MICROBIOLOGIA APLICADA FARMCIA

PROF.:Ms VNIA GUIMARES

Ementa

Estudo morfolgico, fisiolgico, gentico e taxonomico dos principais grupos de fungos, bactrias e vrus. Interao com o hospedeiro e mecanismos de patogenicidade. Mtodos de controle e profilaxia das doenas infecciosas.

Objetivo da Disciplina

Compreender a funo da Microbiologia como Cincia. Conhecer e analisar a importncia dos microrganismos no meio ambiente, na industria e no humano. Compreender os mecanismos de gentica bacteriana e reconhecer as praticas que levam ao surgimento de microrganismos resistentes e o impacto para a sade publica. Diferenciar, descrever, nomear, classificar e comparar os principais microrganismos: bactrias, fungos, vrus de importncia clinica. Compreender a diversidade metablica dos microrganismos. Compreender os mecanismos de ao dos principais grupos de antimicrobianos. Conhecer as tcnicas fsicas e qumicas para o controle do crescimento microbiano. Conceituar microbiota normal e as implicaes desta no corpo humano. Compreender a metodologia de coleta, transporte e identificao de microrganismos.

Contedo da Disciplina

1 Introduo a Microbiologia 2 Diversidade microbiana e introduo a bacteriologia 3 Enfoques genticos bacterianos e resistncia aos antibiticos 4 Nutrio, cultivo laboratorial, metabolismo e crescimento dos microrganismos 5 Controle do crescimento microbiano 6 Relao parasita hospedeiro 7 Introduo ao diagnostico de doenas infecciosas Coleta, transporte e identificao de microrganismos 8 Introduo a micologia 9 Introduo a virologia

Bibliografia Adotada: Leitura Obrigatria

BURTON, Gwendolyn R. W.; ENGELKIRK, Paul, G. Microbiologia para cincias da sade. 7.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2005. ISBN: 9788527710312. MADIGAN, Michael T.; MARTINKO, John M.; PARKER, Jack. Microbiologia de Brock. 10.ed. Sao Paulo Pearson/Prentice Hall, 2004. ISBN-13: 9788587918512/ ISBN-10: 8587918516. TORTORA, Gerard J.; FUNKE, Berdell R.; CASE, Christine L. Microbiologia. 8.ed. Sao Paulo: Artmed, 2005.ISBN: 853630488x.

Objetivos

Compreender a funo da Microbiologia como Cincia. Conhecer e analisar a importncia dos microrganismos no meio ambiente, na industria e no humano. Compreender os mecanismos de gentica bacteriana e reconhecer as praticas que levam ao surgimento de microrganismos resistentes e o impacto para a sade publica. Diferenciar, descrever, nomear, classificar e comparar os principais microrganismos: bactrias, fungos, vrus de importncia clinica. Compreender a diversidade metablica dos microrganismos. Compreender os mecanismos de ao dos principais grupos de antimicrobianos. Conhecer as tcnicas fsicas e qumicas para o controle do crescimento microbiano. Conceituar microbiota normal e as implicaes desta no corpo humano. Compreender a metodologia de coleta, transporte e identificao de microrganismos.

INTRODUO MICROBIOLOGIA

Conceito Microbiologia a cincia que estuda os microrganismos, que podem ser encontrados como clulas nicas ou em agrupamento celulares. Dentre os microrganismos esto includos os vrus. Diferente dos organismos macroscpicos, os microrganismos so em geral capazes de realizar seus processos vitais de crescimento, gerao de energia e reproduo, sem depender de outras clulas, sejam estas do mesmo tipo ou de tipos diferentes.

INTRODUO MICROBIOLOGIA

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A Microbiologia estuda: Clulas vivas e seu funcionamento. Diversidade e evoluo dos microrganismos Papel dos microrganismos no mundo.

A Microbiologia pode abordar 2 grandes temas Os aspectos de natureza bsica e aqueles de natureza aplicada. Como cincia Biolgica bsica ferramenta de pesquisa aos processos biolgicos da natureza, surgimento da vida na Terra, estudo para as funes celulares e realizao de anlises genticas e bioqumica. Como cincia Biolgica aplicada, a microbiologia lida com muitos problemas prticos da medicina, da agricultura e da indstria. Algumas doenas do homem, outros animais e vegetais so causadas por microoganismos. Eles tambm tem grande importncia na fertilizao do solo e na produo, a partir de animais domsticos. Alguns processos biotecnolgicos e industriais de larga escala (antibitios, insulina), so realizados por microorganimos.

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POR QUE ESTUDAR MICROBIOLOGIA

Muitos microrganinsmos so causadores de doenas e intoxicaes. Possumos um grande nmero de microrganismos vivendo em nosso corpo. Podem ser patgenos oportunistas. So essenciais para a vida no planeta (fotossntese). So decompositores.

Biorremediao Ciclos dos elementos qumicos. Servem de alimentos (plancton). Digesto de alimentos (animais). Biotecnologia. Antibiticos. Engenharia gentica. OS MICRORGANISMOS SO UBIQUOS.

AS RAZES HISTRICAS DA MICROBIOLOGIA

1664 Robert hooke descreveu estruturas de frutificao de bolores. 1684 Antoni van Leeuwenhoek observou microrganismos em detalhes. 1798 Edward Jenner desenvolveu a vacina contra a varola. Ferdinand Cohn descobriu o gnero bacilus e o processo de formao de esporos. Participou no desenvolvimento de metodologias simples e eficientes para impedir a contaminao de meios de cultura estreis, tais como a utilizao de buchas de algodo para fechar os frascos e tubos.

Luis Pasteur fim da gerao espontnea, desenvolvimento da vacina contra o Antraz (carbnculo), a clera aviria e a raiva (1880 a 1890), pasteurizao. Robert Koch contaminao sangunea de animais por Antraz, , bactrias podiam ser tambm podiam ser cultivadas em fluidos nutrientes, fora do corpo de animais e mesmo assim mantinham sua virulncia. As bactrias oriundas de animais doentes dos meios de cultura provocavam os mesmos sintomas quando injetadas em animais sadios, criou os postulados de Koch.Demonstrou por meio do emprego de microscopia, colorao de tecidos, isolamento em cultura pura e inoculao de animais que a tuberculose era provocada por uma bactria.

O IMPACTO DOS MICRORGANISMOS NOS SERES HUMANOS

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MICRORGANISMOS COMO CAUSADORES DE DOENAS o controle de doenas infecciosas tornou-se possvel a partir de um conhecimento abrangente dos processos das doenas, da melhoria nas prticas sanitrias e do descobrimento e utilizao de agentes antimicrobianos. Os microrganismos ainda so uma ameaa a sobrevivncia humana devido a pacientes com HIV, cncer, etc.

Microrganismos e agricultura Algumas bactrias e as leguminosas que fazem uma associao mutualstica e formam na raiz das leguminosas ndulos. Nesses ndulos no (N2) atmosfrico convertido em compostos nitrogenados fixados, que podem ser utilizados pelas plantas em seu desenvolvimento. Alguns vivem no sistema digestrio de ruminantes, fazendo a digesto da celulose. Os microrganimos tem papel fundamental nos ciclos dos elementos carbono, nitrognio e enxofre. As atividades microbianas que ocorrem no solo e na gua convertem esses elementos em formas prontamente acessveis s plantas. As doenas infecciosas que afetam as plantas e os animais tm um grande impacto econmico.

3 Microorganismo, energia e o meio ambiente produo de gs natural (metano), produzir biomassa (fototrficos), converso da matria orgnica (lixo,excedentes da produo de gros e produtos de excreo animal) em biocombustveis (etanol, metanol). Os microorganismos podem tambm ser utilizados na degradao de poluentes (leo, solventes, pesticidas e etc.) processo conhecido como biorremediao.

Microrganimos e o futuro BIOTECNOLOGIA emprego dos microrganimos, geralmente geneticamente modificados, em processos industriais de larga escala, capazes de sintetizar produtos especficos com alto valor comercial. Ex. Insulina. Depende da Engenharia Gentica.

CLASSIFICAO DOS MICROOGANISMOS

Em 1978, Carl Woese desenvolveu um sistema de classificao com base na organizao celular dos organismos. Ele classificou os organismos em trs domnios como se segue: 1- Bactrias (as paredes celulares contm peptdioglicana) 2 Archea (as paredes celulares, se presentes, no contm peptdioglicanas) 3 Eucarya, que inclui: Protistas, Fungi, Plantae, Animalia.

NOMEANDO E CLASSIFACANDO OS MICRORGANISMOS

O sistema de nomenclatura (nomeao) em uso atualmente para os microrganimos foi estabelecido em 1735 por Linnaeus. 1 Os nomes cientficos devem ser em latim ou latinizados. 2 Deve ser binominal, isto , dois nomes o gnero o primeiro nome, sempre iniciando com letra maiscula; o epteto especfico segue o gnero e se inicia com letra minscula. 3 O nome da espcie deve ser destacado no texto: sublinhado, em itlico ou em negrito. 4 Uma vez j citado no texto o nome da espcie pode ser abreviado com a inicial do nome do gnero seguido pelo epteto especfico. Os nomes cientficos podem, entre outras coisas, descrever um organismo, homenagear um pesquisador, ou identificar os hbitos de uma espcie.

AREAS DA MICROBIOLOGIA

BACTERIOLOGIA estudo das bactrias, que se iniciou com van Leeuwenhoek. MICOLOGIA o estudo dos fungos, inclui os ramos da medicina, da agricultura e da ecologia.As infeces por fungos vem aumentado nos ltimos anos. VIROLOGIA estudo das viroses. Em 1892, Dmitri Iwanowski relatou que o organismo que causava a doena do mosaico do tabaco era to pequeno que era capaz de atravessar filtros finos. 1935, Wendell Stanley que os vrus eram simples e homogneo que podiam ser cristalizados como um composto qumico. 1940 descoberta do microscpio eletrnico e observao da estrutura dos vrus em detalhes.