Procesos metablicos

Propiedades generales
ATP- formada por adenina, ribosa y tres grupos fosfatos con enlaces ricos en energa. Cuando la molcula se hidroliza, el fosfato terminal se separa para formar ADP (difosfato de adenosina) y se libera energa. El ATP es la fuente de energa que se usa como combustible para llevar a cabo el metabolismo celular.

Propiedades generales
En la respiracin celular: La clula realiza una serie de reacciones combinadas, controladas por enzimas para llevar a cabo la oxidacin de los carbohidratos. La energa obtenida de este proceso es almacenada a travs molculas transportadoras: NADH, FADH, ATP.

Digestin de los alimentos: hidrlisis de polisacridos, para obtener monosacridos.

Los monosacridos son absorbidos en las vellosidades intestinales por capilares, luego se transportan al hgado (vena porta), donde son convertidos en glucosa. La Glucosa es la principal fuente de energa celular.

Metabolismo
Es un conjunto de reacciones qumicas que ocurren en la clula con la finalidad de obtener energa para sustentar las diferentes funciones vitales y molculas para crecer y renovarse .

El metabolismo se va dividir una seria de procesos estos son:

Anablicos: son procesos que tienen como finalidad la obtencin de sustancias orgnicas complejas a partir de sustancias mas simples, con un consumo de energa. (entonces consumen energa)

Ejemplo: fotosntesis
Catablicos : son procesos complejos que tienen como finalidad la obtencin de energa, mediante la degradacin de molculas orgnicas, se trata de procesos destructivos o generadores de energa. (entonces producen energa) Ejemplo: respiracin celular, glucolisis y fermentacin.

Introduccin
La respiracin celular se divide en pasos y sigue distintas rutas en presencia o ausencia de oxgeno:
Respiracin aerbica- en presencia de oxgeno. Respiracin anaerbica- en ausencia de oxgeno.

Ambos procesos comienzan con la gluclisis!

Glicolisis o glucolisis
La respiracin celular empieza con la degradacin de la glucosa, bajo condiciones anaerbicas. Este proceso ocurre en el citoplasma de la clula y se le denomina GLICLISIS Todos los organismos llevan a cabo la gluclisis. La gluclisis se divide en dos partes; en la primera la molcula de glucosa se divide en dos molculas de gliceraldehido-3-fosfato y en la segunda estas dos molculas se convierten en dos molculas de cido pirvico (piruvato). Probablemente evolucion temprano en los seres vivos, antes que la fotosntesis integrara el oxgeno en la atmsfera Consiste en 9 reacciones enzimticas que crean intermediarios fosfatados Finalmente, la glucosa queda dividida en dos molculas de cido pirvico (3c).

 Fase I: 1,2,3 y4
La glucosa se ha transformado en dos molculas de aldehdo fosfatada de tres carbonos: gliceraldehdo 3-fosfato La agregacin de fosfato se hace a expensas de la hidrlisis de dos molculas de ATP

 Fase II: 5 y 6
Oxidacin de los aldehdos a cidos carboxlicos Enzima: gliceraldehido 3fosfato deshidrogenasa Formacin de NADH y de ATP

 Fase III: 7, 8 y 9:
Se desagrega otro grupo fosfato, para formar una segunda molcula de ATP Termina con la produccin de una molcula de piruvato o cido pirvico

Rendimiento de la glicolisis o glucolisis

1 Glucosa

2 c. pirvicos + 2 ATP + 2 NADH

Destino del acido piruvico

(te acuerdas que dijimos que podan ser tres opciones ah estn)

Respiracin celular

Respiracin celular aerbica

Respiracin celular aerbica- conjunto de reacciones en las cuales el cido pirvico producido por la gluclisis se transforma en CO2 y H2O, y en el proceso, se producen 36 molculas de ATP.
En las clulas eucariotas este proceso ocurre en la mitocondria en dos etapas llamadas el Ciclo de Krebs (o ciclo de cido ctrico) y la cadena de transporte de electrones.

Respiracin celular anaerbica

Respiracin celular anaerbica- ocurre en ausencia de oxgeno. Este mecanismo no es tan eficiente como la respiracin aerbica, ya que slo produce 2 molculas de ATP, pero al menos permite obtener alguna energa a partir del piruvato que se produjo en la gluclisis.

Hay dos tipos de respiracin celular anaerbica: fermentacin lctica y fermentacin alcohlica.

Fermentacin
Glucosa GLICOLISIS oxidacin

Ac.pirvico
reduccin reduccin FERMENTACION

Acido lctico

Alcohol etlico

Fermentacin
Este proceso sucede tambin en el msculo esqueltico humano cuando hay deficiencia de oxgeno, como por ejemplo, durante el ejercicio fuerte y continuo. La acumulacin del cido lctico causa el dolor caracterstico cuando ejercitamos los msculos excesivamente.

FERMENTACION ALCOHOLICA

Bacterias anaerbicas, levaduras. Este proceso ha sido aprovechado por las culturas desde hace miles de aos en la generacin de alcohol y en la fabricacin del pan

Rendimiento de la fermentacin
Fermentacin lctica:
2 cidos lcticos + 2 ATP

Fermentacin alcohlica:
2 alcoholes etlicos + 2 CO2 + 2 ATP

Productos de desecho

FERMENTACION LACTICA

Bacterias anaerbicas lcticas, hongos, protozoos, tejidos de animales (msculo esqueltico, eritrocitos)

En otros casos
Los productos de la gliclisis (ac. pirvico), an pueden seguir oxidndose Para que ello ocurra, debe haber disponibilidad de oxgeno como aceptor de electrones ( CADENA TRANPORTADORA DE ELECTRONES) Si es as, se producirn una serie de reacciones (catabolismo oxidativo), que producen un rendimiento mayor de ATP y NADH, RESPIRACION CELULAR

Catabolismo oxidativo
Acido pirvico es descarboxilado y oxidado Complejo enzimtico: Piruvato deshidrogenasa Se produce: CO2, NADH, y Acetil CoA Los triglicridos tambin pueden oxidarse para producir Acetil CoA, NADH y FADH2

 Formacin de la Acetil CoA

Acetil CoA

Gluclisis

2 cido pirvico (CH3- CO-COOH)

NAD
CoA

Descarboxilacin oxidativa (Matriz mitocondrial)

NADH

CO2

Acetil-CoA

CoA-S-CO-CH3

Ciclo de Krebs

(Matriz de la MITOCONDRIA)

Ciclo del cido ctrico

Ciclo de Krebs, Ciclo de los cidos tricarboxlicos
Oxidacin del grupo acetil Acetil CoA, a CO2 y H2O (desechos), reduciendo NADH en grandes cantidades

No utiliza oxgeno, sin embargo, no ocurre si no en presencia de oxgeno (por que?......)

 Grupo acetil (2C), se transfiere al oxalacetato (4C) Se forma un cido tricarboxlico de 6C: acido ctrico o citrato

 Se produce un conjunto de reacciones bioqumicas cclicas de descarboxilacin y oxidacin, donde finalmente se produce cido oxalactico. Producto de estas reacciones se obtienen como principales productos, ATP (1), y molculas transportadoras NADH (3) y FADH (1)(reducidas), por cada molecula de acetil-CoA que entra al ciclo. Luego, la oxidacin de estas molculas transportadoras libera energa a travs de una cadena de electrones (fosforilacin oxidativa).

Fosforilacin Oxidativa
Ocurre en la cadena transportadora de electrones, o cadena respiratoria Un conjunto de protenas, van a oxidar al NADH, tomando sus electrones y transfirindolos entre ellas Estas protenas se ubican en las crestas mitocondriales

Catabolismo aerbico mitocondrial

Rendimiento energtico
Por cada NADH que entra a la cadena transportadora de electrones se forman 3 ATP, y por cada FADH 2 ATP.

Finalmente al hacer un balance bioenergtico incluyendo: gliclisis, ciclo de Krebs, cadena transportadora de electrones y fosforilacin oxidativa se obtienen 38 ATP como rendimiento mximo terico, recuerda que dependiendo de la clula.