CENTRIFUGACIN

M.C. Iris Betsabee Ocampo Suarez

IPB

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE LA COSTA

Una de las actividades ms importantes en la industria esta enfocada a los procesos ya sean qumicos, fsicos o biolgicos, estos procesos poseen una serie de etapas u operaciones que son comunes entre si y a las cuales se les a denominado procesos de separacin.

Una de las tcnicas ms comnmente utilizadas en la actualidad para caracterizar las macromolculas es la sedimentacin. Utilizando las variantes adecuadas de esta tcnica, se pueden obtener: El peso molecular, La densidad y la forma general de la macromolcula Adems, se puede detectar cambios en estos parmetros

En realidad, con una centrfuga solamente se hace una cosa: Mover a las partculas por la fuerza centrfuga y medir, una o varias veces a lo largo del tiempo, la distribucin de la concentracin de las partculas a lo largo del tubo de la centrifugadora.

La medicin realizada mientras las molculas se estn moviendo a lo largo del eje de la fuerza centrfuga, se denomina: Determinacin de la velocidad de sedimentacin y el resultado es un coeficiente de sedimentacin, cifra que proporciona informacin sobre el peso molecular y la forma de la partcula

Cuando se mide la distribucin de concentraciones bajo condiciones en las que la distribucin ya no cambia con el tiempo: Se dice que las partculas han alcanzado el equilibrio de sedimentacin; este segundo tipo de medida proporciona datos sobre los pesos moleculares, la densidad y la composicin de las partculas.

Teora de Sedimentacin

Las partculas en disolucin pueden sufrir alteracin espacial, es decir, pueden cambiar de posicin con el tiempo. Esto puede ser debido a procesos de difusin (en un gradiente de concentracin, las partculas tienden a ir de la zona de mayor concentracin a la de menor concentracin) o bien a procesos de sedimentacin.

En un proceso de sedimentacin la velocidad a la cual sedimentan las partculas en una suspensin, no slo depende de su naturaleza, depende tambin de la naturaleza del medio en el cual estn suspendidas as como, de la fuerza aplicada a las partculas. Intuitivamente, uno especulara que las partculas ms grandes sedimentarn ms rpido que las ms pequeas. Un factor que afecta la sedimentacin de las partculas es la viscosidad del medio.

Fuerza Friccional

Centrifugas

Centrifugas de baja Centrifugas de alta velocidad Ultra centrifugas Centrifuga tubular

Centrifugas de baja

Centrifugas de alta velocidad

Ultra centrifugas

Centrifuga tubular

Centrifuga de cmara mltiple

Centrifuga decantadora

Tipos de Rotores

Rotor de Columpio

Rotor de Columpio

Tipos de Centrifugacin

Centrifugacin diferencial

Centrifugacin zonal

Centrifugacin al equilibrio