Bioterrorismo y Bioseguridad

Bioseguridad Marcelo A Carrera C 2 nivel Odontologia

Amenaza utilizando como armas

Virus Bacteria Toxinas

Se diseminan a travs

Agua Aire Alimentos

Agentes Biolgicos utilizados como armas

Antrax Fiebre Hemmorragica Peste Virula

FDA
La Comisin Nacional de Ley contra el Bioterrorismo Nace con el fin de analizar, difundir y capacitar a todos los organismos involucrados en la cadena agroalimentaria sobre la ley contra el Bioterrorismo establecida por FDA. La ley se refiere a la Proteccin de la Inocuidad y Seguridad del Suministro de Alimentos y Medicamentos

ICE

Impuesto a los Consumos Especiales

CACIA
INCOPESCA CANEPP

Revista Alimentaria

Instituto Costarricense de Pesca y Acuicultura Cmara Nacional de Exportadores de Productos Pesqueros Instituto Nacional de Agua

INA
CADEXCO

Camara de Exportadores de Cochabamba

 Seccin 303: Detencin Administrativa. Objetivo: Detener cargamentos de alimentos si el FDA considera que existe informacin creble de que el alimento representa una amenaza de consecuencias adversas a la salud o que puede causar la muerte de humanos o animales.

Que informacin debe estar incluida en la orden de retencin administrativa? El nmero de orden de detencin . La hora y fecha de la orden. La identificacin del alimento detenido. Argumentos o razones de la retencin El periodo de detencin. Una declaracin de que el artculo alimentario identificado en la orden se retiene por el periodo indicado. Condiciones de almacenamiento.

 Seccin 305: El Registro de Instalaciones para Alimentos y Forrajes Objetivo: Determinar la ubicacin y la fuente de un posible incidente de bioterrorismo o de un brote de intoxicacin alimentaria; y avisar rpidamente las instalaciones que puedan haber sido afectadas. Algunos ejemplos de los alimentos que estn bajo jurisdiccin FDA son: Alimentos y aditivos alimenticios. Bebidas, incluso alcohlicas y agua. Frutas y verduras. Pescado y mariscos. Lcteos. Huevos con cscara. Golosinas y confitera. Productos crudos para uso como alimentos o componentes de alimentos. Comida enlatada. Materiales que entran en contacto con el alimento. Productos de panadera y respostera. Frmulas infantiles.

Bioseguridad 1
Presentan un peligro mnimo

Bioseguridad 2
El personal de laboratorio tiene entrenamiento especfico en el manejo de agentes patgenos El acceso al laboratorio es restringido cuando se est realizando algn trabajo Se toman precauciones extremas con instrumentos punzocortantes contaminados Algunos procediminetos se llevan a cabo en gabinetes de trabajo biolgico

Laboratorio no es restringido

No se requiere equipo especial ni diseo especfico de las instalaciones

Incluye varios tipos de bacterias y virus como la hepatitis canina, Escherichia coli no patgena, as como algunos cultivos de clulas y las bacterias no-infecciosas

Bioseguridad 3
En los laboratorios clnicos, de diagnstico, algunos laboratorios universitarios y tambin de investigacin

Bioseguridad 4
Alto riesgo individual de contagio y que adems son un riesgo para la vida
El personal de estos laboratorios cuenta con entrenamiento especfico en el manejo de agentes infecciosos y para trabajar en el ambiente estril y controlado de los mismos.

El personal de laboratorio tienen una formacin especfica en el manejo de patgenos y agentes potencialmente letales

Utilizan trajes especiales que cubren la totalidad de sus cuerpos

Manipulacin de materiales infecciosos se llevan a cabo dentro de los gabinetes de seguridad biolgica

Los laboratorios se mantienen con una presin de aire negativa, lo cual ayuda a impedir que los agentes nocivos escapen al ambiente