn der Spargel im Herbst schon seine leuchtend roten Beeren trgt.

Spargelmdchen prsentieren in Burgdorf die ersten geernteten weien Stangen. Foto: Heun

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Ich wnsche Ihnen viel Spa beim Lesen dieses Reisefhrers, bei dem der Schwerpunkt auf den weniger bekannten Kleinoden liegt und der ihnen helfen will, diese zu nden. Gehen Sie auf Entdeckungsreise, lassen Sie die Ruhe ausstrahlende Landschaft auf sich wirken, knpfen Sie Kontakte zu den durchweg liebenswerten Menschen dieser Region! Und nehmen Sie sich die Zeit, eines der leckersten Gemse auf unserem frhsommerlichen Speiseplan zu genieen: den Spargel. Am besten frisch vom Feld!

Je dnner die Stangen, desto mhsamer ist das Schlen.

Viele Saisonarbeiter helfen jedes Jahr bei der Spargelernte.

Medienwirksam werden in Burgdorf die ersten Spargelstangen der Saison geerntet.

Die Region Hannover

Messemetropole und lndlicher Charme

Der ehemalige Landkreis Hannover mit seinen rund 1,2 Millionen Einwohnern heit seit dem 1. November 2001 Region Hannover. Ziel dieses Kommunalverbandes der besonderen Art ist eine engere Verzahnung der 13 selbststndigen Kommunen und der rund 520.000 Einwohner zhlenden Landeshauptstadt Hannover vor allem in Hinblick auf Verwaltung, Wirtschaft, Kultur und Tourismus. Hannover selbst behielt auch nach der Eingliederung in die Region seinen Status als kreisfreie Stadt. Flchengrte Stadt der Region, und eine der chengrten Deutschlands, ist Neustadt am Rbenberge. Die Region Hannover, gelegen zwischen Lneburger Heide und dem Mittelgebirgszug Deister, hat sich mit Braunschweig, Wolfsburg und Gttingen zu einer Metropolregion zusammengeschlossen, um die wirtschaftliche Schlagkraft zu bndeln. Landschaftsgeogra sch gehrt der nrdliche Teil der Region zur Hannoverschen Moorgeest. Durch diese Landschaft fhrt auch die Niederschsische Spargelstrae, deren Vermarktung vor allem im Burgdorfer Land, einem der Hauptanbaugebiete fr Spargel, Zwiebeln und Karto eln, o ensiv betrieben wird. Einer der touristisch wichtigsten Anziehungspunkte ist das Steinhuder Meer, das nur unweit der Spargelstrae liegt und unbedingt einen Abstecher wert ist. Verkehrsmig lsst sich Hannover als Kreuzungspunkt der Nord-Sd- und Ost-West-Bahnstrecken sowie der Autobahnen A 7 und A 2 bestens erreichen.

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So sieht ein Spargelfeld aus, wenn es nach Beendigung der Erntezeit in Ruhe wachsen durfte.

Burgdorf

Spargel, Fachwerk, Pferdemarkt

Exponat aus der Burgdorfer Spargelsammlung

Burgdorf, die rund 30.000 Einwohner zhlende Stadt zwischen Hannover und Celle, ist Grndungsort und Sitz des Vereins Niederschsische Spargelstrae. Die Stadt liegt unweit der Autobahnen A 7 und A 2, ist somit mit dem Auto gut zu erreichen und bietet sich als Startort fr eine Rundreise entlang der Spargelstrae ebenso an wie Fallingbostel, Wildeshausen oder Braunschweig. Burgdorf bezieht seinen besonderen Charme aus den vielen kleinen Fachwerkhusern, die gleich mehrere Straenzge dominieren und vor allem bei den zahlreichen Festen, wie dem Kunstmarkt oder dem Stadtfest Oktobermarkt, eine stimmungsvolle Kulisse bilden. Der von April bis September immer am dritten Samstag stattndende Pferde- und Hobbytiermarkt hat inzwischen berregionale Bedeutung. Der Spargelanbau lsst sich in Burgdorf bis 1750 zurckverfolgen. In den Spitzenzeiten wurden die weien Stangen von der seit 1891 betriebenen ortsansssigen Konservenfabrik in alle Welt verschickt.

Der Spargelweg fhrt auch an Burgdorfs Fachwerkschloss vorbei.

Sogar aus dem Wrack der 1912 gesunkenen Titanic wurde eine Spargeldose aus Burgdorf geborgen. 1929 war der Burgdorfer Betrieb die grte Konservenfabrik Deutschlands und beschftigte in der Saison bis zu tausend SpargelGenusstipps mdchen. Ende 1971 wurde die Fabrik geschlossen. Erlebnishof Lahmann Jeweils in den ungeraden Jahren ist Burgdorfer Strae 26 in Burgdorfs KulturWerkStadt ein 31303 Burgdorf-Otze Tel. +49 (0)5136 83737 wechselnder Teil der einst hier bewww.erlebnishof-lahmann.de heimateten wertvollen Burgdorfer Spargelsammlung mit insgesamt Spargelhof Hartmut Lbbe ber tausend Exponaten zu sehen. Dorfstrae 29 Diese Sammlung wurde 1997 von 31303 Burgdorf-Heeel der Niederschsischen SparkassenTel. +49 (0)5136 2749 stiftung erworben. Die besonderen Spargelhof Matthias Lbbe Geschirrteile und Bestecke haben Alt Ahrbeck 9 anschlieend eine neue Heimat im 31303 Burgdorf Dachgeschoss des NiederschsiTel. +49 (0)5136 874382 schen Spargelmuseums in Nienburg an der Weser gefunden.
Poststrae 2, 31303 Burgdorf Fhrungen: Tel. +49 (0)5136 6201 nungszeiten: Sa, So: 1417 Uhr

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Spargelhof Meyer Burgdorfer Strae 38 a 31303 Burgdorf-Otze Tel. +49 (0)5136 3216

Besucher der Stadt Burgdorf knnen auf dem 2003 eingerichteten und mit aufs P aster aufgemalten weien Spargelstangen markierten Burgdorfer Spargelweg die Stadt erkunden. Der 2,7 Kilometer lange Rundweg fhrt durch die Altstadt, vorbei an dem in einem typischen Ackerbrgerhaus untergebrachten Stadtmuseum, am nach dem verheerenden Stadtbrand von 1809 im klassizistischen Stil 1818 neu errichteten Rathaus I und am Fachwerkschloss von 1643.

Spargelhof Buchholz Rddenser Dorfstrae 4 31275 Lehrte-Rddensen Tel. +49 (0)5136 4337 www.spargelhof-lohmann.de Spargelhof Buhndorf Dorfstrae 13 31275 Lehrte-Steinwedel Tel. +49 (0)5136 6565 Hotel Gasthaus Zur Linde Am Denkmal 1 31319 Sehnde-Bilm Tel. +49 (0)511 6088200

Burgdorf 018

Wer Ruhe sucht, ndet diese im Burgdorfer Stadtpark.

ber Nacht Hotel Restaurant Am Frsterberg Immenser Strae 10 31303 Burgdorf Tel. +49 (0)5136 88080 www.hotel-am-foersterberg.de Hotel Restaurant Schwarzer Herzog Immenser Strae 43 31303 Burgdorf Tel. +49 (0)5136 88400 www.schwarzer-herzog.biz Gasthaus & Hotel Bhre Ramlinger Strae 1 31303 Burgdorf-Ehlershausen Tel. +49 (0)5085 98980 www.hotel-baehre.de Landhotel Restaurant Moormhle Oldhorster Moor 4 31303 Burgdorf-Beinhorn Tel. +49 (0)5136 88980 www.moormuehle.de

Auswrtige Besucher schwrmen vor allem von dem idyllischen Schloss- und Stadtpark mit Schlossteich. Als besondere Attraktionen wurden dort 2011 nahe des Rodelbergs ein Barfupfad und am Schloss ein Aktivpark fr Senioren angelegt.

Weitere Sehenswrdigkeiten und Besonderheiten

Die St.-Pankratius-Kirche wartet mit einer Besonderheit auf: einer Orgel von Hans Scherer d. . von 1585. Das Stadtmuseum Burgdorf zeigt eine Ausstellung von Dioramen aus einer der bundesweit grten kommunalen Zinn gurensammlungen.
Schmiedestrae 6, 31303 Burgdorf Tel. +49 (0)5136 4458 nungszeiten: Sa, So: 1417 Uhr

Im Stadtpark ist ein Baumlehrpfad mit 39 verschiedenen, auch exo-

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tischen Bumen angelegt.

Fhrungen: Stadtmarketing Burgdorf (siehe Touristeninformation)

Rund um den Spargel Burgdorfer Spargelwochen vom 1. Mai bis 24. Juni; Themenfhrungen auf den Spuren des Spargels Spargelhfe wie z. B. der Erlebnishof Lahmann im Ortsteil Otze, mit Spargelmens im Wellblechpalast und SwingolfAnlage (siehe Genusstipps)

Sehenswert ist auch die Bockwindmhle Sorgensen von 1686 an der Strae nach Otze.
nungszeiten: nur am Deutschen Mhlentag (P ngstmontag): 1117 Uhr

In der Kapelle im Ortsteil Otze sind ein Altarraum aus dem 13. Jahrhundert und ein gotischer Schnitzaltar (um 1450) zu bewundern.
nungszeiten: sonntgliche Gottesdienste am ersten und dritten Sonntag im Monat: 9 Uhr

Einen Besuch wert ist auch der Alte Sprengelsche Posthof (1784 erbaut) in Schillerslage, Geburtsort des Agrarwissenschaftlers Philipp Carl Sprengel (1787 bis 1859), der mit den Erkenntnissen der Agrikulturchemie den Ackerbau perfektionieren wollte. Mit seinen Forschungen
Das Rathaus I in der Marktstrae macht mit einem Glockenspiel auf sich aufmerksam.

Wahrzeichen Burgdorfs ist die evangelische Kirche St. Pankratius.

Burgdorf 020

Die Otzer Kapelle mit dem abgesetzten Holzturm

verhalf er der Lehre von der Mineralsto ernhrung der P anzen zum Durchbruch und schuf die Grundlage fr eine auf naturwissenschaftlichen Erkenntnissen fuende Dngerlehre. Eine Radfahrgalerie mit jhrlich thematisch wechselnder Ausstellung historischer Fahrrder prsentiert im Frhsommer die KulturWerkStadt (siehe S. 17). Zahlreiche Feste feiert man in Burgdorf und seinen Ortsteilen; Hhepunkt ist das dreitgige Stadtfest Oktobermarkt am ersten Oktoberwochenende.
Der Stadtpark mit dem Schloss ist Burgdorfs grnes Herz.

Fachwerkzeilen prgen die Marktstrae im Zentrum.

021 Burgdorf

Sonnenuntergang ber dem Burgdorfer Land

Aus ugstipps
Per Bahn ist das Zentrum der 25 Kilometer entfernten niederschsischen Landeshauptstadt Hannover in zwanzig bis dreiig Minuten zum gnstigen Groraumtarif zu erreiTouristeninformation chen. Eine fr Touristen attraktive Brgerinformation der Busringlinie (100 und 101) beginnt Stadt Burgdorf unweit des hannoverschen HauptSpittaplatz 4, 31303 Burgdorf bahnhofs am Krpcke (zentraler Tel. +49 (0)5136 898300 Platz) und streift zahlreiche Sehenswww.burgdorf.de wrdigkeiten. Fahrradtouren: Wer sein Fahrrad dabei hat, dem er nen sich rund um Burgdorf zahlreiche ausgeschilderte Touren, z. B. zum Naturfreundehaus Grafhorn, wo es auch Spargel auf der Karte gibt. Die Broschre ErlebnisRadtouren mit fnf Touren zwischen 8 und 27 Kilometer Lnge weist den Weg zu den interessantesten Orten, darunter vielfach noch ursprngliche Drfer. Erhltlich ist die Broschre im Brgerbro und bei Stadtmarketing Burgdorf (siehe Touristeninformation).
Verkehrs- und Verschnerungsverein Burgdorf Braunschweiger Strae 2 31303 Burgdorf Tel. +49 (0)5136 1862 www.vvvburgdorf.de Stadtmarketing Burgdorf e. V. Tel. +49 (0)5136 9721418 www.stadtmarketing-burgdorf.de Beim Stadtmarketing knnen auch die Termine der Erlebnisund Themenfhrungen, u. a. zu Spargel und Stadtgeschichte, erfragt und gebucht werden.

Uetze

Ein Knigreich fr die Zwiebel

Zwei-StnderHaus in Wackerwinkel

Rund 15 Kilometer stlich von Burgdorf liegt Uetze. Es ist die stlichste Gemeinde der Region Hannover und mit rund 20.000 Einwohnern zugleich die kleinste. Hier wird zwar ebenfalls Spargel angebaut grere landwirtschaftliche Bedeutung hat allerdings der Zwiebelanbau. Uetze zhlt bundesweit zu den grten Zwiebelanbaugebieten berhaupt und krt jhrlich eine Zwiebelknigin oder gar zwei. Die heutige Gemeinde Uetze ist noch jung. Sie ist im Zuge der Gebietsreform im Land Niedersachsen zum 1. Mrz 1974 per Gesetz gebildet worden. Uetze kann mit seinen Ortschaften dennoch auf eine lange und wechselvolle Geschichte zurckblicken. Bereits im Jahre 1021 wird Uetze erstmals urkundlich genannt. Der Name stammt gem alten Urkunden von den Gutsherren von Uttensen, die zum Haus der Herzge von Braunschweig und Lneburg gehrten. Einige Jahrhunderte spter nannten sich die Nachkommen von Uetze. Sitz dieser Gutsherren war der Junkernhof. Dieser ist zusammen mit dem Hotel Zum Neuen Garten und einem Haus an der Stauwiese eines der ltesten Gebude der Gemeinde. Das lteste, gerade restaurierte Gebude der Gemeinde Uetze be ndet sich in Wackerwinkel. Es handelt sich dabei um ein sehenswertes Zwei-Stnder-Kbbungshaus aus dem Jahre 1596.
Wackerwinkel, 31311 Uetze nungszeiten: Sommerhalbjahr: Do: 1518 Uhr und nach Absprache mit dem Heimatbund: Tel. +49 (0)5173 7664 www.heimatbund-uetze.de

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Neben einer Menge Natur gibt es drei Wassermhlen (in Uetze, Eltze und Dedenhausen) und eine restaurierte Bockwindmhle in Hnigsen, in der gelegentlich noch wie damals Schrot und Korn gemahlen und daraus frisches Landbrot gebacken wird. Fr die Kleinen ist sicherlich der Erse-Romantik-Park in Abbeile ein Erlebnis. Er ist von den Oster- bis zu den Herbstferien (Niedersachsen) ge net.

Die Eltzer Wassermhle wird seit kurzem wieder bewirtschaftet.

Weitere Sehenswrdigkeiten und Besonderheiten

Erdlmuseum Wietze: Bereits im16. Jahrhundert wurde in der Region Erdl gefrdert.
Schwarzer Weg 79, 29323 Wietze Tel. +49 (0)5146 92340 nungszeiten: Mrz bis Nov.: DiSo: 1017 Uhr; Juni bis Aug.: DiSo: 1018 Uhr; Juli, Aug.: auch Mo: 1018 Uhr Fhrungen und Vortrge nach Anmeldung www.erdoelmuseum.de

ber Nacht Hotel Deutscher Kaiser Kaiserstrae 24, 31311 Uetze Tel. +49 (0)5173 6261 Landhaus Wilhelmshhe Marktstrae 13, 31311 Uetze Tel. +49 (0)5173 922083

Zwiebelfest in Uetze: Uetze ist eines der grten deutschen Zwiebelanbaugebiete, insbesondere fr Silberzwiebeln. Daher ndet an jedem zweiten Septemberwochenende ein groes Fest im Zentrum der Gemeinde statt. Selbstzndertre en im September in Hnigsen: Die Freunde von Alttraktoren und historischen Nutzfahrzeuge tre en sich jedes Jahr in Hnigsen; eine Brse fr Zubehr, Ersatzteile und Literatur lockt Sammler und Restauratoren.

Aus ugstipp Erholungspark Irenensee mit Campingplatz www.irenensee.de

Touristeninformation Gemeinde Uetze Marktstrae 9, 31311 Uetze Tel. +49 (0)5173 97000 www.uetze.de

Burgwedel
Der Kirchturm von St. Petri ist Burgwedels ltestes Bauwerk.

Eine blutjunge Stadt

Das Amtsgericht im ehemaligen Schloss

ber die Bundesstrae 443 und die Landesstrae 383 erreicht der Reisende die noch junge Stadt Burgwedel mit dem Hauptort und Verwaltungssitz Groburgwedel. Wer mag, sollte sich ein wenig Zeit zum gemtlichen Bummel durch die Von-Alten-Strae nehmen, die Hauptgeschftsstrae der Stadt. Dort be ndet sich das Alte Haus, ein aufwendig renoviertes Dreistnderhaus, das nicht nur als Bcherei genutzt wird, sondern auch als Ort verschiedenster kultureller Veranstaltungen. Von den rund 22.000 Einwohnern Burgwedels, das erst 2003 zur Stadt erhoben wurde und aus sieben Ortschaften besteht, lebt etwa jeder zweite in der Kernstadt. Auch Christian Wul , Bundesprsident a. D., hat es mit Ehefrau Bettina in diese junge Stadt gezogen. Burgwedel liegt rund zwanzig Kilometer nordstlich vom Zentrum Hannovers am Sdrand der Lneburger Heide. ltestes Bauwerk ist der Kirchturm St. Petri, der die Zerstrung der Burg 1426 und Brandkatastrophen spterer Jahrhunderte berstanden hat. Im Schutz der Burg wurde
Rund um den Spargel Spargel essen direkt beim Erzeuger: Familie Heuer Trlldamm 57, 30938 Fuhrberg Tel. +49 (0)5135 9254-0 www.heuer-spargel.de

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Burgwedel zum Gerichtsort und blieb es mit seinem Amtsgericht im ehemaligen Jagdschloss der Celler Herzge bis heute. Die um 1200 erbaute St.-Petri-Kirche ist zugleich Wahrzeichen und Mittelpunkt des Kirchspiels Groburgwedel. Die Kirche hat eine schne Deckenmalerei.
nungszeiten: an Werktagen: 811 Uhr; Schlssel im Gemeindehaus; Fhrungen nach Absprache: Tel. +49 (0)5139 87281

Die Pestalozzi-Stiftung ist seit 1903 in Burgwedel karitativ ttig.

Die landwirtschaftlich geprgte Gegend rundherum wird durch zahlreiche gut erhaltene Gebude vom Typ des niederschsischen Bauernhauses geprgt. Obwohl die historischen Bauten durch Kriegseinwirkungen, Brnde und Modernisierungen dezimiert worden sind, gibt es in Burgwedel immer noch mehr als 150 buerliche Gebude mit Denkmalswert. Mit der Pestalozzi-Stiftung siedelte sich in Groburgwedel 1904 eine groe karitative Institution an, die noch heute ttig ist. Drei Jahre zuvor hatte der Ort Anschluss an das hannoversche Straenbahnnetz erhalten. 1956 wurde diese Linie stillgelegt. Heute erreicht man die niederschsische Landeshauptstadt mit der S-Bahn in rund zwanzig Minuten.

Genusstipps Spargelhof Engelke Sonnenweg 3 30938 Burgwedel Tel. +49 (0)5139 87106 Gaststtte Zum Alten Posthof Ramlinger Strae 5 30938 Engensen Tel. +49 (0)5139 87406 www.zumaltenposthof.de Spargelhof Heuer Trlldamm 57 30938 Burgwedel-Fuhrberg Tel. +49 (0)5135 925425 www.heuers-spargel.de Gasthaus Dehne Am Ortfelde 59 30916 Isernhagen N. B. Tel. +49 (0)511 733770 www.gasthaus-dehne.de

Burgwedel 026

Die verkehrsberuhigte Von-Alten-Strae

Noch ein historisches Schmankerl: Die Reichsbahnstrecke in Burgwedel diente Opel 1928 als Versuchsstrecke fr einen unbemannten Schlitten mit Raketenantrieb. Aufgrund der verkehrsgnstigen Lage an der Autobahn A 7 und unweit der A 2 haben sich in Burgwedel zahlreiche Gewerbebetriebe angesiedelt, etwa die Drogeriemarktkette Rossmann, sodass die Stadt nanziell auf sehr soliden Beinen steht.
ber Nacht Hotel Restaurant Ole Deele Heinrich-Whler-Strae 14 30938 Burgwedel Tel. +49 (0)5139 99830 www.ole-deele.de Hotel Restaurant Caf Marktkieker Am Markt 7, 30938 Burgwedel Tel. +49 (0)5139 99940 www.marktkieker.de Hotel Restaurant Am Springhorstsee 30938 Burgwedel Tel. +49 (0)5139 3347 www.springhorstsee.de Heide Hotel Kltz Celler Strae 10 30938 Burgwedel-Fuhrberg Tel. +49 (0)5135 790 oder 1415 www.heide-hotel-kluetz.de Petit Hotel Giesemanns, Schtzenstrae 11 30938 Burgwedel-Fuhrberg Tel. +49 (0)5135 220 www.petit-hotel.de Hotel Restaurant Hennies Hannoversche Strae 40 30916 Isernhagen Tel. +49 (0)511 90180 www.hotel-hennies.de

027 Burgwedel

Weitere Sehenswrdigkeiten und Besonderheiten

General-Whler-Stiftung und Heimatstube (Museum): Zu sehen sind die Wohnrume der Familie und das Amtszimmer des ehemaligen Brgermeisters Heinrich Whler (Vater von Otto Whler, im Zweiten Weltkrieg General) mit der kompletten Einrichtung.
Fhrungen nach Absprache: Tel. +49 (0)5139 3735 und 1412

Aus ugstipp Wrmsee und Springhorstsee Die zwei idyllisch gelegenen Seen mit Restauration eignen sich gut als Ziel fr eine Wanderung oder Radtour. Auf dem Springhorstsee ndet zudem im Juli ein Drachenbootrennen statt. www.springhorstsee.de

Der Heimatverein Wettmar zeigt eine Sammlung alter Gerte aus Haus, Handwerk und Landwirtschaft.
Besichtigungstermine: Tel. +49 (0)5139 1431

Heidschnuckenfhrung und -besichtigung in Engensen: Hier lohnt eine Fahrt oder Wanderung zu den Heidschnucken, die in ihrer natrlichen Umgebung zu sehen sind; zum Abschluss der Fhrung gibt es Heidschnuckenspezialitten im Alten Posthof.
Tel. +49 (0)5139 87406

Seen laden rund um Burgwedel zu Aus gen und Picknick ein.

Die historische kleine Rasensteinkapelle in Engensen kann nach vorheriger Terminabsprache dienstags bis donnersTouristeninformation tags besichtigt werden.
Tel. +49 (0)5139 1412

Das Rasenmhertreckerrennen in Thnse ndet jedes Jahr Ende August statt. www.thoense24.de

Stadt Burgwedel Fuhrberger Strae 4 30938 Burgwedel Tel. +49 (0)5139 89730 www.burgwedel.de