Nutrio, Metabolismo e Gentica Bacteriana

Microbiologia Prof. Josiane Lampire

Foto autotrficos e fotoheterotrfico

Chlorobium- Bactrias verdes sulfurosas

Chloroflexus aurantiacusBactrias verdes no sulfurosas

Chromatium Bactrias prpuras

RhodopseudomonasBactrias prpuras no sulfurosas

Metabolismo Autotrfico so capazes de utilizar CO2 como principal fonte de carbono, obter energia pela sntese de ATP pela oxidao de compostos inorgnicos ou captao de energia luminosa
Metabolismo Heterotrfico - sntese de ATP a partir da energia liberada pela oxidao de compostos orgnicos, transformando-os em molculas mais simples e utilizadas como fonte de carbono

De onde as bactrias captam estes elementos?

Do seu habitat - grande diversidade de nichos onde bactrias podem ser encontradas Dos meios de cultura laboratoriais quando se quer estud-las em ambiente controlado

Necessidades nutricionais e meios de cultivo bacteriolgicos

Elementos qumicos como nutrientes

Fonte de carbono Nitrognio H, O, S, P Outros elementos gua

 NITROGNIO todos os organismos necessitam em alguma forma parte essencial dos aminocidos (protenas) e cidos nuclicos podem utilizar o N2 (fixao biolgica), nitratos, nitritos e sais de amnia em geral compostos nitrognio orgnico: aminocidos e peptdeos

ENXOFRE, HIDROGNIO E FSFORO essenciais a todos os organismos S necessrio na biossntese de cistena, cistina, metionina e de vitaminas (tiamina e biotina) P essencial para a sntese de cido nuclicos e ATP sais inorgnicos (sulfatos e fosfatos) podem ser utilizados para suprir estes elementos tambm presentes em fontes proticas (aa), DNA e RNA alguns destes elementos so encontrado na gua ou na atmosfera

 As bactrias anaerbias no necessitam de oxignio, na realidade, algumas no sobrevivem em sua presena. Elas tendem a causar infeces que formam colees purulentas (abcessos) Supurao com odor ftido ; Localizao da infeco na proximidade da superfcie mucosa ; Tecido necrtico, gangrena; formao de pseudomembrana ; Centenas de espcies de bactrias anaerbias vivem normalmente e sem causar danos na pele e nas membranas mucosas (p.ex., revestimento da boca, do intestino e da vagina)

Gangrena gasosa

Anaerbios estritos: Clostridium botulinum: botulismo, paralisia facial Clostridium tetatni: paralisia espsmica, infeces em ferimentos Clostritium perfringens: infeces de ferimentos, gangrena gasosa Bacteroides fragilis: infeces de ferimentos, peritonites, abscessos cerebrais Bacteroides gingivalis: gengivites

 Anaerbios aerotolerantes: no requer oxignio e cresce melhor na sua ausncia, mas pode sobreviver em atmosferas que contenham o mesmo. Ex: Lactobacillus acidophillus
Anaerbios facultativos: crescem tanto na presena como na ausncia de oxignio. Ex.: Enterobactrias, estreptococos e estafilococos

 Microaerfilas Crescimento aerbio, porm, em baixas concentraes de O2

Ex: Campylobacter

Presena de Oxignio (atmosfera)

Nutrio e metabolismo microbiano

Condies fsicas para o cultivo de bactrias Temperatura pH Atmosfera gasosa Luz

RESPIRAO CELULAR
Respirao aerbica: cido pirvico acetil + CoA

- Respirao Anaerbica:
Aceptor final de eltrons substncia inorgnica, diferente do O2 Nitrato( NO3-) reduzido a nitrito, xido nitroso, ou gs nitrognio Carbonato METANO CH4 Sulfato H2S

1- Metabolismo Microbiano
EX: BACTRIA ORGANOTRFICA Atividade metablica meio de cultura glicosenica fonte de carbono, sais minerais fornecendo fontes de N, H,O,S,P e Mg

Glicose glicose- 6- fosfato cido pirvico

cido Pirvico fermentao ou respirao celular:

- Respirao aerbica ou anaerbica cido ltico: Streptococcus, Lactobacillus, Bacillus Etanol e CO2: Saccharomyces ( Levedura) cido propinico, cido actico, CO2 e H2: Propionibacterium cido butrico, butanol, acetona, lcool isoproplico e CO2: Clostridium Etanol, cido ltico, cido succnico, cido actico, CO2, H2: Escherichia, Salmonela Etanol, cido ltico, cido frmico, butanodiol, acetona, CO2 e H2: Enterobacter

Metabolismo - Fermentao
Clostridium cido butrico cido acetoactico Piruvato

Proteus

CO2 + H2
E.coli,Shigella cido frmico

cido misto

cido lctico
Streptococcus

Acetil-coa
cido oxalactico

Acetilmetilcarbinol cido succnico H2

cido actico

Acetobacter

cido propinico

2,3-butanodiol

Propionibacterium

Enterobacter

1.4. Condies Fsicas (Fatores Ambientais)

Temperatura - Psicrfilos - Mesfilos - Termfilos

Thermus aquaticus Min. 40oC tima:70-72oC Mxima: 79 oC

1. 3. pH

Growth rate vs pH for three environmental classes of procaryotes. Most free-living bacteria grow over a pH range of about three units. Note the symmetry of the curves
below and above the optimum pH for growth.

pH Mnimo, timo e Mximo para o crescimento de alguns procariotos

Organismo Thiobacillus thiooxidans Sulfolobus acidocaldarius

pH mnimo 0.5 1.0

pH timo 2.0-2.8 2.0-3.0

pH mximo 4.0-6.0 5.0

Bacillus acidocaldarius
Zymomonas lindneri Lactobacillus acidophilus Staphylococcus aureus Escherichia coli Clostridium sporogenes Erwinia caratovora Pseudomonas aeruginosa

2.0
3.5 4.0-4.6 4.2 4.4 5.0-5.8 5.6 5.6

4.0
5.5-6.0 5.8-6.6 7.0-7.5 6.0-7.0 6.0-7.6 7.1 6.6-7.0

6.0
7.5 6.8 9.3 9.0 8.5-9.0 9.3 8.0

Thiobacillus novellus
Nitrobacter sp

5.7
6.6

7.0
7.8 7.6-8.6

9.0
8.3 10.0

Streptococcus pneumoniae 6.5

Curva de Crescimento

Fases da Curva de Crescimento de bactrias:

A
- Fase Lag - Fase Exponencial ou Logaritmica (Log)

C - Fase Estacionria

D - Fase de Declnio