Rosario Planell, Jose Luis Martinez, Gloria morcillo

LA MATERIA VIVA

Est formada por

BIOELEMENTOS Si su proporcin es muy pequea son PIIMARIOS Por su abundancia son Establecen ENLACES QUMICOS Formando de tipo AGUA son INORGNICO ESTRUCTURAL de funcin BIOMOLCULAS SECUNDARIOS OLIGOELEMENTOS

SALES MINERALES

ENERGTICA GLCIDOS LPIDOS PROTENAS

son
ORGNICO

DINMICA

ACID.NUCLICOS

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ELEMENTOS QUMICOS

BIOELEMENTOS Y BIOMOLCULAS

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Primarios
(C, H, O, N, P, S)

Oligoelementos
(Ca, Na, K, I, Fe, etc)

forman

Biomolculas
pueden ser

Inorgnicas
como

Orgnicas
como

Agua
presenta

Simples
como

S.minerales
se encuentran

Glcidos

Lpidos

Protenas

A. Nucleicos

Propiedades fsico- qumicas

como Elevada fuerza de cohesin Alto calor especfico Alto calor de vaporizacin Alta constante elctrica Mayor densidad en estado lquido

Funciones biolgicas
como Disolvente Bioqumica Transporte

N2, O2

Precipitadas
(CaCO3)

Disueltas
(Na+, Cl-)

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LOS GLCIDOS

GLCIDOS
se clasifican

Monosacridos
se unen por

Oligosasacridos

Polisacridos

Glucoconjugados

Enlace O-glucosdico
son

formando

se clasifican

Aldosas
ejemplos

Cetosas
ejemplos

Disacridos
ejemplos

Homopolisacridos

Heteropolisacridos
ejemplos

Peptidoglucanos Glucoprotenas Glucolpidos

GALACTOSA GLUCOSA RIBOSA DESOXIRRIBOSA

RIBULOSA FRUCTOSA

Lactosa Sacarosa Maltosa Celobiosa

Pectina Agar Agar Goma arbiga

Vegetales Reserva Almidn Celulosa

Animales

Quitina

Glucgeno

Estructural

LOS LPIDOS
LPIDOS
se clasifican formados por Saturados cidos grasos Insaturados

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Saponificables

Insaponificables

Lpidos simples

Lpidos complejos

Acilglcridos

Ceras

Fosfolpidos

Glucolpidos

Terpenos

Esteroides

Prostaglandinas

Aceites

Sebos

Fosfoglicridos

Fosfoesfingolpidos

Ganglisidos

Cerebrsidos

Esteroles

Hormonas esteroideas

Hormonas Suprarrenales

Hormonas Sexuales

Carotenoides Vitamina A,E,K

Colesterol

Aldosterona Cortisona

Progesterona Testosterona

Reserva

Estructural

Membranas celulares

Relacin celular

Vitamnica

Estructural

Regulacin

LAS PROTENAS
PROTENAS

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ESTRUCTURA
20 (segn R)
se distinguen

FUNCIONES

CLASIFICACIN

Aminocidos
unidos por

Contrctil

Estructural Fibrosas

Colgeno
Ej

Actina/Miosina
Enlace peptdico
formando

Enzimtica

Reserva

Holoprotenas Albminas
Ej.

Defensa

Transporte

Globulares

Pptidos o protenas
tienen

Globulinas Hormonal

Nucleoprotenas

Ej.

Cromatina

Organizacin estructural
Secuencia de aminocidos es la

Fosfoprotenas

Ej.

Casena

E. primaria Heteroprotenas

Cromoprotenas

Ej.

Hemoglobina

hlice

Proteoglucanos Glucoprotenas
Ej.

definida por

E. secundaria
Conformacin

FSH, TSH...
Ej.

Plegamiento espacial

E. terciaria Lipoprotenas
slo en

HDL, LDL

Protenas oligomricas

E. cuaternaria

LAS ENZIMAS

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ENZIMAS

ESTRUCTURA
puede ser

FUNCIN

CLASIFICACIN

Holoenzima
formada

Estrictamente proteica Energa activacin

Biocatalizadores
actan

Ligasas

Isomerasas

Liasas Hidrolasas

Transferasas Oxidorreductasas

Cofactor
de naturaleza

Apoenzima

naturaleza

velocidad reaccin

Inorgnica
actan como

Orgnica
llamados

Cintica Concent. sustrato enzimtica

Temperatura

pH Inhibidores
tipos

Coenzimas
por ejemplo

Reversibles
tipos

Irreversibles

Vitaminas
se clasifican en

No competitivos

Competitivos

Hidrosolubles
(B, C)

Liposolubles (A, D, E, K)

LOS CIDOS NUCLEICOS

Ac. fosfrico + Nuclesido (Azcar pentosa + Base nitrogenada)

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NUCLETIDOS

polimeros de A, G, C, T

polimeros de A, G, C, U

ADN

ATP, cAMP, GTP, ...

ARN

Funciones varias
(segundos mensajeros, energtica, ...)

Niveles de empaquetamiento crecientes

Conformacin en hlice A, B o Z

ARNm ARNr ARNt

Ribozimas

En procariotas

En eucariotas Funcin cataltica

Enrrollamiento en superhlice

Nucleosoma
Collar de Perlas Fibra de cromatina Sntesis de protenas

Cromosoma bacteriano

Bucles radiales Cromosoma lineal

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