ESC. SEC.

JOSE MARIA MORELOS Y PAVON NAYARIT

ALUMNAS: MARICRUZ MARTINEZ T. MARTHA A. PINEDA R. MARIA G. SERRANO B.

MATERIA: BIOLOGIA MAESTRA: MARIA D. HERNANDEZ J.

EL SENTIDO DEL OLFATO.

Objetivo:Conocer mas afondo acerca del sentido del olfato, las causas de su perdida y como se debe cuidar.

Introduccion:
El sentido del olfato se localiza en las celulas nerviosas especializadas ubicadas en la region superior de la membrana que recorre las fosas nasales. Con el podemos percibir olores ya que son percibidos por las celulas olfatorias que se encuentran en el epitelio olfatorio.

La prdida del sentido olfativo es generalmente un resultado insignificante de la obstruccin o congestin nasal, pero en ocasiones puede ser indicio de la presencia de un trastorno neurolgico y puede ser idioptica (no tiene una causa identificable). Con el proceso de envejecimiento, se presenta cierto grado de prdida del olfato de forma normal. En la mayora de los casos, no se encuentra una causa obvia o inmediata y no hay un tratamiento. Es comn que se presente la prdida temporal del sentido del olfato durante los resfriados comunes y las alergias nasales como la fiebre del heno (rinitis alrgica), al igual que despus de una enfermedad viral. Es frecuente que se pierda el sentido del olfato con los trastornos que impiden que el aire llegue hasta el rea de la nariz donde se encuentran los receptores olfativos (la lmina cribriforme localizada en la parte superior de la nariz).

Dichos trastornos pueden abarcar los plipos nasales, las deformidades del tabique nasal y los tumores nasales. Otros trastornos que pueden producir la prdida del sentido del olfato son los tumores de la cabeza o el cerebro, un trauma craneano y una amplia gama de trastornos endocrinos, nutricionales y neurolgicos, al igual que la demencia de Alzheimer. Muchos medicamentos pueden cambiar o disminuir la capacidad para detectar los olores. La mayora de las personas que pierden el sentido del olfato pueden diferenciar los sabores salado, dulce, agrio y amargo los cuales son percibidos en la lengua; sin embargo, es posible que carezcan de la capacidad para distinguir otros sabores. Algunos condimentos, como la pimienta, pueden estimular los nervios faciales y se perciben con ms fuerza por el sentido del gusto que a travs del sentido del olfato.

Causas comunes Proceso natural de envejecimiento Infeccin viral del tracto respiratorio superior reciente Descongestionantes nasales Envenenamiento por plomo Medicamentos (como anfetaminas, estrgenos, nafazolina, fenotiazinas, uso prolongado de descongestionantes nasales, reserpina) Radioterapia Ciruga nasal o de los senos paranasales Traqueotoma Tumores cerebrales o nasales

Cuidados en el hogar La prdida del olfato se puede corregir con el tratamiento de los trastornos subyacentes. Dicho tratamiento puede incluir el uso de antihistamnicos, si la condicin se relaciona con una alergia; la correccin quirrgica de las obstrucciones fsicas; el tratamiento de otros trastornos; cambios en los medicamentos etc. Se recomienda evitar el uso excesivo de los descongestionantes nasales, dado que pueden llevar a la recurrencia de la congestin nasal. Si la prdida del sentido del olfato es permanente, la asesora diettica puede contemplar el uso de alimentos altamente sazonados y la estimulacin de las sensaciones gustativas restantes. Se deben tomar medidas para garantizar la seguridad en el hogar, con la instalacin de detectores de humo y el uso de aparatos elctricos en lugar de electrodomsticos que funcionen a gas y/o poner en funcionamiento las tecnologas

para la deteccin de fugas de gas en el interior del hogar. No existe ningn tratamiento para la prdida del sentido del olfato causada por el envejecimiento. Se debe tener paciencia en caso de que la causa sea una reciente infeccin viral del tracto respiratorio superior, dado que los sntomas desaparecen sin tratamiento. En algunas oportunidades se recomiendan los suplementos de zinc. Nota: la prdida del sentido del olfato puede ser temporal y la capacidad para oler puede retornar espontneamente, en especial, despus de los resfriados comunes o las infecciones virales

Se debe llamar al mdico si Si la perdida del olfato es persistente, empeora o est acompaada de otros sntomas inexplicables, se debe buscar asistencia mdica. Lo que se puede esperar en el consultorio mdico Se elabora una historia clnica y se lleva a cabo un examen fsico. El examen fsico comprende una evaluacin de las estructuras nasales. Algunos de los exmenes diagnsticos que se pueden realizar son: TC Pruebas del nervio olfatorio Transiluminacin de los senos paranasales (se aplica una fuente de luz directamente al rostro para determinar si el seno est lleno de lquido) Radiografa de crneo

La causa se trata en la medida de lo posible. Se pueden prescribir descongestionantes o antihistamnicos locales si la causa de la prdida del sentido del olfato es la congestin nasal. Es recomendable un vaporizador o humidificador para prevenir la resequedad de la mucosa y mejorar la secrecin nasal. Asimismo, la vitamina A se puede suministrar por va oral o en algunos casos por medio de inyecciones. En otros casos es posible que se requiera una biopsia del epitelio olfatorio (clulas responsables del olfato) para elaborar el diagnstico.

Conclusion:Determinamos que las principales funciones de la nariz son:

* Constituir el organo del sentido del olfato.

* Formar parte de las vias respiratorias.

* Filtrar.

* Calentar y humedecer aire respirado.

* Expulsar de si misma las sustansias extraas que recoge del aire.