UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN DE AREQUIPA FACULTAD DE INGENIERA DE PRODUCCIN Y SERVICIOS ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA INDUSTRIAL.

CURSO: INGENIERA DE MTODOS I

TEMA: MUESTREO DEL TRABAJO

PROFESOR: Ing. ARTURO FERNANDEZ INTEGRANTES:

Ayala Ramos, Milagros Borns Bellido, Eliza Huancahuire, Challa, Vicky Nez Rodrguez, Vania

IV SEMESTRE 2010-B

DEFINICIN

El muestreo del trabajo es una tcnica usada para investigar las proporciones del tiempo total dedicadas a las diversas actividades que constituyen una tarea o una situacin de trabajo. Los resultados son efectivos para determinar: la utilizacin de mquinas y personal; los suplementos aplicables a la tarea, y los estndares de produccin.

VENTAJAS
No requiere observacin continua por parte de un analista durante un perodo de tiempo largo. El tiempo de trabajo de oficina disminuye El total de horas-trabajo a desarrollar por el analista es generalmente mucho menor El operario no esta expuesto a largos perodos de observaciones cronomtricas Un solo analista puede estudiar con facilidad las operaciones por brigadas.

DESVENTAJAS
Es mas apropiado el estudio de tiempos, cuando el tiempo de ciclo es breve. El muestreo de trabajo no proporciona en detalle los elementos de la tarea. Los trabajadores pueden cambiar intencionalmente su actividad cuando notan que estn siendo observados. En muchos casos no hay registro del mtodo seguido por el operario. Se necesita mucho tiempo para desplazarse entre los distintos puestos de trabajo cumpliendo la

FASES DEL MUESTREO DE TRABAJO

Seleccionar la actividad o actividades a observar. Tomar una muestra preliminar de aproximadamente cien observaciones, para determinar un valor estimado del parmetro p.

 Calcular el nmero de observaciones requeridas, en funcin de p y de los niveles de confianza y exactitud.

Donde: Z= desviacin normal estndar para un nivel de confianza. P= proporcin estimada de tiempo de las actividades. (Se puede usar experiencia pasada o p=0.5) E= exactitud deseada o mximo error en % aceptado.

 Preparar una programacin de observaciones aleatorias, usando tablas con nmeros aleatorios. Observar, calificar y registrar las actividades del trabajador. Registrar el nmero de unidades producidas o servicios efectuados durante el perodo del estudio. Determinar el tiempo normal (TN) Calcular el tiempo estndar o tiempo tipo al ajustar el tiempo normal con los suplementos o tolerancias.

PASOS A SEGUIR PARA REALIZAR ESTUDIO DE MUESTREO DE TRABAJO

UN

Definir el problema: Es importante especificar claramente los objetivos a realizar Obtener la aprobacin del supervisor del departamento donde se va a realizar el estudio: Los operarios y el resto del personal deben comprender el fin seguido para que se sientan involucrados Establecer el nivel de confianza: Estos dependern de la importancia que tenga el estudio a realizar mientras, ms grande es el tamao de la muestra ms elevados son los costos. Hacer una estimacin preliminar del porcentaje de ocurrencia del evento que se va a medir

Disear el estudio: Los pasos necesarios para el diseo del estudio son: Determinar el nmero de observaciones (p), nivel de confianza(C) y la precisin (e). Fijar el nmero de das para completar la fase de recoleccin de datos. Determinar la frecuencia de realizacin de las observaciones. Determinar el nmero de observadores y fijar la ruta del observador. Hacer el programa de observaciones para cada da, en el que todos los momentos de observacin tengan la misma probabilidad de ser elegidos. Disear la hoja de observaciones que debe ser fcil de llenar y de interpretar. Hacer las observaciones de acuerdo con el plan y el programa y resumir los datos(anotar las observaciones y construir el grafico de control diario) Obtener conclusiones.

LA TEORA DEL MUESTREO

La teora del muestreo de trabajo se basa en las leyes

fundamentales

de

la probabilidad. Los

estadsticos

han

deducido la siguiente expresin que determina la probabilidad de x ocurrencias de un evento en n observaciones. (p+q)n =1 Donde: p = probabilidad de ocurrencia de un evento o suceso. q = (1-p) = probabilidad de que no haya ocurrencia. n = numero de observaciones.

La distribucin de esta probabilidad se conoce como DISTRIBUCION BINOMIAL.

Se ha demostrado tambin que la media de esta distribucin es:

media = np La varianza es: varianza = npq

La desviacin estndar es:

Es conveniente emplear la distribucin de una proporcin:

Media =p =

Desviacin estndar=

Como la variable aleatoria con distribucin normal aproximada.

La expresin para la desviacin estndar p de una proporcin muestral es: Donde: p= desviacin estndar de un porcentaje p = porcentaje verdadero de ocurrencia del elemento que se busca, expresado como decimal. n = nmero total de observaciones aleatorias en las que se basa p. Con base en el concepto de intervalo de confianza, considere el trmino z/2 p como lmite aceptable donde: Elevando al cuadrado ambos lados y despejando n se tiene: n = z21/2 p (1-p) l2 Para una aplicacin tpica que usa un intervalo de confianza de 95 %, z1/2 es 1.96 y n se convierte: n = 3.84 pq /l2

PLANEACIN DEL ESTUDIO DE TRABAJO

Despus de aprobacin de mtodo se debe realizar planteamiento detallado. El primer paso es efectuar una estimacin preliminar de las actividades acerca de las que buscan informacin. Una vez hechas las estimaciones se debe determinar la exactitud que sea de los resultados. El siguiente paso ser disear la forma para muestreo de trabajo en la que se tabularn los datos y los diagramas de control que se utilizarn junto

con el estudio.

DETERMINACIN DE LAS OBSERVACIONES NECESARIAS

El propsito principal del muestreo es reducir la necesidad de las operaciones empricas que exigen el trabajo y el coste. Frmula:

tiempo de demora Otra frmula: en lugar de la ecuacin (1) podemos usar:

m: numero de observaciones agrupadas n(j) : nmero de trabajadores en la observacin j n: nmero total de observaciones y(j): nmero de trabajadores inactivos

DETERMINACIN DE LA FRECUENCIA DE LAS

OBSERVACIONES
Esta frecuencia depende en su mayor grado de los nmeros

de observaciones requeridas y de los lmites de tiempo

aplicados al desarrollo de los datos.

Un mtodo que se puede emplear consiste en tomar nueve nmeros diariamente de una tabla estadstica de nmeros aleatorios, que varen, asgnese a cada nmero una cantidad de minutos equivalente a 10 veces al valor del nmero.

DISEO DE LA FORMA TABULAR PARA MUESTREO DE

TRABAJO

El muestro, como ya se mencion, implica algo de incertidumbre que debe ser aceptada para poder realizar el trabajo, pues aparte de que estudiar una poblacin resulta ser un trabajo en ocasiones demasiado grande, Wonnacott y

Wonnacott ofrecen las siguientes razones extras:

Recursos limitados. Escasez.

Pruebas destructivas.
El muestreo puede ser ms exacto.

EMPLEO DE LOS DIAGRAMAS DE

CONTROL
Consiste en medir resultados y verificar con respecto a las especificaciones. Segn la situacin, puede realizarse con todo el resultado o slo sobre muestras tomadas frecuentemente. Este segundo caso se denomina Control Estadstico de Procesos. Las medidas efectuadas se llevan a un grfico que permite visualizar el estado del proceso y tomar decisiones. Constituyen un mecanismo para detectar situaciones donde las causas asignables pueden estar afectando de manera adversa la calidad de un producto. Cuando una grfica indica una situacin fuera de control, se puede iniciar una investigacin para identificar causas y tomar medidas

REGISTRO DE OBSERVACIN Y DATOS

A medida que le analista considera el rea de trabajo, no debe anticipar los registros que espera hacer.

Debe caminar un punto o un cierta distancia del equipo,

efectuar su observacin y registrar los hechos. El analista debe aprender a efectuar observaciones y

realizar las anotaciones despus de haber abandonado la

zona de trabajo. Esto reducir al mnimo la sensacin de ser observado que

experimentara un operario, el que continuara trabajando as

en la forma acostumbrada.

USO DE UNA CMARA PARA ANLISIS DE ACTIVIDADES AL AZAR para que el observador registre justamente lo que ha sucedido o lo que estar sucediendo

MUESTREO DE TRABAJO PARA EL ESTABLECIMIENTO DE MRGENES O TOLERANCIAS: se podran registrar, cronometrar, analizar, y determinar luego una tolerancia justa.

DETERMINACIN DE TIEMPO ESTNDAR

El tiempo estndar para una operacin dada es el tiempo requerido para que un operario de tipo medio, plenamente calificado y adiestrado, y trabajando a un ritmo normal, lleve a cabo la operacin. Se determina sumando el tiempo asignado a todos los elementos comprendidos en el estudio de tiempos.

Donde:

EL TIEMPO NORMAL (TN) se encuentra multiplicando el tiempo observado por la tasa de produccin promedio: Resumen de interrupciones de varias clases de trabajo tomado de un estudio de muestreo del trabajo para determinar los suplementos por demoras inevitables.

Donde:

SOFTWARE MUESTREO DE TRABAJO

Todo el software proporcionan los siguientes beneficios al analista: La cantidad de tiempo disponible del ingeniero industrial se incrementa con la reduccin del trabajo rutinario de oficina Los resultados del estudio se logran con mayor rapidez y la presentacin de datos es ms profesional El costo de realizar estudios de muestreo del trabajo se reduce en forma significativa Mejora la exactitud de los clculos El analista comete menos errores El sistema automatizado proporciona un incentivo para hacer mayor uso de la tcnica de muestreo del trabajo.

EJEMPLO DE MUESTREO DEL TRABAJO Se quiere estimar el porcentaje de tiempo que un operario est ocioso debido a demoras inevitables, usando muestreo del trabajo. Hay 80 operarios, cuyo trabajo se divide en tres estados: Ocioso por demoras inevitables Ocioso por otras causas debidas a demoras inevitables Trabajando La gerencia quiere que el estudio est terminado en dos semanas (10 das). Se asume un 3% de precisin con un nivel de confianza del 95%. Adems, en un estudio previo se determin que el tiempo ocioso por demoras inevitables era del 11%. Sin embargo, algunas condiciones han cambiado, es por ello que se quiere hacer una nueva estimacin.

EJEMPLO
Teora de Muestreo del Trabajo En una empresa Textil se ha observado que una mquina de

coser con 2 aos de antigedad esta teniendo descomposturas

aleatorias; se realizo un estudio y se la observo por un tiempo de 100 das, en este periodo se tomaron 10 observaciones aleatorias por da. La probabilidad P(x) de que la maquina est descompuesta x veces en n observaciones est dada por la distribucin binomial.

En la siguiente tabla se puede observar x descomposturas en un muestreo del trabajo, y el nmero esperado de descomposturas

dado por el modelo binomial, con p=0,5.

x 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Nx 0 1 5 12 21 25 20 11 4 1 0 100 P(x) 0,001 0,0098 0,0439 0,1172 0,2051 0,246 0,2051 0,1172 0,0439 0,0098 0,001 1 100 P(x) 0,1 0,98 4,39 11,72 20,51 24,6 20,51 11,72 4,39 0,98 0,1 100

0.3 0.25 0.2 0.15 Series1 0.1

Proporcin observada descomposturas en el da i:

de

0.05
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Proporcin estimada de descomposturas de mquina, basada en un experimento de muestreo del trabajo.

Cuando se usa la aproximacin normal: Contiene a p 95% del tiempo:

El p se encuentra entre: <p<

0.24<p<0.86

GRAFICA DE CONTROL EN EL MUESTREO DE TRABAJO

x 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

n 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

d 1 5 12 21 25 20 11 4 1 0 100

p 0.01 0.05 0.12 0.21 0.25 0.2 0.11 0.04 0.01 0 1

40 35 30 25 20 15 10

lim inferior lim superior

p medio
d

n : tamao de muestra. d : nmero de piezas defectuosas en cada muestra. p : porcentaje de piezas defectuosas de cada muestra.

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

lim inferior P= 0.25

12.009618 9

p medio =

25

Lim superior

37.990381 1

La empresa textil telas S.A, mando a analizar sus maquinas, a razn de 1 por da, los resultados son los siguientes:

FECHA: 9 - 23 OBSERVADORA: Y. Salazar MAQUINA Remalladora Risadora Maq. zigzag Maq. Ojal Bordadora Maq. Coser Lana Maq. Coser Algodn Maq. Coser Seda Maq. Coser Licra Abrebalas Ablandadora Rame Maq. Estampar Maq. Coser multiple TOTAL DE OCURRENCIAS PORCENTAJE

76 72 75 79 105 62 87 77 74 72 64 78 82 69

1072 106 150 155 47.64 4.71 6.67 6.89

NE TO PR EP AR AC I ON INA CT IV A ESP ER AH ILO ESP ER INS A D E PE AY CCIO UD N INS A A L A PE CC I ON ESP ER HE A D I F RR A M I CU L . . ESP ER NO A H E DIS RRA PO M NIB . MA L NE E HE JO D RR AM E IEN SA TA CA S HE R O A RR AM FIL AR IEN CO TA NS S SU ULT A PE R CO RV ESP . O IN N SP ER EC AT . R QU AB AJO IT A TE R RE LA ST OS VA DE RIO S SI N OP ER AR IO
6 8 9 11 4 6 8 5 12 4 9 6 8 10 15 10 12 9 11 8 6 12 7 7 9 15 18 11 2 8 10 13 14 11 9 12 16 13 11 10 10 16 5 3 6 6 9 4 7 5 3 6 6 11 2 7 80 3.56 3 1 2 1 2 1 3 2 1 2 8 0.36 10 0.44 32 28 25 29 26 18 30 19 14 26 17 25 27 14 330 14.67 4 2 3 6 9 7 8 5 5 2 3 3 6 4 62 2.76 1 5 3 1 2 3 6 10 7 9 2 4 11 9 3 1 4 1 4 2 14 0.62 27 39 1.20 1.73 1 3 8 2 16 4 1 6 3 5 2 4 8 5 11 9 8 7 10 8 6 4 12 11 9 7 6 8 160.7 160.7 160.7 160.7 160.7 160.7 160.7 160.7 160.7 160.7 160.7 160.7 160.7 160.7 13 68 116 2250 0.58 3.02 5.16 100%

TR AB A JO

Se desea calcular el tiempo neto o real de trabajo de cada maquina:

70.0 60.0 Tempo de trabajo procentual 50.0 40.0 30.0 20.0 10.0 0.0

11

13

15

Numero de das de observacion

DETERMINACION DEL TIEMPO ESTANDAR

El Tiempo total son los 100 das en que se tomaron las muestras= 2400 horas El es 250 descomposturas El es de 1000 observaciones en 100 das. La fue de 100 piezas por da.

Informacin Tiempo total (activo + inactivo) Nmero de piezas realizadas Descomposturas de la mquina Tasa Promedio Suplementos Fuente Da completo Departamento de inspeccin Muestreo del Trabajo Muestreo del trabajo Muestreo del trabajo Datos 2400 horas 100 unidades 250 110% 30 %

TO

2400 250 6 100 1000

TN= 6 x 110/100 = 6.6 horas.

TS= TN x (2 + suplemento) = 6.6 x (2.30) = 15.18 horas.