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NDICE
Objetivo
Introduccin Concepto de carbohidratos Desarrollo Aportacin prctica para tu profesin Conclusiones
OBJETIVO
Fundamentar conocimientos bsicos acerca de los carbohidratos tales como su composicin, clasificacin ,estructura, y funcin dentro del campo de la medicina.
INTRODUCCIN
Los carbohidratos son sustancias formadas por carbono, hidrgeno y oxgeno que son sintetizados a partir de CO2 y de H2O por los organismos fotosintticos mediante el aprovechamiento de la energa de la luz El carbono es el elemento ms abundante en las molculas que forman a los seres vivos de los cuales constituye alrededor del 50 % de su peso El hidrgeno es el elemento ms ligero y est formado por un ncleo conteniendo un protn y un electrn que se encuentra en un orbital 1s. El oxgeno, constituye entre el 25 y el 30 % de las molculas que forman a los seres vivos.
Carbohidratos
Los carbohidratos, tambin conocidos como glcidos, hidratos de carbono y sacridos son aquellas molculas orgnicas compuestas por carbono, hidrgeno y oxgeno que resultan ser la forma biolgica primaria de almacenamiento de energa, combustible y metabolitos intermedios
Fase primaria o lumnica La fase lumnica de la fotosntesis es una etapa en la que se producen reacciones qumicas con la ayuda de la luz solar y la clorofila. La clorofila es un compuesto orgnico, formado por molculas que contienen tomos de carbono, de hidrgeno, oxgeno, nitrgeno y magnesio.
Clasificacin
Monosacridos y polisacridos
Fig.-2 Anmeros y de la fructosa, un ejemplo de cetosa. El grupo cetona lo forma el carbono que establece un doble enlace con el oxgeno.
Carbohidratos
Monosacridos
D-Aldosas
Triosas
D-Cetosas
D-aldosas
D-cetosas
APORTACIN PRACTICA
Es de vital importancia la comprensin de la estructura ,funcin y procesos por los que se ven involucrados los carbohidratos en los seres humanos debido a que sus alteraciones evidencian trastornos metablicos que son de inters para el estudiante de medicina en su formacin profesional.
RETROALIMENTACIN
Qu es un carbohidrato? Por qu estn constituidos los carbohidratos? Qu son los monosacridos? Quines producen los carbohidratos?
CONCLUSIN
Los carbohidratos son una de las biomolculas de alta importancia debido a que son funcionales en los metablicos de los seres humanos.
BIBLIOGRAFA
Antonio Jimeno, M. B. (2010). Biologia. Madrid,Esp.: Santillana. Juan C. Diaz Zagoya, M. A. (2007). Bioquimica . Mexico,D.F: McGraw-Hill.