CHOCOTERAPIA INTRODUCCION En un pasado el chocolate fue acusado de causar

problemas en nuestro cuerpo, ya que no se lo vea como un alimento con un buen valor nutricional, ya que se deca que era el causante de engordar, la causa de los barros y espinillas, pero mediante investiga ciones se ha comprobado que es gran fuente con valor nutricional debido a sus componentes y a los beneficios que este tiene. Uno de sus principales beneficios es que aleja la depresin, ayuda a subir los nimos, otro de sus beneficios es que ayuda al corazn, debido a sus componentes como flavonoides que ayudan a evitar el congestionamiento de las arterias, el chocolate es rico en antioxidantes como la cocoa que contiene niveles altos de magnesio. Es importante nombrar su gran beneficio contra el estrs ya que hoy en da afecta a personas jvenes y adultas de todas las edades, muy comn en la humanidad, el chocolate contiene endorfinas que lo previenen. HIPOTESIS El chocolate contiene sustancias que ayudan a liberar el estrs, siendo este un elemento no c onvencional para mejorar el animo y disminuir los estados depresivos, poniendo a conocimiento de las individuos otro mtodo para la solucin de un nuevo padecimiento de la sociedad actual como es el estrs y los bajones de animo comn en los adolescentes .

CONCEPTO .- La chocoterapia es un tratamiento beneficioso tanto fsica como mentalmente ya que nos permite hidratar y tonificar nuestra piel al mismo tiempo que nos ayuda a relajarnos y dejar de lado el estrs. Para realizar estos masajes se utiliza una mezcla de cacao puro, manteca de cacao y aceite de almendras, que tiene sales

minerales como magnesio, fsforo y calcio que hidratan y suavizan nuestra piel, adems de tener una accin reductora de grasas por lo que se recomiendan para tratar la flacid ez y la celulitis. Otro gran beneficio de la chocoterapia es el comprobado efecto antioxidante de sus componentes que ayudan en tratamientos antienvejecimiento revitalizando la piel de manera asombrosa. A nivel psicolgico se ha probado que el chocolate a ctiva las endorfinas y estimula la serotonina lo que hace maravillas por nuestro estado de nimo actuando como calmante natural. El tratamiento de masajes con chocolate es un tratamiento integral, es decir, abarca tanto cuerpo como rostro. Dura alrededor de una hora en la que el primer paso es preparar el cuerpo con una exfoliacin completa aplica a base de masajes rotativos. A

continuacin, se

la mezcla

de chocolate

y a ceite de

almendras sobre espalda, brazos, piernas y rostro. Se masajea y se culmina con una ducha y la aplicacin de una crema hidratante a base de cacao. GLOS ARIO DE TERMINOS

CHOCOLATE: es el alimento que se obtiene mezclando azcar con dos productos de rivados de la manipulacin de las semillas de cacao.

DEPRESION: es un trastorno del estado de nimo que en trminos coloquiales se presenta como un estado de abatimiento e

infelicidad que puede ser transitorio o permanente.

ESTRES: es una reaccin fisiol gica del organismo en el que entran en juego diversos mecanismos de defensa para afrontar una situacin que se percibe como amenazante o de demanda

incrementada.

ENDORFINAS: sustancias que genera el chocolate para prevenir el estrs ya que son sustancias del cerebro para subir el nimo produciendo placer.

TRIPTFANO: sustancia vinculada en la produccin de serotonina (vinculada al xtasis emocional

TEOBRAMINA: responsable de inducir la produccin de beta endorfinas, hormonas responsables de las sensaci ones de

tranquilidad, relajacin, humor y felicidad que experimentamos. EL CHOCOLATE Y SU IMPORTANCIA

El chocolate con leche y el chocolate blanco se ven enriquecidos con el aporte de calcio El cacao es rico en potasio y magnesio, lo que permite compensar la carencia en estas sustancias que tienen los alimentos procesados. Los dos principales ingredientes del chocolate son calricos: la grasa y el azcar. Los hidratos de carbono: los proporcionan sobre todo los azucares, que aportan casi la mitad de la ener ga total. El cacao como materia prima contiene adems almidn y fibra, pero estos componentes quedan luego mas diluidos en los productos finales de chocolate.

Las grasas: proporcionan la otra mitad de la energa del chocolate elaborado. La excepcin es el cacao en polvo, que tiene muy poco contenido graso. La fibra: se encuentra en cantidades apreciables tanto en el cacao en polvo como en el insoluble; sin embargo los productos

acabados de chocolate contienen cantidades poco significativas. Minerales: en los chocolates negros y en el cacao en polvo el aporte de minerales se reduce por dilucin con otros ingredientes;

en cambio, el chocolate con leche y el chocolate blanco se ven enriquecidos con el aporte de calcio.

Las protenas: no tienen un lugar destacado, excepto en el chocolate con leche y chocolate blanco, cuyos ingredientes lcteos aumentan su valor proteico. Las vitaminas: destaca sobre todo el aporte de acido flico. Los chocolates blancos y con leche presentan mayores cantidades de vitamina A que el resto de los derivados del cacao debido a los lcteos que contienen. La energa: los chocolates en general (y en menor medida el cacao en polvo) son muy energticos El chocolate contiene previene el estrs gracias a las endorfinas las cuales son sustancias que lo combaten. El chocolate posee una sustancia denominada Teobramina, que induce la produccin de beta endorfinas. Estas hormonas son las responsables directas de las sensaciones de tranquilidad Pero adems, el cacao contiene pequeas canti dades de otras sustancias endorf nicas. De ah que al entrar en contacto con l la reaccin inmediata sea placentera: Triptfano: Vinculado en la produccin de serotonina (vinculada

al xtasis emocional) Phenylethylamine: Estimula los centros de placer Anandamine: Neurotransmisor que mantiene los efectos antes citados durante ms tiempo.

Para que se produzcan estos efectos, por supuesto que tenemos que asegurarnos de que el producto en cuestin (el cosmtico en este caso) no slo parezca o huela a ch ocolate, sino que contenga Cacao puro en un elevado porcentaje. CONCLUCIONES La chocoterapia es una tcnica de reciente introduccin que cuenta cada da con ms adeptos. La chocoterapia utiliza las propiedades antioxidantes y

reconstituyentes del cacao (l os polifenoles) para beneficio del organismo. Su uso con fines estticos se obtiene mediante la aplicacin del producto directamente sobre la piel del individuo. El chocolate no slo funciona como alimento con ciertas

propiedades estimulantes derivadas de sus polifenoles, sino que est siendo utilizado en el campo de la cosmtica y la belleza con el propsito de hidratar (humedecer, refrescar, reanimar, tonificar) la piel y, cada da, cuenta con ms seguidores entre los que acostumbran a visitar centros de esttica y tratamiento corporal.

Numerosos expertos sealan que sus propiedades energticas y nutricionales son evidentes y con su aplicacin directa a travs de diferentes tcnicas, se consigue que la piel recobre el nivel de nutricin e hidratacin perd ida, a causa de la contaminacin ambiental, mala alimentacin y falta de ejercicios, entre otros malos hbitos.

Uno de los mtodos ms seguidos es mezclar el chocolate en

polvo

con

arcilla,

producto

que

tambin

tiene

propiedades

antiinflamatorias y desint oxicantes, adems de ser reafirmante de la piel. Con ello se consigue neutralizar la piel grasa, mientras que la seca queda humedecida e hidratada.

Al parecer, la grasa del cacao tiene propiedades que mejoran el bienestar general ya que aumenta el nivel de serotonina. No slo influye el olor (que activa el elicotamo, sistema lmbico) sino la suavidad de su aplicacin.

A modo de recordatorio: El rbol del cacao tiene dos variades: el Forastero y el Criollo. Ambas especies contienen antocianinas, flavonoides con propiedades regeneradoras y reconstituyentes. Adems su composicin original contiene hidratos de carbono, protenas, minerales como potasio, fsforo, magnesio y vitamina B1, adems de cido flico. Por todo ello, es un elemento excepcional que pro porciona grandes dosis de energa y por tanto, no es de extraar que fuera considerado por los mayas como alimento de los dioses.