28 de mayo

CROSSDOCKING

2012

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GESTION DE ALMACEN E INVENTARIOS.

Dedicatoria: Este trabajo esta de dedicado a mi madre. Mi motor de esfuerzo, la mujer que no conoce lmites a la hora de apoyar a sus hijos, sin importarle nada est siempre disponible para m y mis hermanos.

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ndice:

Definicin de Cross docking__________________________________4 Tipos de Cross docking______________________________________5 Beneficios del Cross docking__________________________________6 Ventajas y desventajas del Cross docking________________________7 Factores claves del xito del Cross docking________________________8 Implementacin del Cross- docking________________________________9 Conclusiones_______________________________________________10

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DEFINICIN:
En Logstica el Cross-docking corresponde a un tipo de preparacin de pedido (una de las funciones del almacn logstico) sin colocacin de mercanca en stock, ni operacin de picking. Permite transitar materiales con diferentes destinos o consolidar mercancas provenientes de diferentes orgenes. En sentido estricto el cross-docking se hace sin ningn tipo de almacenaje intermedio. Evitar las operaciones de almacenamiento permite reducir el plazo necesario a las operaciones logsticas. .Su intencin es tambin acordar con los proveedores una preparacin de la mercanca para reducir costes de recepcin, almacenaje y preparacin. As, una ventaja de este sistema reside en la reduccin del coste de almacenamiento y de posesin del stock. Para este sistema, se estn implantando ltimamente mquinas clasificadoras, que por medio de cintas transportadoras, y un sistema de clasificacin, son capaces de distribuir automticamente la mercanca por bocas de salida marcando el ritmo al operario, con el fin de abaratar costes. Se considera la cross-docking, cada vez como una va indispensable para elevar la produccin de los inventarios en industrias en las que se requiere realizar movimientos rpidos como lo son los bines de consumo, alimentos, minoristas, de medicamentos y abarrotes por mencionar algunas Por qu? Se debe a que elimina el proceso de retirado. Las capacidades para cross-docking hacen posible que todo tipo de operaciones de almacenamiento movilicen su inventario al asegurarse de que las cargas entrantes pasen rpidamente a ser salientes, con lo que se mejora el servicio al cliente y se tiene un efecto positivo en las finanzas relacionadas con los fletes.

"REDUCCION DE TIEMPOS Y COSTOS = UTILIDADES Y VIDA PARA LA EMPRESA"

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TIPOS DE CROSS DOCKING: a) Pre-empaque Cross Docking (indirecto): Los pallets o cajas son recibidos y posteriormente fragmentados y reetiquetados para su entrega. Esta modalidad requiere una mayor cantidad de operaciones. b) Inmediato surtido Cross Docking (directo): Los pallets o cajas transportadas son recibidas y transportadas a las drsenas de salida en el mismo formato prcticamente sin manipulacin.

Estos tipos de Cross docking depende de algunos aspectos: * La entrega inmediata * Los tipos de productos (secos, frescos, etc). * El volumen de produccin entregada. * Los costos de las opciones de distribucin.

FUNCIN PRINCIPAL:
Eliminar el inventario innecesario en los almacenes o los centros de distribucin. Lo que permite se disminuya el tiempo y los costos que se requieren para mover los productos en los diferentes puntos de venta o distribucin.

PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO:
Las entregas son preparadas por el proveedor (cross docking directo) en funcin de cada uno de los clientes finales mediante una unidad de carga especfica (pallets, caja, etc.) Posteriormente, el centro de distribucin identifica, clasifica y enva la mercadera a cada cliente. La preparacin del pedido por cliente no la hace el Distribuidor, sino que es realizada por el proveedor antes de despachar la mercadera. En el Cross docking indirecto, el distribuidor desconsolida la carga para entregar a distintos clientes y/o anexar otros productos al despacho. Esta metodologa de trabajo se utiliza preferentemente para productos alimenticios frescos y medicamentos con el objetivo de incrementar el periodo de aptitud del producto.

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Beneficios:
Elimina la complejidad de entrega en las tiendas. No es necesario las reas fsicas para la distribucin de los servicios en los centros de distribucin. Permite la disponibilidad del producto. Reduce los costos de distribucin. Disminuye los stocks de mercanca en los puntos de venta. Reduce el nmero de distribuidores en toda la cadena de suministro. Mejora el nmero de productos por metro cuadrado en los centros de distribucin Incrementa la vida y frescura del producto. Contribuye a recibir y consolidar las mercancas que representan las rdenes de compra de cada tienda.

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Ventajas del cross-docking

Las ventajas de la tcnica son:

1. Reduccin de los costos de almacenamiento. 2. Mayor rotacin de los inventarios. 3. Concentracin de las funciones en servicio al cliente y realidad de la venta. 4. Adelgazamiento natural de la mano de obra empleada por el generador de carga. 5. Entregas just in time a partir de la recepcin de la mercanca en la plataforma logstica. 6. Reduccin del capital destinado a inventarios. 7. Optimizacin del flujo informativo.

DESVENTAJAS DEL CROSS DOCKING:

1. Mayores costos de infraestructura fsica. 2. No es aplicable con otra filosofa que no sea la del just in time. 3. Un alto y constante compromiso de los actores de la cadena de abastecimiento involucrados en el Cross docking. 4. Si las operaciones de Cross docking no son continuas y programadas, pueden ocasionar ineficiencias o traumatismos a los procedimientos ordinarios de una plataforma logstica

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Factores claves de xito a la puesta en marcha del crossdocking:

Con el fin de garantizar el xito de la operacin, es fundamental controlar totalmente las funciones siguientes antes de implantar esta tcnica: Proveedores: los proveedores deben ser aptos para realizar las preparaciones de pedidos necesarias para la realizacin del crossdocking. Abastecimientos: los abastecimientos deben permitir un flujo procedente de los diferentes proveedores perfectamente sincrnico con los flujos de expedicin hacia los clientes. Operaciones logsticas en la plataforma: las operaciones tambin deben ser perfectamente sincronizadas, los procesos de recepcin / expedicin deben ser adaptados. Sistema de Informacin: el sistema de informacin debe permitir la gestin de pedidos asignados, la trazabilidad de los productos en trnsito en la plataforma, el abastecimiento sincrnico con los flujos de expedicin hacia los clientes, el ordenamiento y la planificacin de las operaciones de transito en la plataforma. Idealmente es totalmente integrado con los proveedores, la plataforma y los clientes. Ubicacin de la plataforma de cross-docking: es fundamental situarla juiciosamente. Todo cross-docking debe estar ubicado geogrficamente para minimizar el coste global de transporte proveedorcliente final. Un anlisis del baricentro se utiliza a menudo como mtodo de pre posicionamiento del cross-docking.

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Implementacin del CROSS-DOCKING?

Para poder implantar esta herramienta debe rever y tener en cuenta determinados aspectos en las siguientes reas: Preparacin del Depsito: Los Activos Fsicos en el Depsito. Diseo del Depsito. Disposiciones que afecten la viabilidad de la estrategia Cross-Docking. 1. Los depsitos a utilizar con Cross-Docking deben poseer un nmero considerable de puertas de entradas y salidas, como asimismo grandes reas de almacenamiento y trnsito. Estos depsitos deben contemplar las necesidades de dos tipos de productos: los Flow- Through (que no requieren almacenamiento) y los stock and distribuye (que s lo requieren). Dependiendo de la proporcin de los mismos, las reas de almacenamiento y la cantidad de puertas varan.

2. Los procesos de manipulacin y estacionamiento de mercadera, la disposicin de la misma tambin deben ser considerados para un ptimo resultado de la estrategia.

3. La mecanizacin del mismo, si bien no es un elemento vital, ayuda al proceso, sobre todo en grandes reas. Tambin se debe tener en cuenta el impacto a nivel costos que sto conlleva. Preparacin a nivel Gerencial/Empresarial. Cross-Docking requiere comercializacin: de cambios en el proceso existente de

Se tiene que delinear y establecer nuevas estrategias a nivel empresarial. Como se expuso anteriormente, es vital la correcta seleccin de los productos candidatos para Cross- Docking. Las caractersticas de los mismos pueden variar a travs del tiempo (por ejemplo: demanda) y requiere de un re planeamiento de estrategias a largo plazo que contemple las fluctuaciones de las variables. Es importante entender que al implementar Cross-Docking, varan considerablemente los perfiles de los productos, bsicamente por el dinamismo del modelo. El reabastecimiento es otro tema a tener en cuenta. Al no requerirse de un depsito de almacenamiento, y por tratarse de un trabajo en tiempo real, se deben profundizar los controles en todo el proceso de distribucin, como control de stock en todos los puntos, frecuencia, traslados y tamao de las entregas. Estos cambios deben ser evaluados para un delineamiento exitoso.

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Conclusiones:
Bsicamente Cross-Docking es un modelo de proceso logstico, que involucra el recibo de las mercaderas desde un punto de origen y su despacho, sin necesidad de almacenamiento. Si se ejecuta eficientemente, ahorra pasos intermedios, desgaste de maquinaria, ahorro de tecnologa y mano de obra, simplificando el proceso y ahorrando costos. Al no tener la necesidad de almacenaje, Cross-Docking tiene dos ventajas destacables adems de las que ya hemos visto: o Eficiencia Operativa: Como la mercadera no tiene que estar en el depsito y se mueve directamente entre el punto de abastecimiento y el de destino, la operativa en el depsito es corta y ms eficiente. o Eficiencia en el Inventario: Como la mercadera no se estaciona en el depsito, reduce casi totalmente este paso en la cadena de distribucin. Esta herramienta, si es eficientemente elaborada, ayuda y mejora todo el proceso de comercializacin de producto, optimizando todo el sistema ya establecido y potenciando sus resultados.

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