Enfermedades Relacionadas Con Alteraciones Nutricionales

Wilmer Cuervo Ztc. ESc.
Nutricin Animal (a) MSc Ciencias Agrarias Universidad Cooperativa de Colombia (Bucaramanga)
Problemas metablicos Relacionados con la nutricion de animales domsticos. FMVZ-UCC 2011
No
No
Infecciosas
debidas nicamente a Infecciones genticas exclusivas de dficit alimentario de deficiencias nutricionales
No
Diferente
Desequilibrio P Desequilibrio Vitamina D3 Algunos medicamentos
Desequilibrio Ca++
Raquitismo
Toxinas Hongos
Hueso Suaves (doblan) Movimientos restringidos en el ave Consideracin especial por deposicin de Ca++ y P en cascara
Ca
y P Calcificacin de los huesos Relacin !!! (2:1) Vit D3 regula Absorcin Ca
Necesaria
Dosis
para absorcin intestinal de Ca
Insuficientes Niveles deficientes de Calcio en el organismo aunque la dieta tenga una cantidad adecuada de este mineral !!!
Nutrient Requirements of Inmature leghorn-Type as Percentages or Units per Kg of diet
Nutrient
Unit
0 to 6 Weeks; 450 g 2,850 200 Unit
6 to 12 Weeks; 980 g 2,850 200
12 to 18 Weeks; 1,375 g 2,900 200
18 Weeks to First Egg;1,475 g 2,900 300
D3
ICU
Nutrient Requirements of Inmature leghorn-Type as Percentages or Units per Kg of diet (90% MS)
Dietary Concentrations Required by WhiteEgg Layers at Different Feed Intakes D3
White-Egg breeders at 100 g of Feed per Hen Dailyb 200
White-Egg Layers at 100 g of Feed per Hen Daily 200
ICU
The calcium requirement may be increased when diets contain high levels of phytate phosphorus (Nelson, 1984). Problemas metablicos Relacionados con la nutricion de
animales domsticos. FMVZ-UCC 2011
* Producida por metabolismo secundario de Hongos Filamentosos * TTO Buen secado cereales (Arroz , trigo, centeno, avena, maz, cebada)
MICOTOXINAS
Aflatoxinas
Ocratoxinas
Fusariotoxinas
Aspergillus flavus y parasiticus
Penicillium
Fusarium (Zearalenona, tricotecenos, fumonisinas)
Principales Micotoxinas, Hongos productores, alimentos mas contaminados y condiciones en que ocurre
Adaptado de Mallman et al 2007
Medicamentos Laxantes Obstaculizan la

absorcin de las vitaminas D y E, e interfieren en la sntesis de la B12
Producidas por los mohos u hongos, que pueden tener efectos perjudiciales sobre las aves, entre lo que se incluye la interferencia con la
absorcin de nutrientes
Adicin
signos clnicos de enfermedad que podran ser nicos o agravados por la presencia de micotoxinas (Sullivan, 1986).
puede interferir con la absorcin de otra de las vitaminas de este grupo causando
cualquiera de las vitaminas liposolubles (D3)
indiscriminada de altos niveles de
SOLUCIONES:

Cuidados secado cereales para ABA Suplementacin de 3 4 veces requerimiento D3. Hasta 500 ICU
Siglo
XX Aparecen explotaciones gallinas enjauladas Relacionada con osteoporosis Importante causa mortalidad
Alrededor
del pico de produccin huevo Relacionada con Huesos Quebradizos
Agotamiento reservas Ca++
Falta de Ejercicio !!! . . . Zona Pastoreo
Retrasos alimentacin en dietas alta PDX
FATIGA JAULA
Disfuncin Metablica
Dao en Absorcin Calcio calcificacin hueso
Dietas de alta produccin presentan altos niveles Ca++
Perdida control patas
Pueden haber fracturas al manipular ave
Gallinas recuestan de lado
NO disminucin PDX o calidad cascara

La
alimentacin de las gallinas con una dieta con las proporciones correctas de calcio de forma oportuna, va a evitar el agotamiento del calcio de los huesos medulares.
Se describi por primera vez en la dcada de 1950 como la grasa excesiva en el hgado relacionada con diversos grados de hemorragias
Primer
Signo Incremento en Mortalidad Parvada

Acumulacin grasa en Hepatocitos Deficiencia agente LIPOTROPICOS Alta PDX huevo
Componente Gentico
Dietas HIPERenergeticas
Desequilibrios Endocrinos
SINDROME HIGADO GRASO

Desequilibrios nutricionales
TOXINAS
Balance Energtico
Peso Ave T ambiental

Bajos Niveles PC Niveles Colina y B12
Acumulacin excesiva de grasas en hgado
Gallinas alta produccin (papel vital Higado)
Trastorno en PDX lipoprotenas
Hgado principal sitio sntesis LIPIDOS (Huevo)
Necropsia Hgado Graso, Amarillo y con Hemorragias Color amarillento xantofilas dietaras Crestas plidas Hepatocitos distendidos con vacuolas grasas Cavidad abdominal grandes cantidades grasa Hgado GRASO SIN GRASA COBERTURA Micotoxinas
55% Grasa
36% Grasa
Muertes por Ruptura Hgado fuertes Hemorragias
ENERGIA
PROTEINA
REDUCCION INCIDENCIA
SHG
Sustitucin maz con otros granos: Trigo o cebada.

Uso Subproductos: Granos secos de destilera Solubles (DDGS) Harina de pescado Cascarilla de avena Harina de alfalfa
Evitar
stress calrico Correcto Balance PC Subproductos (H. Pez DDGS) Concentracin dieta (Lpidos CHO) para reducir Metabolismo Heptico Cuidado vitaminas LIPOSOBLUBLES e HIDROSOLUBLES
Cuando
se observa un aumento en el peso corporal, deben tomarse medidas para limitar el consumo
de energa con la alimentacin de dietas de energa ms baja o

el cambio en el manejo de la alimentacin.
dieta de las gallinas ponedoras est especficamente formulada para ser completa desde el punto de vista de nutricin, no obstante, la existencia de
La
estas enfermedades es prevalente, en especial en gallinas en alta produccin, adems de que la tasa de
mortalidad en las parvadas puede ser alta.
Animales
Jvenes (Pollas y polluelos) Deficiencias en:

Biotina (Cofactor) Piruvato Carboxilasa (GNG) Acetil CoA carboxilasa
Estrs
trmico y manejo Acumulacin grasa recubrimiento (Hgado y Rion) Muerte por HIPOGLICEMIA
Suplementacin
con BIOTINA (0,2mg/Kg alimento) y vitamina E (antioxidante que evita peroxidacin lipdica) con alto contenido proteico (favorecer gluconeognesis y lipoprotenas)
GNG genicas (PEG, Propionato,
Dieta
Soluciones
Glicerol)
Dietas
contenido lipdico (reorganizar perfil cidos grasos)
Deficiencia
de Colina, Zn y Mn (otras Vitaminas del complejo B) Desorden crecimiento Placas Oseas largas Perosis Dislocacin del tendn Varus y Valgus
Niveles
Manejo En
de Vitaminas Complejo B, Mn y Zn
de pre mezclas en ABA bien almacenados
estadios iniciales se pueden suplementar 2 veces el requerimiento de vitaminas del complejo B segn NRC
Durante los ltimos 15 aos, la mortalidad causada por ascitis aviar, infarto y problemas de patas ha representado la principal perdida econmica en Colombia y en otros pases, principalmente en aquellos donde se cran pollo de engorde por encima de los 2300 m.s.n.m.
Mientras
mas comida tenga Mas comida va a comer (problemas con alimentacin ad libitum)
Composicin Dieta Cerdos
Ganado Carne
Ultimas 2 semanas = Mayor GDP
Detener GDP 3-4 primeras semanas

COMO ????
Practicas de manejo
MENOR DENSIDAD DIETA
ALIMENTACIN CONTROLADA
ALIMENTACIN RESTRINGIDA
Durante las 3 primeras semanas
Peso Inicial mas bajo **
6-8% menos durante TODA LA VIDA (42d)
** Sin embargo al final con el crecimiento compensatorio se logran PESOS MAYORES sin altas tasas mortalidad xito >1600 msnm ( Iniciacin = Crombelizados Problemas metablicos Relacionados con la nutricion de animales domsticos. FMVZ-UCC 2011 Engorde = peletizados
ALIMENTACION CONTROLADA Este programa se est empleando con xito en granjas de clima medio y clido, en altitudes por debajo de 1200 m.s.n.m., teniendo en cuenta la alimentacin por sexo separado, siendo ms estrictos en que se cumpla este objetivo en el macho, utilizando nuestros alimentos
NUTREPOLLO Y BROILER
El mayor peso corporal en la primera semana de vida del pollito est correlacionado positivamente con un peso superior a 42 das de edad (Boucher et. al., 2003) ???? http://www.engormix.com/MA-avicultura/nutricion/articulos/uso-alimentorecepcion-cambios-t303/141-p0.htm
Animales
de crecimiento acelerado (Pollo engorde) Principalmente en machos Especialmente 3 4 semana de vida Pocos signos clnicos cambios patolgicos Bajos niveles dietarios de:
Ca++ Botina, Piridoxina y Tiamina Lactato deshidrogenasa (excesiva)
Anticoccidiales Ionoforos Dietas altas CHO (como nica fuente de energa)
Programas das cortos:
Mayores beneficios (que los intermitentes) en materia de bienestar Ambos tipos de programas de iluminacin ofrecen las siguientes ventajas:
Actividad Salud Patas Mortalidad GDP LENTA Mejora Funcin cardiovascular
Incidencia ASCITIS y SINDROME DE MUERTE SUBITA

Restriccin
Alimenticia (Regular Crecimiento Luz
rpido)
Programas
Evitar
Uso Ionoforos
Adecuados Vitaminas
Niveles
Toxica Ecuador,
Chile. Mxico, Per y posiblemente en Brasil, Venezuela y en pases europeos H Pez BAJA CALIDAD
Mortalidad
Morbilidad Afecta
de hasta 15% en el lote

30%
pollos 3-8 semanas edad (Amina Biogenica)
Gizzerosina
Calentamiento residuos y subproductos Pescados y otros animales
Aminas Biogenas (Gizzerosina) toxicas llegan al alimento
Gizzerosina
EROSION MOLLEJA
HEMORRAGIAS, salida Ingesta Negra y sangre de la boca
Estimula Secrecion acida EXCESIVA
3-4
dias de vida Depositos grasas IMPOSIBLE UTILIZAR !!! Glicogeno acumulado (Higado - Musculo) 36-48 h ayuno Relacion P-Nac: Supervivencia
En
Cerdas en Lactancia 190 kg PV Req :: Aprox 7300 Kcal/dia (2,4Kg/d) Aumento DLLO aumento alimentacion 90 D.Gestacion
Cantidad Concentrado/dia
En
Cerdas Preparto Suplemento Deportivo En forma oral para reducir la fatiga del parto

Eficaz Mortalidad lechones en periparto Eficaz Intervenciones para salvar cerditos dbiles (Van Kempen y Tibble, 2006).
Suplementacin
energtica a lechones Suministro oral AGCmedia (TG)
Resultados no concluyentes Mayores resultados con manejo (Lamparas IR, mantas termicas, Calentadores para lechones hipotermicos)
Dllo.
G.M 70-75 d gestacion Deficiencia Alimentacion Dllo G.M Baja PDX lactea Desempeo pobre camada
de GM Disminucin Clulas Secretoras Disminucin PDX leche Menor consumo en Lactancia
Engrasamiento
Niveles
medios recomendados de alimentacin 2,4 kg/da (3000 kcal/kg - 14% PC). Elevar 20% la alimentacin despus de los 90 das de gestacin
Indicio
de consumo alimento contaminado Micotoxinas (Zearalenona)

Deficiencia
Colina Tiamina Lechones Aplastados
Las reservas corporales en la lactacin temprana podran ser suficientes para compensar la ingesta inadecuada de nutrientes (Pettigrew, 1995), por lo que la sobrevida y el crecimiento de la camada en la primer semana de lactancia depende del manejo nutricional durante la gestacin
Materia primas
Manejo alimentacin PERIparto
C.C. Cerda
Viabilidad Lechones
Suplementos lechones y cerdas
E-coli
Primeros
3-10 das Edad Especficamente I.D. Disminuye potencial absorcin nutrientes diarrea - Muerte
Suministro
de Antibiticos y Minerales (ZnO, CuSO4) TTO profilaxis en situaciones de susceptibilidad de ocurrencia TTO como PROMOTOR CRECIMIENTO
RESISTENCIA !!!
RESIDUALIDAD EN SUELO Y AGUAS !!!
considerado el responsable de la ocurrencia del enterococo resistente a la vancomicina (Wegener et al.,1999)
En U.E :preocupacin por la contaminacin ambiental que pueden producir estos minerales pesados
Es una prctica comn en la industria del cerdo, alimentar con exceso de zinc (ejm. 2,000 a 3,000 ppm) a lechones para mejorar su desempeo de crecimiento y reducir tambin la incidencia de cerdos retrasados (Hahn y Baker, 1993; Huang et al., 1999).
cidos
Orgnicos (fumarico - Malico)
Bactericinas Exclusion
(bacteriofagos especificos)
competitiva
Dietas
Selectivas:
Clostridium Dietas ricas en Fibra (PDX AG cadena corta especificos)

Bifidobacterium Oligosacaridos que contengan Fructosa 2 vias de accion
1 Aumento MOO deseables 2 Inhibicion Colonizacion patogenos
Dietas con subproductos liquidos (DDGS , subproductos cerveceria) o liquidos fermentados MENOR INCIDENCIA SALMONELOSIS
Fibra dietaria
Rapidamente fermentables
Fermentacin lenta
Almidon
Almidon resistente y PNA
PNA / Lignina
F. Soluble
F. Insoluble
P.NA Gran variedad de polisacridos - Asociados con polmeros fenlicos lignificados - Protena y almidn (Enlaces glucosdicos distintos a: 1-4, 1-6 del almidn)
Aumento VISCOSIDAD
Mayor tiempo ataque y proliferacion de E coli
INTESTINO DELGADO
Enterobacterias, Streptococci y Lactobacilli
INTESTINO GRUESO
Bacteroides, Prevotella, Eubacterias, Lactobacilli, Fusobacterias, Peptostreptococci, Sellenomonads, Megasphaera, Veillonella y Streptococci
Modulacion cantidad substrato para patogenos
Influye en viscocidad contenido intestinal
Alteracion accesibilidad puntos receptores
Efectos directos \ indirectos mucosa Intestinal
Afecta motilidad intestinal
(Deplancke y Gaskins, 2001; Kelly y King, 2001)

Alteraciones
de la proliferacin celular epitelial y en el tipo de enlaces con Lectinas del epitelio del intestino grueso de cerdos
secrecin I.D
Inhibicin
Por tanto magnitud diarrea secretora debida a patgenos tales como E. coli enterotoxignica
Sndrome
de estrs porcino o Hipertermia Maligna (Origen Gentico Manejo Alimentacin)
Ambiente nuevo Apareamiento PSICOLOGICOS
Estrs del transporte
FISICOS
FARMACOLOGICOS
Transporte Falta Alimentacin y H2O
S.E.P
Anestsicos (Halotano) Relajantes Musculares
Proteina Ryr1
forma parte del receptor de la Rianodina o canal liberador de calcio del retculo sarcoplsmico del msculo esqueltico (CRC). La mutacin provoca un aumento de funcin
Colitis mucohemorrgica Cerdos en crecimiento (menor en destetos) Ciego, colon y recto
Depresion Consumo Diarrea (Gris - Negra forma de copos blandos) Formacin tapones mucosos>
Fibrina, conjuntos de clulas epiteliales y salpicaduras de sangre fresca.
Animales afectados Manchas heces cuartos traseros y deshidratacin (mortalidad 5-10%)

Siba et al. (1996)

Prohska
y Lukcs (1984), Siba et al. (1996) Dieta basada en arroz y Protenas Animales Fermentacin en I.G Proliferacin B. hyodysenteriae y manifestacin clnica D.P
Dieta
Trigo, cebada y altramuz Fermentacin I.D (pH bajo) Mayores pesos de los rganos Mayor incidencia de DP
bajas PNA solubles Concentraciones bajas almidn resistente, MAYOR PROTECCION
Concentraciones
B. hyodysenteriae
Inadecuado
Manejo nutricional
FACTORES DESENCADENANTES
INTRINSECOS
EXTRINSECOS
Gran Motilidad I.D
Comiendo y Caminando Vs 2 comidas
Control parasitos Estabulacion Vs Pastoreo
Herviboro Vs Granivoro
Control CAMBIOS BRUSCOS DE LA DIETA
Cambios Bruscos Temperatura
Painful
condition involving the horses abdomen.

result from problems affecting the gastrointestinal tract and abdominal organs (i.e. the liver, spleen, or kidneys).
Can
Involving
the gastrointestinal tract may be separated into four main segments spanning from the head to the tail:
Stomach. Small Large Small
intestine. intestine. colon/rectum.
The
most common causes of colic involving
the stomach are associated with gastric ulcers and gastric distension caused by dietary indiscretion (i.e. grain or grass overload)
TGI
Estomago I.D I.G.
Feed Impactation
Colon / recto
Feed Impactation
- Colico Timpanico - Colico por impactacion
Feed Impactation
- Obstruccion - Estrangulacion
- Obstruccion - Estrangulacion - Alteraciones Motilidad - Inflamacion
- Desgarro rectal - Desgarro vaginal por parto - Desgarro rectal por fallas en monta.
Colico Timpanico
Colico por Impactacion
Acumulo de Gas
Acumulo de Alimento
Inclusion Repentina Concentrado Inadecuada Relacion Forraje : concentrado
Ingestion Brusca Alimento
Exceso de consumo de alimento
Fallas en Digestin
Acumulacin en Intestino
Estomago muy pequeo
Exceso Ingestin
Impactacin sitios estrechamiento y cambio de direccin del Colon
Imposibilidad Apertura Cardiax
Caballo NO vomita / Eructa
Clico por Acumulacin
En
el caso de ulceras Retiro total de [ ] (evitar PDX excesiva acido) Inclusin Forrajes fibrosos ( Pdx Acido) Control de dosis (Aprox 1,5% PV en MS)
Cambios

bruscos en dietas forrajeras
Inclusin de Cereales / [ ] Cambio Forrajes fibrosos Rebrotes Suministro repentino y brusco de concentrado
Cambios cantidad [ ]
Aumento Almidn sobre pasante
Aumento PDX AGV en I.G (lctico)
CLICO TIMPNICO
Cumulo de Gases en IG
Cambios cantidad [ ]
Aumento Almidn sobre pasante
Aumento PDX AGV en I.G (lctico)
Liberacion endotoxinas HIPOMOTILIDAD
Rompimiento Enterobacterias
Cumulo de Lactato
IMPACTACIN CIEGO Y COLON (P.E. Diarreas )

All
grain should be removed (minimum 24 h)
Mineral
oil via stomach tube to help clear the grain and to reduce absorption of toxic byproducts of grain fermentation. drugs, such as Banamine, might be required to deal with the side effects of toxin absorption case of grain overload or low forage in diet, gross forage can be included
Anti-inflammatory
In
Especialmente en Picaderos / Dietas de establo

Deficiencia Fibra
Hipomotilidad por DEFICIENCIA DE FIBRA
Excesos Cereales
Clico por Impactacin (Ciego Colon)
AGUA

Falta prolongada Agua Anormal (Caliente, contaminada, sabor raro) Ingestin excesiva agua FRA
DISBIOSIS INTESTINAL (predisposicin clico)
Caballos de picadero
Sometidos Nivel estrs (limitado espacio y cantidad de alimento)
Generacin Adrenalina
Hipomotilidad Intestinal Disbiosis intestinales
Inters
en LAMINITIS METABLICA Infosura o Laminitis Inflamacin vasos que irrigan el casco
Aumento repentino de [ ] cambio brusco alimentacin Acumulacin lactato + Reduccin pH intestinal Dao mucosa intestinal Destruccin Enterobacterias Liberacin Endotoxinas
Fcil absorcin en mucosa intestinal (daada)

Vasodilatacin / Insuficiencia circulatoria Dificultad Riego extremidades Inflamacin cascos
Necrosis de cascos
EFECTOS COLATERALES
Vasodilatacin Aumento permeabilidad vascular Paso excesivo de agua al lumen intestinal, Deshidratacin.
Exceso de PC dieta
Aumento Paso PC a I.G.

PC desaminada Proliferacin Enterobacterias (Clostridium perfringens) PDX Enterotoxinas
Trastorno circulatorio
Manifestacin Infosuras
Monitoreo
de niveles de PC en dieta
1.025BW + 0.35BW
P.E.
Un caballo de 500 kg que realiza un trabajo ligero, tiene unas necesidades proteicas diarias de: 1.025 x 500 + 0.35 x 500 = 690 g PB
Enfermedad Ganado
metablica.
Alta produccin PDX. BEN.
Consecuencias INCIDENCIA
3,3% (Clnica) 34% (Sub-Clinica)
Prdida
Disminucin
de peso / prdida de apetito

severa en la produccin de leche
Parlisis
parcial
Aumenta Aliento
el ritmo respiratorio
y orina con olor dulzn (acetona)
B.E.N
Exceso Gasto energtico
Incapacidad Organismo proporcionar Glucosa Utilizable
Aporte Insuficiente
Vacas PDX elevada 3-5 lactancia
Falta ejercicio
Carencia Co++
Ingesta Ensilajes
CETOSIS
COMPONENTE
Sangre Glucosa
NORMAL
mg/dl 52
CETOSIS
28
Cetonas , Total Plasma

AGL TG Colesterol Esteres de Colesterol FL
3
3 14 29 226 174
41
33 8 15 150 82
Tomado de Yamdagni y Schultz

Control
estado Corporal en Secado.

Dieta Preparto.
Cuidado Evitar Evitar
Quietud extrema ACIDOSIS ruminal Butirato en ensilajes Precursores GNG
Control
Administracin
50
250 gr Glucosa I.V. c/vaca

Glucocorticoides GNG desde AA GNG (Oral).
ACTH
Precursores

PEG (225/12 h) Glicerol (550g/12h) Propionato Na (250g/d) Lactato NH4 y de Ca, Na
COMPLICACIN DE LA PARESIA PUERPERAL HIPOCALCEMICA

Si
se falla en la adaptacin (PRE POST PARTO)
Cetosis
Desplazamiento Abomaso
Retencin Placenta
Mastitis
Problemas Productivos
Hipocalcemia COMATOSA
Hipocalcemia TETNICA
Vaca cada en estado de alerta

Tomado de delgado 2002
La
depresin de la trasmisin neuromuscular principal causa de la paresia asociada con la hipocalcemia de la fiebre de leche
Prdida
de apetito
Estreimiento Dificultad
Disminucin Ca++ y P sanguneo ( Mg++)
para caminar y levantarse de la temperatura corporal
Disminucin
(extremidades)
Arrastre
patas traseras y muerte
Inconsciencia
Vitamina D
Vitamina D
Actividad muscular Menor CMS tasa Metablica
Glucosa por CMS Ca ++ Secrecin I2 Pncreas Ca AGL ???
Estimulante Movilizacin Ca++ desde el hueso
Estimulante Absorcin Intestinal Ca++
Altos En Sangre PERO Respuesta en rganos RETRASADA

Conviene
evitar los alimentos ricos en calcio (especialmente al final de la gestacin) y los alimentos ricos en potasio ya que este catin impide la movilizacin de calcio seo
TRATAMIENTO
Inyeccin S/n Ca++
Vitamina D
Aumenta Absorcin Neta Ca y P en TGI vacas gestante
Raciones ricas en Ca y P
Objetivo General Activar Mecanismos

movilizacin Ca++ seo ANTES QUE LOS REQ`s AUMENTEN.
BAC (mEq/kg) [(Na + K) (Cl + S)]

Suplementacin Vit. D
Activar antelacin mecanismos movilizacin Hormonal
Oral Parenteral Resultados Variables Dosis Varan entre 2 10 millones UI Vit D3 Dietas Preparto Evitar excesos de P y Ca (NRC) Metabolitos vitamina D
Buscar entorno ideal para movilizacin
Ligera Acidificacin
Sales Anionicas
Modificacin BAC.
En
vacas Historial previo (Prevencin Insuficiente)
Retencin placenta Metritis
Desplazamiento Abomaso
Cetosis
Fiebre de leche
Falta
apetito Depresin Debilidad General
4 dias postparto
Adapted from Bell by Drackley 1999
Despus del parto los requerimientos extra de energa para la lactacin no son abastecidos por el alimento Problemas metablicos Relacionados con la nutricion de
animales domsticos. FMVZ-UCC 2011
Overton 1998 & Douglas 1998
Despus del parto la provisin de glucosa es menor que la demanda en alrededor de 500 gr/da
Movilizacion AG desde T.Adip.
Acumulacion TG en Higado (2 semanas PosP)
HIGADO GRASO Comun Vacas alta PDX (50%)
Peroxisomas Tejido adiposo
TG NEFA
- Insulina + Estress Hormones
Hgado Graso
NEFA
CPT
Mitocondria
TG
VLDL
Hgado
BETA-OXIDACIN CO2 Cuerpos cetnicos
mM/L
Activacin
de la -Oxidacion Baja tasa de sntesis y secrecin de VLDL en el hgado de rumiantes

Oxidacin
es el medio mas importante para disminuir el exceso de cidos grasos del hgado
L-Carnitina
Mas
comn en Z. Templadas Tetnia de los pastos

Cantidades Bajas Cantidades excesivas
Menores [ Ca y Mg ]
Descenso Nerviosas
PDX
Disminucin Estado
CMS
ESPSTICO ligero Animales tumbados excesiva rechinado dientes.
Tambaleo Salivacin
Animales
Animales
viejos
lactancias altas
Sales Mg Bloques / Disuelta Agua Forrajes Fibrosos Contrarresta efecto Pastos Tiernos.
Enema
Mg, Inyeccin I.V. Mg Hipomagnesemia crnica Suplementos Diarios
Animales HIPOMAGNESMICOS HIPOCALCEMICOS

Izquierda
derecha
Rumen
Omaso
Abomaso Abomaso Rumen Omaso
Posicin normal del abomaso Desviacin de abomaso

Hipomotilidad
y distensin gaseosa:
Altas concentraciones de granos
Disminuye la motilidad
Acumulo de gas
Se
observa mayormente en vacas adultas altas productoras inmediatamente despus del parto.
90% se presenta durante las primeras 6 semanas despus del parto.
El
Nutricin
y alimentacin antes del parto. Alimentacin con cantidades elevadas de grano. Cantidad de fibra cruda en la dieta.
BEN PreP
Alta C.C (Obesa)
Consumo fibra Motilidad
Cetosis
Granos excesivo Aumento Flujo Abomaso
Abomaso
Aumento AGV en abomaso Inhibicin motilidad
Acumulacin Abomasal Distensin y Desplazamiento
Alimentacin
Riesgo
cuando < 17% MS
Animales
viejos (> 6 aos) Fases avanzadas gestacin Hipocalcemia (motilidad abomaso)


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Problemas metablicos Relacionados con la nutricion de animales domsticos. FMVZ-UCC 2011

debidas nicamente a Infecciones genticas exclusivas de dficit alimentario de deficiencias nutricionales

Problemas metablicos Relacionados con la nutricion de animales domsticos. FMVZ-UCC 2011

Problemas metablicos Relacionados con la nutricion de animales domsticos. FMVZ-UCC 2011

Problemas metablicos Relacionados con la nutricion de animales domsticos. FMVZ-UCC 2011

Desequilibrio P Desequilibrio Vitamina D3 Algunos medicamentos

y P Calcificacin de los huesos Relacin !!! (2:1) Vit D3 regula Absorcin Ca

Problemas metablicos Relacionados con la nutricion de animales domsticos. FMVZ-UCC 2011

para absorcin intestinal de Ca

Problemas metablicos Relacionados con la nutricion de animales domsticos. FMVZ-UCC 2011

Nutrient Requirements of Inmature leghorn-Type as Percentages or Units per Kg of diet

0 to 6 Weeks; 450 g 2,850 200 Unit

6 to 12 Weeks; 980 g 2,850 200

12 to 18 Weeks; 1,375 g 2,900 200

18 Weeks to First Egg;1,475 g 2,900 300

Dietary Concentrations Required by WhiteEgg Layers at Different Feed Intakes D3

White-Egg breeders at 100 g of Feed per Hen Dailyb 200

White-Egg Layers at 100 g of Feed per Hen Daily 200

Aspergillus flavus y parasiticus

Fusarium (Zearalenona, tricotecenos, fumonisinas)

Problemas metablicos Relacionados con la nutricion de animales domsticos. FMVZ-UCC 2011

Adaptado de Mallman et al 2007

Medicamentos Laxantes Obstaculizan la

cualquiera de las vitaminas liposolubles (D3)

indiscriminada de altos niveles de

Problemas metablicos Relacionados con la nutricion de animales domsticos. FMVZ-UCC 2011

Problemas metablicos Relacionados con la nutricion de animales domsticos. FMVZ-UCC 2011

Problemas metablicos Relacionados con la nutricion de animales domsticos. FMVZ-UCC 2011

del pico de produccin huevo Relacionada con Huesos Quebradizos

Problemas metablicos Relacionados con la nutricion de animales domsticos. FMVZ-UCC 2011

Agotamiento reservas Ca++

Falta de Ejercicio !!! . . . Zona Pastoreo

Retrasos alimentacin en dietas alta PDX

Dao en Absorcin Calcio calcificacin hueso

Problemas metablicos Relacionados con la nutricion de animales domsticos. FMVZ-UCC 2011

Dietas de alta produccin presentan altos niveles Ca++

Perdida control patas

Pueden haber fracturas al manipular ave

Gallinas recuestan de lado

NO disminucin PDX o calidad cascara

Problemas metablicos Relacionados con la nutricion de animales domsticos. FMVZ-UCC 2011

Problemas metablicos Relacionados con la nutricion de animales domsticos. FMVZ-UCC 2011

Signo Incremento en Mortalidad Parvada

SINDROME HIGADO GRASO

Problemas metablicos Relacionados con la nutricion de animales domsticos. FMVZ-UCC 2011

Peso Ave T ambiental

Acumulacin excesiva de grasas en hgado

Gallinas alta produccin (papel vital Higado)

Trastorno en PDX lipoprotenas

Hgado principal sitio sntesis LIPIDOS (Huevo)

Problemas metablicos Relacionados con la nutricion de animales domsticos. FMVZ-UCC 2011

Problemas metablicos Relacionados con la nutricion de animales domsticos. FMVZ-UCC 2011

Muertes por Ruptura Hgado fuertes Hemorragias

Sustitucin maz con otros granos: Trigo o cebada.

Problemas metablicos Relacionados con la nutricion de animales domsticos. FMVZ-UCC 2011

Problemas metablicos Relacionados con la nutricion de animales domsticos. FMVZ-UCC 2011

de energa con la alimentacin de dietas de energa ms baja o

Problemas metablicos Relacionados con la nutricion de animales domsticos. FMVZ-UCC 2011

Problemas metablicos Relacionados con la nutricion de animales domsticos. FMVZ-UCC 2011

Jvenes (Pollas y polluelos) Deficiencias en:

Biotina (Cofactor) Piruvato Carboxilasa (GNG) Acetil CoA carboxilasa

Problemas metablicos Relacionados con la nutricion de animales domsticos. FMVZ-UCC 2011

contenido lipdico (reorganizar perfil cidos grasos)