OBJETIVOS

1.Conocer la importancia que tienen los mtodos de separacin, purificacin e identificacin de compuestos orgnicos. 2.Aplicacin de las destilaciones para purificacin de lquidos. 3.Comparacin de eficiencias.

4.Conocer la influencia de la presin en el punto de ebullicin de un liquido en una destilacin a presin reducida.

INTRODUCCION
Destilacin: Mtodo de separacin de los componentes de una mezcla liquido-liquido o liquido-solido. El proceso de la destilacin fue inventado por los alquimistas, quienes emplearon gran cantidad de aparatos diseados para vaporizar sustancias voltiles y tratar los metales con ellas.
La destilacin es uno de los mtodos ms empleados en la industria qumica, petroqumica, alimentaria, farmacutica y perfumera, para la separacin de los componentes que forman mezclas.

Punto de Ebullicin. Cuando la temperatura de un liquido se eleva a tal grado que la presin de vapor iguala a la presin atmosfrica (el liquido empieza a hervir). Presin de Vapor. Cuando se alcanza la presin de equilibrio de un liquido (igualdad de velocidades liquido-gas) Es la presin que ejerce la fase de vapor. Mezcla Azeotrpica. Mezcla de varias sustancias que cada una teniendo un punto de ebullicin diferente, hierve a una temperatura constante e inferior al punto de ebullicin de sus componentes. Condensacin. Paso de el estado gaseoso de una sustancia al estado liquido. Serie Homloga. Una serie homloga es un conjunto de compuestos que poseen el mismo grupo funcional y solo difieren el la longitud de la cadena.

DESTILACIN SIMPLE
nicamente hay una evaporacin y una condensacin, y se utiliza con mezclas de componentes con puntos de ebullicin ampliamente diferenciados (80%).

DESTILACIN FRACCIONADA
Secuelas Evaporacin Condensacin.
Plato Terico: Medida de eficiencia de la columna de fraccionamiento. El numero de platos tericos requeridos para la separacin es inversamente proporcional a la diferencia de los puntos de ebullicin. *Calor de Vaporizacin. *Tiempo de destilacin.

DESTILACIN A PRESIN REDUCIDA

Evaporacin. Presin de Vapor = Presin exterior. Reduccin de la presin exterior.
Agua

Termmetro

Variantes. Substancias que al disminuir la presin externa disminuyen su punto de ebullicin.

*Ventajas y Aplicacin.

Refrigerante

Vacio

PARTE EXPERIMENTAL

PROPIEDAD P.M. P. Eb. C Densidad g/mL Solubilidad Cantidad a utilizar Toxicidad

ACETONA 58 55.5C 1.35 Agua y Benceno 15mL

TOLUENO 92 110C 1.49 Insoluble en agua 15mL

Poco peligroso para la salud, Fcilmente Inflamable y Inflamable, Estable Nocivo

DIAGRAMA DE FLUJO
15 mL Tolueno 15 mL Acetona

PRECAUCION, LIQUIDOS INFLAMABLES

50 mL

Montar dispositivo y recoger 5 fracciones conforme cambia la temperatura.

Agregar 5 mL de agua.

Repetir el procedimiento colocando una columna de fraccionamiento.

1. Medir el volumen de Tolueno de cada fraccin y anotar los resultados. 2. Comparar las destilaciones.