APARATO DIGESTIVO (alimentario o gastrointestinal)

I.B.Q. Habsi Margarita Chan Ramrez

Introduccin
El proceso de digestin y el aparato digestivo estn ligados al metabolismo, ya que por medio de stos se obtienen las diferentes sustancias que ayudan al mantenimiento y correcta funcin celular, relacionndose as con la bioenergtica.

Definicin
La digestin es el proceso por el cual se mezclan y degradan qumicamente los alimentos para poder ser absorbidos y utilizados en el organismo.
COMER PROCESAR UTILIZAR EXPULSAR

INGESTIN

ABSORCIN

DIGESTIN

EGESTIN

Funcin
Descomponer los alimentos ingeridos y obtener la energa necesaria para el mantenimiento y formacin de los tejidos del cuerpo. Obtener la materia prima del crecimiento o reparacin.

Funcin
Las principales funciones son: Pruebas sensoriales Trituracin Disolucin Transporte Descomposicin Absorcin Eliminacin

Clasificacin de la digestin
1.- proceso mecnico (masticacin, deglucin, peristlsis)

2.- proceso qumico (rompimiento por accin enzimtica)

rganos del aparato digestivo

- rganos Principales.- forman el tubo a lo largo de la cavidad ventral en el cuerpo. Se encuentra abierto en ambos extremos.

Estructuras asociadas
- rganos Accesorios.- Son rganos que ayudan en el proceso digestivo pero que no resultan ser parte principal del mismo: Dientes Vescula biliar Apndice cecal Bazo

- Glndulas.- Se pueden encontrar como parte de los rganos accesorios, pero por tener una funcin especfica dentro del proceso de la digestin por su naturaleza se propone un apartado especial. Salivales (partida, sublingual, submaxilar) Hgado Pncreas

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DIGESTIN
BOCA o CAVIDAD BUCAL o CAVIDAD ORAL

- Ubicacin: Parte central inferior de la cara, tiene forma oval, est dividida por arcadas gingivodentarias en dos partes: Perifrica o vestbulo Central o cavidad bucal

La cavidad bucal est limitada hacia delante y hacia los lados por las arcadas gingivodentarias, hacia arriba por la bveda palatina y hacia abajo por el piso de la boca. Hacia atrs, se comunica con la faringe por un orificio circunscrito por el velo del paladar, los pilares anteriores del velo y la base de la lengua llamado istmo de las fauces.

Anatoma de la boca

Anatoma del piso de la boca

Anatoma de la lengua

- Descripcin Formada por carrillos, lengua, msculos y paladar duro y blando y dientes principalmente.

- Funcin Se produce la masticacin y la insalivacin de los alimentos. Formando as el bolo alimenticio. Tambin se secretan determinado tipo de enzimas para desdoblar o cortar almidones (amilasa salival) y disacridos o monosacridos (ptialina).

Tambin se detectan sabores y aromas a travs de los receptores qumicos ubicados en las paredes de la boca y la lengua. Esta ultima tambin nos ayuda en el proceso de deglucin del bolo formado.

vula Tambin llamada campanilla es una pequea masa carnosa que cuelga del paladar blando, por encima de la raz de la lengua. Est formada por tejido conjuntivo y mucosa y tres msculos: el del paladar, el tensor y el propio de la vula.

No se ha podido determinar la utilidad de la vula en las funciones digestivas o respiratorias, y puede considerarse un apndice en desuso, sin embargo existen estudios que demuestran su importancia para el habla y emisin sonora de los seres humanos (fonacin).

Posee gran sensibilidad porque ah terminan fibras del glosofarinfgeo, su estimulacin digital produce nausea y vomito incontenible vaciando el estomago cuando est lleno, forma parte del mecanismo de alarma alrgica, en caso de alergia aguda se hincha al doble de su tamao normal, y vibra cuando se ronca, como mecanismo de alarma.

Faringe
Ubicacin: La faringe es una estructura en forma de tubo que ayuda a respirar y est situada en el cuello y revestido de membrana mucosa; conecta la nariz y la boca con la laringe y el esfago respectivamente, y por ella pasan tanto el aire como los alimentos, por lo que forma parte del aparato digestivo as como del respiratorio.

En el ser humano mide unos trece centmetros, extendida desde la base externa del crneo hasta la 6 o 7 vrtebra cervical, ubicada delante de la columna vertebral.

La faringe se encuentra recubierta por una mucosa la cual es diferente segn la zona que se estudie: Rinofaringe: epitelio cilndrico ciliado pseudoestratificado; Mesofaringe: epitelio escamoso estratificado; Hipofaringe: epitelio cilndrico ciliado pseudoestratificado.

Se divide en: - Nasofaringe.- faringe superior o rinofaringe al arrancar de la parte posterior de la cavidad nasal. - Orofaringe.- tambin se llama faringe media o bucofaringe porque por delante se abre a la boca o cavidad oral a travs del istmo de las fauces. Por arriba est limitada por el velo del paladar y por abajo por la epiglotis.

- Laringofaringe.- tambin se llama hipofaringe o faringe inferior. Comprende las estructuras que rodean la laringe por debajo de la epiglotis, como los senos piriformes y el canal retrocricoideo, hasta el lmite con el esfago.

1 Pharynx 2 Epiglottis 3 Larynx 4 Esophagus

- Funcin Deglucin: Es el paso del bolo alimenticio desde la boca hacia el esfago.

Respiracin: Por respiracin generalmente se entiende al proceso fisiolgico indispensable para la vida de los organismos que consta de inspiracin o inhalacin y espiracin (suele simplificarse en 'aerbicos' y 'anaerbicos' vulgarmente).

 Fonacin: Es el trabajo muscular realizado para emitir sonidos inteligibles, es decir, para que exista la comunicacin oral. Audicin: Interviene en la audicin ya que la trompa auditiva est lateral a ella y se unen a travs de la trompa de Eustaquio. Otras funciones de la faringe son la olfacin, salivacin, masticacin, funciones gustativas, proteccin y continuacin de la cmara de resonancia para la voz.

- Tipo de digestin: Mecnica

Esfago Ubicacin Es un tubo musculomembranoso de 25 cm de longitud aproximadamente, est situado detrs de la trquea y el corazn, pero por delante de la columna vertebral (desde la sexta o sptima vrtebra cervical hasta la undcima vrtebra torcica). Atraviesa el diafragma al descender por la caja torcica.

 Descripcin Se considera una cavidad virtual. Sus paredes se contraen y relajan propulsando el bolo hacia el estmago.

Est formado por dos capas superpuestas: - mucosa-submucosa - Muscular Dos vlvulas: - EES (entrada) - EEI (salida)

- mucosa-submucosa: epitelio estratificado plano no queratinizado, recubre la luz interna del esfago. Este tejido est en constante renovacin. El epitelio esta recubierto por moco secretado por las glndulas cardiales y esofgicas.

- Muscular: clulas musculares lisas, una en forma perimetral circular y otra longitudinal, organizadas de este modo para provocar los movimientos peristlticos.

- EES (esfnter esofgico superior): se encarga de dividir la faringe del esfago, es un msculo estriado que inicia la deglucin voluntaria. - EEI (esfnter esofgico inferior): separa el esfago del estmago (fisiolgico), evita el reflujo. Responde a diferentes estmulos: la llegada de la onda peristltica primaria; la distensin de la luz del esfago cuando pasa el bolo alimenticio; la distensin gstrica.

 Tipo de digestin Mecnica El paso del bolo a la hipofaringe produce relajacin del esfnter superior e inicio de ondas peristlticas primarias y secundarias en el cuerpo del esfago El trnsito esofgico es ayudado por la fuerza de gravedad. Cuando el bolo llega al esfnter esofgico inferior se produce la relajacin de ste, por lo que permite su paso al estmago para que posteriormente el esfnter recupere su tono.

Deglucin Existen dos tipos de deglucin: 1.- Farngea 2.- Esofgica Animacin

Regin abdominal

Estmago Ubicacin Se encuentra en la porcin superior de la cavidad abdominal, debajo del hgado y debajo del diafragma, se considera que 5/6 partes estn a la izquierda de la lnea media. - Epigastrio - Hiponcondrio izquierdo

El estmago tiene forma de J o gaita, no tiene un volumen o forma definida. En su parte superior limita con el cardias (localizado aprox. vrtebra D11) y al sur con el ploro (a nivel de L1). Mide aproximadamente 25 cm de forma longitudinal y 12 cm de dimetro transverso.

 Descripcin Tnicas Curvas Esfnteres Capas musculares Regiones

Los tejidos del estmago La pared del estmago est formada por las capas caractersticas de todo el tubo digestivo: La capa mucosa y la tela submucosa La capa muscular La capa serosa.

Mucosa y submucosa
Existen numerosas glndulas tubulares microscpicas a lo largo de toda la mucosa estomacal (fondo y cuerpo). Las clulas epiteliales constituyen la superficie de la mucosa secretan moco. Las clulas endcrinas (fundus) producen gastrina.

Las glndulas oxnticas, gstricas o fndicas: se localizan sobre todo en el fundus y en el cuerpo del estmago, estn formadas por: Principales o zimgenas Parietales u oxnticas Mucosas del cuello Endcrinas (G, D, EC, cebadas) Madre

Las glndulas pilricas. La lmina propia de la mucosa. La lmina muscular de la mucosa. Tela submucosa Formada por tejido conjuntivo moderadamente denso (tejido de sostn que conecta o une las diversas partes del cuerpo), en el cual se encuentran numerosos vasos sanguneos, linfticos y terminaciones nerviosas. Est debajo de la mucosa.

Capa muscular La capa muscular gstrica puede considerarse como el msculo gstrico porque gracias a sus contracciones (movimientos peristlticos) el bolo alimenticio se mezcla con los jugos gstricos y se desplaza hacia el ploro.

Est formado principalmente por tres capas diferentes de msculo: - Exterior es longitudinal - Media o circular - Interna o muscular oblicua Los esfnteres solo tienen un tipo de msculo, el circular, en forma de dona.

Capa serosa La capa serosa, constituida por tejido conectivo laxo tapizado por una capa epitelial se llama mesotelio, envuelve al estmago en toda su extensin, expandindose en sus curvaturas para formar el omento menor, el omento mayor y el ligamiento gastrofrnico.

 Funcin Su principal funcin es la descomposicin de los alimentos, aunque puede tener algunas otras como: - Almacn de los alimentos previos a su digestin total - Completar la accin mecnica (batir, mezclar, desintegrar y vaciar) - Secretar jugos gstricos - Factor intrnseco - Absorcin de agua, alcohol y frmacos - Formar el quimo

 Tipo de digestin - Mecnica

- Qumica animacin

Intestino: Se divide en dos partes o tramos: - Delgado - Grueso

Intestino delgado Ubicacin Se encuentran ubicados en la parte central y ms baja de la cavidad abdominal (mesograstrio). Se encuentra cubierto por el peritoneo y mesenterio (ileon).

 Descripcin Es un tubo de 2.5 cm de dimetro y aproximadamente de 6 a 8 m de longitud. Se extiende desde el ploro hasta la vlvula ileocecal. Est fijado a las paredes del abdomen por medio del mesenterio, habiendo diferencias dependiendo de la regin del intestino delgado que fije.

Se compone de tres partes: - Duodeno (25 cm) - Yeyuno (2.5 m) - Ileon

Duodeno Es la primera porcin del intestino delgado, tiene una forma de letra C y mide aproximadamente 25 cm. Est situado en la parte superior y posterior del abdomen, en el retroperitoneo, nica porcin que est fija.

En esta seccin se vierte la bilis, los jugos pancreticos y los jugos intestinales; en l tambin comienza la absorcin de determinadas sustancias: - Vitaminas - Minerales - Nutrientes

Arbitrariamente se suele dividir en cuatro partes: Bulbo duodenal Porcin ascendente Porcin horizontal Porcin descendente

1. Vas biliares: 2. Conducto biliar intraheptico 3. Conductos hepticos derecho e izquierdo 4. Conducto heptico comn 5. Conducto cstico 6. Coldoco o Conducto biliar comn 7. Ampolla de Vater o hepatopancretica 8. Carncula mayor o Papila de Vater 9. Vescula biliar 10-11. Lbulos derecho e izquierdo del hgado. 12. Bazo 13. Esfago. 14. Estmago. Intestino delgado: 15. Duodeno 16. Yeyuno 17. Pncreas: 18: Conducto de Santorini o pancretico accesorio 19: Conducto de Wirsung o pancretico. 20-21: Riones derecho e izquierda (siluetas). El borde anterior del hgado est levantado hacia arriba (flecha en marrn). Seccin longitudinal de la vescula biliar, y frontal del duodeno y pncreas. Estmago y conductos intrahepticos en transparencia.

Yeyuno e leon No existe una divisin visible entre ellos. Posse gran movilidad e comparacin del duodeno. El yeyuno es ms grueso y ancho en su dimetro que el leon, tiene ms vasos sanguneos que cualquier otra parte del intestino delgado, el leon en cambio posee ms ndulos linfticos. Ambas partes poseen grandes cantidades de vellosidades.

Generalidades Caracteriza al intestino delgado la disposicin de la mucosa en vellosidades con forma de dedos de guante. La superficie de las vellosidades contiene las clulas absorbentes, con un borde en forma de cepillo que constituyen las microvellosidades. Estas clulas llamadas enterocitos se renuevan a partir de los enteroblastos.

El intestino presenta un rea de absorcin aproximada entre 200 a 500 m2, la cual no esta distribuida uniformemente en el intestino, ya que aproximadamente el 50% del rea total se encuentra en el 25% de la parte inicial. La totalidad de la superficie mucosa del intestino delgado est cubierta por las vellosidades intestinales. Los valles entre las vellosidades albergan las llamadas criptas (3:1). Toda la superficie interna est recubierta por una linea nica de clulas epiteliales.

La pared interna del intestino se divide, como el resto del aparato digestivo tubular, en cuatro capas: la tnica serosa, derivada del peritoneo , comprende la capa ms externa. - la tnica muscular, con sus dos cubiertas, la externa longitudinal y la interna circular. - la submucosa que conecta la mucosa con la muscular, en ella se encuentran los vasos sanguneos, los linfticos y los nervios. - la tnica mucosa, que constituye la cubierta interna del intestino delgado.

Esta ltima se distingue por la presencia de pliegues circulares, que se proyectan a la luz del intestino, los cuales son permanentes. Algunos de stos pliegues han sido denominados vlvulas conniventes -vlvulas de cierre -. La superficie de los pliegues esta recubierta por delgadas proyecciones en forma de dedos de guante, las vellosidades.

La mucosa puede ser dividida en: - la muscular de la mucosa, que separa la mucosa de la submucosa. - la capa media, lmina propia, que contiene importantes elementos celulares para la produccin de anticuerpos fundamentales para la respuesta inmune del intestino. - la capa interna de la mucosa, consiste en una lmina continua de una sola capa de clulas epiteliales cilndricas que reviste tanto las criptas como las vellosidades

El epitelio de las criptas est compuesto por no menos de cuatro tipos celulares diferentes: - clulas de Paneth (forman parte de la - respuesta inmunolgica) - caliciformes - indiferenciadas - endocrinas.

Los cuatro tipos celulares epitaliales que forman las criptas son clulas secretoras activas.

El epitelio que reviste las vellosidades intestinales est compuesto por clulas absortivas calciformes y unas pocas endocrinas entre otras. Las clulas absortivas son cilndricas, altas con ncleos localizados en su base y a su vez presenta numerosas microvellosides que forman el ribete en cepillo de su superficie luminal. En la membrana de la microvellosidad se han localizado enzimas encargadas de hidrolizar los disacridos de la dieta a monosacridos y polipptidos a aminocidos y dipptidos.

La membrana plasmtica que recubre las vellosidades est en contacto directo con el contenido de la luz. La principal funcin conocida del epitelio de las criptas consiste en la renovacin celular y secrecin endocrina de agua y iones.

La principal funcin del epitelio vellositario es la absorcin.

Funciones - Completa o termina la digestin de los alimento - Secretan determinadas sustancias esenciales para la digestin qumica y hormonas - Receptculo de lquidos y sustancias provenientes del pncreas y vescula biliar - Absorcin - Regulacin de sustancias

Tipos de digestin - QUMICA

- Mecnica Animacin

Intestino Grueso Es la penltima parte del aparato digestivo, est formado por un tubo que se podra considerar la continuacin del intestino delgado, con la diferencia del dimetro, de aproximadamente 6 cm, hacindose ms estrecho hacia el final del mismo. La longitud es menor, siendo de 1.5 a 2 m aproximadamente.

El intestino grueso nace en la fosa ilaca derecha subiendo al flanco derecho cruzando el mesogastrio, baja por el flanco izquierdo hasta llegar a la fosa ilaca izquierdo y culminar en el hipogastrio.

Descripcin El intestino grueso esta separado del intestino delgado por medio de la vlvula ileocecal.

Comienza en el cuadrante inferior derecho de la regin abdominal y se secciona en diferentes regiones, entre las cuales se encuentran: Apndice vermiforme Ciego Vlvula ileocecal Colon ascendente Colon transverso Colon descendente Colon sigmoideo Flexura heptica Flexura esplnica Recto Canal anal

Ciego: Es la primera porcin del intestino grueso (5 a 8 cm). Se ubica en la fosa ilaca derecha. Apndice: se llama tambin vermiforme, cecal o vermicular; tiene forma de gusano, es un tubo cerrado de 8 a 10 cm de longitud y va desde la regin inferior hasta el ciego. Sus funciones son: - Linfticas (limpieza y defensa) - Exocrinas (enzimas) - Endocrinas (hormonas)

Colon: se divide en 4 porciones principalmente. Posee diversos pliegues tanto interiores como exteriores, a estos ltimos se les llama haustras, que son las saculaciones formadas por las tenias o bandas longitudinales (bandas musculares.)

Recto: es la ltima porcin del intestino grueso, de 17 a 20 cm de longitud, presenta numerosos pliegues verticales llamados columnas de Morgagni, cada una con una vena y una arteria, se encargan de secretar moco. Limita en su extremo inferior con el esfnter de msculo liso.

Ano: es la porcin inferior del recto, aproximadamente mide 2 a 3 cm. Limita en su extremo superior con el esfnter de msculo estriado. En s se refiere al agujero exterior. Tiene proyeccin hacia delante del recto formando un ngulo de 90 con ste.

Al igual que el intestino delgado el grueso est formado por cuatro capas principales: la tnica serosa, derivada del peritoneo , comprende la capa ms externa. la tnica muscular, con sus dos cubiertas, la externa longitudinal y la interna circular. la submucosa que conecta la mucosa con la muscular, en ella se encuentran los vasos sanguneos, los linfticos y los nervios. la tnica mucosa, que constituye la cubierta interna del intestino grueso.

Funcin Absorber una gran cantidad de agua, espesando la materia ya digerida hasta convertirla en las heces fecales. Mover dicha materia orgnica para ser expulsada (egestin o defecacin) mediante movimientos peristlticos. Produccin de sustancias tiles con ayuda de la flora intestinal (vitamina K y cido flico, as como la conversin del almidn a d-glucosa) y produccin de gas metano.

Flora intestinal En el colon predominan las bacterias comensales como: Escherichia coli (vitamina B y K) Enterobacter aerogenes Streptococcus faecalis (indicadores de contaminacin) Clostridium perfringens

Digestin - Mecnica principalmente

rganos accesorios
Dientes (20 transitorios y 32 permanentes)

Glndulas salivales Produccin de saliva, tanto para ayudar a la lubricacin del alimento como para la degradacin de determinadas sustancias (azcares).

Hgado Es el rgano ms voluminoso, tiene un peso aproximado de 1.5 kg, se encuentra situado por debajo del diafragma y por delante del estmago.

Descripcin rgano glandular que posee diferentes funciones. Se localiza casi totalmente en el hipocondrio derecho, epigastrio e hipocondrio izquierdo. El hgado situado debajo del diafragma comprende tres compartimientos peritoneales, llmense: compartimiento subfrnico derecho o heptico, compartimiento subfrnico izquierdo o esplnico, y compartimiento medio o celiaco.

Su consistencia es blanda y depresible, y est recubierto por una cpsula fibrosa, sobre la cual se aplica el peritoneo, parte de la superficie del hgado (excepto en el rea desnuda del hgado, que corresponde a su superficie posterosuperior). En el adulto mide aproximadamente 26 cm (horizontal) por 15 cm (vertical) en sentido anteroposterior, y 8 cm de espesor a nivel del lbulo derecho.

Se divide en cuatro lbulos: lbulo derecho, situado a la derecha del ligamento falciforme; lbulo izquierdo, extendido sobre el estmago y situado a la izquierda del ligamento falciforme; lbulo cuadrado, visible solamente en la cara inferior del hgado; no se encuentra limitado por el surco umbilical a la izquierda, el lecho vesicular a la derecha y el hilio del hgado por detrs; lbulo de Spiegel (lbulo caudado), situado entre el borde posterior del hilio heptico por delante, la vena cava por detrs.

Su tejido es estable. Presenta gran capacidad de regeneracin ante estmulos externos. Presenta un tejido especial llamado parnquima formado por: Lobulillos hepticos Espacios porta y triadas Sinusoides hepticos Espacio de Disse Clulas de Kupffer Hepatocitos

Funciones produccin de bilis (1/2 l al da). metabolismo de los carbohidratos la gluconeognesis la glucogenlisis la glucogenognesis o glucognesis metabolismo de los lpidos sntesis de colesterol produccin de triglicridos

 sntesis de protenas, como la albmina y las lipoprotenas; sntesis de factores de coagulacin como el fibringeno (I), la protrombina (II), la globulina aceleradora (V), proconvertina (VII), el factor antihemoflico B (IX) y el factor Stuart-Prower (X). desintoxicacin de la sangre neutralizacin de toxinas mayor parte de los frmacos y de la hemoglobina; transformacin del amonio en urea depsito de mltiples sustancias, como: A, D y B12, Fe, Cu, glucgeno. En el primer trimestre del embarazo, el hgado es el principal rgano de produccin de glbulos rojos en el feto. A partir de la semana 12 de la gestacin, la mdula sea asume esta funcin.

Tipo de digestin Qumica

Vescula Biliar Es un rgano que forma parte del aparato digestivo de cualquier animal cuadrpedo y de los seres humanos.

Descripcin Es un saco periforme de 7 a 10 cm de longitud y 3 cm de ancho aproximadamente. Se localiza en la cara inferior del hgado, unido a ste por el tejido aerolar.

Se conecta con el intestino delgado (duodeno) por la va biliar (el conducto cstico y luego por el coldoco). Su funcin es la acumulacin de bilis, (50ml) entrando en el intestino a travs de la papila y ampolla de Vater.

Las paredes de la vescula consisten en tnicas serosas, musculares y mucosas. El revestimiento mucoso se dispone en pliegues semejantes en estructura y funcin a las del estmago.

Funcin Almacenar y concentrar la bilis segregada por el hgado y que alcanza la vescula a travs de los conductos heptico y cstico, hasta ser requerida por el proceso de la digestin. La segregacin de la bilis por la vescula es estimulada por la ingesta de alimentos, sobre todo cuando contiene carne o grasas, en este momento se contrae y expulsa la bilis concentrada hacia el duodeno.

La bilis es un lquido de color pardo verduzco que tiene la funcin de emulsionar las grasas, produciendo microesferas y facilitando as su digestin y absorcin, adems de favorecer los movimientos intestinales, evitando as la putrefaccin. Las situaciones que retrasan u obstruyen el flujo de la bilis provocan enfermedades de la vescula biliar.

Tipo de digestin Qumica

Animacin

Pncreas Es un rgano retroperitoneal mixto, exocrino (segrega enzimas digestivas que pasan al intestino delgado) y endocrino (produce hormonas, como la insulina, el glucagn y la somatostatina que pasan a la sangre).

Es un rgano impar que ocupa una posicin profunda en el abdomen, adosado a su pared posterior a nivel de las primera y segunda vrtebras lumbares junto a las suprarrenales, por detrs del estmago, formando parte del contenido del espacio retroperitoneal. Por estas razones es un rgano muy difcil de palpar y en consecuencia sus procesos tumorales tardan en ser diagnosticados a travs del examen fsico.

Descripcin Glndula de color sonrosado grisceo, presenta forma cnica o de pescado, diferenciando un cuerpo, cuello, cabeza y cola. En la especie humana, su longitud oscila entre 12 a 18 cm, tiene un ancho de unos 4 cm y un grosor de 5 centmetros; con un peso que oscila entre 60 a 100g.

La cabeza se localiza en la concavidad del duodeno o asa duodenal formada por las tres primeras porciones del duodeno y la cola asciende oblicuamente hacia la izquierda.

El pncreas tiene una parte exocrina y una parte endocrina. La parte exocrina est constituida por clulas epiteliales dispuestas en estructuras esfricas u ovoides huecas llamados cinos pancreticos. Formados por las cellas acinosas y en parte por las centroacinosas. La parte endocrina se agrupa en islotes de Langerhans, que consisten en cmulos de clulas secretoras de hormonas que producen insulina, glucagn y somatostatina.

Tejido endocrino: - Clulas alfa (glucagn) - Clulas beta (insulina) - Clulas delta (somatostatina, inhibe la contraccin del msculo liso del estoma y vescula) - Clulas psilon (el estmago produzca y libere la hormona Ghrelina, estimula la secrecin de la HC, regula el metabolismo energtico, apetito, efecto antiinflamatorio y antibitico) - Clulas F (producen y liberan el polipptido pancretico que controla y regula la secrecin exocrina del pncreas. )

Tipo de digestin

Qumica

Bazo Es un rgano de tipo parenquimatoso, aplanado y oblongo, situado en la zona superior izquierda de la cavidad abdominal, en contacto con el pncreas, el diafragma y el rin izquierdo.

Descripcin Aunque su tamao vara de unas personas a otras suele tener una longitud de 14 cm, una anchura de 10 cm y un grosor de 3,8 cm as como un peso de 200 g aproximadamente. Es el mayor de los rganos linfticos. Es intraperitonal, se sita habitualmente en el hipocondrio izquierdo de la cavidad abdominal, detrs del estmago y debajo del diafragma, unido a l por ligamento frenoesplnico.

El bazo est sujeto por bandas fibrosas unidas al peritoneo (la membrana que reviste la cavidad abdominal). Se relaciona posteriormente con la 9, 10 y la 11 costilla izquierda. Reposa sobre el ngulo izquierdo occipital o esplnico del colon unido a ste por el ligamento esplenomesoclico y hace contacto con el estmago por el epipln gastroesplnico as como con el rin izquierdo.

Funcin Su funcin principal es la destruccin de clulas sanguneas rojas viejas, producir algunas nuevas y mantener una reserva de sangre. Forma parte del sistema linftico y es el centro de actividad del sistema inmune.

Entre otras funciones que desempea se encuentran: - Inmunitarias: * humoral y celular: los antgenos son filtrados desde la sangre circulante y se transportan a los centros germinales del rgano, donde se sintetiza IgM. Adems, el bazo es fundamental para la produccin de opsoninas tuftina y propertina, que cobran importancia en la fagocitosis de las bacterias con cpsula.

- Hemticas * hematopoyesis: en la gestacin produce glbulos rojos para el feto, pero en los adultos desaparece. * maduracin y destruccin de los glbulos rojos (Hemocateresis esplnica): se produce el moldeo de los reticulocitos hasta que se forman discos bicncavos, as como se produce la eliminacin de los glbulos rojos viejos, anmalos o que se encuentran en mal estado.

No almacena eritrocitos, pero s es un depsito de hierro y plaquetas y macrfagos disponibles para pasar al torrente sanguneo en el momento que sea necesario.

- Inmunolgico - Circulatorio