UNIDAD III

PROPIEDADES GENERALES
En el estado lquido los tomos estn juntos pero sueltos. No tienen forma definida pero si un volumen determinado. En pequeas porciones adquiere forma esfrica (gotas). Son prcticamente incompresibles a presiones moderadas.

PROPIEDADES GENERALES
Se expanden en el calentamiento y se contraen en el enfriamiento. Los lquidos son miscibles unos en otros, pero existen lquidos inmiscibles (lo que no ocurre con los gases). Al elevar la temperatura y proporcionar el calor suficiente se convierte en gas. Al reducir la temp. Y eliminar calor se forma un slido.

Fuerzas de atraccin molecular

Las molculas de los lquidos se mantienen juntas por una o ms tipos de fuerzas de atraccin. Esta fuerzas se pueden dividir en: Intramoleculares Extramoleculares

FUERZAS INTRAMOLECULARES
Mantienen a los tomos juntos de una molcula por medio del enlace qumico. La fuerza depender del tipo de enlace. Inico Metlico Covalente

FUERZAS INTERMOLECULARES
Son ms dbiles que las fuerzas intramoleculares:
Fuerzas dipolo-dipolo Fuerzas in-dipolo Enlaces de hidrgeno

Fuerzas dipolo - dipolo

Son fuerzas de atraccin SOLO entre molculas polares, orientadas con los polos que se atraen.

Fuerzas in - dipolo
Es la atraccin entre un in y una molcula polar. La intensidad depende de la carga y tamao del in.

Enlaces de Hidrgeno
Es un atraccin entre hidrgeno (H) y un tomo electronegativo ( O, N, F). Se presenta en la molcula de agua.

Punto crtico y equilibrio entre fases

Los diagramas de fases son datos de presin contra temperatura. Graficando podemos observar como se existen en equilibrio slido, lquido y gas. El punto crtico es en el cual el lquido y el gas son lo mismo.

DIAGRAMA DE FASES
Una fase es una parte homognea de un sistema.

TENSION SUPERFICIAL
Las molculas en un lquido son jaladas por fuerzas intermoleculares hacia abajo y a los lados pero no hacia arriba. Esto no produce una pelcula elstica

TENSION SUPERFICIAL
La tensin superficial es una medida de la fuerza elstica que existe en la superficie de un lquido.

TENSION SUPERFICIAL
La tensin superficial es la cantidad de energa necesaria para estirar o aumentar la superficie de un lquido por unidad de rea.
En los enlaces de hidrgeno, el agua tiene una tensin superficial mucho mayor que los dems lquidos.

Medicin de la tensin superficial

Detergentes (polares)

VISCOSIDAD
Es una medida de la resistencia de los lquidos a fluir.

VISCOSIDAD
Hay diferentes coeficientes de viscosidad segn el fludo.

Viscosidad dinmica (fludos incompresibles) Viscosidad cinemtica (fludos newtonianos) Viscosidad volumtrica (fludos compresibles) Viscosidad cortante (fludos no newtonianos) Viscosidad extensional (esfuerzo extensional) Etc.

VISCOSIMETROS
Los valores de viscosidad estan relacionados con la temperatura. A mayor temperatura menor viscosidad.

Unidades viscosidad
La viscosidad absoluta y viscosidad dinmica son sinnimos. Su smbolo por lo general es

Viscosidad cinemtica

VISCOSIDAD DEL AGUA:

Punto de Ebullicin
Temperatura a la cual un lquido se convierte en gas.

GAS Y VAPOR
GAS : Es una sustancia que normalmente
se encuentra en estado gaseoso a temperaturas y presiones normales. * VAPOR : Es la forma gaseosa de un lquido o slido a temperaturas y presiones normales.

PRESION VAPOR
Un lquido siempre tiende a evaporarse.
Cuando un lquido est en equilibrio con su vapor, la presin ejercida por el gas se llama presin de vapor.
Tambin se llama presin de saturacin, y en este equilibrio se llama lquido de saturacin y vapor saturado.

Medicin presin de vapor

Factores que influyen sobre la presin de vapor

La temperatura y el peso molecular influyen sobre la presin de vapor.
Si se eleva la temperatura de un lquido en equilibrio con su vapor, se forma ms vapor, y la presin de vapor aumenta. Pero si llega a alcanzar la presin atmofrica se llama punto de ebullicin.

Punto de ebullicin
Si se lleva a cabo un calentamiento en un recipiente abierto, a una temp. la presin atmosfrica no logra detener el escape de molculas de gas y el lquido entra en ebullicin.

Ecuacin de Clausius - Clapeyron

Rudolf Julius Emanuel Clausius (1822-1888) Fsico alemn que trabaj la teora cintica de los gases, en termodinmica y electricidad. Benoit Paul Emile Clapeyron (1799-1864) Ingeniero francs que contribuy a los aspectos termodinmicos de las mquinas de vapor.

Ecuacin de Clausius-Clapeyron
Ellos encontraron la siguiente relacin entre la presin de vapor P de un lquido y la temperatura absoluta T:

Ecuacin de Clausius - Clapeyron

Calor de vaporizacin
Es un medida de la intensidad de las fuerzas intermoleculares que se ejercen en un lquido ( H vap) sus unidades son en kiloJoules. Es la energa necesaria para vaporizar un mol de un lquido.
Si la atraccin intermolecular es fuerte, se necesita mucha energa para liberar a las molculas de la fase lquida.

Calores de vaporizacin

Ecuacin de Clausius - Clapeyron

Relacionando 2 temperaturas y 2 presiones se obtiene lo siguiente:

EJERCICIO
El ter dietlico es un lquido orgnico voltil y muy inflamable que se utiliza como disolvente. Su presin de vapor es de 401mm de Hg a 18C. Calcule la presin de vapor a 32C.

Resolucin

EJERCICIOS