You are on page 1of 26

BIOSEGURIDAD MEDIOAMBIENTAL EN LA PRODUCCION AVICOLA

http://www.grupopromocom.com/ind
ulube/sg_avicola.php

http://www.explored.com.ec/noticiasecuador/la-produccia-n-ava-cola-alimenta-atodo-el-ecuador-351678.html

http://www.vanguardia.com.mx/industriaavicolacreceraenlalagunaen2011623390.html

NORMATIVIDAD AMBIENTAL

http://www.minambiente.gov.co/documentos/subsector_avcola.pdf

INTRODUCCIN
La proteccin del medio ambiente tiene que ser una poltica de cada empresa de industria avcola, para conservar la salud humana, animal y la integridad del entorno. Decreto 1299 del 2008
http://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/Norma1.jsp?i=36256

Resolucin 1310 2009http://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/Norma1.jsp?i=35853

Poltica Ambiental DISTRAVES


DISTRAVES S.A. Se compromete a cumplir con la legislacin ambiental y a aplicar estrategias preventivas para minimizar los impactos ambientales generados,

Resolucin 2383 2008 art 6, prohbe la comercializacin y utilizacin para alimentacin de otra especie animal

Resolucin 1937 del 2003 ICA, prohbe la movilizacin y comercializacin de la mortalidad en el ciclo productivo o por factores sanitarios, ambientales. Como prevencin y control del Newcastle

Poltica Nacional Ambiental, mediante el Ministerio del Medio Ambiente, Sociedad de Agricultores de Colombia (S.A.C), gremios afiliados a la S.A.C, corporaciones autnomas regionales, academia y entidades relacionadas con la produccin agropecuaria del pas, mediante convenio 418 del 19 de Julio del 2000.

Se comprometen a elaborar guas ambientales de los subsectores agropecuarios, promoviendo estrategias hacia la adopcin de buenas practicas ambientales que conlleven a la sostenibilidad ambiental y al mejoramiento de la competitividad empresarial.

FENAVI a partir del diagnostico ambiental, asume la responsabilidad ambiental y contribucin al desarrollo sostenible. Proponen la poltica ambiental avcola, capacitaciones, proyectos de investigacin, ventanilla ambiental avcola con recursos FONAV.

Tomado y modificado de : Gua ambiental para el Subsector Avcola

Tomado y modificado de : Gua ambiental para el Subsector Avcola

PRINCIPALES RESIDUOS

Eliminacin de cadveres Foso sptico


Hermtico ( evitar escape de fluidos) Alejado de fuentes hdricas, mnimo 50 metros Econmico Brolleras ( 1,4 metros cbicos por mil aves) Ponedoras (1,5 metros cbicos por mil aves) Ideal para pequeos y medianos productores

HORNOS INCINERADORES
Ideal para grandes explotaciones Mayores costos (uso de gas).

COMPOSTAJE

Una capa de gallinaza de 15 a 20 ms de espesor Una capa de tamo, pasto seco o viruta de 5 ms de espesor Primera capa de cadveres colocados a 15 ms a los lados del cajn Segunda capa de gallinaza de 5 cm de espesor sobre cadveres. ( se repite el orden anterior)

Alternativas reutilizacin de residuos


Como fuente de alimento animal (gallinaza, pluma, sangre, hueso) Como fuente de energa y protena (grasas, gallinaza, pluma, sangre, hueso. Como fuente de abono ( gallinaza, mortalidades, cascara).

Los elementos de riesgo biolgico como ampolletas, deben ser sometidos a inactivacin, por inmersin en hipoclorito de sodio al 5 % o formol durante 3 horas, almacenndolos en guardianes y ser entregados a la empresa competente

REFERENCIAS
Revista (ACPA), Asociacin cubana produccin animal. (Abril 2009). http://www.minambiente.gov.co/documentos /subsector_av%C3%ADcola.pdf