Agroecologia e Transgnicos Biossegurana Alimentar, Ambiental e o Princpio da Precauo

Geraldo Deffune EngAgr (ESALQ-USP) M.Sc., Ph.D. (Univ. of London)

Introduo - Objetivos
Abordar a transgenia natural e artificial por uma perspectiva agroecolgica biolgico-dinmica e avaliar seus impactos na alimentao e sanidade animal. Promover a abordagem orgnica ou holstica na biologia: os biomas e ecossistemas como os indivduos humanos so organismos. Avaliar as possibilidades de coexistncia de transgnicos Agricultura Familiar e Orgnica no contexto da Agroecologia segundo o Princpio de Precauo, que requer evidncias de pesquisas autnticas em Biossegurana. Mostrar a importncia da Agroecologia, Agricultura Biolgico-Dinmica e Orgnica como alternativas eficientes ao modelo convencional agroqumico e transgnico.

Introduo Questes Principais

As comisses encarregadas de julgar pesquisas e liberaes de transgnicos como a CTNBio e CIBios so rgos de Biossegurana e no de promoo da Engenharia Gentica. O Princpio de Precauo relativo a OGMs requer evidncias de pesquisas autnticas em Biossegurana. Os dados cientficos disponveis sobre os mecanismos e mtodos de controle de fluxo gnico vertical (polinizao) e horizontal (micrbios, gua, solo, cadeias trficas) ainda so insuficientes, em processo de estudos. Conhecimento escasso sobre processos sinrgicos atuantes no genoma em geral e mecanismos reguladores ps-transcricionais do citoplasma. Vrios trabalhos publicados sobre Biossegurana Alimentar e Ambiental indicam problemas e riscos intrnsecos s tcnicas de Engenharia Gentica (e.g.; Ewen & Pusztai, 1999; Prescott et al., 2005).

Origens Histricas da Agroecologia, Agricultura Biodinmica e Orgnica

Justus von Liebig (1803-1873): Silicatos de K nas Plantas (1842)

Rudolf Steiner (1861-1925): Organismos Agrcolas, Preparados Biodinmicos e uso do Silcio como Eliciador Dinmico em 1924

Experimentos de: Broadbalk - desde 1843 comparando adubao qumica (3,40 t/ha) x orgnica (3,45 t/ha) Park Grass - desde 1856, com Silicato de Sdio e outros adubos silicatados Rothamsted a primeira estao experimental do mundo

Agricultura Biolgico-Dinmica e o Conceito de Agricultura Orgnica

Mtodo que considera e maneja as Unidades Agrcolas como Organismos, por meio de processos biolgicos visando o equilbrio dinmico do agroecossistema e a produo saudvel.
W. E. C. James, Lord Northbourne (1940) Scofield (1986)

Paradigmas da Agroecologia, Agricultura Orgnica e Biodinmica

Tecnologia de Processos, baseada no conhecimento e educao; no Tecnologia de Produtos ou Pacotes. Construo da Fertilidade do Solo, no nutrio mineral de plantas com elementos solveis. Melhoria da Sade e Equilbrio dos Cultgenes e Agroecossistemas, no controle antagnico de pragas, doenas ou inos. Preservao e promoo da qualidade ambiental, alimentar e social. Ser mais Sustentvel, Produtiva e Econmica em termos globais.

Mtodos, Tcnicas e Prioridades da Pesquisa

Metodologia adequada a Organismos ou Sistemas Agrcolas. Planejamento de Organismos (Sistemas) Agro-Silvo-Pastoris. Abordagem Orgnica (Sistmica) e Participativa. Avaliao de qualidade global: nutritiva, social e ambiental. Adubao Orgnica eficiente: Biomassa (quantidade) + Humo (qualidade). Compostagem Controlada e Macro-reciclagem. Cobertura do Solo, Cultivo Mnimo e Plantio Direto. Mecanizao adequada e sustentvel (animal, tratorizada). Alelopatia Aplicada associao e rotao de culturas. Equilbrio Trofobitico (nutrio saudvel), Resistncia Sistmica Vegetal, Eliciadores - Extratos Naturais e Filmes de Partculas. Homeopatia, Alelodinmica e Adaptaes Metablicas Induzidas. Pastejo Rotacionado, auto-suficincia de forragens. Cultgenes (cultivares e raas) Geneticamente Adaptados.

Calendrio de Manejo de Flora e Fauna dos ndios Tikuna, Amazonas Alto Solimes (Fronteiras com Colmbia e Peru)

Sistema Agro-Silvo-Pastoril - Serra da Peneda - Alto Minho, Portugal Socalcos ou Terraos de Pedra com Matria Orgnica Acumulada

Projeto de Organismo Agro-Silvo-Pastoril na Fazenda-Escola UNIUBE

Conceito de Biotecnologia
Tecnologias que utilizam e promovem processos biolgicos pela manipulao controlada e deliberada de sistemas biolgicos, sejam estes organismos, clulas ou componentes celulares, para a produo ou processamento mais eficientes de produtos teis.
Os processos e tcnicas da Agricultura Biolgico-Dinmica ou Orgnica, como agrossilvicultura, compostagem, controle biolgico, alelopatia aplicada, etc., so biotecnologias autnticas, no sentido mais amplo, muito alm da apropriao do termo pela Engenharia Gentica.

Paradigmas e Fundamentao Cientfica

Diferenas fundamentais entre transgenia natural e artificial: seleo natural, alteraes aleatrias e riscos intrnsecos. Sinergias entre diferentes regies do genoma. Desconhecimento funcional de cerca de 98% dos genomas, incluindo a aco do 5o nucleotdeo regulador, a 5metildeoxicitidina (5-mC; Doerfler, 2007). Interaes diversas entre insertos genmicos e co-enzimas, spliceossomos, promotores, introns, etc. em diferentes espcies. Interaes entre transgenes e diferentes agroecossistemas e organismos consumidores. Importncia e incompatibilidade de mtodos orgnicos e ecolgicos com os transgnicos e o controle corporativo patentes de seres vivos na agricultura. Falta de controles biolgicos e legais da contaminao invasiva. NBICS Nano-Bio-Info-Cognotecnologia + Synthethic Biology: o falso paradigma da tecnocincia corporativa made in USA.

Propriedades Fundamentais dos Organismos Vivos

Homeostase, Homeorrese e Autopoese. Estrutura Simbitica em nveis concntricos ampliados de complexidade (das moneras ao Hiperorganismo Planetrio). Evoluo por Endossimbiose Seqencial (Sagan-Margulis, 1967) e Equilibrao Majorante (Piaget, 1973). Geognsia e Geofisiologia: Hiptese de Gaia, Organismo Terrestre e Medicina Planetria (Margulis & Lovelock, 1989).

Conceito Evolucionrio de Animais e Micrbios Fitfagos (Pragas e Doenas)

Teoria da origem simbitica dos eucariontes (Margulis, de 1970 a 2002). Polaridade entre Predao e Infeco como tentativas de associao e adaptao. A evoluo se deve mais variabilidade e simbiose do que competio e seleo. Portanto, a existncia de pragas e doenas mesmo em ecossistemas naturais pode ser vista como processo evolutivo simbitico e/ou seletivo.

Cinco Reinos e Filogenia SET: Teoria da Endossimbiose Seqencial

Vrus: origem do ncleo no limiar da vida?

Formas isomtricas de vrus

Helicide TMV
a) Predao Quando o organismo de maior porte se alimenta do organismo de menor porte (fagocita, engole). c) Evoluo Quando ambos organismos passam a conviver com benefcio mtuo, simbioticamente. b) Infeco Quando o organismo menor se alimenta do maior (invade, parasita).

BacterifagoT4 em E.coli

Categorias Taxonmicas Fundamentais

Notas da tabela: 1 Phylum o termo usado em zoologia no mesmo nvel que Diviso em botnica. 2 Divisio o termo preferido em botnica.

Tentativa (distorcida) de incluso do Domnio Transgenea entre as Categorias Taxonmicas Fundamentais (;~))

OGM: Organismo Geneticamente Modificado, seja por Melhoramento Gentico Convencional (e.g.; MILHO) ou por tcnicas de Biologia Molecular
TRANSGNICO: Organismo vivo que teve suas caractersticas genticas iniciais modificadas de forma no natural por supresso, adio, troca ou modificao de um gene no mnimo.

DNA e RNA: Estruturas-suporte dos cdigos de informao gentica

Gene

DNA
ncleo clula
cromossomo

cromossomo

Gene: cdigo para sntese proteica

Gene = srie de bases: Adenina, Guanina, Citosina e Timina (ou 5-metiluracil no ADN) ou Uracil no ARN, mais um 5o nucleotdeo regulador: 5-metildeoxicitidina (5-mC; Doerfler, 2007)

Fabricao de protenas
Cada Gene codifica uma ou com maior freqncia vrias Protenas.

Ex.: Gene campeo DSCAM da Drosophila melanogast er = 38.016 protenas e 150.000 isoformas de mRNA!! Isso implica em riscos na Engenharia Gentica em geral.

Protena completa

Objetivo da transferncia do gene

Fazer produzir uma protena A por um organismo B.

Cultivos de Plantas Transgnicas (inadequadamente chamadas PGMs)

99% das Plantas Transgnicas liberadas so plantas relacionadas a agrotxicos: produo de uma protena inseticida (Bt par ex) produo de uma protena que da tolerncia a um herbicida (EPSPS por exemplo) ambos acumulados Exemplo ecolgico falacioso: para obteno de plantas resistentes a stress hdrico preciso introduzir dezenas de genes! Exemplo nutritivo falacioso: para suprimento de Vit. A com arroz dourado seria necessrio um consumo dirio de 9 kg/pessoa!

Riscos ambientais
-

Ameaas agrobiodiversidade uniformizao das sementes e mudas disponveis e abandono de variedades e cultivares tradicionais e regionais. contaminao gentica pela transferncia horizontal e vertical de genes.

Riscos ambientais Ameaas agrobiodiversidade

Problemas da contaminao gentica por transferncia vertical de genes (e.g.; por abelhas em Soja, pelo vento em Milho): Cobrana de royalties dos agricultores e perdas de certificao/qualidade Danos a spp no alvo, como as abelhas, pelo gene CRY-Bt

Plen de planta transgnica

Sobre o pistilo da planta no transgnica

planta transgnica

Riscos ambientais Ameaas agrobiodiversidade

Contaminao gentica por transferncia horizontal de genes, via micrbios do solo e gua

Riscos ambientais Ameaas biodiversidade

1. Aumento de agrotxicos pela intensificao das culturas e generalizao das Plantas Transgnicas resistentes a herbicidas de largo espectro; 2. Aquisio de virulncia pela absoro de transgenes por micrbios no ambiente.

Riscos ambientais Ameaas biodiversidade

Por perturbaes nos ecossistemas - rupturas de equilbrios ecolgicos; - transferncia de genes e alterao do valor seletivo para espcies invasoras.

Transferncia de genes e valor seletivo

Bt

No Bt

Riscos ambientais Ameaas biodiversidade

Protena Bt de Bacillus Thuringiensis

Protena Bt sintetizada por Plantas Transgnicas

Protoxina de Bt nativa

Toxina Bt ativada Toxina do Milho Bt

Riscos ambientais Ameaas biodiversidade

Por toxicidade direta ou indireta das protenas txicas nas cadeias alimentares ou patogenicidade adquirida via transgenes por micrbios do ambiente.

indireta

direta

Riscos para a sade

A avaliao dos riscos at o momento insuficiente e mal adaptada

RISCOS PARA A SADE (Traavik & Heinemann, 2007)

Plantas relacionadas a agrotxicos e toxicidade alimentar o caso dos herbicidas: aumento exponencial do uso de glifosato (ANVISA: tolerncia aumentada de 0,2 para 10 e 20 ppm nas sementes de soja) e glufosinato de amnio. o caso dos inseticidas: aumento estimado na concentrao das protenas Bt no ambiente de nanogramas (natural) ou miligramas (Dipel) para kilogramas por hectare! Riscos de toxicidade e alergenicidade + persistncia residual nos tecidos, gua e solo.

Novas doenas devidas aquisico transgnica potencial de iniciadores virais de patogenicidade por micrbios comuns

Riscos para a sade:

Morgellon's Disease Doena de Morgellon:

Ecloso de fibras de natureza desconhecida em calos sob a epiderme com infeces secundrias e sintomas nervosos.

Novas doenas por aquisico transgnica de iniciadores virais de patogenicidade por micrbios comuns

Riscos para a sade:

Morgellon's Disease Doena de Morgellon: Programa de 12 meses estabelecido pelo CDC Center for Disease Control dos EUA, para identificar causas e tratamento. Primeiros Resultados: Presena de DNA e T-DNA de Agrobacterium sp em todas as leses cutneas amostradas.
Contribution of Agrobacterium to Morgellons Disease. RB Stricker, VR Savely, A Zaltsman, V Citovsky California Pacific Medical Center, San Francisco, CA International Lyme & Associated Diseases Society, Bethesda, MD State University of New York, Stony Brook, NY.

Riscos para a sade

Morgellon's Disease Doena de Morgellon:
Ecloso de fibras de natureza desconhecida em calos sob a epiderme.
Contribution of Agrobacterium to Morgellons Disease. Pesquisas da equipe do Dr. Vitaly Citovsky; State University of New York, Stony Brook, NY.

Image 1: White Fiber Calcite covered

Image 3: Ribbon-like fiber coated with minerals with a cylindrical fiber and faceted fiber adjacent

Image 2: Green Fiber emitting microscopic Alumina rock

Image 4: Skin Lesion of patient one with fibers stabbing through epidermis note the smaller fibers

Deficincia de Estudos sobre toxicidade crnica e aguda*

Testes necessrios para liberao de um agrotxico:

3 meses sobre 3 mamferos, 1 ano sobre 1 mamfero e 2 anos sobre um outro mamfero Testes necessrios para liberao de Plantas Transgnicas:

Algumas semanas sobre ratos de componentes importantes, e.g.; soja RR, milho Mon863 *Ref: Traavik & Heinemann, 2007

Acumulao de RoundUp

Efeitos das protenas Bt

Principais reas da Pesquisa em Biossegurana

Ambiental: deteco e permanncia de transgenes e seus derivados em produtos e sua decomposio, solo, gua, micrbios (transferncia horizontal), plantas (fluxo gnico), animais e consumidores. Alimentar: experimentos nutricionais com cobaias jovens incluindo avaliaes imunolgicas, histolgicas, citogenticas, reprodutivas, teratognicas, de contedos de elementos e metablitos secundrios. Mdica: teraputica, microbiolgica e farmacolgica (e.g.; efeitos alergnicos).

Proposta Estratgica
Adotar posies Radicais, no Sectrias, mantendo dilogo racional e respeitoso. Urgente promoo de Pesquisas autnticas em Biossegurana Alimentar e Ambiental. Incluir nas Resolues Normativas da CTNBio a exigncia de pesquisas autnticas em biossegurana para todos os projetos de desenvolvimento de transgnicos. Organizar participao efetiva nas consultas pblicas. Exigir e indicar pesquisas duplicadas em instituies pblicas independentes e imparciais. Capacitao contnua dentro e fora das Comisses de Biossegurana (e.g.; CTNBio: grupos de apoio, artigos e apresentaes c/ resumos atualizados.

Coexistncia entre transgnicos, Agricultura Familiar e Orgnica

1. Possibilidades:
Adotar barreiras agroflorestais e culturais diversificao positiva com rvores frutferas em sistemas Agro-Silvo-Pastoris. Possibilidade de diluio ou silenciamento dos transgenes nas populaes com amplo pool gentico.

2. Dificuldades:
Altos nveis de contaminao detectados recentemente. Eroso gentica de populaes nativas, tradicionais, camponesas ou crioulas. Perigo hegemnico do falso novo paradigma NBIC da Tecnocincia. Influncia das corporaes transnacionais detentoras de patentes tecnolgicas nos governos, rgos reguladores, universidades e centros de pesquisa.

A simbiose entre empresrios e polticos, brincando com o mundo, deve ser corrigida para uma verdadeira responsabilidade ambiental e social Dr. Ignacio Chapella, Associate Professor, UCAL - Berkeley, California - EUA

Volume Significativo de Pesquisas Referenciadas em Agricultura Biolgico-Dinmica e Orgnica

Exemplos: Vrias teses de Doutorado sobre o sistema Biolgico-Dinmico, desde Abele, 1973. Resultados de produtividade e qualidade favorveis, e.g.; Schuphan, 1974.
Tabela 1. Contedos superiores mdios de nutrientes em culturas de Espinafre e Batatas adubadas usando composto biodinmico de esterco, comparado a fertilizantes qumicos em 12 anos de experimentao (Schuphan, 1974; tambm citado por Chaboussou, 1999). Parmetro Nutricional Matria Seca Protena Verdadeira Metionina Vitamina C Acares Totais Pela anlise do Espinafre somente: Ferro Potssio Clcio Fsforo 77 18 10 19 % de Contedos Superiores 23 18 23 28 19

Resultados publicados de 1230 Experimentos*

Tabela 3. Diferenas mdias em nveis de nutrientes em Sistemas Nutrientes
Vitamina C Ferro Clcio Fsforo Sdio Potssio Magnsio Beta-Caroteno Nitratos Biodinmico Orgnico BD+Orgnico --------------------diferenas (%) -------------------+47.6% +33.9% + 7.4% + 6.6% +20.3% + 7.9% +13.2% +14.0% -49.8% +11.9% +15.6% +38.4% +14.3% +19.3% +16.2% +28.3% -9.2% -30.9% +22.7% +17.2% +30.8% +12.5% +19.6% +14.1% +24.4% - 0.3% -33.9% * Worthington, 1999

alimentos produzidos pelos Sistemas Biodinmico, Orgnico comparados a culturas convencionais similares.

Recomendaes do International Assessment of Agricultural Knowledge, Science and Technology for Development (IAASTD - FAO e Banco Mundial, Abril de 2008) 1. Considerar a Multi-funcionalidade da Agricultura: alimentos, fibras, energia, sade e ecologia ambiental, social, econmica e cultural. 2. Conciliar Segurana Alimentar, Sustentabilidade de Recursos e Energia e Bem Estar Social (Urbano e Rural). 3. Investigar, regular e aplicar as Biotecnologias e inovaes tecnolgicas em geral conforme o Princpio da Precauo (Rio '92 e Protocolo de Cartagena). 4. Aplicar os princpios da Agroecologia e Agricultura Orgnica para melhorar a sustentabilidade ambiental, tecnolgica e comercial. 5. Promover a conservao regional dos recursos genticos e conocimientos tradicionais viva e dinmica nos campos e comunidades. Agradecimentos a Gilles FERMENT Estagirio da Universidade Paris 7 Denis-Diderot no NEAD-MDA

Referncias Bibliogrficas
1. Traavik, T. & Ching, L. (eds. 2007) Biosafety First, Genk - Centro de Ecologia do Gene e Biossegurana da Noruega. 2. Questions of fraud raised by transgenic-contaminated shipment of organic soybeans. The Organic & Non-transgenic Report. June 2007, www.non-transgenicreport.com 3. "Ministers open door for transgenics in organic food", European Environmental Bureau, Friends of the Earth Europe, Greenpeace, Press Release, 12 June 2007. 4. Van de Water PK, Watrud LS, Lee EH, Burdick C, King GA. Long-distance transgenic pollen movement of creeping bentgrass using modelled wind trajectory analysis. Ecological Applications 2007, 17(4), 1244-56. 5. Hoyle M and Cresswell JE. The effect of wind direction on cross-pollination in windpollinated transgenic crops. Ecological Applications 2007, 17 (4), 1234-43. 6. Burcher S and Ho MW. Scientists call for a transgenic free Europe, Report on European Parliament Briefing, 12 June 2007, Science in Society 35. 7. Ho MW (2007) No to transgenics, no to transgenic science, Science in Society 35. 8. Transgenic Contamination imports of food and feed at risk, transgenic Freeze, May 2007, www.transgenicfreeze.org 9. Smith, J. Seeds of Deception (2005) & Genetic Roulette (2007). 10. Doerfler, W. (2007) Basics on the 5th nucleotide in DNA, 5-methyldeoxicytydine: a regulatory genetic signal. In Biosafety First, Genk Noruega, pp. 96-105. 11. Traavik T. & Heinemann, J. (2007) Genetic engineering and omitted health research: still no answers for ageing questions. In Biosafety First, Genk Noruega, pp. 96-105. 12. Marie-Monique Robin (2008) O mundo segundo a Monsanto. DVD ArteVideo.