Universidad de Santiago de Chile Facultad Tecnolgica Departamento de Ciencias y Tecnologa de los Alimentos Ingeniera de Alimentos

Informe N2:
ELEMENTOS SENSITIVOS PRIMARIOS PARA LA MEDICIN DE TEMPERATURA

Profesor: Gonzalo Madariaga M. Integrantes: Kelly lobos Asignatura: Instrumentacin y control de Procesos.

Resumen En esta experiencia de laboratorio, se realizaron dos sesiones, de acuerdo al tema a desarrollar: instrumentos de temperatura, para lo cual, la primera sesin correspondi a los instrumentos dentro de un sistema y sus caractersticas; y la segunda sesin correspondi a la realizacin de un sistema de lazo de control cerrado de temperatura tipo ON/OFF. Para la primera parte se obtuvieron datos experimentales, a travs de los cuales se determin los mVt para la termocupla, haciendo uso de los datos medidos por el instrumento, as como tambin la medicin de la temperatura ambiente para determinar, previa conversin los mVt; y as, poder graficarlos versus la temperatura patrn. As tambin, se realizo la interpretacin mediante grafico de los datos de las resistencias obtenidas por el instrumento PT-100 versus la temperatura patrn. Para esto casos se obtuvieron grficos con comportamiento lineal. Para la determinacin del comportamiento del termistor, se realizo su comparacin mediante grafico (resistencia versus temperatura) donde se confirmo su comportamiento no lineal, con el grafico representativo para este. Para la segunda sesin, se construyo un lazo cerrado de control, donde el termostato utilizado fue de baja, pues al observar y analizar los datos obtenidos de manera experimental, se vio que los valores para la temperatura mnima medida fueron constantes, por lo que se plantea que el tornillo de rango o primario esta en ese rango, por lo que es un termostato de control de enfriamiento y/o refrigeracin. Esta experiencia desarrolla la capacidad analtica del alumno, pues permite observar datos y analizarlos con el fin de responder a situaciones que en el campo laboral se pueden presentar, de manera que se logra una optimizacin del proceso a controlar dentro de la industria.

Introduccin

La temperatura es una magnitud fsica relacionada con la energa cintica asociada a la agitacin de las molculas de alguna sustancia. La medida de la temperatura constituye una de las mediciones ms comunes y ms importantes que se efectan en los procesos industriales. Las limitaciones del sistema de medidas quedan definidas en cada tipo de aplicacin por la precisin, por la velocidad de captacin de la temperatura, por la distancia entre el elemento de medida y el aparato receptor y por el tipo de instrumento indicador, registrador o controlador necesarios; es importante sealar que es esencial una comprensin clara de los distintos mtodos de medida con sus ventajas y desventajas propias para lograr una seleccin optima del sistema mas adecuado adems es importante sealar que dependiendo del tipo de proceso a controlar, sern los instrumentos que se ocupen para la medicin de temperatura. Entre los fenmenos fsicos ms conocidos que se han empleado para clasificar temperaturas y hacer termmetros podemos citar:

Dilatacin y contraccin: de slidos, lquidos o gases. Con ello se han construido desde los clsicos termmetros de columna lquida, hasta los termmetros bimetlicos. Variacin de Resistencia Elctrica: la variacin de resistencia elctrica con la temperatura se usa en termmetros en base a termistores y termmetros de resistencia elctrica (resistencia de Platino, PT100). Potencial termoelctrico: si la unin de dos metales diferentes se somete a un gradiente de temperatura, se genera una fuerza electromotriz (fem). Este es el llamado efecto Seebeck y es la base en que se sustentan las termocuplas. Radiacin electromagntica: tanto los pirmetros infrarrojos como los pirmetros pticos se basan en los fenmenos de radiacin para medir temperatura. Ambos tienen la ventaja de que pueden medir a distancia. Los primeros se utilizan para temperaturas muy bajas y los segundos para altas temperaturas (hornos, metales en fusin).

Objetivos Los objetivos de esta experiencia fueron: Reconocer y aplicar diferentes elementos sensitivos de temperatura. Comprobar obtener y comparar curvas de funcionamientos de diferentes sensores de temperatura. Aplicar sensores de temperaturas en un circuito de control de variables trmicas.

Procedimiento Experimental Medicin de Temperatura Materiales: Agua Anafre Soporte Universal. Vaso precipitado (1 L). Pt-100. Sistema de bulbo lleno Termistor. Termocupla. Termmetro bimetlico. Termmetro de vidrio. Termmetro digital. Termmetro de radiacin. Procedimiento: Se montaron los instrumentos y equipos como se observa en la figura N1. Se registraron los valores inciales de temperaturas, en los instrumentos correspondientes. Posteriormente se procedi a encender el anafre para calentar el agua que se encuentra en el vaso precipitado. De acuerdo al instrumento patrn (termmetro de vidrio), cada 10C se registr nuevamente los valores de temperatura, milivolt y ohm correspondiente al instrumento empleado.

Figura N1: Montaje de medicin de temperatura

 Bao de sales termostticas Materiales: Termmetro de vidrio Sales termostticas Baos termosttico Ametex Procedimiento: Luego de realizar todas las conexiones y ajustes correspondientes, se introdujo el termmetro de vidrio en el bao termosttico. Posteriormente Se control la temperatura en tres puntos; 30, 60 y 90 C. Para seleccionar la temperatura se debe accionar el bao de sales termostticas, para ello primero presionar set/read, luego slope y manteniendo accionada la flecha hacia arriba hasta llegar por ejemplo a los 30C y luego presionar memo 1, condicin idntica para las temperaturas restantes a medir. Una vez ajustada las temperatura con set/read y memo1, 2 o 3 se esper que la alarma del equipo sonara, para poder registrar el valor correspondiente.

Figura N2: Bao se sales termostticas

Sistema de Control On/Off

Materiales: Ampolleta. Anafre. Manmetro. Termmetro de vidrio Termostato de bulbo lleno. Ventilador mecnico. Procedimiento: Se montaron los instrumentos y equipos como se observa en la figura N3. Se registraron los valores en las condiciones iniciales, es decir, con el diferencial en el mnimo, luego se ajusta el tornillo de rango y finalmente el diferencial; en cada caso se registraron tres valores. Posteriormente se procedi a encender el anafre y simultneamente se enciende la ampolleta inserta en el sistema. El termostato detecta la temperatura que es generada por el anafre, en el momento que el sistema alcanza la temperatura ajustada por el tornillo de rango o diferencial, se apaga el anafre y la ampolleta. En este momento se activa el ventilador, el cual enfriara el sistema. Una vez enfriado el sistema se vuelve a encender el anafre y la ampolleta.

Figura N3: Sistema de control on/off

Ficha tcnica de los instrumentos empleados

 PT-100 Longitud de bulbo: 150 mm Dimetro bulbo: 6 mm Caractersticas: proteccin acero inoxidable, Con hilo gas de pulgada, hilo macho. Tipo de sensor: resistencia de platino 100 a 0 C. Rango de t operativo: 0 a 40 C Exactitud: 0,5 C Termocupla Longitud: 400 mm Tipo: K Caractersticas: con aislacin cermica (que evita que sus cables se junten). Sin proteccin Punta torcida y soldada (de 4 vueltas) Combinacin de metales: cromo aluminio Rangos de temperatura: 0C a 277C 277C a 1149C -101C a -60C Termmetro bimetlico Longitud: 120 mm Dimetro: 6 mm Caractersticas: con funda protectora de acero inoxidable Con hilo medio gas (hilo macho) Con articulacin Indicador de esfera, de dimetro 4 pulgadas Rango: 0 a 100 C Mnima divisin de la escala: 1 C Distancia de la escala: lineal Termmetro bulbo lleno Longitud: 150 mm Bulbo: 10 mm Longitud capilar: 6 m Esfera: 6 pulgadas Caractersticas: tuerca con hilo conector pulgada, hembra Mnima divisin de la escala: 2 C Rango: 0 a 150 C Termmetro de vidrio

Longitud: 30 cm largo Dimetro: 6 mm Caractersticas: funciona bajo las caractersticas de dilatacin del mercurio debido a la accin del calor. Rango: -10 a 110 C Error instrumental: 1 C Mnima divisin de la escala: 1 C Termmetro digital PT-385 de 100 Caractersticas: rango: -200 a 800 C Mediciones en C y F Operacin sencilla Display Marca CHY, modelo 505, made in Taiwn. Termistor Dimetro: 5 mm Caractersticas: Tipo lenteja Los termistores se componen de una mezcla sinttica de xidos de metales, como manganeso, nquel, cobalto, cobre, hierro y uranio. Rango: 0.5 ohm a 75 ohm

Resultados

 Primera parte Medicin de Temperatura

Tabla 1. Datos experimentales.
T. Vidrio [C] T. Digital [C] Termocupla [ mV ] PT- 100 T. bulbo lleno [C] Termistor T. electrnico [C] T. amb. [C]

15 30 50 70 90 96

16 31 52 71,5 92 99

-0,975 0,46 1,230 2,045 2,790 3,050

106,230 112,075 119,600 127,285 135,320 137,680

16 30 50 70 91 97

1564 818 376 190,9 100 82,1

10,4 31,5 51 71,1 90,6 97,9

19 19 19,5 19,5 19,5 19,5

Fuente: Elaboracin propia, a partir de datos obtenidos en clase.

Tabla 2. Datos obtenidos experimentalmente para PT-100

PT-100 [ ]

Temperatura patrn [C]

106,230 112,075 119,600 127,285 135,320 137,680

15 30 50 70 90 96

Fuente: Elaboracin propia, a partir de datos obtenidos en clase.

Figura 1. Representacion / temperatura para PT-100

Tabla 3. Datos obtenidos experimentalmente para PT-100

Termistor [ ]

Temperatura patrn [C]

1564 818 376 190,9 100 82,1

15 30 50 70 90 96

Fuente: Elaboracin propia, a partir de datos obtenidos en clase 28/04.

Figura 2. Representacion /temperatura para termistor.

Para el calculo del porcetaje de error de los intrumentos: termometro digital, termomentro de bulbo lleno y termmetro bimetal se utilizo la siguiente ecuacin: %e=tp-ti *100 tp donde: ti: temperatura obtenida del instrumento [C] tp: temperatura patron [C]
Tabla N4:Calculo del porcentaje de error para los instrumentos correspondientes
T patrn [C] % de error T. Digital % de error T. bulbo lleno % de error T. bimetal

15 30 50 70 90

-6,6 -3,3 -4 -2,1 -2,2

-6,6 0 0 0 -1,1

30,6 -5 -2 -1,6 -0,666

96

-3,1

-1

-1,9

Fuente: Elaboracin propia, a partir de datos obtenidos en clase.

Figura 3. Representacion del error de los instrumentos de acuerdo a la temperatura patron.

Bao de sales termostticas

Tabla N5: Datos experimentales

Termometro de vidrio [C] 29 59 88

Bao termostatico [C] 30 60 90

Fuente: Elaboracin propia, a partir de datos obtenidos en clase.

Segunda parte Sistema de Control On/Off

Tabla 6. Datos experimentales

N de medida 1 2 3 4 5 6

T mx [ C] T min [ C] (T) 28 28 36 36 49 50 24,5 24,5 30 30,5 29,5 30 3,5 3,5 6 6 20 20

Observaciones Condicin inicial Se mueve el tornillo de rango Se mueve el tornillo diferencial

Fuente: Elaboracin propia, a partir de datos obtenidos en clase.

Discusin

Primera parte En la tabla N1, se ven las temperaturas que registraron los distintos instrumentos utilizados, existiendo una variacin de stas. Lo anterior se debe a la calibracin y a la precisin que tienen en ese instante. La temperatura patrn fue dada por el termmetro de mercurio debido a su particular sensibilidad, adems de que es poco probable que se descalibre (excepto si sufre algn golpe fsico o trmico). En el grfico N2 se muestra el comportamiento de un termistor frente a la temperatura de un termmetro de mercurio. A pesar de esto, la curva obtenida es la esperada, ya que los termistores son semiconductores electrnicos con un coeficiente de temperatura de resistencia negativo de valor elevado. Es decir, presentan rpidas variaciones y muy bruscas para los pequeos cambios de temperatura (de 10 en 10), con una curva con lnea de tendencia potencial. En la tabla N4 estn los porcentajes de error de cuatro instrumentos comparados con el termmetro de mercurio. Al realizar una sumatoria del error, el termmetro bimetal es el que da el nmero ms alto (19,43), mientras el de T. Digital es el que da el numero menor (-21,3). En el grafico N3 se encuentran graficados los errores de los termmetros digital, de bulbo lleno y termmetro bimetal. De todas las curvas, aquella con la menor rea bajo la curva ser la menos errnea. En este caso, se puede ver que la curva del termmetro bulbo lleno es la ms cercana a la abscisa y con ello, la que present menos errores. Segunda parte Para esta parte, se realiz un circuito de lazo de control cerrado de temperatura tipo ON/OFF. Para este caso, el termostato utilizado era ciego, por lo que se utilizo un termmetro de vidrio para calibrar. El sistema tambin cont con dos tornillos (de rango o principal, y diferencial o secundario) los cuales fueron movidos de manera tal que se formara una diferencia visible para la medicin de las temperaturas mximas y mnimas del proceso. De acuerdo a ello, y observando la tabla 6., se puede ver que el termostato utilizado en esta experiencia era de baja, pues al analizar los datos se observa que los datos para la temperatura mnima se mantienen constantes, sin una variacin considerable, lo cual muestra que ah se encuentra el tornillo de rango principal. Por lo que el circuito tiene un sistema de control para refrigeracin y/o enfriamiento.

Conclusin

La experiencia realizada permiti conocer las caractersticas y funcionamientos de los instrumentos de medicin de temperatura, as como tambin la construccin y anlisis de un sistema de control de lazo cerrado de temperatura tipo ON/OFF. Los grficos obtenidos en la primera sesin experimental realizada mostraron el comportamiento lineal tanto para la termocupla, como para el PT-100, as como tambin mostro la relacin no lineal que posee el termistor, como lo indica la teora. Para el caso de la segunda sesin realizada se obtuvo que el termostato utilizado para la experiencia era de baja pues al analizar los datos se observo que el tornillo principal estara en el rango de datos de temperatura mnima, pues no se observo una variacin importante, sino que se mantuvo constante. Este laboratorio permite desarrollar la capacidad crtica y analtica para diferenciar los instrumentos que se tienen para medir temperatura, as como tambin poder desarrollar un anlisis frente a la evaluacin de un termostato en la industria, en el campo laboral.

Percepcin del Alumno

Este laboratorio nos hizo ver lo esencial de la calibracin de los instrumentos, ya que si no lo estn, existir un error en la lectura y ser un factor negativo para un proceso industrial donde se requiera buena precisin. Cabe indicar que la experiencia fue realizada en forma dinmica, lo que permiti una mayor atencin al profesor y un mejor entendimiento para el alumno. Se aprendi sobre los diferentes equipos para medir la temperatura, hecho que nos ayudar a aumentar nuestros conocimientos y a resolver posibles problemas en el futuro. Podemos ver la importancia de trabajar en equipo y de repartirse las tareas, de manera que se trabaja de manera eficiente, a pesar de los pequeos errores que puedan suscitarse en el transcurso de las lecturas efectuadas por los alumnos y alumnas.

Bibliografa

Libro: Instrumentacin Industrial. Antonio Creus Sole.

Online:
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PT-100: http://www.ingecozs.com/pt100.pdf Visitada: Lunes 01/11/2010 Termocupla: http://www.silge.com.ar/hojtec/redlion/castell/termocuplas.doc Visitada: Lunes 01/11/2010. T. de vidrio: http://html.rincondelvago.com/medida-de-temperaturas.html Visitada: Lunes 01/11/2010 T. digital: http://www.aemc.com/products/Spanish%20PDFs/2121.28-SP.pdf Visitada: Lunes 01/11/2010 Termistor: http://proton.ucting.udg.mx/temas/control/memo/MEMO.html Visitada: Lunes 01/11/2010.

Apuntes: . Apuntes y tablas entregadas en ctedra y en el laboratorio