La certificacin TIF- Tipo Inspeccin Federal- es un conjunto de preceptores, obligaciones y vigilancia del mas alto nivel sanitario que

ejerce el Gobierno Federal a travs de la Secretaria de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin SAGARPA-, de acuerdo a las normas aceptadas nacional e internacionalmente; sobre los locales, su construccin de los ganados de abasto y de las carnes que se obtienen de ellos; sobre la maquinaria, equipo, indumentaria y enseres que se utilizan en el proceso y obtencin de bienes de origen animal de las empresas que operan bajo el. Algunos de los establecimientos que se adhieren al Sistema de Inspeccin Federal son: Sacrificio Corte y deshuese Proceso Almacenamiento

La certificacin de establecimientos TIF se da como resultado del brote de fiebre aftosa en 1947 y el consecuente cierre de las fronteras ala exportaciones mexicanas . Fue por ello que en 1949, el entonces presidente Miguel Alemn , emite un decreto mediante el cual declara de inters publico la creacin de plantas TIF , operadas bajo la ley y reglamento de industrializacin sanitaria de la carne que fuera publicado en el Diario Oficial de la Federacin el 13 de febrero de 1950. En la actualidad, el sistema TIF cuenta con mas de 60aos de experiencia; se encuentra reconocido como un sistema de inspeccin equivalente en pases como Estados Unidos, Japn, Corea del Sur, entre otros. Adems, continua siendo la puerta de salida al mercado internacional para los productos crnicos mexicanos.

Dos Procesos certificacin y vigilanciabasados en el Reglamento de la Industrializacin Sanitaria de la Carne, as con en la Norma Oficial Mexicana NOM-088ZOO1994 y NOM-099-2000-1994. El enfoque central de su operacin radica en asegurar la inocuidad de lo alimentos en beneficio de la salud publica. El sistema TIF es sinnimo de inocuidad alimentaria. Entre los beneficios se ostentar una certificacin TIF esta en conferirle valor agregado a los productos y adems, son los nicos autorizados para explotar.

Esta marca corporativa identifica ala institucin u organizacin, dotado de personalidad, evitando plagios y falsificaciones. Esta formada por el logotipo. La marca , adems de ser un elemento de diferencia de empresas y organizaciones, permite al publico identificar con mayor rapidez los productos y servicios que ofrecen.. La marca del sello TIF esta conformada por el smbolo que es la formalizacin grafica de un concepto o idea : tomando de los factores que el sello TIF quiere destacar para lograr un buen posicionamiento en todo su entorno y que se determina por las siglas TIF.

Es un importante elemento que forma parte de la marca , porque ayuda a que esta sea fcilmente identificada, rpidamente reconocida y dependiendo el caso, mentalmente relacionada con lo que existe cierta analoga. El logo se incorpora el numero oficial del establecimiento que fuere asignado por la autoridad al momento que haya cumplido con los criterios de certificacin.

Mediante una retcula de proporcin se representa el trazo del smbolo y logotipo en conjunto, aplicable a cualquier sistema de media para su uso posterior. Por medio de ella se podr amplia o reproducir el sello TIF para cualquier soporte, sea cual fuere su dimensin o su medio de reproduccin . La retcula sita los elementos en un rea de espacio dotada de regularidad, lo que permite un mejor acomodo y a su vez, determina una zona de proteccin que refiere a los espacios , mnimos que han de conservar difanos, cuando la marca va acompaada de textos, fotografas, o ilustraciones. La zona de seguridad da el espacio correcto que debe existir alrededor del sello TIF sin que ningn otro elemento lo rebase o interfiera, consiguiendo asir la correcta visualizacion.

Definir una zona de seguridad garantiza la independencia visual del mismo respecto a otros elementos grficos que pudieran acompaarlo, facilitando de esta forma su inmediata identificacin. No respetar a zona de proteccin afecta legibilidad e impacto

El color es un fundamenta para identificar y personalizar la identidad del sello TIF. La aplicacin de estos colores debe mantenerse constante. Al ser un sello que certifica el cumplimiento de las normas en cuanto a su tratamiento , manejo de sanidad e inocuidad , se debe tener en cuenta la seriedad de dicha certificacin, por lo cual se determino el equilibrio entre dos colores , clido y frio. El fenmeno de la asimilacin y el contraste hace que el color rojo adquiera relieve a expensas del otro . De este modo se crea un valor neutro de color , y por lo tanto , puede definirse con mas seguridad..

Los colores Verde y Rojo , garantizan la lectura en condiciones extremas y sobre todo , respeta el objetivo fundamental del sello; el verde evoca naturaleza, frescura; y el color rojo habla de un estado energtico intenso , fuerza, emprendimiento , accin.
El sello TIF se reproducir en su versin principal en tres tintas: Pantone 350 C, Pantone 356 C, ademas de incorporar una composicin o degradado en ciertos porcentajes con los dos primeros.

Dentro del abanico de necesidades comunicacionales existen algunas que exigen la reduccin del sello TIF , segn fuere el caso , es por eso que se fija un mnimo por el cual puede llegar a reducirse, afn de mantener la armona en el conjunto adems de su legibilidad, sin perder la finalidad irrenunciable de visualizacin, sin ningn rango de error, conservando la visibilidad, siendo 2.01 cm de alto y 2 cm de ancho el tamao mnimo segn el soporte sea online o impreso.