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Aumento de la poblacin: principal problema para los recursos 2050: 9.300 mill de personas de los que 8.100 mill en PVD Planteamientos: mantenimiento y conservacin de los recursos naturales y capacidad planetaria para absorber la contaminacin y los residuos.
Solucin: medidas tecnolgicas, problema: el tiempo y coste Retroalimentacin positiva: Poblacin + Pobreza Mayor produccin de alimentos en PVD, pero menor produccin por persona (sobre todo no acceso la ms pobre)
RECURSOS Y POBLACIN
Principal problema: distribucin (reas con sobre o subnutricin) Consumo/necesidad: PD (120%) y PVD (97%) 3 pilares para afrontar el hambre en reas y pases pobres:
Poblacin local Productividad agrcola Agua Todos se engloban en una educacin de la poblacin para su logro
FAO: aumento de alimentos segn aumento de poblacin; consecuencias, ms presin sobre la capacidad de la biosfera
RECURSOS Y POBLACIN
Tcnicas agrcolas:
RECURSOS Y POBLACIN
RECURSOS Y POBLACIN
Suelo cultivable:
Ahora de 2.000 a 4.000 mill de Ha (usadas 1.500 mill) Superficie en retroceso (desertizacin, urbanizacin, salinizacin, etc.)
Produccin de cereales: frenada por uso insostenible de tierra y agua Capturas marinas: mejoras tcnicas han generado sobreexplotacin
RECURSOS Y POBLACIN
RECURSOS Y POBLACIN
Educacin del consumidor en PD: menos consumo crnico (mucho gasto energtico)
Mayor inversin en agricultura: investigacin especies ms productivas (OMG), nuevas formas de explotacin, tcnicas ms respetuosas con el agua y tierra.
RECURSOS ALIMENTICIOS
Evolucin del hombre y sus necesidades alimenticias. El aumento de la produccin agrcola se pueda dar:
Primera revolucin verde: pases desarrollados (1950 1970) Segunda revolucin verde: pases subdesarrollados (1967)
RECURSOS ALIMENTICIOS
Tipos de agricultura:
Intensiva o industrial:
Mucha cantidad de 1 solo cultivo Mucha energa, agua, fertilizantes y plaguicidas (pases desarrollados)
Tradicional o de subsisitencia:
Cultivos agrcolas:
Trigo, maz, arroz y patata (especies de gran rendimiento) Asia (arroz y batata) y Europa (patata, cebada y centeno), EEUU
(maz)
RECURSOS Y POBLACIN
RECURSOS ALIMENTICIOS
reas ms productivas: zonas templadas (invierno: herbicida) Suelos tropicales: ms plagas y menos nutrientes (lavados)
Tipos de fertilizantes:
Fosforados: fosfato amnico Potsicos: ClK y nitrato potsico Orgnicos: estircol y purn (explotacin ganadera) y compost (lodos)
RECURSOS Y POBLACIN
RECURSOS ALIMENTICIOS
Insecticidas: organoclorados, muchos prohibidos (DDT, lindano, etc.) Herbicidas: fitohormonas sintticas Fungicidas: contra hongos parsitos Defoliantes: insectos perforadores
La ganadera:
RECURSOS Y POBLACIN
Intensiva o industrializada:
Grandes producciones de 1 solo tipo Mucha energa suplementaria (pases desarrollados) por estabulacin
Tradicional o extensiva:
Alimentos: plantas sin uso del hombre y cereales (intensiva), luego eficiencia baja (1
RECURSOS ALIMENTICIOS
La pesca:
Factores que limitan la produccin orgnica: luz, temperatura, CO2 Se explota la plataforma continental (370 km) 20% de la protena mundial de peces, mariscos y crustceos
5% de harinas de pescado
6 sp son 2/3 de capturas totales (atn, arenque, lucio, salmn, bacalao y caballa)
RECURSOS Y POBLACIN
RECURSOS ALIMENTICIOS
Explotacin ms racional: acuerdos internacionales Control de cada pas de la flota sobre su plataforma continental Conflictos en la pesca de altura
Tamaos mnimos
Tcnicas de pesca
RECURSOS ALIMENTICIOS
Ampliar las especies a consumir (diversificacin) Pescar en reas menos atractivas (H austral) Desarrollo de nuevas tcnicas de pesca y cultivo Acuicultura: liberacin de la presin sobre los mares
RECURSOS Y POBLACIN
Agricultura biolgica:
Aplicacin de los mecanismos de la Naturaleza Abonos orgnicos: equilibrio con el suelo (compost) Abonos inorgnicos: polvo de roca y fosfatos naturales Lucha contra parsitos:
Cultivos pluriespecficos Reduccin de las aguas estancandas Lucha biolgica (depredadores naturales) Labores someras y repetidas Rotacin de cultivos: cereales leguminosas
piedra pmez)
RECURSOS Y POBLACIN
Hongos: lugares variados y sin tcnicas sofisticadas. Hojas de vegetales verdes: aprovechar la protena (en regiones tropicales) Algas: gran productividad primaria pero mucho desarrollo tcnico (Spirulina sp) Animales salvajes: previo conocimiento de su ecologa Acuicultura: permite el policultivo, gran desarrollo actual, el futuro. Inconvenientes Krill: abundante en la Antrtida Tecnologa industrial: productos de soja (protena vegetal) con sabor a pollo o pavo Cultivo industrial de bacterias y hongos: diversos sustratos, crea protena y elimina
residuos limpiamente
RECURSOS FORESTALES
Bosques y selvas con uso racional: renovables, aglutinan la biodiversidad Expansin agrcola frente a reas boscosas: problema tropical actual Bosques maduros acumulacin mxima de mat orgncia Energa fijado por bosques la base del resto de la pirmide alimenticia
inaccesible o antieconmico
RECURSOS Y POBLACIN
RECURSOS FORESTALES
Importancia ecolgica:
Menos prdida de agua: escorrenta, regulacin del flujo y ms limpia Menos erosin del suelo: inundaciones, aterramientos Regulacin del clima: menos climas extremos Mantienen los niveles de CO2 Nichos y hbitats ecolgicos Menos ruidos y contaminantes atmosfricos Nichos indgenas reas de recreo
RECURSOS FORESTALES
Importancia comercial:
Industria de la madera, combustible y carbn vegetal Produccin de papel Acumulacin de minerales (minas) y para ganado Productos alimenticios (setas, especies frutos secos, etc.) Materiales industriales (corcho, caucho, etc.) Industria farmacetica
Bosques espaoles:
Histricamente muy explotados Despoblacin rural: menos aprovechamiento forestal Gran incidencia de incendios. Slo el 37% de la superficie es bosque
RECURSOS Y POBLACIN
RECURSOS Y POBLACIN
RECURSOS FORESTALES
Tipos de aprovechamiento maderero Consecuencias de la presin industrial sobre los bosques Ante la problemtica forestal: gestin forestal
Inventariacin de especies y nutrientes: aprovechamiento sostenible Poltica forestal: corta y plantacin Ms explotacin maderera en suelo ms explotados (errores) Ms entresaca y menos matarrasa (depende) Rotaciones largas de madera (depende) Optimizacin en la construccin de pistas de saca Buscar regeneracin artificial y dejar nichos ecolgicos
Fomentar el reciclado
RECURSOS FORESTALES
Usar lucha biolgica contra plagas (a veces no se puede) Menos sustitucin de masa forestal por reas de cultivo (tropical problema) Medidas polticas y econmicas a PVD Reducir ayudas a empresas madereras: precios ms caros y menos consumo (muy discutible)
Tienen 4 objetivos:
RECURSOS FORESTALES
La reforestacin: 200.000 Ha en 40 aos (inviable ahora) Lucha contra la erosin: tcnicas de plantacin y no quema de rastrojos Defensa de la salud de los bosques: seleccin de especies, gestin forestal, etc. Prevencin de los incendios: inversin econmica (ahora muy difcil)
Biomasa: materia orgnica de origen vegetal y animal que se usa para la obtencin de energa til.
Tratamientos de la biomasa:
2 pretratamientos:
Homogenizacin: trituracin, astillado, etc. (grano y humedad homgne) Densificacin: prensado (ms peso especfico, mejor almacn y transporte: pellets, briquetas)
Productos slidos (pellets y briquetas): combustin directa, en calderas y producen poco azufre.
Productos lquidos (biocarburantes): obtencin del biodisel y etanol Productos gaseosos: para e. elctrica en centrales, calderas, motores y hornos
Caractersticas:
Proyectos futuros: