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Produccin y
exportacin
de tomate
orgnico
Proyectos II
Carlos Alex Terceros
CONTENIDO
Objetivos ............................................................................................................................................................ 2
2.
3.
1.1.
1.2.
Misin ............................................................................................................................................... 2
2.2.
visin ................................................................................................................................................. 2
2.3.
2.4.
fuerzas de porter............................................................................................................................... 3
3.2.
Demanda ........................................................................................................................................... 4
3.2.1.
3.3.
4.
Costos de Produccin........................................................................................................................ 7
4.2.
4.3.
4.4.
4.5.
Financiamiento ................................................................................................................................. 7
4.6.
depreciaciones .................................................................................................................................. 7
4.7.
5.
6.
anexos ........................................................................................................................................................ 7
OBJETIVOS
1.1. OBJETIVO GENERAL
Realizar un anlisis de sensibilidad sobre los flujos de caja para determinar la viabilidad del proyecto.
2. ESTRUCTURA ESTRATGICA
2.1. MISIN
Somos una empresa dedicada a la produccin y exportacin de tomate orgnico, bajo estrictas normas de
calidad y siguiendo estndares internacionales, brindando una excelente calidad de servicio, aportando al
crecimiento de la produccin nacional y creando puentes de comercio internacional.
2.2. VISIN
Queremos ser una empresa reconocida a nivel internacional como lder en el mercado de produccin y
exportacin de alimentos orgnicos bolivianos, por la pureza y calidad de los mismos, as como por la
contribucin al cuidado del medio ambiente y mejoramiento de la calidad de vida de las personas que
entren en contacto con nosotros.
Debilidades
No certificados.
Oportunidades
Amenazas
Inseguridad legal.
Competencia
Potencial.
Mnimo debido al
nivel de
requerido para la
produccion
consumo de
productos
EL CEIBO,
ANAPQUI, CORACA
IRUPANA,
AGROPLAN,
ACCOPCA, y MINGA
Alto poder de
negociacin con
los consumidores
debido a la
procedencia del
producto
Salsas y Extractos
de tomate
Orgnicos
3. INVESTIGACIN DE MERCADO
3.1. JUSTIFICACIN DEL PROYECTO
El mercado de productos orgnicos existe desde mediados de los 80, y en los ltimos aos a experimentado
un crecimiento sostenido.
Las cifras presentadas por el IFOAM (siglas en ingls de la Federacin Internacional de Movimientos de
Agricultura Orgnica) y FiBL (siglas del Instituto Internacional de Agricultura Orgnica) muestran que incluso
en una crisis econmica global, la agricultura orgnica no ha dejado de crecer. Las ventas totales se
incrementaron en 5% en el ao 2009, para alcanzar cerca de 55 billones de dlares Americanos.
Segn la FAO entre la papa y el tomate ocupan ms del 50% de los vegetales consumidos a nivel mundial.
3.2. DEMANDA
3.2.1. MERCADO OBJETIVO
Ao
Unidad
Importaciones
Variacin %
Exportaciones
Variacin %
1990
Toneladas
253.157,00
0,00%
4.994,00
0,00%
1991
Toneladas
251.155,00
-0,80%
7.203,00
30,67%
1992
Toneladas
250.486,00
-0,27%
8.889,00
18,97%
1993
Toneladas
263.000,00
4,76%
2.864,00
-210,37%
1994
Toneladas
241.983,00
-8,69%
14.650,00
80,45%
1995
Toneladas
250.932,00
3,57%
4.629,00
-216,48%
1996
Toneladas
276.708,00
9,32%
6.709,00
31,00%
1997
Toneladas
296.721,00
6,74%
4.558,00
-47,19%
1998
Toneladas
304.678,00
2,61%
3.799,00
-19,98%
1999
Toneladas
304.378,00
-0,10%
4.714,00
19,41%
2000
Toneladas
282.628,00
-7,70%
5.532,00
14,79%
2001
Toneladas
307.211,00
8,00%
4.728,00
-17,01%
2002
Toneladas
314.965,00
2,46%
5.270,00
10,28%
2003
Toneladas
334.684,00
5,89%
4.083,00
-29,07%
2004
Toneladas
386.443,00
13,39%
4.775,00
14,49%
2005
Toneladas
417.236,00
7,38%
4.519,00
-5,66%
2006
Toneladas
442.434,00
5,70%
4.395,00
-2,82%
2007
Toneladas
419.643,00
-5,43%
4.595,00
4,35%
2008
Toneladas
419.045,00
-0,14%
5.011,00
8,30%
2009
Toneladas
396.675,00
-5,64%
6.714,00
25,36%
500,000.00
450,000.00
400,000.00
350,000.00
300,000.00
250,000.00
Importaciones
200,000.00
Exportaciones
150,000.00
100,000.00
50,000.00
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
0.00
http://faostat3.fao.org/
3.3. OFERTA Y ANLISIS DE PRECIO
http://www.prochile.cl/documentos/2010/MI_tomate_fresco.pdf
Mes
Kgr.Netos
US$ FOB
% Fob
P. Unit. US$/Kg.
Enero
150,00
312,00
0,13
2,08
Febrero
0,00
0,00
0,00
0,00
Marzo
13.298,00
14.116,00
5,69
1,06
Abril
32.882,52
33.990,00
13,69
1,03
Mayo
11.828,00
13.087,50
5,27
1,11
Junio
430,00
645,00
0,26
1,50
Julio
70,00
129,60
0,05
1,85
Agosto
130,00
254,12
0,10
1,95
Septiembre
0,00
0,00
0,00
0,00
10
Octubre
14.184,50
20.342,84
8,19
1,43
11
Noviembre
29.995,00
8.324,19
16,76
0,28
12
Diciembre
108.278,00
123.764,35
49,85
1,14
211.246,02
248.272,31
99,99
Total
TDC
6,96
Precio
US$
BOB
Precio Mximo
2,08
14,48
Precio Mnimo
0,28
1,93
Precio Promedio
1,34
9,36
Determinacin del Precio de ventas para una cosecha de 119,64 Tn. de Tomate para un precio de mercado
de 1.80/Kg. (20.4425 BOB) de tomate convencional.
Costo Total por Ha
Utilidad
245.180,51
287,00%
703.668,05
Costo + Utilidad
948.848,55
IVA
14,94%
IT
3%
141.757,97
28.465,46
PRECIO FACTURADO
1.119.071,99
9.353,66
9,35
224,49
478,56
478.560,00
19.940,00
4. ESTUDIO FINANCIERO
4.1. COSTOS DE PRODUCCIN
Anexos
4.5. FINANCIAMIENTO
Anexos
4.6. DEPRECIACIONES
Anexos
5. BIBLIOGRAFA Y CONSULTAS
Stern School of Business. Country Default Spreads and Risk Premiums. Aswath
Damodaran Professor of Finance at New York University Stern School of Business.
FAO
ProChile
IFOAM
UK Stats
6. ANEXOS