TIPOS DE PREDIOS LECHEROS Y CARACTERISTICAS

ZONA CENTRAL ZONA CENTRO SUR ZONA SUR

Integrantes: Nataly Fuentes Barbara Lara

Jose Miguel Roman

ANTECEDENTES
1. Zona Central: comprende a las regiones

de Valparaso, Metropolitana y OHiggins.

2. Zona Centro Sur: comprende a las regiones de Maule y Biobo. 3. Zona Sur: corresponde a las regiones de La Araucana, Los Ros y Los Lagos.

SISTEMAS DE EXPLOTACIN
Confinamiento:

Estabulacin fija.
Estabulacin libre. Pastoreo: Pastoreo continuo. Pastoreo rotativo. Pastoreo selectivo. Sistema Soiling.

SISTEMAS DE EXPLOTACIN
Mixto:

Pastoreo:
Estacional (primavera- verano). Semiconfinamiento y soiling. Confinamiento: Invernar: Silo de pasto. Heno. Subproductos.

FOTOS

LECHERA EL ROBLE(SISTEMA INTENSIVO)

LECHERA LOS TILOS (SISTEMA EXTENSIVO)

ANTECEDENTES
Informantes Superficie total Cultivos anuales o perennes Forrajeras perennes o de rotacin 18.774 1.274.983 hectreas 117.157 hectreas 103.045 hectreas

Praderas mejoradas
Praderas naturales

355.251 hectreas
224.818 hectreas

Total vacas ordeadas

488.383

Informantes que 25,59% (4.805) venden directamente a la agroindustria

Informantes con 7,06% (1.326) venta de leche fresca

ANTECEDENTES

Nmero de informantes. VII Censo agropecuario, 2007.

Existencia de vacas lecheras. VII Censo agropecuario, 2007.

CARACTERSTICAS POR ZONAS

Nmero de informantes. VII Censo agropecuario, 2007.

CARACTERSTICAS POR ZONAS

Existencia de vacas lecheras. VII Censo agropecuario, 2007.

SUPERFICIE EXISTENTE POR ZONAS

Zona Centro:

Existen sistemas confinados de produccin (mayoritariamente). Aqu las principales hectreas estn destinadas a los cultivos anuales, como el Maz , Avena, Cebada y Trigo en conjunto con forrajeras permanentes como la Alfalfa y algunas de rotacin.

SUPERFICIE EXISTENTE POR ZONAS

Zona Centro Sur:
Se observan sistemas mixtos, donde los animales pueden salir a pastorear y son confinados en ciertas pocas o momentos.

Adems pueden encontrarse sistemas con confinamiento total y otros donde se pastorea durante todo el ao.

SUPERFICIE EXISTENTE POR ZONAS

Zona Sur:

Existen mayoritariamente sistemas donde la pradera es el principal alimento que se le ofrece a las vacas, la cual puede ser suplementado con cultivos forrajeros y otros alimentos.

PRODUCCIN COMERCIAL Y AUTOCONSUMO

Zona Centro:

PRODUCCIN COMERCIAL Y AUTOCONSUMO

Zona Centro Sur:

PRODUCCIN COMERCIAL Y AUTOCONSUMO

Zona Sur:

INFRAESTRUCTURA Y EQUIPAMIENTO BSICO

Zona Centro:

INFRAESTRUCTURA Y EQUIPAMIENTO BSICO

Zona Centro Sur:

INFRAESTRUCTURA Y EQUIPAMIENTO BSICO

Zona Sur:

BIBLIOGRAFA
Vera, R. 2003. Chile; Perfiles por pas del Recurso Pastura/ Forraje. (Disponible en: http://www.fao.org/ag/AGP/AGPC/doc/Counprof/spanishtrad/chile_sp/cile_sp.htm Consultado el da 08.04.2013). Agro Gesta. 2007. Informe estudios caracterizacin de los productores lecheros, usando bases de datos disponibles. Navarro, H.; Siebald, E.; Celis, S. (eds.) 2006. Manual de Produccin de Leche para Pequeos y medianos Productores. Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Boletn Inia N 148. 170 p. Parga, J. 2009. Manejo de pastoreo con vacas lecheras. Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigacin Remehue. Informativo N75. 4 p. INE Chile e INDAP Chile. 2006-2007. Lecheras, estudio zona sur. (Disponible en: http://www.ine.cl/canales/chile_estadistico/estadisticas_agropecuarias/pdf/junio_201 0/lecherias_completa.pdf Consultado el da 08.04.2013).

BIBLIOGRAFA
ODEPA, Ministerio de Agricultura. 2007. VII Censo agropecuario. ( Disponible en: http://icet.odepa.cl/ Consultado el da 07.04.2013).