Ministerio de la Proteccin Social

Repblica de Colombia

Guas alimentarias para la poblacin colombiana

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Guas alimentarias para la poblacin colombiana

Poblacin menor de 2 aos

Gestantes y madres en lactancia

Poblacin mayor de 2 aos

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Objetivo General
Contribuir en el fomento de estilos de vida saludables, en el control de las deficiencias o excesos en el consumo de alimentos y en la reduccin del riesgo de las enfermedades relacionadas con la alimentacin, a travs de mensajes comprensibles, que permitan realizar la mejor seleccin y manejo de los alimentos.

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La conferencia internacional sobre nutricin, convocada por la FAO/OMS en Roma en 1992, estableci criterios para el desarrollo de guas alimentarias basadas en alimentos -GABA- porque los consumidores piensan en trminos de alimentos y no de nutrientes. La grafica que ilustra las GABA debe indicar: La variedad en la alimentacin La proporcionalidad en la cantidad de alimentos requeridos por el organismo. Otras consideraciones para su elaboracin fueron: Estudios sobre hbitos alimentarios Perfil epidemiolgico y nutricional que reporta enfermedades crnicas no trasmisibles Disponibilidad de alimentos Alta o baja incidencia de ciertas enfermedades

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Las Guas Alimentarias para la Poblacin Colombiana agrupan los alimentos en 7 grupos, con los siguientes propsitos: Promover hbitos alimentarios saludables desde la infancia. Prevenir los problemas de nutricin y salud relacionados con el exceso o dficit en el consumo de alimentos. Apoyar la labor educativa a travs de los mensajes contenidos en las Guas Alimentarias. Presentar en forma clara y prctica los conceptos de variedad, proporcionalidad y balance en el consumo de alimentos. Traducir a cantidades de alimentos las recomendaciones de caloras y nutrientes para cada grupo etreo. Aportar una herramienta didctica para inducir a nivel familiar y comunitario modificaciones favorables en los hbitos y costumbres alimentarias.

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GRUPO DE ALIMENTOS
1. 2.

Cereales, races, tubrculos, pltanos. Hortalizas y verduras; Leguminosas verdes.

3.
4. 5.

Frutas.
Carnes, vsceras y productos elaborados, huevos, leguminosas secas y mezclas vegetales. Leche, kumis o yogurt, queso.

6.
7.

Grasas.
Azcares y dulces

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Guas alimentarias para la poblacin colombiana menor de 2 aos

Para el mejor comienzo de la vida alimente al nio o nia solo con leche materna hasta los 6 meses y contine amamantndolo hasta los 2 aos. Complemente la leche materna a partir de los 6 meses, dando al nio o nia en forma progresiva, alimentos de los siete grupos.

Para prevenir la anemia en los nios y nias procure darles despus de los 6 meses carne todos los das y pajarilla o hgado una vez por semana.

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Guas alimentarias para la poblacin colombiana menor de 2 aos

A partir del ao los nios y nias deben comer de todos los alimentos que come la familia. Para prevenir enfermedades en los nios, lvese las manos antes de preparar las comidas, hierva el agua y ponga en prctica cuidados higinicos en el manejo de los alimentos.

Acaricie a su hijo con ternura y exprsele constantemente su amor para que aprenda a vivir en armona.

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Guas alimentarias para la poblacin colombiana mayor de 2 aos

Para proteger su salud coma diariamente alimentos de cada uno de los 7 grupos. grupos Aumente el consumo diario de frutas al natural y de hortalizas y verduras. Controlar el consumo en exceso de sal, dulces, y grasas de origen animal, para prevenir enfermedades.

Para prevenir enfermedades infecciosas, lvese las manos antes de preparar las comidas, hierva el agua y ponga en prctica cuidados higinicos en el manejo de alimentos.

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Guas alimentarias para la poblacin colombiana mayor de 2 aos

Alimntese bien y controle su peso con frecuencia para proteger la salud. Hacer deporte por lo menos tres veces a la semana ayuda a mantener la mente, el corazn y el cuerpo sanos. Comparta la alimentacin en familia, para fortalecer hbitos alimentarios, valores, comportamientos y la unidad familiar. Para vivir en armona y construir la paz, exprese su amor y practique la tolerancia y solidaridad todos los das como parte de su estilo de vida.

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Guas alimentarias para gestantes y madres en lactancia

Acuda al control prenatal desde el inicio del embarazo. Inicie el embarazo en buen estado nutricional.

Consuma una alimentacin variada y suficiente durante el embarazo y la lactancia.

Consuma los suplementos nutricionales de calcio, hierro y cido flico suministrados en el control prenatal.

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Guas alimentarias para gestantes y madres en lactancia

Evite el embarazo antes de los 18 aos. Amamante por su salud y la de su hijo o hija. Comparta la responsabilidad del embarazo y la lactancia con su pareja y su familia.

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Guas alimentarias para la poblacin colombiana

Documento de Caracterizacin Documento Bases Tcnicas Laminario Afiche Plegable