Operaciones Unitarias

Garca Vicencio David Samuel Pava Hernndez Julio Cesar

ndice
A) Procesos de Flujo de Fluidos B) Transferencia de Calor C) Transferencia de Masa: Destilacin D) Procesos Termodinmicos E) Procesos Mecnicos F) Combinacin, separacin y reaccin G) Operaciones Unitarias Fsicas H) Operaciones Unitarias Qumicas I) Destilacin del Petrleo

Qu son las operaciones Unitarias?

Es cada una de las acciones necesarias de transporte, adecuacin y/o transformacin de las materias implicadas en un proceso qumico. (fsico)

Objetivo de las operaciones Unitarias

- Modificando su masa o composicin (separacin de fases, mezcla, reaccin qumica). - Modificando el nivel o calidad de la energa que posee (enfriamiento, vaporizacin, aumento de presin, ...). - Modificando sus condiciones de movimiento (aumentando o disminuyendo su velocidad o su direccin).

Operaciones Unitarias Fisicas

Se pueden dividir en 5 grandes grupos: Flujo de fluidos. Transmisin de calor. Mezclado. Separacin: Destilacin, extraccin, absorcin, adsorcin, evaporacin, cristalizacin, humidificacin, secado, filtracin y centrifugacin. Manejo de slidos: Compresin, molienda, tamizado y fluidizacin. No hay una clara divisin entre algunas operaciones.

Operaciones Unitarias Quimicas

Son aquellos que requieren de una o ms operaciones, en las que ocurren transformaciones qumicas. Los procesos unitarios estn clasificados de acuerdo con el tipo de reaccin qumica involucrada. En 1945, en su texto "The Chemical Process Industries" el profesor R. N. Shreve clasific los principales procesos unitarios de la siguiente manera:

Estos son algunas operaciones

Combustin Oxidacin Neutralizacin Formacin de silicatos Caustizacin Electrlisis Doble descomposicin Calcinacin Nitracin Esterificacin Reduccin Amonlisis Halogenacin Sulfonacin Hidrlisis Hidrogenacin Alquilacin Reaccin de

Friede-Crafts Condensacin Polimerizacin Fermentacin Diasotizacin y acoplamiento Pirlisis Aromatizacin Isomerizacin

Proceso de Flujo de Fluidos

El transporte de materiales de un punto a otro (FLUJO DE FLUIDOS), forma parte importante de los procesos qumicos. El flujo de fluidos se hace dentro de ductos y tuberas. La cantidad de flujo se cuantifica con medidores especficos para lquidos o gases y se controlan mediante vlvulas de diversos tipos. Los fluidos incompresibles fluyen por gravedad o se impulsan con dispositivos mecnicos como bombas; si se impulsan fluidos comprensibles, se usan sopladores o ventiladores

Ejemplo

Conduccin: En los slidos, la nica forma de transferencia de calor es la conduccin. Si se calienta un extremo de una varilla metlica, de forma que aumente su temperatura, el calor se transmite hasta el extremo ms fro por conduccin, es la transferencia de calor debido a la interaccin de partculas microscpicas (tomos, molculas, etc.).

 Conveccin: Este movimiento transfiere calor de una parte del fluido a otra por un proceso llamado conveccin. Si se calienta un lquido o un gas, su densidad suele disminuir. Si el lquido o gas se encuentra en el campo gravitatorio, el fluido ms caliente y menos denso asciende, mientras que el fluido ms fro y ms denso desciende. Este tipo de movimiento, debido exclusivamente a la no uniformidad de la temperatura del fluido, se denomina conveccin natural.

 Radiacin: las sustancias que intercambian calor no tienen que estar en contacto, sino que pueden estar separadas por un vaco. La radiacin es un trmino que se aplica genricamente a toda clase de fenmenos relacionados con ondas electromagnticas. Algunos fenmenos de la radiacin pueden describirse mediante la teora de ondas, pero la nica explicacin general satisfactoria de la radiacin electromagntica es la teora cuntica.

 *Destilacin simple: Los vapores producidos son inmediatamente canalizados hacia un condensador, el cual los refresca y condensa de modo que el destilado no resulta puro. Su composicin ser idntica a la composicin de los vapores a la presin y temperatura dados.

 Destilacin fraccionada: La principal diferencia que tiene con la destilacin simple es el uso de una columna de fraccionamiento. sta permite un mayor contacto entre los vapores que ascienden con el lquido condensado que desciende. Esto facilita el intercambio de calor entre los vapores (que ceden) y los lquidos (que reciben). Ese intercambio produce un intercambio de masa, donde los lquidos con menor punto de ebullicin se convierten en vapor, y los vapores con mayor punto de ebullicin pasan al estado lquido. La destilacin fraccionada sirve para separar una mezcla homognea compuesta por dos lquidos, con punto de ebullicin prximos.

 Las operaciones mecnicas, o procesos mecnicos son aquellos donde no hay transformaciones de materia ni transferencia ,como por ejemplo absorcin ni adsorcin o intercambio de calor. Las operaciones mecnicas mas conocidas son: Transporte (Bombeo), Separacin (Filtracin,) y Modificacin de tamao de grano (Chancado)

Procesos Termodinmicos
Son procesos en los cuales existe una transferencia de energa trmica asociado a energa mecnica. En otras palabras, es el estudio de las transferencias energticas en las cuales interviene la energa trmica (calor) asociada a otras formas de energa y sus consecuencias.

 Un proceso termodinmico se produce cuando un sistema macroscpico pasa de un estado de equilibrio a otro. Las variables mas comunes en el estudio de los procesos termodinmicos son: Temperatura, volumen, presin y calor (energa), en especial son importantes las transformaciones en las cuales una de estas variables permanecen constantes.

Procesos
Temperatura constante: proceso ISOTRMICO Presin constante: proceso ISOBRICO. Volumen constante: proceso ISCORO (o ISICRICO).

Proceso Isotrmico
En este proceso la temperatura permanece constante. Como la energa interna de una gas ideal slo es funcin de la temperatura, en un proceso isotrmico de un gas ideal la variacin de la energa interna es cero (U= 0). De acuerdo con la primera ley de la termodinmica tenemos: Q = U +W. Como U = 0, entonces, Q=W

Proceso isobrico.
Es un proceso termodinmico en el cual la presin permanece constante, en este proceso, como la presin se mantiene constante, se produce una variacin en el volumen y por tanto el sistema realiza trabajo o se puede realizar trabajo sobre el sistema. De acuerdo con la primera ley de la termodinmica, tenemos: Q = U +W Lo que quiere decir que en un proceso de tipo isobrico tanto el calor transferido como el trabajo realizado ocasionan una variacin de la energa interna.

Proceso iscoro
En este proceso el volumen permanece constante, es decir que en este tipo de proceso el volumen no vara y por tanto el trabajo es igual a cero, lo que significa que W= 0. De acuerdo con la primera ley de la termodinmica tenemos: Q = U +W Como W=0, entonces Q = U

COMBINACIN
Es un fenmeno qumico, y a partir de dos o ms sustancias se puede obtener otra (u otras) con propiededes diferentes. Para que tenga lugar, debemos agregar las sustancias a combinar en cantidades perfectamente definidas, y para producirse efectivamente la combinacin se necesitar liberar o absorver calor (intercambio de energa).

Ejemplo
Una cierta cantidad de cobre reaccionar con el oxgeno del aire cuando se le acerque la llama de un mechero, entonces se combinan el cobre y oxgeno, gracias a la energa proporcionada por el calor de la llama del mechero.

REACCIONES
Una reaccin qumica es el proceso por el cual unas sustancias se transforman en otras . EJEMPLO: El H2 y el O2 reaccionan para formar un nuevo compuesto H2O. las sustancias iniciales se llaman reactivos o reactantes y las que resultan se llaman productos.

Separacin
Un proceso de separacin se usa para transformar una mezcla de sustancias en dos o ms productos distintos. Los productos separados podran diferir en propiedades qumicas o algunas propiedades fsicas, tales como el tamao o tipo de cristal.

 Salvo muy pocas excepciones, casi todos los elementos qumicos o compuestos qumicos se encuentran naturalmente en un estado impuro, tales como una mezcla de dos o ms sustancias. Muchas veces surge la necesidad de separarlos en sus componentes individuales. Las aplicaciones de separacin en el campo de la ingeniera qumica son muy importantes. Un buen ejemplo es el petrleo

Tipos de separacin
Centrifugacin y cicln, basados en diferencia de densidad. Decantacin: separacion de las mezclas atraves de la gravedad. Destilacin, usada para mezclas de lquidos termoestables, con diferentes puntos de ebullicin, o para slidos disueltos en un lquido. Secado, la eliminacin de lquido de un slido por vaporizacin.

Imgenes

Destilacin del Petrleo (Video)