CALOR Y TEMPERATURA

Mg.Luis Carlos Moreno Fuentes

Temperatura: Temperatura: Es una magnitud escalar que mide el grado de agitacin molecular o atmica. Se asume tambin que la temperatura mide la energa interna de un cuerpo. La temperatura no mide el calor. Calor: Calor: Es la transferencia de energa de una parte a otra de un cuerpo, o entre diferentes cuerpos, en virtud de una diferencia de temperatura. El calor es energa en trnsito.

CERO ABSOLUTO Aquel en el cual cesa toda vibracin molecular, vale decir, es la temperatura a la cual la presin de un gas se anula. Se ha calculado que corresponde a -273.15 C

DILATACION
Es un fenmeno por el cual los cuerpos aumentan sus dimensiones en todas direcciones. direcciones.
Dilatacin lineal.- Es el aumento en longitud. lineal. Lf = Li (1 + T) Dilatacin volumtrica.- Es el aumento en volumen. volumtrica. Vf = Vi (1 + T)

, son coeficientes de dilatacin

Escalas prcticas o relativas

Aquellas que se han diseado basndose en los puntos de congelamiento y ebullicin del agua y son : -Escalas centgradas o Celsius (C) -Escalas Fahrenheit o inglesa (F)

Escalas absolutas

Anders Celsius

Aquellas diseadas basndose a la temperatura cero absoluto -Escalas Kelvin (K) -Escalas Rankine (R)

Escalas Termomtricas

Applet conversion

F 32 9

C K 273 ,15 = 5 5

Comparacin de escalas

Producto Puro Solidificacin agua Ebullicin Agua Ebullicin Clorobenzeno Ebullicin Naftalina Fusin de Estao Fusin del Plomo Ebullicin del Mercurio Fusin del Zinc Ebullicin del Azufre Solidificacin Antimonio Fusin Aluminio Solidificacin aleacin Ag y Cu (72% Ag, 28% Cu) Ebullicin Zinc Fusin Plata Fusin Cobre Fusin Nquel Fusin Fierro Fusin Platino

Temperatura a 1 atm. 0C 100C 132C 217,96C 231,9C 327,3C 356,95C 419,4C 444,6C 630,5C 658C 779C 907C 960C 1083C 1455C 1530C 1773C

UNIDADES

DE

CALOR

Fases del agua

La cantidad de calor se expresa en las mismas unidades que la energa y el trabajo, es decir, en Joules. Otra unidad es la Joules. Calora, definida como la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de 1 gramo de agua a 1 atmsfera de presin desde 15 hasta 16 C. Esta unidad se denomina a veces calora pequea o calora gramo para distinguirla de la calora grande, o Kilocalora, que equivale a 1,000 caloras y se Kilocalora, emplea en nutricin. nutricin. Equivalencias 1cal=4.186 Joules 1kcal=4186 Joules 1BTU=252 cal=1055 J

Por que flota el hielo

O digmoslo as: los slidos se expanden al fundirse y los lquidos se contraen al congelarse. Sin embargo, mucho depende de cmo estn situadas las molculas en la forma slida. En el hielo, por ejemplo, las molculas de agua estn dispuestas en una formacin especialmente laxa, en una formacin tridimensional que en realidad deja muchos huecos. Al aumentar la temperatura, las molculas quedan sueltas y empiezan a moverse cada una por su lado, con los empujones y empellones de rigor. Lo cual las separara, si no fuese porque de esta manera muchas de ellas pasan a rellenar esos huecos. Y al rellenarlos, el agua lquida ocupa menos espacio que el hielo slido, a pesar de los empujones moleculares. Al fundirse 1 centmetro cbico de hielo slo se forman 0,9 centmetros cbicos de agua. Como el hielo es menos denso que el agua, flota sobre ella. Un centmetro cbico de hielo se hunde en el agua hasta que quedan 0,9 centmetros cbicos por debajo de la superficie. Estos 0,9 cm3 desplazan 0,9 cm3 de agua lquida, que pesan tanto como el centmetro cbico entero de hielo. El hielo es sostenido entonces por el empuje del agua, quedando 0,1 centmetros cbicos por encima de la superficie. Todo esto es vlido para el hielo en general. Cualquier trozo de hielo flota en el agua, con una dcima parte por encima de la superficie y nueve dcimas por debajo.

Equivalente mecnico de calor (J) Con trabajo mecnico podemos producir calor. En efecto, para calentarnos las manos cuando hace fri, las frotamos una contra la otra. Si con un martillo golpeamos un pedazo de metal, veremos que despus de cierto nmero de golpes esta caliente. As mismo, si tratramos de romper un alambre grueso doblndolo repetidas veces, veremos que despus de un momento nos quema la mano. Si queremos entrar en calor, caminamos o corremos. corremos.

Equivalente mecnico de calor (J)

Del mismo modo tenemos ejemplos de la vida diaria, que nos muestra el fenmeno contrario; contrario; es decir que con el calor puede producir trabajo. trabajo. As: As: la tapa de una tetera puede ser levantada por el vapor de agua hirviendo; en los motores hirviendo; trmicos, el calor de la combustin del petrleo o la gasolina se transforma en trabajo mecnico. mecnico. El primero de darse cuenta de esta relacin fue: fue: James Prescott Joule. Joule.

Equivalente mecnico de calor (J) Es el valor que nos indica la relacin que existe entre la energa mecnica y calorfica. Es el calorfica. nmero de unidades mecnicas de trabajo necesario para producir una unidad de calor. calor. J = W/Q
Donde: W, trabajo mecnico transformado en calor (energa perdida) Q, calor producido por este trabajo

Valores de J: J:

J= 4.186 Joule/cal = 427 Kg-f .m/Kcal = 778 Lb-f.pie/BTU KgLb-

Trasferencia del calor

Capacidad calorfica (C) Se mide por la cantidad de calor comunicado al cuerpo para aumentar su temperatura en un grado. grado. C = Q/T Q/ Calor especifico (ce)
Cantidad de calor que requiere la unidad de masa de un cuerpo para elevar su temperatura en un grado. Es una grado. caracterstica de cada material. material. ce = C/m

Tabla de calores especficos

Sustancia Aire Hielo Agua Vapor de agua Aluminio Cobre Vidrio Hierro plomo Mercurio Plata Oro Acero Alcohol etlico c (cal/gr C) 0.24 0.5 1 0.5 0.217 0.093 0.199 0.113 0.031 0.033 0.056 0.03 0.12 0.59

Cantidad de calor (Q) Q = m ce T

m, masa del cuerpo ce, calor especifico T, cambio de temperatura

Calor latente (L) L=Q/m Calor de fusin (Lf): cantidad de calor que se da a una unidad de masa de un cuerpo en estado solido para que pase totalmente al estado liquido. Ejm. Lfhielo= 80 cal/gr Calor de solidificacin (Ls) : Es el calor por unidad de masa que hay que extraer a un liquido para que se convierta totalmente en slido. Ls = Lf Calor de vaporizacin (Lv): Calor por unidad de masa que hay que entregarle para vaporalizarla. Lvagua = 539 cal/gr Calor de condensacin (Lc): Es el calor por unidad de masa que se debe extraer a un vapor para que se convierta totalmente en liquido. Lv = Lc

Para el caso del agua El calor latente absorbido se emplea para vencer las fuerzas que mantienen unidas las partculas de hielo, y se almacena como energa en el agua. Para fundir 1 kg de hielo se necesitan 19000 joules, y para convertir 1 kg de agua en vapor a 100 C, hacen falta 129000 joules.