JORGE ALBERTO GHELLER DEFESA FITOSSANITRIA

ABSORO FOLIAR
INTRODUO: A incidncia de insetos reduzindo rea foliar; A ocorrncia de patgenos causando doenas; A presena de plantas daninhas provocando competio; PODEM REDUZIR SIGNIFICATIVAMENTE A PRODUTIVIDADE DE CULTURAS COMERCIAIS; Portanto a aplicao de produtos fitossanitrios torna-se necessidade importante. As caldas de pulverizao (produtos fitossanitrios) devem ser aplicadas com o mximo de eficincia; Assim necessrio o conhecimento de alguns fatores como: Tipo de alvo e condies climticas; O ingrediente ativo do produto e o equipamento de aplicao; As caractersticas da superfcie do vegetais; A qualidade da gua e o uso de adjuvantes agrcolas.

ABSORO FOLIAR
Um composto qumico de ao fitossanitria nunca aplicado puro; Normalmente so formulados com outros componentes para: tornar prtica a aplicao; maximizar a eficincia e segurana. Legislao Federal : composto com atividade biolgica Ingrediente Ativo Os outros componentes so os Inertes. Podem ser: CARGAS-produtos para diluir a formulao; SOLVENTES-produtos para dissolver o i. a.; EMULSIFICANTES- compatibilizam fraes polares e apolares; DISPERSANTES- impedem a aglomerao de partculas; MOLHANTES- permitem rpida umectao do produto em contato com gua; ESPESSANTES- aumentam a viscosidade; ANTICONGELANTES- impedem a cristalizao de componentes em lquidos em baixas temperaturas; ANTIESPUMANTES- diminuem a formao de espuma. ANTIOXIDANTES- impedem a degradao por oxigenao; QUELATIZANTES- tiram a reatividade de molculas e inos; ACIDIFICANTES- baixam o pH; TAMPONANTES- deixam o pH na faixa desejada.

ABSORO FOLIAR
SUPERFCIES FOLIARES As folhas so os rgos mais importantes na absoro produtos qumicos; A pequena rea de contato entre a gotcula da calda e a superfcie da cutcula da folha, limita a difuso do produto qumico; Alguns produtos fitossanitrios devem permanecer certo tempo sobre a superfcie foliar, enquanto outros devem ser absorvidos(atuar no interior); Para uma boa compatibilidade entre calda pulverizada e superfcies vegetais necessrio conhecer as caractersticas das superfcies foliares: topografia das clulas, desenvolvimento de ceras e pelos glandulares, clulas guardas ..... Superfcies foliares no so planas, influenciando : a molhabilidade, a deposio e distribuio da calda de pulverizao

ABSORO FOLIAR
EPIDERME revestimento primrio, composto clulas de diversas
naturezas, que recobre o corpo do vegetal; tecido resistente e transparente(suas clulas no possuem clorofila) para permitir a luz atingir clulas parnquima. coberta por uma camada = cutcula. CUTICULA pelcula/camada continua, no homognea, altamente lipoflica, situada sobre as paredes de clulas vegetais da epiderme; Aderida parede celular por uma camada rica em substncias pcticas, que mais espessa na parte superior das folhas. CUTCULA CERAS + CUTINA Funo de: Evitar a difuso de gua e nutrientes para o meio externo; Proteger os tecidos contra os efeitos adversos do ambiente; Sua espessura e morfologia depende: espcie vegetal, rgo, estdio de desenvolvimento do tecido e das condies ambientais; A cutcula hidrorepelente dificultando a absoro e movimentos de solues.

CERAS Mistura complexa e solvel de compostos alifticos de cadeia longa. Ex: lcoois primrios, cidos graxos e steres. CUTINA - Principal componente da cutcula. hidro-repelente, dificulta a absoro e movimentos de solues. Formada de polmeros insolveis, manmeros de cidos graxos das familias do C16 (cido palmtico) e C18 ( cido oleico). Ectodesmos - estruturas da parede celular( clulas parnquima) que se projetam internamente e aproximam-se muito da cutcula. So cordes citoplasmticos com funo absoro cuticular. Estmatos Suas paredes recobertas de cutcula, dificultando o molhamento. Alem disso suas cmaras sub-estomticas esto cheias gases, que impedem o movimento de gua para o interior.

POLARIDADE Fator de importncia na absoro de produtos. Substncias polares so aquelas que possuem grupos de afinidade com gua, chamados grupos polares. OH- , COOH-, CHO, CN e HALOGNEOS ( I, Br, Cl). O grupo polar confere ao composto solubilidade em gua; A cutcula (estrutura), tem compostos de polaridade varivel permitindo : passagem substncias polares e hidrosolveis (via pectina e celulose) bem como apolares e lipossolveis (via cutina e ceras).

FATORES GERAIS AFETAM A ABSORO

INERENTES FOLHA
ESTRUTURA

Favorecem a absoro: cutcula fina, alta frequncia de estmatos e no elevado ectodesmos. Dificultam a absoro: Alta pilosidade, cutcula espessa e poucos estmatos e ectodesmos.

A absoro mais intensa na face abaxial: cutcula mais delgada e tem maior no de estmatos e ectodesmos; Absoro : maior em regies da nervura principal e margens da folha; menos intensa no pice e base; maior em folhas novas(maior atividade metablica); Penetrao maior no apoplasto pois a cutcula mais fina, tem menor quantia de ceras e cutina, e maior de pectinas (hidrfilas);
HIDRATAO DAS FOLHAS

Cutculas bem hidratadas so muito permeveis gua pois: as paredes celulares tambm estaro e separam as placas lipoidais da cutcula permitindo a penetrao das caldas; Cutculas desidratadas(folhas murchas) so quase impermeveis.
IDADE DAS FOLHAS

A absoro mais intensa nas folhas novas: alta atividade metablica; a cutcula mais fina e possui menor qtde de ceras e cutina;

 possui maior qtde de pectinas que so altamente hidrfilas; Substncias lipoidais penetram melhor em folhas velhas, dada maior qtde de ceras e cutina em sua cutcula.

FATORES EXTERNOS
DISPONIBILIDADE DO i.a.

O aumento da concentrao do elemento na soluo, leva ao aumento na absoro no tempo.

TEMPERATURA

Em geral aumento da temperatura leva ao aumento da respirao e acelerao da absoro; Altas temperaturas e baixa UR ar, a evaporao excessiva, elevando a concentrao dos solutos a nveis txicos na superfcie(queima foliar); Alta UR ar, temperaturas baixas, concentram orvalho, formam neblina, mantm folhas molhadas por maior tempo favorecendo lavagem dos produtos sobre as folhas.

UMIDADE RELATIVA e DISPONIBILIDADE DE GUA NO SOLO

A gua o veiculo natural da soluo; A UR e a temperatura afetam a velocidade de secamento da soluo; A manuteno de uma pelcula lquida na superfcie folha varia qdo estas duas variveis se combinam; Planta com boa disponibilidade de gua no solo mantm turgidas suas clulas e boa hidratao na cutcula favorecendo a penetrao foliar; Planta murcha a absoro foliar diminui drasticamente nas horas quentes do dia pois h predomnio da transpirao sobre a absoro de gua solo. A UR elevada favorece a absoro por: manter a cutcula hidratada; impedir a evaporao da soluo aplicada mantendo-a por mais tempo; melhorar a distribuio da soluo. A neblina constante provoca inverso do gradiente de concentrao.

LUZ

Ao luz sobre a abertura dos estmatos e fotossntese afetam absoro: maior intensidade luminosa maior absoro e translocao de produtos.
NGULO DE CONTATO

Para entrada do produto, a superfcie foliar tem que estar molhad; A capacidade de molhar funo do ngulo de contato das gotas; O ngulo de contato depende: da tenso superficial da gota e natureza da superfcie foliar.
QUALIDADE DA GUA

A gua o solvente universal para molculas polarizadas; Veiculo mais importante e comum para diluir formulaes de produtos; Fcil obteno e custo relativamente baixo; Limitaes: alta tenso superficial a gota no se espalha; alta presso de vapor- fcil evaporao; apresenta impurezas argilas e compostos orgnicos; excesso de sais gua dura, hidrlise alcalina; pH relativamente alto dissociao do i.a.

TENSO SUPERFICIAL

So as foras de atrao entre molculas de um lquido; Na gua uma molcula polar atrai outra resultando numa alta tenso; Assim a gota de gua depositada na superfcie foliar tem: forma esfrica e pouca superfcie de contato.

PRESSO DE VAPOR

A gua tem presso de vapor relativamente alta = 34,2 mm Hg a 30 C; Presso + baixa UR do ar + temperaturas elevadas = evaporao. Gota de 150 micras 50 micras (muito fina) presso 25 PSI, temp 25 C e 45% UR. demora 7 segundos para evaporar e atinge 23 cm da ponta ao alvo.

pH da GUA

Medida de acidez ou alcalinidade de uma soluo. O valor depende da concentrao relativa de ons H e OH da soluo; gua pura(destilada) eletrlito fraco se ioniza em H+, OH -,em equilbrio; gua usada sempre tem slidos ou lquidos dissolvidos desiquilbrio; Constante de dissociao PKA a medida que define em que pH o produto apresenta maior absoro(inativao); o valor de pH que o produto apresenta a mxima ionizao ou capacidade de reagir com outras substncias(argilas, sais em suspenso); O pH das caldas de produtos qumicos influi no resultado tratamentos: estabilidade do i.a.; grau de dissociao; pH < 3,5 dissociao inica e precipitao produto com reduo solubilidade aumentando riscos de fito; pH >7,0 hidrlise alcalina com degradao do i.a., afetando a vida do produto .
IMPUREZAS

Detritos podem ser encontrados na gua(argilas e compostos orgnicos); Em suspenso absorvem substncias ( i.a. de produtos). Ex: compostos catinicos Paraquat, Diquat e Glifosato so inativados.

Efeito do pH sobre a vida mdia de alguns produtos qumicos

Ingrediente ativo Kresoxim methyl Clorpirifs Metamidofs Glifosato Epoxiconazole

Fonte : University Massachusetts, 1998.

pH ideal da gua=vida mdia pH 5 = 30 d pH 4 = 100 d pH 4 = 22 d pH 9 = 96 hs pH 8 = 36 hs pH 7 = 12 hs pH 8 = 30 min

Estvel em soluo cida. pH 5 = 30 d pH 7 = 46 d

DUREZA da GUA

gua dura apresenta teores de sais ( CaCO3) dissolvidos > 100 ppm. Ions do i.a. podem combinar-se com bicarbonatos,sulfatos e nitratos Ca, Mg provocando aglutinao, formando precipitados no fundo do tanque, obstruo de filtros e bicos.

ADJUVANTES
QUALQUER SUBSTNCIA CONTIDA NA FORMULAO OU ADICIONADA AO TANQUE DE PULVERIZAO COM O OBJETIVO DE MELHORAR A ATIVIDADE DO PRODUTO QUMICO OU AS CARACTERSTICAS DE APLICAO.
TIPOS DE ADJUVANTES: ATIVADORES So os mais utilizados(surfactantes, leos e misturas destes); Empregados para diminuir tenso superficial da gota e aumentar a ao de certos grupos de produtos (herbicidas). MODIFICADORES DE MISTURA Modificam as caractersticas das caldas; So os adesionantes, extensores, espessantes e agentes espumantes. CONDICIONADORES Produtos que ampliam a gama de situaes para uso de uma formulao; So os antiespumantes, agentes compatibilizantes e agentes buffer.

ADJUVANTES

SURFACTANTES
So os adjuvantes mais utilizados; Chamados tambm de compostos tensoativos ou hipotensores; SO COMPOSTOS QUMICOS UTILIZADOS NA FORMULAO OU NA CALDA DE PULVERIZAO, PARA MELHORAR E ACENTUAR A EMULSO, A DISPERSO, O MOLHAMENTO, A UMECTAO E OUTRAS PROPRIEDADES MODIFICADORAS DE SUPERFCIE, DESEJADAS PARA A APLICAO. um agente ativo de superfcie = surface active agent Produzem trocas fsicas na superfcie dos lquidos que esto dissolvidos; Suas molculas tem segmentos polares (grupos polioxietileno) e apolares (cadeias de hidrocarbonetos); O segmento polar atrado pela gua da soluo; O segmento apolar pelos compostos lipoflicos;

ADJUVANTES

SURFACTANTES
Reduzindo a tenso superficial da gota, produzem os seguintes efeitos: Molhante com stios polares e polares funcionam como pontes entre lquidos(gua) e superfcies apolares da cutcula. Espalhante diminuindo a tenso superficial de lquidos, diminui o ngulo de contato das gotas sobre a superfcie(deixam de ser esfricas). Os efeitos molhante e espalhante se confundem Na prtica molhante + espalhante = maior penetrao lquidos. De acordo com a ionizao em gua, os surfactantes so: surfactantes Inicos dissociam em gua (catinicos e aninicos); bons agentes molhantes e detergentes. surfactantes No Inicos.

ADJUVANTES

SURFACTANTES
SURFACTANTES NO ANINICOS Produtos sintticos, lipoflicos de cadeia longa com grupo polar hidroflico; Maior uso na agricultura; Propriedades hidro e lipo interao com superfcies vegetais e produtos lipoflicos formando complexo agrotxico-diluente, permitindo: ser aplicados por uma superfcie polar; interagir em interface de 2 lquidos com polaridades diferentes para facilitar a mistura. Caractersticas: No se ionizam em solues aquosas; No interagem com guas dura(no formam sais); Podem ser usados em solues cidas; Tem baixa fitotoxicidade; Formam emulses estveis;

ADJUVANTES

SURFACTANTES
PROPRIEDADES DOS SURFACTANTES Redutores da tenso superficial a tendncia das molculas na superfcie de um lquido serem atradas para o centro do corpo, por foras de coeso. Caracterstica de cada substncia: gua a 25oC 72 dinas cm-1 ; Ao misturar na gua um surfactante, h diminuio da tenso superficial; surfactantes no aninicos reduzem a ts para 30-35 dinas surfactantes siliconados reduzem a ts para 22-25 dinas. Aumentar o molhamento A capacidade de um lquido de molhar ou espalhar-se sobre uma superfcie depende da t.s. Ao usar o surfactante adequado diminui-se a t.s e favorece o molhamento.
VANTAGENS DO USO DE SURFACTANTES

Permitem que superfcies hidro-repelentes ( folhas, frutos com cerosidade) sejam molhados; O lquido aplicado se distribui melhor, cobrindo a superfcie uniformemente; Em superfcies pilosas o lquido penetra atingindo a cutcula.

DESVANTAGENS Alguns so fitotxicos; Diminuem a seletividade de alguns herbicidas.

Efeito da adio de surfactante na diminuio da tenso superficial e na atividade de herbicidas.

OUTROS ADJUVANTES

SURFACTANTES SILICONADOS
SURFACTANTES SILICONADOS Caracterizados por serem no inicos. Tem pores lipoflica e poro hidro ligada a tomo de silicone (silcio). Melhor reduo tenso superficial da calda(em relao surf no inicos): melhor espalhamento gotas; maior aderncia das gotas nas superfcies repelentes gua; Aumentam absoro diminuindo o tempo entre aplicaes e chuvas; Instveis se pH calda no estiver entre 6-7; Induzem maior penetrao produtos pulverizados via estmatos; Podem causar menor reteno e escorrimento em superfcies lisas(AV).

OUTROS ADJUVANTES

LEOS EMULSIONVEIS
leos no fitotxicos, acrescidos de emulsificantes; Efeitos : molhante, espalhante, antievaporante e de adesividade LEOS MINERAIS Hidrocarbonetos: origem parafinica, naftnica e aromtica; Parafnicos pouca fito, melhor tolerados pelos vegetais. Refinados e misturados surfactantes (c0ncentrao 2-2,5%); Forma emulso ao ser misturado na gua. Vantagens: Diminuio evaporao das gotas; Maior facilidade de penetrao calda; Reduo foto-decomposio. Produto qumico(formulaes lquidas SC e ps PM)diludo primeiro no leo; leo ser o carregador=diluente gua s o veculo Adicionar um emulsificante d estabilidade ao sistema

OUTROS ADJUVANTES

LEOS EMULSIONVEIS
VEGETAIS Mistura de steres de cidos graxos derivados de sementes; Cadeia combinada 16-18 tomos C; Misturados com surfactantes; No tem fito; No apresentam boas propriedades de aderncia e cobertura; Deles so produzidos os Metilados; leo Metilado OV purificado (degomao) retirar gomas ,fosfatos, cor, aldedos, cetonas; So combinados com lcoois gerando esteres + surfactante = OM OM reduzem tenso superficial favorecendo a absoro.

OUTROS ADJUVANTES

ESPECIAIS
UMECTANTES/MOLHANTES Substncias que dificultam a evaporao da gua na superfcie foliar com altas temperaturas e baixa UR; Possibilita o aumento da absoro do produto qumico pela permanncia por mais tempo em contato com a cutcula; ADESIONANTES Aumentam a reteno da lquido sobre as plantas pois misturam-se bem com a gua e tem forte adeso s molculas de ceras e de cutina da cutcula; Ex: leos minerais, gomas e resinas. Outros tem parte polar com grande afinidade a gua junto com uma cadeia de Hidrocarbonetos sem afinidade. Ex cido oleico, alcoois sulfatados. EMULSIFICANTES Substncias que compatibilizam fraes lipoflicas(apolares) com fraes hidroflicas(polares). Para molculas de agroqumicos solveis em leo e no em gua. Emulsificante = responsvel pela ligao/estabilizao de molculas destes meios distintos. EX: CE - emulso verdadeira (complexo em leo).

OUTROS ADJUVANTES

ESPECIAIS
ESPALHANTE ADESIVO Substncias que do maior tenacidade aos produtos aplicados. O efeito espalhante dado (hipotensor). Oefeito adesivo composto forma uma pelcula plstica na superfcie. EX: emulso acrlica, PVC ACIDIFICANTES Agroqumicos - melhor funcionamento em caldas levemente cidas. pH >7, tendem a hidrlise alcalina. Acidificao = cido ortofosfrico. Acrescentar produto tamponante como o fosfato cido de sdio. QUELATIZANTES Para misturas de produtos fitossanitrios com micronutriente/adubo foliar. Isolam carga eltrica e suprimem a reatividade de molculas e ions. EX: cido ctrico, fenlico. REBAIXADORES DE FITOTOXICIDADE; ANTI-EVAPORANTES; ESPESSANTES.....