ELABORADO POR : SERGIO ALEJANDRO ZAPATA MARIN MARLLY CAROLINA MORENO OROZCO

trabajar con la conviccin de que la alimentacin juegue un papel primordial y que favorezca el bienestar y la salud de todas las personas. Llevar a mas y mas gente da a da comidas de primera calidad que nutran, fortifiquen, gusten y que contribuyan a una vida cada ves mas larga y sana.

El buffet ma`gio en el ao 2015 ser lder como restaurante en comida sana por sus Procesos y calidad en su alimentacin sana y balanceada. Destacarnos como uno de los mejores bufets de la ciudad y el pas

 Arroces Crema De Verduras Carnes Ensaladas Acompaantes Vinagretas Salsas Conservas Jugos Y Bebidas Infantil

Arroz Perla Arroz Esmeralda Arroz Al Perejil Arroz Al Apio Arroz Al Pimentn Arroz Con Coco Arroz Negro Arroz Chino Arroz Al Man Arroz Al Almendra Arroz De Ajonjol Arroz A La Naranja Arroz A La Mandarina Arroz A La Maracuy Arroz A La Mostaza Arroz A La Zanahoria Arroz Fucsia

Crema De Tomate Crema De Cebolla Crema De Zanahoria Crema De Ahuyama Crema De Apio Crema De Acelga Crema De Coliflor Crema De Espinaca Crema De Championes Crema De Mazorca Crema De Habichuela Crema De Remolacha Crema De Guatila Crema De Balu Crema De Bore Crema De ame Crema De Berenjena Crema De Calabacn Crema De Pltano Crema De Chontaduro Crema De Cublo

FILET MIGON MEDALLONES SOLOMO CONTRA FILETE PUNTA DE ANCA BABY BEEF STEIK PIMIENTA MUCHACHO RELLENO PECHUGA RELLENA BISTEK DE RES CROQUETAS AGRIDULCE CARNE A LA PLANCHA PECHUGA A LA PLANCHA GORDON BLUE COTILLA A BBQ CHURRASCO CHULETA DE CERDO APANADA

CRIOLLA RAPETO RETOLI VERDE CELETO BRUSELAS

ENSALADA CRUDAS REPOLLO , TOMATE, CEBOLLA CABEZONA, LIMON RABANO, PEPINO COHOMBRO, TOMATE, CEBOLLA CABEZONA, PEREJIL REMOLACHA, TOMATE, LECHUGA, CEBOLLA CABEZONA, CILANTRO LECHUGA, PEPINO COHOMBRO, ESPINACA, AGUACATE CEBOLLA CABEZONA,LECHUGA,TOMATE REPOLLO DE BRUSELAS,TOMATE CHERRY,ZANAHORIA

CALAPI FRESAS CON PIA FANTASIA FRESCA MAGIO

ENSALADAS DULCES CALABACIN PIA EN ALMIBAR,QUESO FRESAS, ESPINACA,PIAEN ALMIBAR,UVAS PASAS KIWI,DURAZNO,MANZANA VERDE, QUESO HIERVA BUENA,MENTA,LECHUGA,MANZANA ROJA REPOLLO, KIWI,DURAZNO,MANZANA VERDE, MANZANA ROJA, MANI,QUESO, CREMA DE LECHE REPOLLO BLANCO,MANZANA VERDE,PIA EN ALMIBAR,QUESO, UVAS PASAS, UVAS ROJAS,CREMA DE LECHE, CREMA CONDENSADA

HAWAHIANA

HABICHUELA HABICHAMEL ZANAHOT REP-WHITE ARBOLITO BROCOLI RANCHERO

ENSALADA CALIENTES HABICHUELA, AJO, CEBOLLA CABEZONA (SALTEADO ) LECHE,QUESO HABICHUELA,AJO,CEBOLLA (SALTEADO ) SALSA DE BECHAMEL ZANAHORIA, AJO,CEBOLLA (SALTEADO ) LIMON,PEREJIL, MIEL REPOLLO BLANCO, AJO, CEBOLLA, (SALTEADO ) PIMENTON, APIO,SALCHICHA

COLIFLOR,CEBOLLA, AJO (SALTEADO ) SALSA BECHAMEL, POLLO DESMECHADO, QUESO RAYADO. AJO, CEBOLLA CABEZONA (SALTEADO ) PIMENTON, SALCHICHA RANCHERA

Deditos De Habichuela Hojuelas De Espinaca Pia Apanada Anillos De Cebolla Cbz Apanados Medallones De Berenjena Chips De Zanahoria Chips De Guatila Chips De Arracacha Chips De Ahuyama Croquetas De Coliflor Croquetas De Brcoli Tomate Pintn Apanado Patacn Pisado Rapi Papa Deditos De Yuca

Vinagreta De Apio Vinagreta De Perejil Vinagreta De Cilantro Vinagreta De Albahaca Vinagreta De Espinaca

Salsa Chimichurri Mayonesa Salsa Alioli Salsa Maracuy Salsa Bechamel Salsa Trtara Salsa Boloesa

Remolacha Zanahoria Pepino Cohombro Rbano Pimentn Cebolla Cabezona Repollo

Mora Maracuy Lulo Limn Mango Guayaba Guanbana Banano Pia Fresa Uva Kiwi Curuba Naranja Tomate De rbol Papaya

Crema De Caf Y Whisky Crema De Caf Y Brandy Crema De Caf Y Aguardiente Sabajon

 Pinchos De Frutas Botecito De Frutas Estrella De Pan

ROJOS: Ayudan a la salud de la memoria, del corazn, el tracto urinario y

protege contra algunos tipos de cncer, contienen licopenos y caroteroides

VERDES: Contienen lutena, protege huesos, dientes, vista y algunos tipos de

cncer

AMARILLOS: Son ricos en beta carotenos, limpia la sangre, da vitamina C,

antioxidante, contiene acido flico

MORADO: Ayudan a prevenir el envejecimiento, algunos tipos de cncer, a

la memoria, va urinaria, contiene antocianina.

BLANCOS: Contiene Inulina, Alucina, favorece a la flora intestinal controla

colesterol, huesos, msculos, colon.