Definio

O ETANOL UM LCOOL INCOLOR, VOLTIL, INFLAMVEL

LCOOL ETLICO

E TOTALMENTE SOLVEL EM GUA, DERIVADO DA CANA-DE-ACAR, DO MILHO, DA UVA, DA BETERRABA OU DE OUTROS CEREAIS, PRODUZIDO MEIO DA FERMENTAO DA SACAROSE.

Aspectos Gerais

Produtores de lcool
50 mil plantadores

Cadeia de Abastecimento
Produo Agrcola da Cana de Acar Produo Industrial do Acar e do lcool

REGIO NORTE-NORDESTE 87 UNIDADES PRODUTORAS:

USINAS DE ACAR DESTILARIAS USINAS C/ DESTILARIAS 9 28 50

320 Usinas

Regulamentao: MAPA Regulamentao: ANP

Postos Revendedores
30.000 Postos Mercado de Preos Livres

REGIO CENTRO-SUL 217 UNIDADES PRODUTORAS:

USINAS DE ACAR DESTILARIAS USINAS C/ DESTILARIAS 4 60 153

Distribuidores de Combustvel

Exportadores
2,38 Bilhes de Litros Exportados em 2004

3
Fonte = MME - 2005

250 Distribuidores Somente os Distribuidores fazem a mistura do lcool na gasolina

Fonte = MAPA MME MDIC - 2005

lcool Etlico Carburante

Resoluo ANP n 36/2005

Caracterstica
Aparncia

Etanol Anidro
Lmpido e isento de impurezas Incolor + Corante Laranja 30 500 791.5 max 99,3 min 3,0 99,3 0,07

Etanol Hidratado
Lmpido e isento de impurezas Incolor 30 500 807,6 811,0 92,6 93,8 6-8 5 3,0 1 92,6 4 5 2 (1)

Mtodo ABNT
Visual Visual 9866 10547 5992 5992 10891 8644 13993 10894/10895 10894/12120 11331 10422 10893

Mtodo ASTM
Visual Visual D 1613 D 1125 D 4052 _ -

LCOOL ETLICO HIDRATADO COMBUSTVEL (AEHC): Vendido na bomba para uso pelos carros lcool e flex-fuel; Teor alcolico: de 92,6 - 93,8 %; ICMS recolhido na retirada do produto na usina.

Cor Acidez como cido actico, mg/L max Condutividade Eltrica, S/m max Massa especfica 0 3 @ 20 C, kg/m Teor alcolico 0 INPM pH Resduo evaporativo, mg/100mL max Total de hidrocarbonetos, % vol max on Cloreto mg/kg max Teor de etanol, % vol min on sulfato, mg/kg max Fe mg/kg max Na mg/kg max Cu mg/kg max

(2)

LCOOL ETLICO ANIDRO COMBUSTVEL (AEAC): Misturado gasolina A na proporo de 1:4 durante o carregamento dos caminhes-tanque nos terminais, para produzir a gasolina C; Teor alcolico: 99,3%; ICMS recolhido na venda da gasolina C.

D 512 D 5501 -

Propriedades

Influncia do lcool Etlico na Gasolina

Teor Alcolico Acidez pH (entre 6 e 8) Aspecto e Cor (incolor ou laranja) Metais (exemplo: Sdio - Depsitos em velas, vlvulas e deteriorao do leo lubrificante) Sulfato (Depsitos e entupimento do sistema de injeo do tanque at vlvula de injeo)

CONSUMO: GASOLINA x LCOOL ETLICO Poder Calorfico Octanagem Gasolina = 10.300 kcal/kg lcool = 6.500 kcal/kg Gasolina = 80 lcool = 108

Gasolina produz mais energia (66%) e o lcool permite maior taxa de compresso o que resulta em consumo maior com lcool etlico do que com gasolina.
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Produo

Tratamento do Caldo

O LCOOL OBTIDO APS A FERMENTAO (PROCESSO BIOQUMICO) DO CALDO OU DE UMA MISTURA DE MELAO E CALDO. TODAVIA, ANTES DE SER ENVIADO AO PROCESSO FERMENTATIVO, ESTE CALDO DEVE RECEBER UM TRATAMENTO DE PURIFICAO.
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Tratamento primrio: peneiras Adio de cal Aquecimento Decantao Resfriamento

Tratamento semelhante quele empregado na produo de acar

Preparao do Mosto

Preparao do Fermento

A LEVEDURA RECUPERADA POR MEIO DA O MOSTO NADA MAIS QUE UMA SOLUO DE ACAR CUJA CONCENTRAO FOI AJUSTADA DE FORMA A FACILITAR A SUA FERMENTAO. BASICAMENTE CONSTITUDO DE UMA MISTURA DE MEL E CALDO. CENTRIFUGAO DO VINHO. ANTES DE RETORNAR AO PROCESSO FERMENTATIVO, ELA RECEBE UM TRATAMENTO SEVERO, QUE CONSISTE EM DILUIO COM GUA E ADIO DE CIDO SULFRICO. ESTA SUSPENSO, CONHECIDA NA PRTICA COM O NOME P-DE-CUBA, PERMANECE EM AGITAO DE 1 A 3 HORAS,
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ANTES DE RETORNAR DORNA DE FERMENTAO.

Fermentao

Fermentao

NESTA FASE QUE OS ACARES SO TRANSFORMADOS EM LCOOL. AS REAES OCORREM EM TANQUES DENOMINADOS DORNAS DE FERMENTAO, ONDE SE MISTURAM O MOSTO E O P-DE-CUBA NA PROPORO DE 2:1, RESPECTIVAMENTE.

OS ACARES (SACAROSE) SO TRANSFORMADOS EM LCOOL, SEGUNDO A REAO SIMPLIFICADA DE GAY LUSSAC: C12H22O11 + H2O C6H12O6 C6H12O6 + C6H12O6 2CH3CH2OH + 2CO2 + 23,5 kCal

DURANTE A REAO, OCORRE INTENSA LIBERAO DE GS CARBNICO, A SOLUO

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Tempo de Fermentao: 4 a 10 horas

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AQUECE-SE E OCORRE A FORMAO DE ALGUNS PRODUTOS SECUNDRIOS COMO: LCOOIS SUPERIORES, GLICEROL, ALDEDOS, ETC

Vinho

Centrifugao do Vinho

AO TERMINAR A FERMENTAO, O TEOR MDIO DE LCOOL NESTAS DORNAS DE 7% A 10% E ESSA MISTURA RECEBE O NOME DE VINHO FERMENTADO. DEVIDO GRANDE QUANTIDADE DE CALOR LIBERADO DURANTE O PROCESSO DE FERMENTAO E NECESSIDADE DA TEMPERATURA SER MANTIDA BAIXA (32C), REALIZADO O RESFRIAMENTO DO VINHO, CIRCULANDO GUA EM SERPENTINAS INTERNAS S DORNAS, OU EM TROCADORES
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APS A FERMENTAO, O VINHO ENVIADO S CENTRFUGAS PARA A RECUPERAO DO FERMENTO. O CONCENTRADO DO FERMENTO RECUPERADO, DENOMINADO LEITE DE LEVEDURA, RETORNA S CUBAS PARA O TRATAMENTO. A FASE LEVE DA CENTRIFUGAO, OU VINHO "DELEVEDURADO", ENVIADA PARA AS COLUNAS DE DESTILAO
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DE CALOR.

Destilao

Etapas da Destilao

O VINHO QUE VEM DA FERMENTAO POSSUI, EM SUA COMPOSIO, 7 A 10GL (% EM VOLUME) DE LCOOL, ALM DE OUTROS COMPONENTES.

Destilao propriamente dita Retificao Desidratao

Componentes lquidos: alm do lcool, encontra-se a gua com teores entre 89 e 93%, glicerol, alcois homlogos superiores, furfural, aldedo actico, cido succnico e actico etc (em quantidades bem menores). Componentes slidos: bagacilhos, leveduras e bactrias, acares no fermentescveis, sais minerais, matrias albuminides e outros.
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Recuperao do desidratante

Componentes Gasosos: Principalmente CO2

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Destilao propriamente dita

Destilao propriamente dita

A DESTILAO PROCESSADA EM TRS COLUNAS SUPERPOSTAS PRODUO DE LCOOL COM 96GL O PROCESSO TEM POR FINALIDADE ESGOTAR A MAIOR QUANTIDADE POSSVEL DE LCOOL DO SEU PRODUTO DE FUNDO, QUE DENOMINADO VINHAA.
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A VINHAA, RETIRADA EM UMA PROPORO APROXIMADA DE 13 LITROS PARA CADA LITRO DE LCOOL PRODUZIDO CONSTITUDA PRINCIPALMENTE DE GUA, SAIS SLIDOS EM SUSPENSO E SOLVEIS.

A vinhaa utilizada na lavoura como fertilizante.

Desidratao

Processos de Desidratao

O PRODUTO COM 96GL CONSTITUI UMA MISTURA AZEOTRPICA, FENMENO FSICO NO QUAL OS COMPONENTES NO SO SEPARADOS PELO PROCESSO DE DESTILAO. ESTE LCOO PODE SER COMERCIALIZADO DESTA FORMA OU PASSAR POR UM PROCESSO DE DESIDRATAO
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Destilao azeotrpica usando ciclohexano Destilao extrativa usando monoetilenoglicol Destilao por adsoro usando peneiras moleculares