Unin entre Hidropona y Acuicultura Fernando Maldonado

Hidropona
Se deriva del termino

Hidro: Agua y Ponos: Trabajo Es el cultivo de plantas en un medio liquido Los nutrientes necesarios para las plantas se aaden al agua Permite cultivar mas por m2

Sistemas de Recirculacin para Acuicultura

Tcnica de acuicultura en

la que se trabajan densidades mas altas por Es esencial oxigenar el agua para estos sistemas Se necesita un filtro biologico Se puede cultivar peces en casi cualquier parte del mundo.

Acuapona?
Metodo sostenible para

cultivar peces y vegetales en un ambiente compartido Es la combinacion de hidroponia y acuicultura Los peces nutren a las plantas, mientras que las plantas filtran el agua para los peces

Historia
La acuapona empezo hace mas de 1500 aos En china tenian unn sistema muy integral Enjaulaban a

patos encima de piletas donde tenian peces. Esta agua de los peces fluia por gravedad a otras piletas en las que crecian pangasius. Finalmente esta agua lcon los nutrientes la utilizaban para regar sus terraazas de arroz Los Incas en Peru construan charcas para cultivar peces. En el medio de estas charcas dejaban un islote de tierra la cual se saturaba de nutrientes y les permitia crecer frutas y vegetales. Los mayas y aztecas hacian balsas de mimbre y palos que ponian a flotar en sus charcas y lagos. En estas balsa sembraban vegetales.

Beneficios de la Acuapona
Utiliza agua alta en nutrientes derivada del cultivo de peces

para crecer vegetales. De no ser asi se tendria que invertir en filtros para remover esots desechos o simplemente desecharlos al medio ambiente Es una forma organica de crecer vegetales organicos , sin ningun utilizar ningun quimico. Produce altas cosechas de peces y vegetales sin tener un impacto degradante para el medio ambiente Elimina el costo de comprar fertilizantes para las plantas Excelente herramienta educacional para colegios Puede ayudar a comunidades empobrecidas a producir sus propias alimentos y vender productos organicos.

Acuapona en la Actualidad
En las ultimas decadas han habido avancez

significativos en las industrias de hidroponia y acuicultura que han facilitado la fusion entre el cultivo de peces y vegetales en un mismo ambiente. En la ultima decada la acupona ha crecido exponencialmente. Hay varias universidaes realizando investigacion sobre acuaponia. Hay multiples sitios en internet que venden sistemas y brindan informaion. Hay una gran diversidad de sistemas que varian en diseo, materiales y bombas.

Como funciona la acuapona?

Basicamente los desechos de los peces sirven como

nutrientes a las plantas. Las plantas sirven com filtro para reacondicionar el agua para los peces. Cientificamente , el excremento de peces, concentrado no comidoo y la descomposicion de materia organica producen Amonia (NH4+). Esta forma de amonia es toxica para los peces. Una bacteria llamada Nitrosomonas que se prolifera naturalmente en el sistema convierte amonia a Nitritos (NO2) que son menos toxicos para los peces. Despues otra bacteria llamada Nitrobacter convierte los Nitritos en Nitratos (NO3) que es menos toxico y funciona como alimento para las plantas.

Ciclo de Nitrgeno

Peces
Tilapia
Lobina Guppies Perca Brema Mollies Bacalao Trucha Carpas

Pez Angel
Koi Pacu

Barramundi

Plantas
Vegetales, frutas,hierbas, ornamentales y mediinales

Lechugas Pak Choi Espinaca Arugula Albahaca Mentas Berro Cebollines Moztasas Acelga Margaritas Zinnias

Tomates Pimientos Pepino Frijoles Avas Calabacin Melon Sandia Cilantro Calendula Rabano Chaya Papaya

Requerimientos Nutricionales de las Plantas

Macro Nutrientes
Nitrogeno Fsforo Calcio* Potasio* Sulfuro Magnesio Boro Zinc Cobre Molibdeno

Micro Nutrientes
Manganeso

Hierro *

* Elementos dedicientes en acuapona

Parametros del Agua

El parametro mas importante es el pH A los peces le gusta el pH alto, mientras que las plantas requieren un

pH bajo. El pH se compromete para las plantas y se trata de mantener en 6.8 Al empezar un sistema el pH tiende a estar alto. Aya con el sistema balanceado el pH tiende a bajar, si baja de 6.8 podemos agregar Hidroxido de Potasio o Hdroxido de Calcio. Si el pH esta alto se puede utilizar pequeas cantidades de cido ntrico o cido fosfrico Se puede agregar quelato de hierro para mantener el nivel de hierro arriba de 2mg monia se debe mantener abajo de >3.0 mg/l Nitritos se deben mantener >1.0mg/l Temp ideal es de 70-74 F ( 21-23 C) Alkalinidad mantenida entre 50-300 mg/l El oxigeno disuelto entre 6-7 mg/l

Produccion de Semillas
Hacerlo en un invernadero

Mantener limpio para evitar enfermedades

Mantener plantas extras para reponer Utilizar germinating mix o una mezcla de broza y

arena Ojo que diferentes plantas requieren diferentes parametro y atencion

Trasplantes

Cosecha

Tratamiento de Enfermedades
La mejor estrategia es la prevencion!

Bioseguridad
Los peces son muy sensitivos a quimicos, pesticidas y

fungicidas. Las plantas son sensitivas a los tratamiento para los peces. Usar controladores biolgicos para las plantas como nicotina, ajo y chiles. Para tratar los peces es mejor aislarlos del sistema mientras se dure el tratamiento.

Uso potencial de acuapona

Mitigar la desnutricion en paises empobrecidos

Produccion local de comida

Estetica en jardines o pergolas caseras Bio Combustibles

Como una empresa con fines de lucro

Educacional para escuelas Ayudar al medio ambiente por medio de un sistema

sostenible Como hobby o pasatiempo

Curso en las Islas Virgenes

International Aquaponics and Tilapia Short Course June 14-20, 2009 St. Criox, US Virgin Islands Information: http://www.uvi.edu/sites/uvi/Pages/AES-AquacultureInternational_Aquaponics.aspx Precio: $950

Dr. James Rakocy correo: jrakocy@uvi.edu

Fuentes de Informacin
Aquaponic Journal ( www.aquaponicsjournal.com) Morining Star Fisherman

(www.morningstarfishermen.org ) Friendly Aquaponics ( www.friendlyaquaponics.com) Taylor Aquaponics Inc. (www.tayloraquaponics.com) Aquaponics (www.aquaponics.com) Acuaponia en Chile (www. acuaponiachile.blogspot.com/ Bioponica (www.bioponica.org) Practical Aquaponics ( www.aquaponics.net.au ) Libro: Aquaponic Food Production

Preguntas?