TRANSFERENCIA DE CALOR

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DEPARTAMENTO DE INGENIERA QUMICA

UBICACIN SEMESTRE 5o.

TIPO DE LA ASIGNATURA TERICO-PRCTICA NMERO DE HORAS/SEMANA Teora 5, Prctica 2 CRDITOS 12

INTRODUCCIN. Esta materia terico-prctica persigue como propsito principal a los alumnos en el estudio, el manejo y el diseo de sistemas de transferencia de calor, mostrando a los alumnos las bases tericas que sustentan a la materia, la metodologa de clculo, el diseo, la evaluacin y la seleccin de los equipos relacionados con esta operacin unitaria. Objetivos generales de aprendizaje. Al finalizar el curso, los alumnos: Resolvern problemas tipo, relacionados con el diseo y anlisis de grupo de transferencia de calor (cambiadores de calor, aislamiento, hornos, etc.). Prepararn hojas de especificaciones para el diseo trmico de equipos de transferencia de calor. Integrarn sistemas de aprovechamiento de energa en una planta industrial pendiente a una optimizacin de los sistemas. Describirn los fundamentos tericos sobre los que se apoya la operacin unitaria de transferencia de calor.

Interpretarn datos del comportamiento de equipos de transferencia de calor y efectuarn anlisis sobre la eficiencia de los mismos y su desviacin del comportamiento esperado. Explicarn las importancias de esta materia en la Ingeniera Qumica. UNIDAD 1.- MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR Objetivos: Al finalizar esta unidad, los alumnos: Explicarn los diferentes mecanismos de transferencia de calor. Distinguirn cundo se presenta un mecanismo u otro. CONTENIDO. Generalidades sobre calor. Mecanismos de transferencia de calor, conduccin, conveccin y radiacin. UNIDAD 2.- C O N D U C C I N Objetivos: Al finalizar esta unidad, los alumnos: Calcularn correctamente las prdidas y ganancias de calor debidas al mecanismo de conduccin. CONTENIDO. Conveccin. Ley de Fourier. Conductividad trmica, transferencia de calor conduccin en cuerpos diferentes formas geomtricas. Resistencias en serie y en paralelo. Espesor ptimo de aislantes, aislantes industriales y sus especificaciones. UNIDAD 3.- C O N V E C C I N N A T U R A L Objetivos; Al finalizar esta unidad, los alumnos: Calcularn correctamente las prdidas y ganancias de calor provocadas por el mecanismo de conveccin natural. 4 h. 12 h. 4 h.

CONTENIDO. Conveccin. Conveccin natural y coeficiente de transferencia de calor. Anlisis dimensional y nmeros adimencionales presentes en la conveccin natural. Prdidas y ganancias del calor por conveccin natural en geometras sencillas.

UNIDAD 4.- C O N V E C C I N F O R Z A D A Objetivos: Al finalizar esta unidad, los alumnos:

6 h.

Explicarn los factores que intervienen en la transferencia de calor por conveccin forzada. Calcularn coeficientes de transferencia de calor por conveccin forzada en geometras sencillas. CONTENIDO. Conveccin forzada. Concepto de coeficiente de transferencia de calor. Anlisis dimensional y nmeros adimensionales presentes en la conveccin forzada. Prdidas y ganancias de calor por conveccin forzada en geometras sencillas. Correlaciones ms empleadas.

UNIDAD 5.- TRANSFERENCIA DE CALOR CON CAMBIO DE FASE Objetivos: Al finalizar esta unidad, los alumnos:

6 h.

Explicarn el mecanismo de transferencia de calor existente cuando ocurre un cambio de fase. Calcularn coeficientes de transferencia de calor cuando hay cambio de fase. CONTENIDO. Transferencia de calor con cambio de fase. Anlisis dimensional y nmeros adimensionales presentes en el cambio de fase. Condensacin y coeficientes de condensacin por fuera y por dentro de los tubos. Evaporacin, ebullicin y los diferentes tipos de ebullicin. Prediccin de coeficientes.

UNIDAD 6.- DISEO DE CAMBIADORES DE CALOR SENCILLOS

8 h.

Objetivos: Al finalizar esta unidad, los alumnos: Explicarn el concepto de resistencias en serie y el de coeficiente total de transferencia de calor. Calcularn el delta T medio logartmico. Calcularn cambiadores de calor de doble tipo, de horquilla,, de chaqueta y de serpentn.

CONTENIDO.

Ecuacin general de los cambiadores de calor, gradiente de temperatura medio logartmico Concepto de coeficiente total de transferencia de calor y su relacin con los coeficientes individuales. Factores de incrustacin. Resistencias en serie. Diseo de cambiadores de calor de doble tubo, cadas de presin permisibles. Diseo de superficies y tanques enchaquetados. Usos.

UNIDAD 7.- DISEO DE CAMBIADORES DE HAZ Y ENVOLVENTE. Objetivos: Al finalizar sta unidad, los alumnos:

16 h.

Calcularn cambiadores de calor de coraza y tubo con y sin cambio de fase.

CONTENIDO.

Cambiadores de calor de haz y envolvente. Diferentes tipos. Nomenclatura. Partes internas. Factores de correccin del gradiente de temperaturas dobles a los pasos. Usos. Mtodos de clculo, simplificados y rigurosos. Cadas de presin. Especificaciones de equipo. Generalidades de Diseo Mecnico. Diseo de condensadores de coraza y tubos.

UNIDAD 8.- CAMBIADORES DE CALOR DE SUPERFICIES EXTENDIDAS. Objetivos; Al finalizar esta unidad, los alumnos:

6 h.

Explicarn la razn por la cul se utilizan cambiadores de calor de superficies extendidas. Calcularn cambiadores de calor de superficies extendidas. CONTENIDO. Generalidades sobre cambiadores con superficies extendidas. Diferentes tipos. nomenclatura. Partes que lo componen. Usos. Concepto de aleta, diferentes tipos, eficiencia de alta. Metodologa de clculo. Especificaciones de Equipo. Generalidades de Diseo Mecnico. UNIDAD 9.- TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONTACTO DIRECTO. 6 h. Objetivos; Al finalizar esta unidad, los alumnos: Explicarn los mecanismos involucrados en la transferencia de calor por contacto directo. Calcularn equipo de transferencia de calor por contacto directo. CONTENIDO. Transferencia de calor por contacto directo. Mecanismos Clculo de condensadores por medio directo. Calentamiento de lquidos barboteo de gases. Secado. UNIDAD 10. E V A P O R A C I N Objetivos: Al finalizar esta unidad, los alumnos: Explicarn la importancia de la operacin unitaria de evaporacin. Calcularn un sistema de evaporacin. 12 h.

CONTENIDO. Evaporacin. Usos. Tipos de evaporaciones. Nomenclatura. Sistema Perifrico. Elevacin del punto de ebullicin. Efectos de la altura hidrosttica. Coeficientes globales de transferencia de calor. Clculo de un evaporador simple. Clculo de mltiples efectos. Concepto de economa. UNIDAD 11.- R A D I A C I N Objetivos: Al finalizar esta unidad, los alumnos: Explicarn las bases tericas relacionadas con el mecanismo de transferencia de calor por radiacin. CONTENIDO. Relacin. Emisividad. Absortividad. Cuerpos Negros. Ley de Kirchoff. Ley de Stefan. Boitzman. Radiacin entre superficies. Radiacin de Gases. Flamas. UNIDAD 12.- APLICACIONES INDUSTRIALES DE LA RADIACIN Objetivos: Al finalizar esta unidad, los alumnos: Indicarn las aplicaciones industriales de la radiacin. CONTENIDO. Diseo de cmaras de combustin. Calentadores a Fuego Directo. Mtodos aproximados. Mtodo de Lobo, Hottel, etc. Clculo de Hornos. Clculo de calentadores solares. 10 h. 6 h.

BIBLIOGRAFA Kern. D. PROCESOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR C.E.C.S.A. (1980). HORMAN, J.P. TRANSFERENCIA DE CALOR C.E.C.S.A. (1977). WELTY, J. R. INGINEERING HEAT TRANSFER. Willey (1974). METODOLOGA DE LA ENSEANZA. Se emplean fundamentalmente la tcnica de exposicin con preguntas, resolucin de problemas y discusin en grupos pequeos, Se recomienda dar apoyo al curso con material audiovisual sobre equipo y sus partes. EVALUACIN La calificacin de teora se basar en los resultados de exmenes parciales, tareas y trabajos. La calificacin del laboratorio se dar en funcin de la participacin, reportes y respuestas de los cuestionarios de las prcticas. y contar como 30 % de la calificacin. Se deber haber cubierto el 80 % de las prcticas para tener derecho a examen final. (como mnimo). REQUISITOS PARA LLEVAR EL CURSO. Flujo de Fluidos.