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INTRODUCCION
-Contracciones en el Mercado Domstico -Cambios en la Estructura Productiva
-Apertura Comercial
-Baja Competitividad
ANTECEDENTES
En el continente americano no existan bovinos excepto los bisontes americanos (B. bison), los espaole trajeron los primeros ejemplares Bos taurus de la Pennsula Ibrica.
Las primeras introducciones de ganado Ceb (Bos indicus) a Amrica fueron durante los aos 1860's. A partir de 1940 se dio un mestizaje desordenado y en la actualidad los cebuinos han reemplazado a las poblaciones criollas de las regiones tropicales de Amrica.
Los cebuinos son preferidos por: -tolerancia a altas temperaturas ambientales -ambientes hmedos y/o secos -rusticidad -capacidad para aprovechar forrajes de baja calidad -resistencia a endo y ectoparsitos
En algunos pases de Amrica Latina los cebuinos son el principal recurso gentico para la produccin de carne y leche por su adaptacin, fertilidad y baja mortalidad.
En Mxico destacan por su extensin las zonas con clima de trpico seco y hmedo (23.8%). En estas reas, la produccin de bovinos en sistemas extensivos y de doble propsito es la principal actividad pecuaria.
Con la globalizacin comercial del TLC se encontr al sector pecuario mexicano, con mtodos de produccin y tecnologa con un rezago de ms de 30 aos.
Se necesitan programas para transferir tecnologas al sector pecuario para lograr la produccin, competitividad y sustentabilidad.
En Mxico los programas de mejoramiento gentico de bovinos estn basados en caractersticas fenotpicas que atienden caractersticas de conformacin. ltimamente hay intentos por establecer estaciones de evaluacin del ganado Ceb a travs de pruebas de comportamiento para ganancia de peso.
Pero su utilidad es limitada y no resuelve el problema de la evaluacin de los sementales para caractersticas productivas.
Adems, no se le da seguimiento a los sementales evaluados.
Existen muchos mtodos para evaluar la capacidad gentica de los animales en produccin o an de aquellos que estn por entrar a la actividad productiva.
Mtodos que se han hecho ms fciles de aplicar a travs del uso de las computadoras.
Se requiere de la creacin y actualizacin de bases de datos confiables, que contengan todas aquellas caractersticas productivas y reproductivas, as como la informacin de la genealoga de los animales, para desarrollar programas estatales, regionales y nacionales de evaluacin y mejoramiento animal.
La evaluacin animal da indicaciones de los cambios en la produccin, permitiendo evaluar los programas de mejoramiento gentico y de manejo a los que se somete el ganado.
OBJETIVOS
Ofrecer una descripcin sobre la elaboracin y creacin de bases de datos con informacin de la Asociacin Mexicana de Criadores de Ceb (AMCC) Describir la edicin de las bases de datos del comportamiento productivo y de genealoga del ganado Ceb registrado ante la AMCC.
Criterios considerados en la evaluacin gentica del ganado Ceb de exposicin y en control de desarrollo ponderal Hacer algunas recomendaciones para estructurar mejores bases de datos para realizar evaluaciones genticas ms confiables.
MATERIALES Y METODOS
Para la realizacin del presente trabajo se utiliz la informacin registrada en la Asociacin Mexicana de Criadores de Ceb (AMCC), la cual fue constituida el 9 de Marzo de 1962.
Debido al poco nmero de datos correspondientes a los animales de las razas Guzerat y Sardo Negro, estas dos razas no fueron incluidas.
La AMCC hasta 1995 haba realizado 35 Exposiciones Nacionales, cinco Muestras Internacionales de Ganado Ceb y algunas Exposiciones Especializadas por Raza, as como el Congreso Mundial de la Raza Brahman.
Se obtuvo acceso a los archivos de los eventos de Exposiciones, Muestras y Exhibiciones que celebra dicha Asociacin a travs de toda la Repblica Mexicana.
As como a la base de datos de genealoga para completar los pedigres de los animales.
La decisin para seleccionar un animal para las exposiciones, normalmente se realiza al momento del destete el cual ocurre alrededor de los 8 meses de edad
Los animales que son seleccionados para exposiciones reciben un tratamiento especial en cuanto a manejo, alimentacin y control de enfermedades y parsitos.
Todos los animales inscritos fueron pesados a su llegada a la exposicin por parte del personal de la AMCC. Participando el los siguientes grupos: I = de 12 a 14 meses de edad menos un da II = de 14 a 16 meses de edad menos un da III = de 16 a 18 meses de edad menos un da IV = de 18 a 22 meses de edad menos un da V = de 22 a 26 meses de edad menos un da
Factores de ajuste para ganancia diaria de peso de acuerdo a grupo de edad Grupo De Edad Brahman Indubrasil Gyr Nelore
I II III IV V 1.00 1.06 1.13 1.19 1.23 1.00 1.08 1.14 1.20 1.23 1.00 1.00 1.09 1.09 1.15 1.11 1.21 1.16 1.11 1.19
La informacin registrada fue: Animal (becerro) Padre (semental) Madre (vaca) Criador (Socio) Raza Fecha de nacimiento Fecha de la exposicin Sexo Grupo de edad Peso vivo Edad en meses
La edicin de los datos y los anlisis preliminares fueron realizados con el programa SAS (1987). Los anlisis finales fueron realizados en la Universidad de Texas A&M en Kingsville, Texas.
Programa Multiple Trait Derivative Free Restricted Maximum Likelihood (MTDFREML). Mediante el siguiente modelo animal: Y = X + Z1u + donde: Y = es el vector de observaciones; X = matriz de diseo para efectos fijos; = efectos fijos: procedencia (criador) y grupo contemporneo (ao de nacimiento - grupo de edad - sexo de la cra); Z = matriz de diseo para efectos aleatorios; u = vector de efectos aleatorios; = error aleatorio.
El programa de CDP se oficializ en 1996 ante la SAGAR Pero los pesajes empezaron desde 1993 y en algunos casos desde finales de los 80s
Razas incluidas en el Programa de CDP Brahman, Indubrasil, Guzerat, Gyr, Indubrasil, Nelore y Sardo Negro
Informacin disponible Identificacin del animal Identificacin de padre y madre Identificacin del socio Nmero econmico
Informacin disponible Numero de registro (en su caso) Raza, Sexo y Fecha de Nacimiento Informacin de pesajes Rgimen alimenticio (I, II III)
Generacin de nmeros aleatorios ficticios (Requerimientos MTDFREML) Id de la cra mayor a la sus padres Id de los padres diferente Id de padres desconocidos codificar a 0
Generacin de Ao (dos ltimos dgitos), y poca de Nacimiento (Secas y Lluvias), y de variable Edad de la madre al parto,
Construccin de Grupos contemporneos en SAS (poca y ao de nacimiento, sexo de animal y rgimen alimenticio),
Procedimientos Estadsticos
Y= Xb + Zu
y= X1a + X2 + Zu +
Donde: y= Vector de registros para cada variable X y Z = Matrices de incidencia de efectos fijos y aleatorios, respectivamente. a = vector de efectos fijos de grupo contemporneo (poca y ao de nacimiento, sexo de la cra y rgimen alimenticio). = vector de efectos fijos relacionado con el hato. u = es el vector de efectos aleatorios directos del semental = es el vector de efectos aleatorios residuales.
Medias Desviacin Estndar para Caractersticas de Crecimiento de la Progenie de Sementales Ceb de Registro
Raza
Brahman
Guzerat Gyr Indubrasil
No. Animales*
Variables evaluadas
PN
32.31.7
30.71.3 27.02.3 32.83.0
P205
181.130.3
174.838.7 154.531.6 176.235.1
GDP
0.726.147
0.702.188 0.622.152 0.860.170
P365
255.452.9
251.656.5 219.148.1 267.654.0
P550
356.380.1
332.571.8 303.863.6 345.671.8
231 567
7 909 69 568 115 514
Nelore
Sardo Negro
62 123
13 549
31.52.2
32.8.1.4
177.335.9
181.3 36.2
0.875.180
0.724.176
258.361.9
277.255.3
337.878.8
375.773.0
*Animales en el pedigr. PN: Peso al nacimiento. P205: Peso a 205 das. GDP: Ganancia de peso predestete. P365: Peso a 365 das; P550: Peso a 550 das.
Valores Mnimos y Mximos para Caractersticas de Crecimiento de la Progenie de Sementales Ceb de Registro
Variables evaluadas
Raza
Brahman Guzerat Gyr Indubrasil Nelore Sardo Negro
PN
P205
GDP
P365
P550
Min 27 21 20 20 18 30
Max Min Max 38 40 40 51 50 36 106 60 64 88 79 109 259 342 384 266 298 254
Min
Max
Min Max Min Max 134 120 110 124 89 167 401 486 440 520 552 378 173 165 125 185 138 230 552 552 493 581 604 522
0.363 1.100 0.167 1.520 0.180 1.741 0.430 1.300 0.333 1.800 0.373 1.077
PN: Peso al nacimiento. P205: Peso a 205 das. GDP: Ganancia de peso predestete. P365: Peso a 365 das. P550: Peso a 550 das.
Sementales conectados
Conclusiones
a). Levantamiento y mantenimiento de bases de datos, lo ms importante es que se registren pesos reales de ser posible con equipos que cumplan las normas establecidas en las reglas de operacin. b). Mantener los registros individuales an y cuando los animales transiten a travs de varias ganaderas.
c). Registrar cualquier animal que entra al control de desarrollo ponderal, sin perdidas econmicas para el productor que decida o no registrar al animal ante la AMCC.
d). Considerar el establecimiento de pocas de empadre para aumentar el nmero de observaciones por grupo contemporneo.
e). Implementar el uso de la inseminacin artificial con sementales de reconocida calidad gentica (sementales de referencia), para lograr la conectividad entre hatos.
Con la implementacin de estas pequeas estrategias ser posible mejorar futuras evaluaciones.