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HIPERLIPIDEMIAS

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MELISSA RIOS LOZANO LNM07

GENERALIDADES

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Es

un exceso de lpidos (grasas) en la sangre que ponen en riesgo la salud.

Se

asocia frecuentemente a diabetes, obesidad, a otras enfermedades metablicas y tambin al consumo de ciertos medicamentos.

Escott-Stump Sylvia.hiperlipidemias.Krause Dietoterapia.12 edicion.pg.839

GENERALIDADES

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Los lpidos, tales como colesterol y triglicridos, son sustancias grasas que mantienen funciones importantes en el cuerpo. viajan en la corriente sangunea atados a las protenas

stos

American Diabetes Association. El colesterol los triglicridos y la diabetes. http://www.diabetes.org/uedocuments/CholSpan.pdf

Qu origina esto?

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Hay personas que pueden tener predisposicin gentica para tener elevacin de los niveles de lpidos en la sangre, lo que junto con el exceso de consumo de grasas en la dieta lleva a riesgos en la salud.

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Como diagnosticar

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Los estudios de sangre para detectar hiperlipidemia incluyen la deteccin de los niveles de estas grasas y las protenas a las que se unen.

El estudio debe hacerse en sangre de preferencia con un ayuno de 12 horas.

American Diabetes Association. El colesterol los triglicridos y la diabetes. http://www.diabetes.org/uedocuments/CholSpan.pdf

Valores generales
Lpido -Colesterol Total mg/dL -HDL Mujeres hombres -LDL personas 130mg/dl
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normal

Nivel Mximo 200

40mg/dl min. 50mg/dl

sanas y 100

Signos y sntomas
La

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hiperlipidemia no presenta sntomas. existir :

Pueden

depsitos rosceos-amarillentos de grasa en la piel debajo de los ojos, codos y rodillas, y en los tendones.

Aguilar SCA, Gmez PFJ, Lerman GI, Vzquez CC et al Diagnstico y tratamiento de las dislipidemias: posicin de la Sociedad Mexicana de Nutricin y Endocrinologa. Rev Edocrinol Nutr 2004; 12 (1): 7-41.

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La hiperlipidemia es llamada primaria si es heredada y secundaria si es causada por un trastorno u otro problema de salud.

* Subcategoras de hiperlipidemia incluyen:

-Hipercolesterolemia (niveles de colesterol elevados).

-Hipertrigliceridemia (niveles de triglicridos elevados).

-Hiperlipoproteinemia (niveles de lipoprotenas elevados).

Aguilar SCA, Gmez PFJ, Lerman GI, Vzquez CC et al Diagnstico y tratamiento de las dislipidemias: posicin de la Sociedad Mexicana de Nutricin y Endocrinologa. Rev Edocrinol Nutr 2004; 12 (1): 7-41.

complicacion es

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American Diabetes Association. El colesterol los triglicridos y la diabetes. http://www.diabetes.org/uedocuments/CholSpan.pdf

Dieta recomendada
Consumir

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una dieta baja en grasa, particularmente grasas saturadas. consumo total a menos del 30% del valor calrico total. 35% si son mono.

Reducir

American Diabetes Association. El colesterol los triglicridos y la diabetes. http://www.diabetes.org/uedocuments/CholSpan.pdf

Recomendaciones generales
Hacer

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actividad fsica

Evitar

los alimentos que puedan elevar el colesterol estrs

Controlar

No

fumar consumir alcohol

No

Hernndez Gil.Hiperlipidemias.Tratado de nutricion:Nutricion clnica.Ed.Panamericana.2010.pg479

Alimentos recomendados y no
NO:

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-Los alimentos de origen animal o con grasas saturadas contribuyen con la mayor parte de las grasas dainas en la sangre.
SI:

-Frutas -Verduras -Fibra

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hipercolesterolemia

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La hipercolesterolemia familiar es un trastorno gentico causado por un defecto en el cromosoma 19.

El defecto hace que el cuerpo sea incapaz de eliminar la lipoprotena de baja densidad (colesterol LDL o "malo") de la sangre.

Esta es del tipo IIa

Es un trastorno de altos niveles de colesterol LDL ("malo"), es hereditario.

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generalidades
-Esta afecta a 10 millones de personas. -Representa el principal factor de riesgo de ECC; el 85% de varones y el 50% mujeres sufre un evento coronario antes delos 65 aos -Menos del 25% con medicacion para disminuir las LDL

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*ECC=Enfermedad Cardiaca Crnica

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Los sntomas que se pueden presentar abarcan: -Depsitos de grasa en la piel llamados xantomas sobre los codos, las rodillas, los glteos, los tendones y alrededor de la crnea del ojo -Depsitos de colesterol en los prpados (xantelasmas) Signos:
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Signos y sntomas

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Tumores cutneos grasos

exmen es xantomas se pueden detectar con una Los

ecografa del tendn de Aquiles, este examen a detectado al 80% de pacientes con HCF.

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http://zonamedica.com/cardiologia/clasificacion-hiperlipidemias/

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FORMULA GEB HARRIS BENEDICT Mujer:

[655 + (9,6 * peso en kilos) + (1,8 * altura en cm) - (4,7 * tu edad)] * factor de actividad.

Hombre:

[66 + (13,7 * peso en kilos) + (5 * altura en cm) - (6,8 * tu edad)] * factor de actividad.

El factor de actividad es:

Sedentario(poco o nada ejercicio):1,2 Levemente activo(ejercicios livianos, deporte 1-3 veces por semana):1,375 Moderadamente activo(ejercicio moderado, deporte 3-5 veces por semana):1,55 Muy activo(ejercicios intensos, deporte 6-7 das por semana)1,725 Hiperactivo(ejercicios muy intensos, trabajo fsico, 2 horas diarias o ms de deporte):1,9
http://zonamedica.com/cardiologia/clasificacion-hiperlipidemias/

% macronutrientes

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Ps: 10-20% kcal/totales

Ls: saturados <10% del valor calrico total, mono 15-20% y polii <7%

HC: 50-60% kcal/totales

Fibra 20-30g/dia de la total y soluble 10-25

Hernndez Gil.Hiperlipidemias.Tratado de nutricion:Nutricion clnica.Ed.Panamericana.2010.pg479

Dieta recomendada
Una

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dieta baja en colesterol, baja en grasas saturadas y rica en grasas insaturadas puede ayudar a controlar los niveles de LDL carnes ricas en grasa de todos los lcteos

Disminuir

Consumir

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De

esta se derivan dos:

-Hipercolesterolemia familiar polignica (resultado

de mltiples defectos genticos)

Presencia de dos o mas familiares con niveles de colesterol LDL por encima del 90 percentil, sin xantomas.

El LDL es mas bajo

-Hiperlipidemia combinada familiar (trastorno en que dos o mas miembros de la familia tienen niveles Escott-Stump Sylvia.hiperlipidemias.Krause Dietoterapia.12 edicion.pg.839 sricos de colesterol LDL o triglicridos arriba de 90 percentil)

Recomendaciones generales
Evitar No

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la pastelera con aceite de oliva virgen actividad fsica

consumir platos precocinados secos 2 veces por semana magras 3

Cocinar Frutos

Realizar Carnes Omega

Semillas

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Bibliografa
Aguilar SCA, Gmez PFJ, Lerman GI, Vzquez CC et al Diagnstico y tratamiento de las dislipidemias: posicin de la Sociedad Mexicana de Nutricin y Endocrinologa. Rev Edocrinol Nutr 2004; 12 (1): 7-41.

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http://www.medigraphic.com/espanol/e-htms/e-endoc/em-er.htm

American Diabetes Association. El colesterol los triglicridos y la diabetes. http://www.diabetes.org/uedocuments/CholSpan.pdf

Escott-Stump Sylvia.hiperlipidemias.Krause Dietoterapia.12 edicion.pg.839

http://zonamedica.com/cardiologia/clasificacion-hiperlipidemias/

http://www.ecured.cu/index.php/Hiperlipidemia

Hernndez Gil.Hiperlipidemias.Tratado de nutricion:Nutricion