BIOQUMICA PROCESOS QUMICOS DE LA VIDA

El propsito de la bioqumica consiste en describir, explicar y alcanzar la comprensin integral en trminos moleculares, de todos los procesos qumicos relacionados con las clulas vivas. El estudio de esta ciencia nos ayuda a: Determinar las estructuras de numerosas molculas presentes en las clulas Analizar como funcionan en los procesos metablicos Entender porque algunas alteraciones bioqumicas originan diversas patologas.

CARACTERES Y COMPONENTES DE LA MATERIA VIVA 1. LA BIOQUMICA COMO CIENCIA QUMICA COMPONENTES: Bioelementos Biomolculas Fuerzas que los unen

2. LA BIOQUMICA COMO CIENCIA BIOLGICA

CARACTERSTICAS de la materia viva: Complejidad Orden Capacidad de replicacin

ESTRUCTURA Y ORGANIZACIN CELULAR: Procariotas y Eucariotas

LA BIOQUIMICA COMO CIENCIA INTERDISCIPLINAR

Qumica orgnica: Que describe las propiedades de las biomolculas. Biofsica: Que aplica el estudio de la fsica en el estudio de las estructuras de las biomolculas Microbiologa: Que ha demostrado que los organismos unicelulares y los virus son especialmente adecuados para la determinacin de muchas rutas metablicas y mecanismo de regulacin. Fisiologa: Que investiga los procesos vitales a nivel tisular y del organismo. Biologa celular: Que describe la divisin bioqumica del trabajo en el interior de la clula Gentica: Describe el mecanismo que proporciona a una determinada clula u organismo su identidad bioqumica. Nutricin: Que ha aclarado el metabolismo mediante la descripcin de las necesidades alimentaras para el mantenimiento de la salud. Investigacin Mdica. Que intenta cada vez ms comprender los estados patolgicos en trminos moleculares.

Todas las formas de vida, desde la clula bacteriana ms pequea, hasta el ser humano, estn formadas por los mismos elementos qumicos, que se utilizan para elaborar los mismo tipos de molculas

La qumica de la materia viva es similar en todo el mundo biolgico

La vida se basa fundamentalmente en unos pocos elementos: Carbono (C) Hidrgeno (H) Oxigeno (O) Nitrgeno (N) Aunque hay muchos otros que se utilizan en menor cantidad

COMPOSICION QUIMICA DEL UNIVERSO, LA CORTEZA TERRESTRE Y EL CUERPO HUMANO

H y He, abundante en el universo O y el Si, en la corteza terrestre

H, C, N y O, en el cuerpo

ELEMENTOS QUIMICOS QUE SE ENCUENTRAN EN LOS ORGANISMOS

Necesarios para la vida
Abundancia de O e H. Agua: indispensable en procesos bioqumicos Cuerpo Humano: 70% Agua

Importantes en la formacin de enlaces covalentes, as como el metabolismo energtico y en la estructura de los cidos nucleicos.

Metales importantes en la catlisis de las reacciones bioqumicas

COMPONENTES DE LA MATERIA VIVA

Todas las formas de vida estn constituidas por los mismos elementos qumicos que forman los mismos tipos de molculas. Ello refleja el origen evolutivo comn de las clulas y organismos

A.- BIOELEMENTOS
Primarios Secundarios Oligoelementos Hierro (Fe) Silicio (Si)

Carbono (C)
Hidrgeno (H) Oxgeno (O) Nitrgeno (N)

Azufre (S) Fsforo (P) Magnesio (Mg) Calcio (Ca) Sodio (Na) Potasio (K) Cloro (Cl)

Manganeso (Mn) Vanadio (V) Cobre (Cu) Zinc (Zn) Flor (F) Yodo (I) Boro (B) Cromo (Cr) Cobalto (Cu) Selenio (Se) Molibdeno (Mb) Estao (Sn)

CONFIGURACIN TETRADRICA DE LOS ENLACES DE CARBONO Los diferentes tipos de molculas orgnicas tienen estructuras tridimensionales diferentes . Esta conformacin espacial es responsable de la actividad biolgica.

http://www.arrakis.es/~lluengo/elementos. html

COMBINACIONES ENTRE ELEMENTOS

http://www.arrakis.es/~lluengo/elementos. html

FUERZAS QUE INTERVIENEN EN EL MANTENIMIENTO DE LAS ESTRUCTURAS DE LOS SERES VIVOS

Enlaces covalentes (C-C)

Interacciones dbiles:

Carga-Carga
Dipolo-dipolo

Fuerzas de van der Waals

Enlaces de hidrgeno

CARACTERSTICAS DE LA MATERIA VIVA

Los seres vivos estn constituidos por molculas qumicas que interaccionan entre s en un medio acuoso adquiriendo nuevas propiedades fsico-qumicas que dan lugar al fenmeno vital

COMPLEJIDAD
ORDEN, intercambian materia y energa con el entorno REPLICACIN: la vida se autorreproduce

ESTRUCTURA Y ORGANIZACIN CELULAR

Las clulas son las unidades de la vida. Segn su

estructura hay dos grandes clases de organismos

PROCARIOTAS: UNICELULARES EUCARIOTAS: UNICELULARES PLURICELULARES

http://danival.org/notasbio/clas/procariota_eukariota_2.h

EL AGUA EN LOS PROCESOS BIOLGICOS

El agua proporciona un entorno fluido que permite la movilidad de las molculas y su interaccin en los procesos metablicos

Estructura y propiedades
El agua como disolvente

ESTRUCTURA Y PROPIEDADES DEL AGUA

POLARIDAD
RED TRIDIMENSIONAL

http://enfenix.webcindario.com/ biologia/molecula/aguestru.htm l

PUENTES DE HIDRGENO

http://www.puc.cl/quimica/agua/estructura.h

Punto de ebullicin elevado Lquida a la T de la superficie terrestre

ACCIN DISOLVENTE DEL AGUA

El agua es el disolvente universal en los medios intra y extracelulares debido a su naturaleza polar y su tendencia a formar enlaces de hidrgeno.

Molculas hidrfilas

Alcoholes, aminas, -SH, steres (capaces de formar enlaces de H) Compuestos inicos

http://enfenix.webcindario.com/biologia/molecula/agupropi.

COMPOSICIN APROXIMADA DEL ORGANISMO (%)

AGUA MINERALES LPIDOS ACIDOS NUCLEICOS >1 5,5

60%

20

CARBOHIDRATOS
PROTEINAS

1
14

GUA DE TRABAJO QUE ESTUDIA LA QUIMICA BIOLOGICA? QUE ESTUDIA O INVESTIGA LA BIOQUIMICA ESTATICA Y LA DINAMICA? DE QUE TRATA LA UNIDAD DEL MUNDO BIOLOGICO POR QUE CATALOGAN AL ORGANISMO COMO UNA MAQUINA TRANSFORMADORA DE ENERGIA? CUAL ES LA PROPOIEDAD DISTINTIVA DE LOS SERES VIVOS? COMO INFLUYE LA QUIMICA BIOLOGICA EN LA MEDICINA? ELABORA UN CUADRO Y HABLA DE LA CLASIFICACION DE LOS ELEMENTOS COMPONENTES DEL ORGANISMO COMPUESTOS INORGANICOS Y ORGANICOS QUE SE ENCUENTRAN EN EL ORGANISMO