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LUIS ROSSI 3
EL HUMUS
• Cuando la cosecha del lecho es prematura, se
obtendrá Vermicompost o Worm Castings,
que todavía no es humus.
• El humus natural es obtenido de la
transformación de materias orgánicas, tales
como fibra vegetal y guano de animales, que
se ofrecen como alimento a ciertas especies de
lombrices de tierras adaptadas para su
crianza en cautiverio.
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EL HUMUS
• Está compuesto de : ácidos húmicos y fúlvicos, enzimas,
hormonas vegetales, vitaminas, y minerales: N, P, K, Fe,
Mn, Cu, Zn, etc; ↑ contenido de microorganismos (40
mil millones por gr. seco).
• Su actividad residual en el suelo llega hasta los 5 años.
• Es un producto con ↑ posibilidades de comercialización
en el mundo entero, según su calidad los precios
fluctuan de 100 a 250 $/Tn, dependiendo del mercado y
de la relación oferta-demanda del mismo.
• 1 m3 de humus pesa unos 500 Kg.
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LAS LOMBRICES
• Son invertebrados del tipo anélidos, oligoquetos
y hermafroditas.
• De las más de 8,000 especies conocidas de
lombrices, solamente 2,500 han sido clasificadas,
la más conocida es la Lumbricus terrestris
o lombriz de tierra, pero solamente 3 especies
de lombriz han podido ser domesticadas siendo
Eisenia foétida andrei la mas usada ya que
se utiliza en más del 80% de los criaderos del
mundo.
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LAS LOMBRICES
• Tamaño: En
estado adulto 3,5
cm y 8,5 cm de
largo, y en raros
casos llega hasta
13cm.
• Peso:entre 0,4 y
0,6 gr., y en
condiciones
adecuadas de cría
alcanzan: 1 gr. LUIS ROSSI 7
VENTAJAS
• Fácil adaptación
a todo clima, y altitud
• Longevidad: En
cautiverio vive unos
15 años.
• Capacidad de
vivir en altas
densidades: de 30
a 40,000 lombrices
por m2, sin que se
alteren sus efectos
conductuales. LUIS ROSSI 8
VENTAJAS
• Extraordinariamente prolífera: madura
sexualmente entre el segundo y tercer mes de vida.
Deposita cada 7 a 10 días una cápsula ó cocón que
contiene de 2 a 20 embriones que después de 14 a 21
días de incubación eclosiona, originando lombrices en
condiciones de moverse y nutrirse de inmediato.
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VENTAJAS
• Come, con mucha voracidad, todo tipo de
desechos agropecuarios (estiércoles, rastrojos de
cultivos, residuos de hortalizas y frutas, malezas, etc.)
• Produce enormes cantidades de humus, que
es la base de la fertilidad del suelo. De todas las de su
género, es la que el 40% de lo que come lo aprovecha y el
60% lo excreta como humus de lombriz, razón por la
cual es considerada como: "una maquinita de
producción de humus", de esta manera
transforma un grave problema como es la basura en el
más rico fertilizante orgánico.
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PASOS PARA LA
OBTENCION DEL HUMUS:
• 1. Preparación del Sustrato Alimenticio:
Compost:
• En la preparación del compost se procura poner capas
alternadas de estiércol y maleza hasta una altura no
mayor de 80 cm. proporcionándole humedad y
removiendo cada cierto tiempo, de manera que se
puedan oxigenar las capas más profundas,
proporcionándole a las bacterias el O2 necesario para
que realicen la descomposición y fermentación de este.
Durante este tiempo la T interna se eleva hasta los 70°C.
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PASOS PARA LA
OBTENCION DEL HUMUS:
• Es importante contar con una fuente importante y
periódica de estiércol (establo), dado que se requiere
abundante materia orgánica para la preparación del
compost, que será el alimento de las lombrices.
• Al cabo de 6 semanas el pH del compost ha llegado a
neutro y puede ser puesto en los lechos o camas cuyas
dimensiones son de 20 m. de largo x 1 m. de ancho y 35
cm. de profundidad. Se pueden usar lechos de 2 m. de
ancho y mantener la humedad por aspersión.
•
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PASOS PARA LA
OBTENCION DEL HUMUS:
• 2. Siembra de las lombrices:
• Una vez que se tienen los lechos con una capa de
compost de unos 15 cm, se colocan en ellos a las
lombrices de tal manera que la cantidad de ellas no
dificulte su reproducción, procurando en todo momento
mantener los lechos húmedos para mantenerlas intactas.
Cada mes y medio se agrega una capa de compost fresco
con lo cual se llena la capacidad del lecho.
• Los lechos tienen que permanecer con una humedad de
70°C a 80% utilizando riego por aspersión.
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PASOS PARA LA OBTENCION
DEL HUMUS:
• 3. Cosecha de las lombrices:
• Luego de 3 meses la población de lombrices han
aumentado y es necesario "cosecharlas", para esto, se
colocan unas trampas, que consisten en colocar
alimento fresco (compost) formando montículos al
centro del lecho, lo que atrae a la gran mayoría de las
lombrices, de tal manera que al reunirse pueden ser
fácilmente capturadas al recoger las trampas.
• Un criadero en expansión se duplica cada 3 meses, 16
veces en un año, 256 veces en 2 años y 4,096 veces en 3
años.
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PASOS PARA LA
OBTENCION DEL HUMUS:
• 4. Recolección del
Humus
• Un lecho de 25 m2. con
100,000 lombrices,
produce de 4 a 5 Tn cada
3 meses.
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CARNE DE LOMBRIZ
• Como alimento vivo, en su forma natural o carne de
lombriz, se emplea en la cría de ranas, pesca deportiva
y piscicultura.
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