Professional Documents
Culture Documents
1. ALIMENTACIÓN
EN POLLOS DE
ENGORDE
1.1 IMPORTANCIA
Garantizar un adecuado
desempeño productivo de las aves
en función
de peso y calidad en canal.
1.2 OBJETIVOS
1.6 RESPONSABLES
Encargado de la granja
Agrónomo estudiante
Trabajadores de la granja
1.7 ANÁLISIS CRÍTICO
El estudiante debe investigar y ser
observador en campo, consultar libros,
internet, consultas personales con
técnicos y otras fuentes sobre:
Discutir los comparativos de parámetros productivos
estimados por la empresa que provee el concentrado y los
obtenidos en la granja.
Discutir las causas sobre la ganancia en peso o sobre la
disminución de este.
Manejo del alimento, viabilidad, mortalidad y salud de las
aves.
Manipulación de las horas luz versus consumo de alimento.
Producción de carne en canal y calidad de la carne.
1.8 CONCLUSIONES