Mtodos de propagacin en frutales: sexual y asexual

Facultad de Ciencias Agrarias UNJu

Ing. Agr. M. Sc. VIVIANA CURZEL

Mtodos de propagacin de frutales

Planta de manzano bionte formada por un portainjerto y una variedad.

Detalle de la unin del portainjerto y la variedad

Mtodos de propagacin de frutales

PROPAGACIN SEXUAL
Implica la unin de las gametas masculina y femenina y la formacin de la semilla que originar el nuevo individuo. Diferente en genotipo y fenotipo a las plantas progenitoras.

Generalidades
En fruticultura este tipo de reproduccin se utiliza en el mejoramiento gentico de las especies, para la obtencin de nuevas variedades comerciales En el vivero de plantas frutales, la reproduccin se utiliza para la obtencin de patrones o portainjertos. Frutales como papayo, carambola y guayabo se obtienen a partir de semillas, lo que produce una progenie muy diversa.

En general las plantas obtenidas por semillas son ms vigorosas, tienen un sistema radicular bien desarrollado fuerte y profundo y son ms longevas.

Mtodos de propagacin de frutales: Reproduccin

Generalidades
APOMIXIS: Las semillas de algunas especies contienen, adems del embrin sexual, otros embriones (poliembriona) que se originan asexualmente, a partir del nucelo o del tegumento (embriones nucelares). Se forman sin fecundacin y son idnticos genticamente a la planta madre. Adems son libres de virus y micoplasmas. ASPECTOS TECNOLGICOS DE LA PROPAGACIN POR SEMILLAS EN FRUTICULTURA: Calidad de las semillas: obtencin, plantas asilvestradas, plantas madres.

Caractersticas de las semillas que se utilizan: conservacin, tratamientos pregerminativos, escarificacin, estratificacin. Considerar los factores ambientales que inciden en la germinacin y desarrollo posterior normales

Mtodos de propagacin de frutales: Asexual

Propagacin vegetativa o asexual Multiplicacin de individuos a partir de porciones vegetativas

Las clulas de los tejidos vegetales con dos caractersticas: TOTIPOTENCIALIDAD y la capacidad de DESDIFERENCIACIN

Cada clula de la planta posee toda la informacin gentica necesaria para generar un individuo completo

Capacidad de algunas clulas especializadas, que cumplen funciones en determinado tejido, de regresar a un estado meristemtico

Mtodos de propagacin de frutales: Asexual

MATERIALES UTILIZADOS EN PROPAGACIN VEGETATIVA
MACROPROPAGACIN: Trozos de tallos Porciones de hojas Fragmentos de raz Yemas (injertos) Embriones nucelares volos Retoos MICROPROPAGACIN: Yemas Meristemas Puntas de brotes en crecimiento activo Tejidos de hojas, tallo, raz

VENTAJAS DE LA PROPAGACIN ASEXUAL

Mantenimiento de clones

Multiplicacin de plantas con problemas para la germinacin o sin semillas (higuera, banano, naranjas sin semillas, algunas vides, etc. Acortamiento del perodo juvenil Razones econmicas

Mtodos de propagacin de frutales: Asexual

LIMITACIONES DE LA PROPAGACIN ASEXUAL
Posibilidad de transmisin de enfermedades causadas por virus, bacterias y otros

Ausencia de variabilidad
Mutacin de yemas

Mtodo asexual de propagacin de frutales: ESTACAS

Es una tcnica de multiplicacin vegetal en la que se utilizan trozos de tallo, de hojas o de raz Colocados en condiciones ambientales adecuadas son capaces de generar nuevas plntulas, idnticas a la planta madre Higuera, olivo, vid, membrillero, arndano, frambueso, algunos portainjertos de ciruelos, durazneros y actinidia entre otras.

Formacin del sistema radical adventicio

1. Cicatrizacin: sobre la superficie del corte , capa necrtica 2. Formacin del tejido parenquimtico cicatricial callo 3. Algunas clulas cercanas al tejido vascular , se diferencian adquiriendo capacidad meristemtica y luego se organizan diferenciando un meristema radical.

Mtodo asexual de propagacin de frutales: ESTACAS

Diferenciacin de races: fenmeno polar, siempre se produce en la parte basal de las estacas (A). Si la estaca se secciona (B) o se interrumpe la conexin floemtica por un anillado (C), el fenmeno se restablece en el extremo basal de cada trozo. Si la estaca se coloca con la polaridad invertida, el proceso fallar (D).

Mtodo asexual de propagacin de frutales: ESTACAS

Las yemas son lugares de sntesis de sustancia fundamentales para la diferenciacin radical. Una estaca sin yemas no emite races (A) aunque puede enraizar si se le provee de AIA (B).

Mtodo asexual de propagacin de frutales: ESTACAS

En las estacas es necesario que el sistema radical se forme en el menor tiempo posible y previamente a la brotacin de las yemas, a fin de evitar su deshidratacin y muerte, pues no se compensa la demanda hdrica del brote nuevo ya que no hay un sistema radical para satisfacerla.

Mtodo asexual de propagacin de frutales: ESTACAS

Caractersticas genticas de la especie o variedad Edad FACTORES QUE AFECTAN LA OBTENCIN DE PLANTAS A PARTIR DE ESTACAS

Estado nutricional
Tipo del material recolectado poca de recoleccin del material

Condiciones de crecimiento de las plantas madres

Sanidad Factores exgenos: Temperatura, agua, la luz y el sustrato.

Mtodo asexual de propagacin de frutales: ESTACAS

La tcnica del calentamiento basal permite mantener la base de la estaca a cierta temperatura (18 24C) mientras que la parte superior permanece a T ms baja.

Mtodo asexual de propagacin de frutales: ESTACAS

(1) Plantacin de las estacas leosas en otoo. (2) Diferenciacin y crecimiento del sistema radical durante
el otoo. (3) En invierno la actividad es solo mantener los proceso vitales. (4) A fines del invierno se reanuda el crecimiento radical, las yemas brotan cuando se alcanzan los requerimientos trmicos propios de cada especie. (5) En primavera y verano se produce el crecimiento de los brotes. (6) Durante el otoo invierno siguiente, la planta est lista para enviarse al lugar definitivo.

Otros mtodos vegetativos de propagacin de frutales: ACODOS

La multiplicacin por acodos es una tcnica de propagacin asexual mediante la cual se provoca la diferenciacin y crecimiento de races adventicias en brotes o ramas del ao que permanecen unidos a la planta madre. Una vez lograda la formacin del sistema radical se separan las plantas hijas o acodos. Frambuesa, vid, avellano, portainjertos clonales de manzanos, etc.

Mtodos vegetativos de propagacin de frutales: INJERTOS

El INJERTO es un mtodo de multiplicacin vegetativa que consiste en unir una o ms porciones de la variedad a cultivar que se desea reproducir en una planta de la misma especie o de una especie afn con el objeto de obtener un nuevo individuo. La mayora de las plantas comerciales se obtienen por el sistema de portainjerto e injerto. El portainjerto aporta el sistema radicular y es responsable del vigor y anclaje de la planta; el injerto confiere las caractersticas exactas de la variedad correspondiente.

Cerezo en el que se distingue el portainjerto y la variedad (izquierda) y detalle de la unin (derecha).

Al ser un mtodo de reproduccin vegetativa, es decir que no intervienen los rganos reproductores, transfiere al nuevo individuo todas las caractersticas de la planta madre.
El injerto debe soldarse perfectamente al patrn y para ello es preciso que las zonas de cambium, situadas en la parte exterior de la madera e interior de la corteza de ambos, estn en contacto ntimo. Debe estar aislado del exterior y efectuarse la operacin en la poca conveniente para cada tipo de injerto.
Escudete con yema de la variedad Corteza del patrn

Cambium del escudete

Cambium del patrn Floema CambiumXilema del patrn Injerto de corona en nogal: Aplicacin de mastic para proteger los injertos de la desecacin

La injertacin permite:

Propagar clones: en general los cultivares seleccionados por la excelencia de su fruta tienen dificultad para el enraizamiento de estacas o para vivir sobre sus propias races.
Obtener los beneficios que aportan ciertos portainjertos: ya sea resistencia a problemas fitosanitarios (Nemaguard o Nemared en durazneros; serie MM en manzanos con resistencia al pulgn langero); o aprovechar la adaptacin o tolerancia del portainjerto a condiciones adversas del suelo, en especial texturas extremas, exceso o falta de agua, salinidad etc. (Algunas variedades de peras sobre membrillero: suelos hmedos y enanizante).

Duraznero sobre hbrido Nemared

Peral/membrillero

Duraznero sobre hbrido serie GF

Obtener rboles de menor tamao y ms precoces: portainjertos clonales (acodos o estacas) con poder enanizante y adelanto en la entrada en produccin en manzano, ej: M9, M7, MM 106, MM111.
Patrones clonales para manzano serie M.

Reparar plantas daadas por causas diversas: granizo, heladas, ataque de alguna plaga, etc.

Situacin de reinjerto a campo de paltos con dao por heladas

Cambio de variedad (reinjertacin): la variedad en cultivo no es demandada por el mercado o sensible a plagas. En otras, el cultivar necesita un polinizador compatible para tener produccin aceptable.

Cambio de copa en manzano: Brookfield sobre Royal Gala.

Cambio de copa en citrus: mandarina por naranja

Almendros Non pareil y polinizador Merced

Nogal: Injertos de variedades californianas

Entre los factores que influyen en la unin del injerto: Compatibilidad o afinidad: capacidad de dos plantas de unirse a travs del injerto y mantener un crecimiento en simbiosis. Continuidad en la organizacin de los tejidos a nivel del injerto. Especie: algunas especies dan mejor respuesta a un tipo de injerto que a otro, a una poca dada, etc.; y otras son ms dctiles. Condiciones de T, H y aireacin: el xito de un injerto depende de la rapidez de la cicatrizacin y con que se diferencien los tejidos de conduccin. Actividad del patrn: en algunos injertos es necesario que la corteza se desprenda con facilidad, esto se cumple cuando el portainjerto est en activo crecimiento, cuando el cambium est en divisin; en otros no es necesario que la corteza del pie se desprenda ya que solo se pone en contacto las zonas cambiales de ambos tejidos. Tcnica y experiencia del propagador: cortes netos, poner en contacto las zonas cambiales, no injertar material deshidratado, brotado o daado, desinfectar las herramientas y proteger el material a injertar.

Tipos de Injertos
Segn las caractersticas del material a injertar
De escudete o en T De parche De astilla o chip De anillo o canutillo

De Yema

De Pa

Ingls de doble lengeta Ingls al galope De hendidura De corona

De Aproximacin

De aproximacin lateral De aproximacin terminal

Injertos de yema
Consiste en colocar una yema con una pequea porcin de corteza Condiciones para su ejecucin: La corteza del portainjerto debe separarse con facilidad de la madera Las yemas vegetativas del cultivar a injertar deben estar maduras pero sin indicios de brotacin

Secuencia de Injerto de yema : chipen ciruelo

Injertos de yema

Secuencia de Injerto de yema en escudete

Esquema de un injerto en anillo

Segn la poca de realizacin tenemos:

Fin de verano otoo

Yema dormida

Primavera

Yema despierta

Injertos de Yema: en citrus

Tipo de madera y lugar del rbol donde se ubican las yemas florales. Seleccin de rama yemera

Corte de la lmina de las hojas

Extraccin del escudete con la yema Ejecucin de la T en el portainjerto Colocacin de la yema en la T Atado del injerto Tareas posteriores
Verificacin del xito del injerto Descopado Tutorado del brote del injerto
Secuencia de Injerto de yema en citrus

Injertos de Pa
El fragmento a injertar es una pequea rama o pa con tres o ms yemas Es imprescindible el contacto de las zonas cambiales del patrn e injerto. Comnmente se realizan a fines del invierno o principios de primavera, antes de que comience la actividad intensa del cambium del patrn. Excepcin el injerto de corona que se realiza en plena primavera, ya que se requiere la separacin de la corteza.

Proceso del injerto ingls o doble lengeta

Esquema del injerto de hendidura

Injerto ingls al galope

Injertos de Pa

Secuencia de un Injerto de corona: preparacin del patrn, colocacin de las pas debajo de la corteza del patrn, sujecin y cubrimiento de la superficie expuesta del patrn con cera de injerto o mastic.

Tareas posteriores

Verificacin del xito del injerto Tutorado del brote del injerto

Injertos de Aproximacin
En general se utilizan para propagar especies difciles, o para reparar ejemplares que presenten el tronco daado. Cada bionte permanece sobre sus propias races hasta que se complete la unin.

Se pueden realizar en cualquier poca del ao, aunque es mejor optar por la etapa de crecimiento activo para favorecer el proceso de cicatrizacin.

Esquema de la secuencia de un Injerto de aproximacin lateral.

VIVERO
El vivero es la fuente del material para la plantacin del monte frutal, es la base sobre la cual descansa cualquier expansin en fruticultura. El vivero tiene efecto multiplicador, pues la superficie que l ocupa da origen a una superficie de plantacin de ms de 100 veces mayor Un monte frutal basado en material de propagacin defectuoso nunca llegar a ser plenamente exitoso.

Propagar variedades con expectativas econmicas y lo suficientemente probadas en el zona de influencia

VIVERO

BLOCK FUNDACIN NORMAS DE CERTIFICACIN BLOCK DE INCREMENTO PLANTAS MADRES Genuinas

Libres de enfermedades

VIVERO
Localizacin del vivero: produccin de plantas al aire libre o en ambientes protegidos temperatura, humedad, vientos, tipo de suelo, disponibilidad de agua, aislados de plantaciones comerciales. Manejo y organizacin del vivero: atender las diferentes fases de la produccin de plantas y de los recursos humanos. Campos para la obtencin de semillas, semilleros, planteles de injertacin. Oficinas, galpones de maquinarias, agroqumicos, infraestructura de riego.

Caractersticas de una buena planta de vivero

Autenticidad gentica Uniformidad Sanidad a toda prueba Desarrollo vegetativo ptimo, tanto parte area como raz