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INGREDIENTES
1 coco. 4 cucharadas de leche en polvo. 6 huevos. 2 cucharadas de azcar. 1 taza de agua (250cc.). 1 cucharadita de esencia de vainilla. 1 LATA DE LECHE CONDENSADA.
Caramelo 1/2 taza de agua hirviendo (125cc. ) 1/2 de azcar ( 100 gramos )
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PREPARACION
PRIMER PASO (LA ESENCIA DEL COCO)
Quitarle la cscara al coco.
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SEGUNDO PASO
Luego de haber reposado u enfriado el jugo de coco, verte en la licuadora con todos los ingredientes restante.
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TERCER PASO
Caramelo. Colocar en un bol el azcar cocinar hasta que tome color mbar removiendo para que no se queme. Luego agregarle el agua con cuidado y de a poco. Dejar hervir hasta obtener la cosistencia de almbar.
ULTIMO PASO
En una quesillera colocar el caramelo y verter la mezcla. Llevar al horno durante 45 minutos, o tambin en la hornilla de la cocina una hora. En ambos casos debe cocinarse a bao de Mara.
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