UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLNDIA INSTITUTO DE CINCIAS AGRRIAS ENGENHARIA AMBIENTAL

BIOSSURFACTANTES
Disciplina: Microbiologia Ambiental Professora Dra. Milla A. Baffi

Uberlndia- MG, Fevereiro de 2013.

BIOSSURFACTANTES

Alunos: Knia F. R. Lamounier Lorena Lucas Pereira de S Lus Fernando Maiko

Matrcula: 11221EAB003 11111EAB020 11111EAB043

TPICOS
Surfactantes;
Biossurfactantes;

Classificao Funo Fisiolgica Propriedades Aplicaes

INTRODUO
SURFACTANTES
Compostos orgnicos formados por molculas

anfipticas So chamados tambm de tenso ativos, emulsificantes; So adequados para uma ampla gama de aplicaes industriais Maioria so sintetizados a partir de derivados de petrleo; Em meio aquoso formam micelas e outros agregados;

INTRODUO
SURFACTANTES
A eficcia destes avaliada em funo de algumas propriedades fsicas: Solubilidade; Tenso superficial e tenso interfacial ; CMC (concentrao micelar crtica). Preocupao ambiental: procura de surfactantes naturais como alternativa.

BIOSSURFACTANTES
So compostos de origem microbiana que exibem propriedades surfactantes, e consistem em subprodutos metablicos de bactrias, fungos e leveduras

BIOSSURFACTANTES
So compostos de origem microbiana que exibem propriedades surfactantes, e consistem em subprodutos metablicos de bactrias, fungos e leveduras

CLASSIFICAO

CLASSIFICAO

FUNO FISIOLGICA
Emulsificao e hidrocarbonetos insolveis em gua;

solubilizao de ou compostos

Transporte de hidrocarbonetos;

Atividade antibitica.

PROPRIEDADES
Atividade superficial e interfacial;
Tolerncia temperatura, pH e fora

inica; Biodegrabilidade; Baixa toxicidade.

APLICAES
Biorremediao;
Limpeza de reservatrios de leos; Recuperao

melhorada

do

petrleo

(MEOR); Aplicaes teraputicas; Na agricultura; Na minerao; Industria de alimentos;

APLICAES

APLICAES

CONCLUSO
Conclumos que em meio a tanta poluio

gerada pela humanidade podemos achar meios eficazes de acabar ou pelo menos reduzir os danos causados natureza atravs de compostos produzidos por microrganismos que facilitar a retirada de compostos txicos.

Noticias

BIBLIOGRAFIA
NITSCHKE,

M.; PASTORE, G. M.; Biossurfactantes: propriedades e aplicaes. Quim. Nova, Vol. 25, No. 5, 772-776, 2002. CONTIERO, J.; Produo e Aplicaes de Biossurfactantes. Disponvel em: <http://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=w eb&cd=1&ved=0CCoQFjAA&url=http%3A%2F%2Fwww.periodic os.rc.biblioteca.unesp.br%2Findex.php%2Fholos%2Farticle%2Fd ownload%2F2032%2F1766&ei=CS4ZUendKpHK9gT2oYHQAg&u sg=AFQjCNE_iq6TwD9uMEAZlFJ7YGvOJY6Deg> Acesso em: 8 de Fevereiro de 2013. Noticias tiradas respectivamente de:
http://www.fiocruz.br/ccs/cgi/cgilua.exe/sys/start.htm?infoid=728&sid=9

http://www.inovacaotecnologica.com.br/noticias/noticia.php?arti go=bacterias-tornam-se-aliadas-limpeza-derramamentosoleo&id=010125090819