CONCEPTOS CLAVES

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Los tomos de carbono se unen entre s o con otros tomos para formar molculas grandes con una amplia variedad de formas. Los hidrocarburos son molculas no polares e hidrfobas, pero se pueden alterar sus propiedades aadiendo grupos funcionales: grupos hidroxilo y carbonilo (polares), grupos carboxilo y fosfato (cidos) y grupos amino (bsicos). Los hidratos de carbono estn compuestos por subunidades de azcar (monosacridos), que se pueden unir para formar disacridos, polisacridos de almacenamiento y polisacridos estructurales. Los lpidos almacenan energa (triacilglicerol) y constituyen el principal componente estructural de las membranas celulares (fosfolpidos). Las protenas tienen mltiples niveles de estructura y estn compuestas de subunidades de aminocidos unidas por enlaces peptdicos. Los cidos nucleicos (DNA y RNA) son molculas de informacin compuestas de largas cadenas de subunidades de nucletidos. El ATP y algunos otros nucletidos tienen una funcin central en el metabolismo energtico.

TOMOS Y MOLCULAS DE CARBONO Objetivos de aprendizaje

Describir las propiedades del carbono que lo convierten en el componente principal de los compuestos orgnicos. 2 Definir el trmino ismero y distinguir entre los tres tipos principales de ismeros. 3 Identificar los principales grupos funcionales presentes en los compuestos orgnicos y describir sus propiedades. 4 Explicar la relacin entre polmeros y macromolculas.
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HIDRATOS DE CARBONO Objetivos de aprendizaje 1 Distinguir entre monosacridos, disacridos y polisacridos. Comparar los polisacridos de almacenamiento con los polisacridos estructurales

LPIDOS Objetivos de aprendizaje 1 Distinguir entre grasas, fosfolpidos y esteroides y describir la composicin caracterstica y funciones biolgicas de cada una.

PROTENAS Objetivos de aprendizaje 1 Ofrecer una descripcin general de la estructura y funciones de las protenas 2 Describir las caractersticas que comparten los aminocidos y explicar cmo se agrupan en clases dependiendo de las caractersticas de sus cadenas laterales. 3 Distinguir entre los cuatro niveles de organizacin de las molculas protenicas

CIDOS NUCLEICOS Objetivos de aprendizaje 1 Describir los componentes de un nucletido. Nombrar algunos cidos nucleicos y nucletidos y describir la importancia de estos compuestos en los seres vivos.

IDENTIFICACIN DE LAS MOLCULAS BIOLGICAS Objetivo de aprendizaje 1 Comparar las funciones y la composicin qumica de los principales grupos de compuestos orgnicos: hidratos de carbono, lpidos, protenas y cidos nucleicos.