EL CULTIVO HIDROPNICO DE LECHUGA: Una experiencia pedaggica creativa Henry Mujica R. hmujicar@yahoo.com Rosa Cordero rosa.cordero@gmail.

com Universidad Pedaggica Experimental Libertador (Ncleo Barquisimeto), Venezuela

Recibido: 10 06 2008

Aceptado: 23 10 2008

RESUMEN La presente investigacin tuvo como objetivo evaluar la aplicacin de un modelo pedaggico para la enseanza y el aprendizaje del cultivo hidropnico de lechuga (Lactuca sativa L.). Se realiz bajo un enfoque cualitativo de tipo descriptivo y el anlisis basado en el mtodo hermenutico. Estuvo desarrollado en 04 fases: (a) perodo de preparacin, (b) determinacin del escenario, (c) trabajo de campo, (d) anlisis e interpretacin de la informacin. El escenario fue una Escuela Tcnica Agropecuaria del Estado Yaracuy, Venezuela, se trabaj con 02 secciones de 30 alumnos cursantes del 1 ao de Educacin Media Diversificada y Profesional (EMDP) durante el II lapso del ao escolar 2006 - 2007. Los informantes claves fueron: 02 docentes y 20 estudiantes seleccionados al azar. Las tcnicas para la recoleccin de la informacin: (a) observacin, (b) entrevista y (c) anlisis de contenido. Los instrumentos utilizados: el diario de campo, el cuestionario, las grabaciones y fotografas. Para el anlisis e interpretacin de la informacin recaudad, se aplicaron la codificacin y la categorizacin. Como resultado, de los docentes surgieron 05 categoras para valorar la utilidad del modelo hacia el enfoque en la enseanza de las ciencias agrcolas, mientras que de los alumnos emergieron 03 categoras para reconocer en el modelo sus alcances en el aprendizaje. Palabras clave: Cultivo hidropnico, lechuga, modelo pedaggico

THE HYDROPONIC CULTURE OF LETTUCE (Lactuca sativa L .). A creative pedagogical experience

ABSTRACT The objective of this study was to evaluate the application of a model for teaching and learning hydroponics culture of lettuce (Lactuca sativa L.). It was a qualitative, descriptive, hermeneutic study, developed in four phases: (a) preparation, (b) determination of location, (c) field work and (d) analysis and interpretation of data. The location was an agriculture school in Yaracuy, Venezuela. Two 30 pupils, first year senior secondary students were selected during the second half of 2006-2007 term. Key informants were two teachers and 20 randomly selected students. Data was collected through participant observation, interviews and content analysis. Instruments were field notes, questionnaires, recordings and pictures. Data was interpreted through codes and categories. As a result, five categories emerged from teachers and two from students to value this model as a valid alternative in agricultural education. Key words: Hydroponic culture, Lettuce, Educational models.

El cultivo hidropnico de lechuga

estrategias estarn en capacidad de realimentar sus habilidades y destrezas conjugando la teora y la prctica. Marqus (2001) seala que las funciones del modelo instruccional estn centradas en los

siguientes

aspectos:

(1) Proporcionar

informacin;

(2) Guiar

los aprendizajes

de

los estudiantes; (3) Instruir, entrenar y ejercitar habilidades; (4) Motivar, despertar y mantener el inters; (5) Evaluar conocimientos y habilidades; (6) Proporcionar simulaciones (que ofrecen entornos para la observacin, exploracin y la experimentacin); (7) Propiciar entornos para la expresin y la creacin. Estos argumentos tienen mucha relevancia para la enseanza y el aprendizaje de las ciencias experimentales y especficamente el caso de las nuevas tcnicas agrcolas donde se

requiere que los jvenes tengan la oportunidad de verse ellos mismos como cientficos y participar con motivacin en el descubrimiento de los ltimos avances llevados a cabo para mejorar la produccin de alimentos, adems de interactuar con sus docentes en actividades relacionadas con su forma de vida. Si esta interrelacin puede ser sostenida en el tiempo, ella puede servir como un catalizador para el crecimiento de los cientficos agrcolas del maana. En el rea agrcola, debe suceder un cambio en la misin general de la educacin en el sentido de privilegiar lo prctico, como por ejemplo relacionar la experiencia de los alumnos a la adquisicin de habilidades y destrezas en el ambiente externo del aula, por lo tanto los modelos para la enseanza y el aprendizaje adquieren una connotacin especial si se pretende preparar a los estudiantes para ser ciudadanos informados y activos, pero al mismo tiempo con pertinencia social.

De los planteamientos descritos, surgi la necesidad de investigar la aplicacin de un modelo pedaggico para la enseanza y el aprendizaje del cultivo hidropnico de lechuga en el marco de la asignatura Introduccin a las Ciencias destacar Agrcolas como

una experiencia pedaggica

creativa. Es importante

que esta novedosa

tcnica no se encuentra incluida en el contenido programtico del mencionado curso. Sin embargo, el inters por brindar aprendizaje Metodologa La investigacin se bas en un enfoque cualitativo de tipo descriptivo, utilizando como anlisis el mtodo hermenutico. Siguiendo el criterio de Sadn (2003) el estudio se desarroll Henry Mujica R.; Rosa Cordero en 04 fases: (a) perodo de preparacin, (b) determinacin del escenario, (c) trabajo de campo, (d) anlisis e interpretacin de la informacin. un nuevo enfoque a la enseanza y el

de las ciencias agropecuarias permiti llevar adelante la investigacin.

La preparacin consisti en el establecimiento del contacto, entrevista con los docentes de la escuela seleccionada, solicitud de la autorizacin para llevar a cabo la investigacin, elaboracin diseo de los instrumentos para recoger la informacin y el

del modelo pedaggico.

El escenario fue una Escuela Tcnica Agropecuaria del Estado Yaracuy (Venezuela), se trabaj con 02 secciones de 30 alumnos cada una cursantes de la Asignatura Introduccin a las Ciencias Agrcolas del 1 ao en Educacin Media Diversificada y Profesional

(EMDP) durante el II lapso del ao escolar 2006 - 2007. La seleccin de la institucin se bas en la

cercana

a la Ciudad

de Barquisimeto

(Estado Lara,

Venezuela)

y la disposicin

de los docentes para participar en el estudio. Los informantes clave fueron: 02 docentes y 20 estudiantes de la

asignatura mencionada. Se seleccionaron al azar 10 estudiantes de cada seccin. Las tcnicas para la recoleccin de la informacin fueron: (a) la observacin participante y (b) la entrevista con los docentes y los alumnos, (c) el anlisis de contenido. Como instrumentos se utilizaron el diario de campo, el cuestionario, las grabaciones y las fotografas. El trabajo de campo comprendi la puesta en marcha del modelo pedaggico

y la recoleccin de la informacin. El primero consisti en la construccin de una estructura con 10 tubos de policloruro de vinilo (PVC) de 4 pulgadas de dimetro y 2 metros de longitud, colocados de manera horizontal sobre bloques de cemento. En la parte superior de cada tubo se abrieron 10 perforaciones lechuga previamente de 4 cm de dimetro para colocar 10 plantas de de los tubos se hicieron

germinadas

en un semillero. Dentro

circular las soluciones nutritivas previamente preparadas cuyo flujo se logr mediante una bomba pequea similar a las utilizadas en peceras, la cual hacia el retorno desde los tubos al envase principal. Su ejecucin se bas en la aplicacin del mtodo hipottico deductivo (experimental) como herramienta valiosa para la ensean y el aprendizaje de las ciencias agrcolas apoyado en un fundamento cientfico de la conducta y Kapicka, humana 2003). El La imaginacin propsito fue el

modifica

el comportamiento! (Biggs

desarrollo

de los conocimientos, las habilidades, las actitudes y los valores de los alumnos,

donde el apoyo de