Garfias Zenteno Nicolas Omar Cholico Flores Isaac David 2CM4 BIOQUMICA MDICA 1 MIGUEL ANGEL ORDORICA SEMINARIO

DE TEMAS SELECTOS DE BIOQUMICA

El PH es la cantidad de iones hidronio en una solucin acuosa, medido en una escala logartmica que va del 0 al 14.

Se define a un cido como una sustancia capaz de donar un protn en una solucin acuosa. (HClH+ + Cl-)

Una base se define como una sustancia capaz de recibir un protn de una solucin acuosa (NaOH Na+ + (OH-)

Un cido dbil, al contrario de un cido fuerte, no se ioniza completamente al disolverse en agua. Anlogamente, lo mismo ocurre con una base dbil. EJEMPLO: H2CO3 H+ HCO3

Esta pregunta se puede responder mediante la interpretacin de una constante de ionizacin, donde en una reaccin HA (H+) (A-), donde HA representa un acido dbil, H+ el cido (protn liberado) y A- la sal o la base conjugada.

Ka=[H+][A-] / HA

Si el valor de la constante de ionizacin representa un valor elevado, nos indica que el sistema tiene un gran potencial para ionizarse. Mientras ms cercano el valor sea a cero (0), el sistema tiene menos potencial para ionizarse.

Un sistema tampn ser aquel que nos ayude a amortiguar cambios bruscos de PH en un sistema. Est conformado por un cido dbil y su base conjugada o sal.

En nuestro cuerpo, estos sistemas son importantes porque nos ayudan a que el PH siempre se mantenga a niveles ptimos (7.2 a 7.4) para que las enzimas puedan catalizar correctamente las reacciones en las que se involucran.

Para que haya una homeostasis en nuestro cuerpo (en lo que a PH se refiere), existen diversos sistemas tampn que nos ayudan a amortiguar cambios bruscos de PH. Los dos principales: El sistema tampn fosfato (H2PO4 H+ + HPO4-) y el sistema tampn bicarbonato (CO2 + H2O H2CO3 H+ + HCO3)

pH=pka + log [A-]/[HA]

Donde pka es una expresin constante anloga al pH de un sistema. El pka se obtiene sacando el log de la constante de ionizacin

Como pudimos observar en el problema anterior, la capacidad de un sistema tampn para amortiguar cambios de pH, es impresionante, por lo que, nosotros, sin sistemas tampn tendramos serias complicaciones metablicas, que son: Acidosis metablica y alcalosis metablica.

Como podemos observar, el sistema tampn HCO3 es mas complejo que el sistema tampn H2PO4 porque depende de dos factores: La concentracin de CO2 y H2CO3.

(CO2 + H2O

H2CO3

H+ + HCO

Por lo que hay diversos factores que pueden modificar el pH a partir de este sistema. Hipoventilacin Hiperventilacin.

La diabetes mal tratada puede ocasionar una acidosis metablica muy grave, debido a que las personas que tienen diabetes con un suministro adecuado de insulina, se ven obligadas a recurrir a una fuente de energa secundaria como los cidos grasos. La -oxidacin, produce, como producto final, 2 cidos, el cido acetoactico y el cido -hidroxibutrico. La disociacin de estos dos cidos hace disminuir el pH a menos de 7.2.

Otros estados que pueden producir acidosis pueden ser la inanicin, ayuno, ejercicio intenso, fallo renal y enfermedades como el enfisema pulmonar y la fibrosis alveolar.