2 Disoluciones

Qumica (1S, Grado Biologa) UAM 2.
Disoluciones
2. Disoluciones
Qumica (1S, Grado Biologa) UAM 2. Disoluciones 2
Contenidos
Tipos de disoluciones
Expresiones de la concentracin
Dilucin
Propiedades coligativas de las disoluciones
Presin de vapor [de una disolucin de disolvente voltil y solutos no voltiles]
smosis: Presin osmtica
Aumento ebulloscpico y descenso crioscpico
Bibliografa recomendada
Petrucci: Qumica General, 8 edicin. R. H. Petrucci, W. S. Harwood,
F. G. Herring, (Prentice Hall, Madrid, 2003).
Secciones 4.3, 14.1, 14.2, 14.6, 14.7, 14.8

Disoluciones
1) Preparar la cantidad de
soluto apropiada para el
volumen deseado de
disolucin
2) Disolver todo el soluto en
un poco de disolvente
3) Enrasar: diluir la mezcla
con ms disolvente hasta el
volumen deseado de
disolucin
4) Homogenizar
Disoluciones
Disolvente: componente
mayoritario de la disolucin,
que determina si sta es un
slido, un lquido o un gas.
Solutos: los dems
componentes de la disolucin
Ejemplos:
Disolucin de glucosa(sl) en H
2
O(lq);
glucosa(ac); C
6
H
12
O
6
(ac)
Disolucin de metanol(lq) en H
2
O(lq);
metanol(ac); CH
3
OH(ac)
Disolucin de O
2
(g) en H
2
O(lq)
[respiracin de peces]
Disolucin acuosa de NaCl, KCl, CaCl
2
y
C
6
H
12
O
6
[un suero fisiolgico]
Qumica (1S, Grado Biologa) UAM 2. Disoluciones
Expresin de la
concentracin
Disoluciones: expresiones ms frecuentes de la
concentracin
Porcentaje en masa, % en masa (o porcentaje, sin ms)
Def.: Unidades de masa de soluto presentes en 100 unidades de masa de
disolucin
Unidades: no tiene; expresin: % en masa; ejemplo: glucosa(ac) 2,0% masa

Molaridad, M (o concentracin molar)
Def.: Nmero de moles de soluto presentes en un litro de disolucin
Unidades: mol/L; expresin: M; ejemplo: glucosa(ac) 0,25 M

Molalidad, m (o concentracin molal)
Def.: Nmero de moles de soluto presentes por cada kg de disolvente
Unidades: mol/kg; expresin: m; ejemplo: glucosa(ac) 0,10 m
1
1
masa de soluto S
% masa (de S ) = 100%
masa de disolucin
1
1
moles de soluto S
molaridad (de S ) =
litros de disolucin
1
1
moles de soluto S
molalidad (de S ) =
kg de disolvente
[Cul de esas tres disoluciones
es ms concentrada?]
[Lectura: Petrucci 14.2]
Disoluciones: expresiones de la concentracin
Ejemplos:
1,02 g dsln 2,0 g glucosa
250 mL dsln =5,1 g glucosa
1 mL dsln 100 g dsln

Cuntos gramos de glucosa hay en 250 mL de una disolucin acuosa de glucosa del
2,0% en masa que tiene una densidad de 1,02 g/mL?
Qu volumen de una disolucin acuosa de glucosa del 2,0% en masa de densidad
1,02 g/mL contiene 5,1 g de glucosa?
100 g dsln 1 mL dsln
5,1 g glucosa =250 mL dsln
2,0 g glucosa 1,02 g dsln

Ejemplos:
0,25 mol glucosa 180,16 g glucosa
250 mL dsln =11 g glucosa
1000 mL dsln 1 mol glucosa

Cuntos gramos de glucosa hay en 250 ml de una disolucin de glucosa(ac) 0,25 M?
Qu volumen de una disolucin de glucosa(ac) 0,25 M contiene 5,1 g de glucosa?
1 mol glucosa 1000 mL dsln
180,16 g glucosa 0,25 mol glucosa

Ejemplos:
1,02 g dsln 18 g glucosa
250 mL dsln =4, 5 g glucosa
1 mL dsln 1018 g dsln

Cuntos gramos de glucosa hay en 250 ml de una disolucin de glucosa(ac) 0,10 m
que tiene una densidad de 1,02 g/mL?
Qu volumen de una disolucin de glucosa(ac) 0,10 m de densidad 1,02 g/ml
contiene 5,1 g de glucosa?
1018 g dsln 1 mL dsln
18 g glucosa 1,02 g dsln

[Cul de aquellas tres disoluciones
era ms concentrada?]
1) Calculamos el factor de conversin entre masas de soluto y de disolucin, usando
como referencia una cantidad de disolucin que contenga 1kg de disolvente:
180,16 g glucosa
0,10 mol glucosa =18 g glucosa
1 mol glucosa
18 g glucosa
1018 g dsln
2) Operamos como en los casos anteriores
Disoluciones: otras expresiones de la concentracin
Fraccin molar, x
Def.: tanto por 1 de moles de soluto
Unidades: no tiene; expresin: x=...; ejemplo: glucosa(ac) x=0.012

Porcentaje en volumen, % en volumen
Def.: unidades de volumen de soluto presentes en 100 unidades de
volumen de disolucin
Unidades: no tiene; expresin: % vol; ejemplo: etanol(ac) 0,5 % vol

1
1
moles de S
x (de S ) =
suma de moles de todos los componentes
1
1
volumen de soluto S
% volumen (de S ) = 100%
volumen de disolucin
Esquema de conversin entre las unidades de
concentracin ms importantes
g disln g soluto g disolvente
mol disln mol soluto mol disolvente
L disln
fracciones
molares
% peso
P
m
(soluto) P
m
(dsvte)
molalidad
densidad (dsln)
Molaridad
% peso
m
x
d
M
Dilucin
Dilucin
Es muy frecuente preparar disoluciones a partir de otras disoluciones preparadas
previamente, y de concentracin conocida, por dilucin.

En un proceso de dilucin se conserva el nmero de moles de soluto

moles de soluto en la disolucin inicial = moles de soluto en la disolucin final
inicial inicial final final
V M = V M
dilucin
Dilucin
Ejemplo:
0,013 mol glucosa 1000 mL dsln inicial
750 mL dsln final =39 mL dsln inicial
1000 mL dsln final 0,25 mol glucosa

Qu volumen de una disolucin de glucosa(aq) 0,25 M se necesita para preparar
750 ml de otra disolucin 0,013 M por dilucin?
a) Podemos despejar la frmula:
inicial
750 mL0,013 M
V = =39 mL dsln inicial
0,25 M
b) O podemos utilizar factores de conversin
final final
inicial
inicial
V M
V =
M
Dilucin
Ejemplo:
0,25 mol glucosa
39 mL dsln inicial
mol glucosa
1000 mL dsln inicial
=0,013 = 0,013 M
1 l
l dsln final
750 mL dsln final
1000 mL
Que concentracin tiene la disolucin resultante de diluir 39 ml de disolucin de

glucosa(aq) 0,25 M hasta 750 ml?
a) Podemos despejar la frmula:
39 mL0,25 M
M= = 0,013 M
750 mL
b) O podemos utilizar factores de conversin
inicial inical
final
final
V M
M =
V
Propiedades
coligativas
Propiedades coligativas de las disoluciones
Propiedades coligativas

Aquellas propiedades de las disoluciones que no dependen de la
naturaleza del soluto (o solutos), sino solamente de la concentracin de
partculas en disolucin
Presin de vapor de una disolucin de disolvente voltil y solutos no voltiles
Presin osmtica

Si un soluto se disocia al disolverse, la concentracin que determina las
propiedades coligativas es la de todas las especies presentes en la
disolucin

[Lectura: Petrucci 14.6-8]
Soluto AB(s)
disolvente
A(dis) + B(dis)
concentracin relevante = concentracin de A(dis) + concentracin de B(dis)
Presin de vapor
Presin de vapor de una sustancia a una T dada
Presin que tiene el vapor de dicha sustancia cuando est en equilibrio
con la misma sustancia lquida (o slida) a esa temperatura

Presin de vapor de una disolucin a una T dada
Presin que tiene el vapor formado por los componentes voltiles de dicha
disolucin cuando est en equilibrio con la disolucin a esa temperatura

1
, P T
D(gas)
D(lq)
vapor:
lquido:
0
, 1 v D
P P =
Presin de vapor: de un disolvente
D puro
,disln 2 v
P P =
de una disolucin de D
y solutos no voltiles
2
, P T
D(gas)
D+soluto(lq)
Presin de vapor de una disolucin de disolvente voltil
1
, P T
D(gas)
D(lq)
vapor:
lquido:
0
, 1 v D
P P =
Presin de vapor: de un disolvente
D puro
,disln 2 v
P P =
de una disolucin de D
2
, P T
D(gas)
D+soluto(lq)
0
,disln , v D v D
P x P =
(Ley de Raoult)
Disminuye proporcionalmente a
la fraccin molar del disolvente
D
x
1 0
,disln v
P
0
, v D
P
d
i
s
o
l
v
e
n
t
e

p
u
r
o

d
i
s
o
l
u
c
i
n

d
i
l
u
i
d
a

0
1 ,
;
v D
P P T =
2 ,disolucin
;
v
P P T =
Disolvente puro: Todas las molculas en la
superficie del lquido tienden a evaporarse.
Hacen falta una presin del gas relativamente
alta para que muchas molculas en el gas se
condensen y compensen esa tendencia,
alcanzndose el equilibrio.
Disolucin: Menos molculas en la superficie
del lquido tienden a evaporarse. Con una
presin de gas menor que la anterior ya
hay suficientes molculas en el gas para
compensar esa tendencia por condensacin y
alcanzar el equilibrio.
0
,disolucin ,D v v
P P <
2 1
P P <
Ejemplo:
A 20C, la presin de vapor del agua pura es 17,54 mm Hg (o Torr).
Qu presin de vapor se espera para una disolucin acuosa de glucosa formada
por 0,13 mol glucosa y 2,84 mol H
2
O?
1) Necesitamos la fraccin molar del agua:
2) Aplicamos la ley de Raoult:
2
2
Totales
H O
H O
n
x
n
= 229
2, 84 2, 84
0, 956
2,84 0,13 2, 97
= = =
+
,disln
2, 84
17, 54 16, 8
2, 97
v
P mm Hg mm Hg = =
resultado intermedio: no
redondeamos todava
Ejemplo:
1) Usamos la ley de Raoult para determinar la fraccin molar de agua en la
disolucin:
2) Despejamos los moles de glucosa:
2
2
2
;
H O
H O
H O gluc
n
x
n n
=
+
2
2
,disln
0
,
v
H O
v H O
P
x
P
=
A 20C, la presin de vapor del agua pura es 17,54 mm Hg (o Torr).
Cuntos moles de glucosa hay que aadir a 2,84 mol H
2
O para que la presin de
vapor de la disolucin sea 16,8 mm Hg?
811
16, 8
0, 957
17, 54
mm Hg
mm Hg
= =
2
2
2
1
1 0, 957811
2,84 0,125
0, 957811
H O
gluc H O
H O
x
n n mol mol
x

= = =
resultado intermedio: no
redondeamos todava
smosis: Presin osmtica de una disolucin
P
P
membrana
semipermeable
H
2
O
H
2
O+soluto
P t +
smosis: A igualdad de presin a ambos lados de la
membrana (que slo es permeable al agua), en la unidad
de tiempo chocan ms molculas de H
2
O por la parte del
disolvente que por la parte de la disolucin (porque la
concentracin de H
2
O es menor): no hay equilibro y
entran a la disolucin ms molculas que salen,
produciendo dilucin. La presin sobre la membrana en la
disolucin va aumentando y con ella la frecuencia de
choques, hasta que sta se iguala con la del lado del
disolvente. En esa situacin de equilibrio, la diferencia de
presiones se llama presin osmtica, t.
V n RT t =
moles de solutos disueltos
M RT t =
| |
solutos RT =
P
Las mismas clulas al microscopio ...
en agua dulce en agua salada muy concentrada
Imgenes originales: http://podcast.nhart.org/groups/7thgradescience/weblog/42420/
Ejemplo:
A 37C, cul es la presin osmtica (en atm) de una disolucin resultante de
disolver 0,10 mol de glucosa en agua hasta formar 250 ml de disolucin?
1) Necesitamos la molaridad de la glucosa:
2) Utilizamos la ley de la presin osmtica:
0,10 glucosa 1000
0, 40
250 disolucin 1
mol ml
M
ml l
=
0, 40 0, 08206 (273 37)
mol atml
M RT K
l K mol
t = = + = 10 atm
Las presiones osmticas de
las clulas pueden llegar a
ser muy grandes!
P
T
sl
gas
lq
disolvente D
disolucin
1atm
,D f
T
,disln f
T
f
T A
,D e
T
,disln e
T
e
T A
,dsln ,D ,D e e e e
T T T K m = A =
,dsln ,D ,D f f f f
T T T K m = A =
molalidad
constante
ebulloscpica
del disolvente
constante
crioscpica
del disolvente
aumento
ebulloscpico
descenso
crioscpico
| |
1 1
,
e f
K K C m K m

= =
grados (K o C) que sube/baja
el punto de ebullicin/fusin
por cada incremento de
concentracin de 1m
Ejemplo:
El punto de fusin (temperatura de fusin a la presin de 1 atm) del agua pura es
0C (exactos) y el de una disolucin acuosa de glucosa de concentracin
0,427 m es -0,794C.
a) Cunto vale la constante crioscpica del agua?
b) Qu punto de fusin se espera para una disolucin formada al disolver
0,143 mol glucosa en 500,00 g H
2
O?
a)
b) Necesitamos la molalidad:
2
,
( 0, 794 0)
1,86 /
0, 427
f
f H O
T
C
K C m
m m
A

= = =
2 2
0,143 glucosa 1000 0, 286 glucosa
0, 286
500, 00 1 1
mol g mol
m
g H O kg kg H O
= =
2
,
1, 86 / 0, 286 0, 532
f f H O
T K m C m m C A = = =
2
,
0 0, 532 0, 532
f f H O f
T T T C C C = + A = =
Ejemplo:
El punto de fusin del fenol es 43,0C y su constante crioscpica 7,27 C m
-1
.
Se disuelven 0,23 mol de una sustancia A en 800,00 g de fenol y se sabe que
las molculas de esa sustancia se disocian en dos (A2B) al disolverse en
fenol.
a) Qu punto de fusin se espera para dicha disolucin?
1) Necesitamos la molalidad de las especies presentes en la disolucin
2) Usamos la ley del descenso crioscpico:
5
5
0, 23 A 2 soluto 0, 57 soluto
0, 57
0, 80000 fenol 1 A 1 fenol
mol mol mol
m
kg mol kg
= =
,fenol
5 7, 27 / 0, 57 4, 2
f f
T K m C m m C A = = =
,fenol
43, 0 4, 2 38, 8
f f f
T T T C C C = + A = =

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