Resumen En el siguiente experimento manipularemos una sustancia

desconocida, hacindola llegar a su punto de ebullicin para convertirla en vapor y luego la dejaremos enfriar, para obtener datos caractersticos acerca de la misma, basndonos en las anotaciones hechas y los resultados obtenidos durante el desenvolvimiento del mismo.

Introduccin En este informe detallaremos la experiencia y conclusiones derivadas de datos calculados por la realizacin de un experimento. El mismo consiste en tratar un compuesto desconocido, montar un sistema para calentarlo, hacindolo llegar a su punto de ebullicin para que el lquido pase a ser un vapor, y de esta manera obtener datos adicionales acerca de la composicin dicho lquido. El sistema que estudiaremos es sencillo de armar y manipular, para detallar un poco ms cmo trabajaremos slo con la utilizacin de un vaso de precipitado lleno de agua, un matraz donde colocaremos nuestra muestra desconocida y los dems complementos como soportes universales, rejilla de asbesto, mechero, entre otros elementos, tenemos todo preparado para la realizacin de nuestro experimento. Adems de resultar poco complicado trabajar con este mtodo, es la manera ms segura que tenemos de analizar algunas propiedades de la muestra, ya que como no sabemos nada acerca de la misma, incluido su punto de inflamacin, hay que evitar su contacto directo con el fuego, otra sustancia y otros elementos que puedan provocar una reaccin violenta. El objetivo principal de esta prctica es valernos de la ley universal de los gases para obtener datos como su peso molecular y otras caractersticas que son particulares para cada compuesto.

Seccin experimental Para comenzar, armamos un sistema con un soporte universal, un aro con su respectiva rejilla de asbesto y un mechero. Una vez listo esto y con los materiales debidamente lavados, secados y pesados, procedemos a llenar el beaker con agua y agregamos tambin perlas de ebullicin. El siguiente paso es colocarlo sobre la rejilla para calentarlo. Ahora, medimos 2 ml de solucin en un cilindro graduado para luego colocarlo dentro de un erlenmeyer, tapado con envoplast que tiene un pequeo agujero y que est sujetado con una liga. Este matraz lo sujetamos a nuestro sistema con una pinza, de tal manera que quede inclinado dentro del vaso de precipitado que est lleno de agua; la inclinacin es para distinguir que hay lquido dentro del erlenmeyer a travs del agua contenida por el beaker, y as no sobre calentar el vapor contenido haciendo que el mismo se esfume por el agujero del envoplast debido a la presin. Cabe destacar que nuestra solucin es incolora, con nula o muy poca viscosidad y desprenda cierto olor parecido a un alcohol. Observamos que cuando el termmetro que est colocado dentro del beaker marca 85C el lquido desconocido comienza a moverse dentro del recipiente, ya se est calentando lo suficiente como para que las molculas comiencen a moverse ms rpido para provocar esta reaccin. A los 86C comienza la formacin de burbujas dentro del matraz. Notamos que comenz a hervir y observamos muy bien el matraz durante el proceso. A los 91C vemos que las gotas de solucin que se encuentran en el envoplast ascienden en el mismo y ejercen tal presin al convertirse en gas que el plstico se infla, haciendo notar la diferencias de presiones dentro y fuera del recipiente y liberando un poco de esta hacia afuera. A los 94C notamos que el agua hierve violentamente y a los 95C nos damos cuenta que ya no hay lquido dentro del recipiente por lo que
2

detenemos el calentamiento del agua contenida por el beaker y retiramos nuestro matraz del mismo. Mientras dejamos reposar el sistema, utilizamos un segundo erlenmeyer lleno de la misma cantidad de solucin desconocida para llevar a cabo esta experiencia nuevamente y as obtener resultados que sean ms confiables, es decir, haremos este experimento por duplicado. Procedemos de la misma manera como lo hicimos anteriormente, nuestro matraz debidamente pesado con y sin solucin lo colocamos dentro del vaso de precipitado con agua que estamos calentando nuevamente y lo dejamos dentro hasta que todo el lquido est en estado gaseoso. Esta segunda vez todo el lquido se evapor cuando el termmetro marcaba 96C. Ya enfriados los dos sistemas procedimos a pesarlos y a anotar el nuevo peso y luego de haber lavado bien los instrumentos, procedimos a llenar ambos matraces con agua hasta el tope, tapado con envoplast sujetos por una liga, y pesamos para obtener el volumen de agua que contienen y as poder calcular el peso molecular de la sustancia.

Resultados y discusin A continuacin se anotarn los resultados derivados de los experimentos realizados para discutir los valores obtenidos: Tabla 4.1. Datos de la primera experiencia. Material Fiola Fiola + papel + liga Fiola + papel + liga + (lquido sin calentar) Fiola + papel + liga + lquido enfriado Fiola + papel + liga + agua Lquido (sin calentar) Lquido enfriado 222,14 0,01 2,01 0,01 0,45 0,01 79,64 0,01 (m 0,01 g) 78,40 0,01 79,19 0,01 81,20 0,01

Tabla 4.2. Datos de la segunda experiencia. Material Fiola Fiola + papel + liga Fiola + papel + liga + (lquido sin calentar) Fiola + papel + liga + lquido enfriado Fiola + papel + liga + agua Lquido (sin calentar) Lquido enfriado 252,78 0,01 1,99 0,01 0,19 0,01 100,94 0,01 (m 0,01 g) 99,89 0,01 100,75 0,01 102,74 0,01

Tabla 4.3. Datos experimentales. Volumen fiola (experimento 1) Volumen fiola (experimento 2) Temperatura del bao ( 1 C) Temperatura del bao (K) Temperatura del laboratorio ( 1 C) Temperatura del laboratorio (K) Presin atmosfrica (mmHg) Presin atmosfrica (atmsferas) Peso molecular de la sustancia (experimento 1) Peso molecular de la sustancia (experimento 2) 0,01 0,14294 0,1 (l) 0,15203 0,1 (l) 86 1 359,15 1 23 1 296,15 1 652,1 0,1 0,8580 0,1 0,01

Para completar los datos de peso molecular utilizamos la ley de los gases ideales:
(1)

(2)

Donde m es la masa del gas y M es el peso molecular de la sustancia.

(3)

Los resultados son algo alejados entre s para tratarse de la misma sustancia. An as, consideramos anotar ambos resultados porque puede ser que en la primera o la segunda experiencia hubiera ocurrido alguna condicin que no notamos que hizo que el resultado variara. Una posible variante puede ser que el segundo envase se haya sobrecalentado haciendo que la presin dentro del mismo fuera tan fuerte que, obedeciendo las leyes de los gases ideales y suponiendo que este vapor se comporta de acuerdo a la misma, parte importante del vapor del lquido desconocido se haya salido por el pequeo orificio del envoplast. En la realizacin de los experimentos pudimos observar que el rango de ebullicin de este compuesto est entre los 85C y los 96C, lo que puede ayudarnos a reducir la gama de compuestos que corresponden con estas caractersticas, si tratramos de identificar esta sustancia.

Conclusin Mediante la realizacin de este experimento se concluy que el peso molecular de nuestra sustancia est en un rango entre los y los

. Esto fue calculado asumiendo que el vapor se comportaba como un gas ideal. Decimos esto porque segn la ley universal de los gases ideales, si tenemos la presin, la temperatura, la masa y el volumen de un gas, podemos obtener despejando el peso molecular, ya que la mezcla de estas caractersticas da como resultado un nmero que resulta

caracterstico para cada compuesto en esas condiciones en las que se encuentra y que son tomadas en cuenta al momento de realizar los clculos. Aprendimos tambin acerca del comportamiento de los vapores y el mecanismos de vaporizacin a travs de la ebullicin, mediante este proceso de volver un lquido a vapor y luego dejar enfriar el mismo, vemos como al aplicar calor al lquido sus molculas comienzan a moverse ms rpidamente, lo que produce que burbujee y comience a convertirse en un gas de manera forzada, y si la cantidad de molculas es demasiado grande y sus choques tambin son demasiados, la presin aumenta y buscar nivelarse, escapando algunas molculas del vapor por el orificio que fue intencionalmente hecho en la parte superior del recipiente, lo que nos da un dato importante acerca de cuntas molculas de ese compuesto pueden estar en ese volumen en estado gaseoso

mantenindola la misma presin que hay en el ambiente donde realizamos el experimento. Adems, mediante la observacin notamos que la sustancia desconocida tena un valor de punto de ebullicin entre los 85C y los 96C. Lo que si contramos con conocimientos ms avanzados nos servira para descartar compuestos y podramos hasta identificar dicha sustancia.

Bibliografa Gua prcticas de laboratorio de Qumica General I,

Departamento de Qumica, Universidad Simn Bolvar, Venezuela, 2008. FisicaNet. Puntos de fusin y ebullicin. [ref. de 29 de mayo de 2011]. Disponible en web: <http://www.fisicanet.com.ar/fisica/termoestatica/ap06_fusion_ebulli cion.php> Wikipedia. Acetona. [ref. de 28 de mayo de 2011]. Disponible en web: <http://es.wikipedia.org/wiki/Acetona> Dideval Ltda. Ficha de datos de seguridad. Acetona [ref. de 29 de mayo de 2011]. Disponible en web: <http://www.dideval.com/pdf/seguridad/ACETONA.pdf> SalonhogarNet. Propiedades de los alcoholes [ref. de 29 de mayo de 2011]. Disponible en web: <http://www.salonhogar.net/quimica/nomenclatura_quimica/Propied ades_alcoholes.htm> Laboratorio de Qumica. Erlenmeyer[ref. de 29 de mayo de 2011]. Disponible en web: < http://laboratorio-quimico.blogspot.com> Laboratorio de Qumica. Fiola [ref. de 29 de mayo de 2011]. Disponible en web: < http://laboratorio-quimico.blogspot.com>